Branża spożywcza

Spór wokół Booking.com po upadłości LoftAffair. „N...

1 godzina temu Do redakcji Horeca Business Club zgłosił się przedsiębiorca z branży noclegowej, który opisuje problem dotyczący funkcjonowania platformy Booking.com po zmianie operatora obiektu. Sprawa ma związek z upadłością krakowskiej firmy LoftAffair – znanego ...

Agnieszka Powązka-Celer nową dyrektor generalną Fo...

2 godzin temu Agnieszka Powązka-Celer objęła stanowisko dyrektor generalnej powstającego Four Points by Sheraton Poznań, które będzie działać w ramach generalnej przebudowy hotelu Ikar i ma zostać otwarte pod koniec 2026 roku.

TAGO kończy 60 lat – czołowy producent słodyczy po...

2 godzin temu Firma TAGO, założona przez Tadeusza Gołębiewskiego, obchodzi 60-lecie. Produkuje słodycze trafiające do ponad 50 państw i jest filarem Gołębiewski Holdingu, łączącego branżę cukierniczą z hotelarstwem.

Protesty przeciwko masowej turystyce w Europie i i...

2 godzin temu W wielu europejskich krajach rośnie sprzeciw wobec masowej turystyki, co wpływa na sytuację podmiotów rynku HoReCa – zwłaszcza hoteli i gastronomii. Protesty mają związek z presją na rynek mieszkaniowy i lokalną tożsamością, co wywołuje zmiany w funk...

Gołębiewski Pobierowo przyjął pierwszych gości

3 dni temu Pierwsi goście już korzystają z atrakcji obiektu Gołębiewski Pobierowo – największego w Polsce, luksusowego obiektu, wyznaczającego nowy standard pobytu w naszym kraju. Miejsce to jest w stanie spełnić najbardziej wysublimowane oczekiwania gości. Ele...

Bałkany wracają do łask. Polacy częściej wybierają...

4 dni temu Bałkany i kraje basenu Morza Śródziemnego coraz mocniej zaznaczają swoją pozycję w planach wakacyjnych Polaków. Jak wynika z danych Travelist.pl, regiony południowej Europy oferują dziś połączenie przewidywalnej pogody, atrakcyjnych cen i łatwej dost...

Arche stawia na turystykę i MICE. Firma ogranicza ...

5 dni temu Grupa Arche, największa polska sieć hoteli z rodzimym kapitałem, zapowiada wyraźne przyspieszenie inwestycji w sektorze hotelowym, turystycznym i eventowym. Spółka opublikowała wyniki finansowe za 2025 rok oraz przedstawiła strategię rozwoju zakładaj...

Nowe twarze w Canopy by Hilton Warsaw

5 dni temu Hotel Canopy by Hilton Warsaw, którego otwarcie zbliża się wielkimi krokami, stopniowo odsłania skład swojej kadry menedżerskiej. W strukturach obiektu pojawiają się już pierwsi liderzy odpowiedzialni za najważniejsze obszary działalności hotelu. Rek...

VIII edycja Arłamów Business Challenge za nami. Mn...

5 dni temu W dniach 31 maja – 2 czerwca 2026 roku w Hotelu Arłamów odbyła się VIII edycja Arłamów Business Challenge. Tegoroczne wydarzenie przebiegało pod hasłem „Mniej algorytmów, więcej człowieka. Siła eventów w autentycznej obecności.”, koncentrując się na ...

Dziesięć sezonów nad Bełdanami. Jak powstał Klub M...

5 dni temu Mgła schodzi z Bełdan, z portu wypływa pierwszy houseboat, a z plaży wracają dzieci po porannej kąpieli. Tak zaczyna się zwykły dzień w największym ośrodku żeglarskim południowych Mazur, który tej wiosny otwiera dziesiąty sezon. Dziesięć lat wzrostu ...

5. Konferencja IGHP dla nauczycieli z sukcesem fre...

5 dni temu Ponad 130 osób uczestniczyło w jubileuszowej konferencji dla nauczycieli szkół branżowych zorganizowanej przez Izbę Gospodarczą Hotelarstwa Polskiego 27 maja w Warszawie. Głównym tematem tegorocznego wydarzenia były technologie cyfrowe w turystyce. K...

Konferencja IGHP dla nauczycieli szkół branżowych

6 dni temu Ponad 130 uczestników wzięło udział w jubileuszowej, piątej edycji Konferencji dla Nauczycieli szkół branżowych, zorganizowanej przez Izbę Gospodarczą Hotelarstwa Polskiego (IGHP). Wydarzenie odbyło się 27 maja w Warszawie i poświęcone było współprac...

Magdalena Mleczko Sales Manager w Campanile Prime ...

6 dni temu Campanile Prime Warszawa Airport poinformował o wzmocnieniu zespołu sprzedaży. Stanowisko Sales Manager objęła Magdalena Mleczko, związana z branżą hotelarską i sprzedażą usług dla sektora MICE. Nowa menedżerka będzie odpowiadała za rozwój sprzedaży ...

Hotel jako ambasador regionu. Case study o Arche N...

6 dni temu Przez lata marketing hotelowy opierał się na podobnym schemacie. Piękne zdjęcia pokoi, restauracji, strefy SPA, widoku z okna i kilka argumentów dotyczących lokalizacji. Problem polega na tym, iż współczesny gość coraz rzadziej wybiera hotel wyłączni...

Michał Cwalina nowym dyrektorem generalnym Hotelu ...

6 dni temu Doświadczony hotelarz Michał Cwalina objął stanowisko dyrektora generalnego w Hotelu Gołębiewski Karpacz, oferującym jedną z największych baz noclegowych i zaplecze konferencyjne w Polsce.

Polska platforma chce ograniczyć zależność od OTA

1 tydzień temu Na polskim rynku pojawiła się platforma erphome.pl, skierowana do właścicieli apartamentów i obiektów noclegowych, którzy chcą rozwijać sprzedaż bezpośrednią i ograniczyć koszty związane z pośrednikami internetowymi. Model działania serwisu zakłada m...

JW Construction: apartamenty premium przy warszaws...

1 tydzień temu JW Construction zapowiedziało nową inwestycję mieszkaniowo-apartamentową w Warszawie, która ma odpowiadać na potrzeby gości odwiedzających stolicę w związku z wydarzeniami muzycznymi, kulturalnymi i biznesowymi. Projekt Warszawa Apartamenty Premium m...

UOKiK stawia zarzuty Nocowanie.pl. Chodzi o opinie...

1 tydzień temu Prezes Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów postawił zarzuty spółce Nocowanie.pl, jednej z największych platform umożliwiających rezerwację noclegów w Polsce i za granicą. Postępowanie dotyczy możliwego naruszenia zbiorowych interesów konsumentów...

Nowy hotel przy kopalni węgla. SHED Co-Living rozw...

1 tydzień temu Sieć SHED Co-Living zapowiedziała realizację nowego obiektu hotelowego w Katowicach. 21 maja 2026 roku rozpoczęto murowanie kamienia węgielnego pod budowę hotelu we wschodniej części miasta. Inwestycja powstaje przy historycznej kopalni węgla pod naz...

Krewetki kosztowały restauratora 2,5 tys. zł. Spór...

1 tydzień temu Pizzeria z Gdańska została ukarana mandatem w wysokości 2,5 tys. zł za zastosowanie niewłaściwej stawki VAT na pizzę z krewetkami. Sprawa, nagłośniona po kontroli przeprowadzonej w ramach zakupu testowego, wywołała dyskusję o skomplikowanych zasadach...

Wendy’s może wejść do Polski. Pierwszy lokal nie p...

1 tydzień temu Amerykańska sieć fast-foodowa Wendy’s może jeszcze w tym roku uruchomić swoją pierwszą restaurację w Polsce. Według medialnych doniesień marka finalizuje przygotowania do wejścia na rynek i ma już wybranego partnera odpowiedzialnego za rozwój sieci n...

Czerwcówka 2026: Bałtyk na prowadzeniu, ale ceny b...

1 tydzień temu Długi weekend czerwcowy pozostaje jednym z najważniejszych momentów rozpoczynających sezon turystyczny w Polsce. Jak wynika z danych rezerwacyjnych Travelist.pl, w tym roku największym zainteresowaniem ponownie cieszą się wyjazdy nad morze, choć jedn...

Polacy zostawiają jedzenie na talerzach. Gastronom...

1 tydzień temu Marnowanie żywności pozostaje jednym z największych wyzwań współczesnej gastronomii, a problem coraz wyraźniej widoczny jest nie tylko w domach, ale również w restauracjach i żywieniu zbiorowym. Jak wynika z danych programu WasteWatch, w 2025 roku aż...

Młodzi kucharze rywalizowali podczas targów HoReCa...

1 tydzień temu Uczniowie Zespołu Szkół Ekonomicznych w Legnicy zwyciężyli w konkursie kulinarnym „Chef on Tour”, którego finał odbył się podczas targów branży HoReCa. W rywalizacji wzięły udział drużyny reprezentujące szkoły gastronomiczne z różnych części Polski, ...

Efektywne zarządzanie hotelem: Jak podejście 360° ...

1 tydzień temu Prowadzenie dużego obiektu wypoczynkowego lub biznesowego wiąże się z koniecznością ciągłego kontrolowania wielu niezależnych procesów. Tradycyjne, wyspowe systemy informatyczne – gdzie recepcja, gastronomia, strefa SPA i dział sprzedaży czy marketin...

Szkolenia dla HoReCa – Twój przepis na sukces w ga...

1 tydzień temu Branżowe Centrum Umiejętności w dziedzinie Gastronomii i Kelnerstwa w Radomiu zaprasza przedstawicieli gastronomii do udziału w szkoleniach, które pozwolą rozwinąć kompetencje, zdobyć nowe umiejętności oraz zwiększyć konkurencyjność na rynku gastrono...

Webinar o reputacji i kryzysach w branży turystycz...

2 tygodni temu Jak chronić markę obiektu turystycznego lub rozrywkowego w czasach rosnącej presji opinii internetowych, kryzysów wizerunkowych i zmieniających się nastrojów konsumentów? Odpowiedzi na te pytania mają pojawić się podczas webinaru organizowanego przez...

ChatGPT może zmienić zasady gry w hotelowych rezer...

2 tygodni temu Przez lata droga do rezerwacji hotelu wyglądała podobnie: gość wpisywał zapytanie w Google, trafiał na OTA, porównywał oferty, sprawdzał zdjęcia, opinie i ceny, a dopiero potem podejmował decyzję. Ten schemat zaczyna się zmieniać. Coraz więcej osób n...

Holiday Inn Warsaw City Centre odpowiada na potrze...

2 tygodni temu Holiday Inn Warsaw City Centre wprowadził nowe udogodnienia i poszerzył swoją ofertę, odpowiadając na potrzeby współczesnych gości biznesowych oraz turystów odwiedzających Warszawę. Hotel rozbudował przestrzeń konferencyjną, stworzył nową strefę rela...

Turyści liczą koszty, ale nie rezygnują z wakacji....

2 tygodni temu Mimo obaw związanych z rosnącymi kosztami podróży, większość respondentów przez cały czas planuje wakacyjny wyjazd w 2026 roku – wynika z badania „Allianz Partners Global Travel Confidence Index”. Według raportu 77 proc. ankietowanych obawia się wzro...

Burger wciąż na topie. Polacy zamawiają go coraz c...

2 tygodni temu Burger pozostaje jednym z najchętniej wybieranych dań w dostawie i coraz mocniej wpisuje się w codzienne nawyki żywieniowe Polaków. Jak wynika z danych platformy Glovo, klasyczny fast food przestał być wyłącznie weekendową opcją lub jedzeniem „na mie...

Wanda Luxury Home rusza z „Czerwcówką białej natur...

2 tygodni temu Wanda Luxury Home przygotowała ofertę długiego weekendu czerwcowego w Pieninach, kierowaną do osób poszukujących wypoczynku poza popularnymi kierunkami turystycznymi. Program „Czerwcówka białej natury” będzie realizowany od 29 maja do 2 czerwca w obi...

North Fish w kryzysie. Spółka należąca do grupy Mi...

2 tygodni temu North Food Polska, operator sieci restauracji North Fish, znalazł się w głębokim kryzysie finansowym. Spółka, należąca do biznesowego imperium Michała Sołowowa, miała utracić płynność finansową już pod koniec 2025 roku, a w tej chwili walczy z zadłuż...

Hotel Mear coraz bliżej otwarcia. W Kołobrzegu pow...

2 tygodni temu W Kołobrzegu trwa realizacja hotelu Mear, który według zapowiedzi inwestora ma rozpocząć przyjmowanie pierwszych gości w drugiej połowie 2027 roku. Inwestycja, realizowana w pobliżu morza, obejmuje budowę obiektu z 369 pokojami i apartamentami oraz r...

Przyszłość sprzedaży direct

3 tygodni temu Hotel, który chce skutecznie zwiększać udział rezerwacji bezpośrednich, musi myśleć dalej niż o rezerwacji. Sprzedaż direct przez lata była traktowana głównie jako alternatywa dla pośredników. Hotel miał własną stronę, silnik rezerwacyjny, kampanie w...

Co 16 sekund jedna rezerwacja. Uruchomienie rezerw...

3 tygodni temu Pierwsza rezerwacja wpłynęła jeszcze w pierwszej minucie. To, co wydarzyło się przez kolejne 24 godziny, rzadko zdarza się choćby na dojrzałych rynkach hotelarskich. Hotel Gołębiewski w Pobierowie po uruchomieniu możliwości rezerwacji na sezon wakacy...

IGHP: poprawa wyników w hotelach rok do roku, reko...

3 tygodni temu Wyniki sektora hotelarskiego w kwietniu 2026 r. okazały się lepsze niż w marcu i wyższe od osiągniętych w analogicznym okresie ubiegłego roku. Szczególnie wyraźna poprawa nastąpiła w segmencie obiektów wypoczynkowych, które dotychczas pozostawały w t...

Czarny Potok po modernizacji. Hotel w Krynicy-Zdro...

3 tygodni temu Hotel Czarny Potok Resort SPA & Conference w Krynicy-Zdroju zakończył modernizację części obiektu, obejmującą pokoje, apartamenty oraz wybrane przestrzenie wspólne. Inwestycja objęła zarówno zmiany funkcjonalne, jak i nową estetykę wnętrz, która ...

IGHP: hotele poprawiły wyniki. Rekordowa majówka p...

3 tygodni temu Kwiecień przyniósł poprawę wyników polskiego hotelarstwa. Jak wynika z najnowszego badania Izby Gospodarczej Hotelarstwa Polskiego (IGHP), obłożenie hoteli było wyższe niż w marcu oraz lepsze niż rok wcześniej. Szczególnie wyraźną poprawę zanotowały ...

Dlaczego ruch to nie wszystko i jak zamienić użytk...

3 tygodni temu Marketing hotelowy spełnia swoją rolę wtedy, gdy dociera do adekwatnego odbiorcy i skutecznie kieruje go na stronę obiektu. To stanowi pierwszy krok w stronę sprzedaży, a kolejne rozstrzygają się już na poziomie strony internetowej, oferty i booking ...

Bałtyk liderem wakacyjnych rezerwacji. Hotele utrz...

1 miesiąc temu Polacy planujący wakacje 2026 najczęściej wybierają wypoczynek nad Bałtykiem. Z danych platformy rezerwacyjnej Travelist.pl wynika, iż nadmorskie kierunki odpowiadają w tej chwili za niemal połowę wszystkich krajowych rezerwacji wakacyjnych. Jednocze...

PHH Hotele szuka nowego prezesa. To kolejny konkur...

1 miesiąc temu Rada Nadzorcza PHH Hotele ogłosiła postępowanie kwalifikacyjne na stanowisko Prezesa Zarządu spółki. Nabór został opublikowany w miniony piątek i jest kolejnym konkursem menedżerskim prowadzonym w tej chwili w strukturach Polskiego Holdingu Hoteloweg...

PHH ze wzrostem przychodów i wskaźników operacyjny...

1 miesiąc temu Grupa Kapitałowa Polski Holding Hotelowy zakończyła pierwszy kwartał 2026 roku wzrostem przychodów oraz poprawą kluczowych wskaźników operacyjnych. Jak wynika z danych przedstawionych przez spółkę, przychody Grupy wyniosły 121,5 mln zł, co oznacza wz...

Sąd odmówił restrukturyzacji Seidorf Mountain Reso...

1 miesiąc temu Seidorf Mountain Resort w Karkonoszach nie uzyskał zgody sądu na restrukturyzację zadłużenia przekraczającego 80 mln zł. Sąd w Jeleniej Górze odmówił zarówno zatwierdzenia układu, jak i otwarcia przyspieszonego postępowania układowego wobec spółki za...

Strajk branży hotelarskiej w Norwegii rozszerza si...

1 miesiąc temu Trwający od drugiej połowy kwietnia strajk pracowników branży hotelarskiej i gastronomicznej w Norwegii obejmuje już niemal 300 obiektów i zaczyna wpływać nie tylko na sektor turystyczny, ale również na funkcjonowanie części przemysłu. Protest prowad...

Artis Loft Hotel z oficjalną kategorią 4 gwiazdek

1 miesiąc temu Artis Loft Hotel w Radziejowicach uzyskał oficjalną kategorię 4 gwiazdek. Przyznanie klasyfikacji potwierdza spełnienie wymagań dotyczących standardu infrastruktury, zakresu świadczonych usług, organizacji procesów operacyjnych oraz jakości obsługi g...

Aleksandra Olewicka dołącza do Hilton Garden Inn R...

1 miesiąc temu Aleksandra Olewicka dołączyła do zespołu Hilton Garden Inn Radom, obejmując stanowisko Dyrektor Sprzedaży. Tym samym zasiliła struktury sprzedażowe grupy Unirest Hotele, właściciela pięciu obiektów działających pod markami Hilton w Polsce. Nowa funkc...

Hotel Gołębiewski w Pobierowie rozpoczyna działaln...

1 miesiąc temu Po okresie intensywnych przygotowań jeden z największych projektów hotelowych w Polsce wchodzi w kluczową fazę. Gołębiewski Holding rozpoczyna otwarcie swojego nowego obiektu w Pobierowie, który znacząco poszerza skalę działalności grupy oraz wzmacni...

Swissôtel zadebiutuje w Polsce w 2027 roku. Accor ...

1 miesiąc temu Grupa Accor rozwija segment premium w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej. Jednym z najważniejszych projektów w regionie będzie hotel Swissôtel Gdynia, który ma przyjąć pierwszych gości w 2027 roku. Obiekt powstaje przy Skwerze Kościuszki, w repreze...

Rusza program „Polskie szlaki turystyczne 2026”. 8...

1 miesiąc temu Ministerstwo Sportu i Turystyki ogłosiło nową edycję programu „Polskie szlaki turystyczne”, finansowanego ze środków Fundusz Rozwoju Kultury Fizycznej. Na realizację działań w 2026 roku przeznaczono 8 mln zł. Program ma na celu rozwój infrastruktury ...