3 tygodni temu
Sytuacja na rynku cebuli jest zróżnicowana. Sezon dla wielu producentów wiązał się z trudnościami. Presja ze strony chorób często pozostawała zbyt wysoka. Jak przełożyło się to na ceny? Co z dostępnością warzywa?
We Włoszech warunki pogodowe przyczyniły się do powstania pojedynczych szkód i problemów z przechowywaniem na północy kraju. Istnieją jednak obszary, szczególnie na południu, charakteryzujące się dobrą jakością i doskonałymi plonami – relacjonuje portal Freshplaza.
Z kolei Niemcy, mimo zwiększonego areału, zmagają się ze skutkami chorób i problemami z jakością. Ceny hurtowe cebuli krajowej i importowanej kształtują się tam na poziomie dużo niższym niż w ubiegłym roku.
W Austrii realizowane są zbiory, ale plony pozostają niskie, a cebula jest przeważnie średniej lub małej wielkości. Wzrasta natomiast popyt eksportowy z Europy Południowo-Wschodniej i Wschodniej, co pozwala utrzymać ceny.
Zupełnie odwrotną tendencję można zauważyć w Holandii. Producenci nie zauważają rosnącej aktywności w przypadku eksportu. Ceny sukcesywnie spadają, a producenci liczą, iż to przyczyni się w kolejnych tygodniach do większego zainteresowania produktem na arenie międzynarodowej.
Francja boryka się z problemami jakościowymi, przewagą małego kalibru warzywa. Notuje się tam również dużą presję chorób. Na niektórych uprawach rozwinął się mączniak rzekomy. Przyczyną jest niekorzystna pogoda, wysoka wilgotność i niedawne spore amplitudy temperatur. W efekcie w ostatnich 2-3 miesiącach znacznie spadły ceny produktu.
Hiszpania również notuje spory spadek cen. Dostępność cebuli na rynku była w ostatnich miesiącach bardzo duża w porównaniu z poprzednimi latami, kiedy hiszpańska cebula pokrywała ewentualne luki w dostawach na rynkach europejskich w czerwcu i lipcu. W bieżącym roku większy areał uprawowy i zawirowania spowodowane warunkami pogodowymi sprawiły, iż zbiory zbiegły się w czasie ze sprzedażą zapasów cebuli przechowywanej w Holandii, Niemczech i na innych rynkach. Z kolei zbiory późnej cebuli rozpoczęły się 15 dni wcześniej. Plony okazały się bardzo dobre. Co za tym idzie, podaż się zwiększyła, natomiast ceny kolejny raz spadły.
Źródło: Freshplaza.es
