2 tygodni temu
Kolejny tydzień września nie przynosi większych ruchów cenowych na rynku wołowiny. O ile w ubiegłym tygodniu było widać choć minimalne zmiany, tak w tej chwili ceny adekwatnie zamarły. Jak zatem wyglądają ceny bydła mięsnego na dzień 12.09.2024?
Na tle pozostałych gałęzi rolnictwa, rynek wołowiny pozostaje stabilny i przewidywalny, choć jak wszędzie można by sobie życzyć jakichś znaczniejszych ruchów w górę. Na ten jednak moment, jak podają analitycy ING w swoim ostatnim raporcie odnośnie bydła mięsnego, w 2024 roku pod względem wolumenu ubojów utrzymuje się mocne przyśpieszenie. Według wstępnych danych MRiRW wartość w pierwszym półroczu 2024 r. przekroczyła 1 055 tys. szt. W stosunku do początku 2023 r. to wzrost aż o 21%.
Jednakże w pierwszych pięciu miesiącach 2024 r. uległ zmniejszeniu wolumen eksportu żywego bydła i jego wartość wyniosła 4,6 tys. t, czyli o 25% mniej niż w 2023 r. Na plus można jednak zaliczyć, iż wysyłki mięsa wołowego przekroczyły 179,7 tys. t i jest to ponad 6% więcej niż w 2023 r.
Zauważają oni również, iż średnie ceny za wagę żywa oscylują od kilku już miesięcy w granicach 10 zł/kg i co prawda eksport żywego bydła jest niższy niż przed rokiem, ale w przypadku wołowiny wzrost jest kilkuprocentowy. Polski rynek nie wyróżnia się tu zbytnio, bo podobnie pod względem trendu cenowego, jak i dynamiki eksportu wygląda sytuacja u innych większych producentów bydła mięsnego w Unii Europejskiej.
Ceny na dzień 12.09.24 na podstawie ankiety telefonicznej:
W przypadku skupu w wadze żywej obowiązują następujące ceny:
– byki 8,8 – 13,2 zł netto/kg
– jałówki 7,15 -13,1 zł netto/kg
– krowy 4,5 – 10,1 zł netto/kg
Za wagę bitą ciepłą WBC skupujący oferują następujące stawki
– byki 18,4 – 21,7 zł netto/kg
– jałówki 16,5 – 21,6 zł netto/kg
– krowy 12,9- 20 zł netto/ kg
Górne widełki cenowe obowiązują przy dostawach powyżej 10 sztuk i dotyczą bydła ras typowo mięsnych.
