Aktualne ceny truskawek w hurcie [06.06.2025]. Co czeka nas w przyszłym tygodniu?

Spokojny tydzień w handlu truskawkami

Kończący się powoli tydzień był spokojny, jeżeli chodzi o handel truskawkami. Rynek systematycznie kształtował się bez radykalnych wzrostów i spadków. Możemy przyjąć, iż w przypadku dominującej Rumby cena za niższej jakości owoce nie spadła na giełdzie Goławin poniżej 6,00 zł/kg. Równocześnie wysokiej jakości partie odmiany można było sprzedać w zagłębiu czerwińskim po 10,00 zł/kg. To wbrew pozorom ważna informacja, ponieważ jak wiemy, jest to miejsce, gdzie od lat owoce osiągają najniższe hurtowe ceny.

Handel na rynkach hurtowych to jedno. Plantatorzy, którzy od lat wypracowali własną nieformalną markę jakości, sprzedają dziś truskawki przez cały czas po 10,00 zł/kg. Z tą różnicą, iż jest to cena w gospodarstwie, bez ponoszenia dodatkowych kosztów.

Jak będzie w nowym tygodniu?

Jeśli chodzi o hurtowe ceny truskawek deserowych musimy zwrócić uwagę na trzy podstawowe czynniki, które będą je kształtowały w przyszłym tygodniu. Mając na uwadze dość płynne przejście z ostatnich partii owoców z przyspieszanej uprawy i importu na dostawy z tradycyjnej uprawy gruntowej, przyszły tydzień również powinien minąć bez większych „tąpnięć”.

1. Wysyp owoców z gruntu. Będzie to miało oczywiście największe znaczenie w perspektywie cen hurtowych. Plantatorzy podkreślają, iż w tym tygodniu rozpoczęli zbiory z tradycyjnej uprawy gruntowej, ale do pierwszego i największego wysypu trzeba poczekać jeszcze kilka dni. Co ciekawe, pogoda zadziała na korzyść plantatorów ponieważ przyszły tydzień ma być chłodniejszy. Chłodniejsze mają być również noce, co spowolni dojrzewanie owoców i rozłoży podaż w czasie.
2. Koniec importu z Grecji. Jak co roku, importowane truskawki znikają z rynku w czerwcu, a to rzecz jasna mniejsza podaż. W ubiegłym roku ostatnie parte były oferowane na rynku w Broniszach 7 czerwca.
3. Rosnące ceny skupu. Wczoraj na punktach skupu w województwie lubelskim notowaliśmy już 6,40 zł/kg w przypadku owoców bez szypułki oraz 4,50 zł/kg za truskawki na tłoczenie. Im wyższe będą stawki za truskawki przemysłowe, tym więcej owoców niskiej czy przeciętnej jakości trafi do przetwórstwa z korzyścią dla cen truskawek najwyższej jakości i ogólnie dla handlu hurtowego.

Ceny truskawek na rynkach hurtowych w Polsce

• Giełda Goławin / 7,00 – 10,00 zł/kg
• WRSRH Bronisze / 9,00 – 12,50 zł/kg
• Zjazdowa S.A. / 10,00 – 11,00 zł/kg
• Targpiast Wrocław / 10,00 – 12,00 zł/kg
• Giełda Kaliska / średnio 11,00 zł/kg
• Elizówka Lublin / 7,50 – 11,00 zł/kg