Branża spożywcza

Bijące serce Brennej. Projekt nowego hotelu pod St...

22 godzin temu W sercu malowniczej Brennej powstanie duży kompleks hotelowo-konferencyjno-rekreacyjny. Zaprojektowany przez bielską pracownię Archas Design obiekt ma być harmonijnym połączeniem nowoczesności z lokalną tradycją architektoniczną. Brenna to zaciszna g...

Podbój popularnych sieci sklepów przez piwa krafto...

3 dni temu Piwa rzemieślnicze już od jakiegoś czasu przestają być rynkową niszą z marginalnym udziałem w sprzedaży. Przestają być także domeną wyłącznie małych, specjalistycznych sklepów. Badanie ekspozycji półkowej wykonane przez firmę eLeader przy pomocy narz...

Jak skutecznie promować i sprzedawać pakiety hotel...

3 dni temu Na XV jubileuszowej konferencji Hotel Meeting jednym z prelegentów będzie Robert Zug, ekspert w sprzedaży na rynkach niemieckojęzycznych (D-A-CH) oraz współwłaściciel hotelu Maxymilian Unique Hotel. Jego prezentacja zatytułowana „Jak skutecznie promo...

Nowa opłata turystyczna – branża hotelowa domaga s...

3 dni temu Polska branża hotelarska wyraziła poważne zaniepokojenie planowanym wprowadzeniem przez Ministerstwo Sportu i Turystyki opłaty turystycznej, która miałaby być doliczana do kosztów noclegów w polskich hotelach i ośrodkach wypoczynkowych. Przedsiębiorc...

Ocena Good Cheese 2024

4 dni temu Szefowie kuchni pod przewodnictwem Jarosława Uścińskiego kolejny raz ocenili sery w konkursie Good Cheese! W czwartkowy poranek kucharze spotkali się w restauracji Moonsfera w Warszawie, aby wybrać najlepsze sery i przyznać im medale Good Cheese 2024...

Eksperci radzą – technologia wsparciem w prowadzen...

4 dni temu Właściciele restauracji sięgają po nowoczesne rozwiązania, które pozwalają im działać efektywniej i zautomatyzować procesy w swoim lokalu. Oprogramowanie i aplikacje mobilne to najważniejsze narzędzia, które wspierają obsługę, przyspieszają realizacj...

Miłość od pierwszego wejrzenia, czyli od inspiracj...

4 dni temu W dobie szybkich tiktokowych treści, świecie, w którym konkurencja o uwagę Gościa jest coraz większa, każda chwila spędzona na stronie powinna inspirować. Często sekundy dzielą naszych potencjalnych Gości od decyzji pozostania na stronie lub przejści...

Czy Uber przejmie Expedia? Potencjalna transakcja ...

4 dni temu Uber rozważa możliwość przejęcia amerykańskiego serwisu turystycznego Expedia, którego wartość szacowana jest na około 20 miliardów dolarów. Jak informuje Financial Times, firma zatrudniła doradców zewnętrznych, aby zbadać możliwość realizacji transa...

Kongres Światowy Dzień Mięsa – World Meat Day – ju...

5 dni temu Już za niecałe dwa tygodnie Warszawa stanie się centrum międzynarodowej branży mięsnej podczas Kongresu Światowy Dzień Mięsa – World Meat Day. To pierwsze tego typu wydarzenie, które zjednoczy sektor mięsny z całego świata, tworząc platformę do wymia...

Pullman debiutuje w Chorwacji. Pierwszy hotel mark...

5 dni temu Pullman Hotels & Resorts, pionierska marka hotelowa Accor z segmentu premium, ogłasza otwarcie Pullman Zagrzeb – pierwszego obiektu w Chorwacji. Nowoczesny hotel znajduje się w City Island, nowym centrum biznesowym gwałtownie rozwijającej się czę...

EIT Food Challenge Labs 2024 – maraton projektowan...

5 dni temu EIT Food już po raz siódmy organizuje warsztaty projektowania produktów żywnościowych i rozwiązań przyszłości – Challenge Labs. EIT Food jest największą na świecie i najbardziej dynamiczną społecznością w branży spożywczej. Wspierani przez Europejski...

Business Speed Dating Online – szybkie spotkania d...

5 dni temu Na dwa tygodnie przed konferencją Hotel Meeting, w dniach 13 i 14 listopada, odbędą się spotkania w formule Business Speed Dating Online (BSD). Jest to wydarzenie organizowane przy każdej edycji konferencji, które umożliwia szybkie, 5-minutowe rozmow...

Wendy’s planuje ekspansję w Polsce – pierwszy loka...

5 dni temu Amerykańska sieć fast food Wendy’s, po kilku latach przerwy, planuje powrót na polski rynek. Choć firma prowadziła wstępne działania w Polsce już w 2017 roku, plany ekspansji opóźniła pandemia COVID-19. w tej chwili Wendy’s poszukuje franczyzobiorców...

Nie żyje Zbigniew Witkowski – właściciel Pałacyku ...

5 dni temu Zbigniew Witkowski, znany biznesmen z Wielkopolski, zmarł w wieku 60 lat. Jego ciało znaleziono w hotelu Pałacyk Konin, należącym do niego, a lokalna prokuratura potwierdziła jego tożsamość. Witkowski był właścicielem kilku obiektów, w tym hotelu Pał...

Niewypłacalność – przegląd rynków

6 dni temu Allianz Trade przedstawił prognozy regionalne z punktu niewypłacalności firm Ameryka Północna jest liderem globalnego odbicia w zakresie niewypłacalności przedsiębiorstw w 2024 i 2025 r., przy czym w Stanach Zjednoczonych skok ich liczby przedłuży si...

Rośnie niewypłacalność firm na całym świecie – rap...

6 dni temu Allianz Trade potwierdza gwałtowny wzrost liczby niewypłacalności przedsiębiorstw na świecie w 2024 r. (+11%) oraz dalszy ich wzrost o +2% w 2025 r., zanim ich liczba ustabilizuje się na wysokim poziomie w 2026 r. W 2024 r. ponad połowa...

Jesienią nad Bałtyk – po spokój i jod. Posezonowe ...

6 dni temu Coraz więcej turystów decyduje się na spędzenie urlopu nad Bałtykiem poza sezonem, poszukując ciszy, spokoju i…dawki jodu. Co ważniejsze – są zadowoleni. Dlaczego warto wybrać Bałtyk właśnie teraz? Lato nad Bałtykiem kojarzone jest z tłumami, stragan...

Nowoczesna sprzedaż w hotelarstwie. Nowe trendy i ...

6 dni temu Podczas XV jubileuszowej konferencji Hotel Meeting jedną z prelegentek będzie Małgorzata Pioszyk, ekspertka w dziedzinie sprzedaży hotelowej, trenerka oraz konsultantka branży HoReCa. Jej prezentacja zatytułowana „Nowoczesna sprzedaż w hotelarstwie. ...

Jak pisać treści na stronę WWW hotelu, aby Goście ...

6 dni temu Wyobraź sobie typową stronę hotelu. Klikasz i widzisz interaktywny baner z piękną okolicą. Typowe hasło “Zrelaksuj się z nami”, krótki opis marki – “gościnność na pierwszym miejscu”, dalej “wyjątkowe pakiety”, “luksusowe spa”, “smaczne restauracje”. ...

Konferencja „Oszczędność i bezpieczeństwo w biznes...

1 tydzień temu Fundacja Lubię To zaprasza do udziału w konferencji „Oszczędność i Bezpieczeństwo w Biznesie HoReCa”, która odbędzie się 23 października 2024 roku w Hotelu Zielona Brama w Przywidzu. Wydarzenie to skierowane jest do przedsiębiorców i menedżerów branż...

Polski Kongres Napojowy (film z wydarzenia)

1 tydzień temu

1. urodziny Arche Fabryka Samolotów Mielno

1 tydzień temu Na przełomie tego miesiąca Arche Fabryka Samolotów Mielno świętowała swoje pierwsze urodziny, podsumowując rok pełen sukcesów i dynamicznego rozwoju. Uroczystość przyciągnęła licznych gości z branży hotelarskiej, eventowej oraz przedstawicieli lokaln...

Klaudia Babiej dyrektorką operacyjną Pałacu Żelech...

1 tydzień temu Klaudia Babiej rozpoczęła pracę na nowym stanowisku dyrektorki operacyjnej w Pałacu Żelechów Spa & Wellness. To kolejny etap jej kariery zawodowej w branży hotelarskiej, a także odpowiedzialność za zarządzanie jednym z najbardziej rozpoznawalnych...

Arche Fabryka Samolotów w Mielnie świętuje pierwsz...

1 tydzień temu Arche Fabryka Samolotów w Mielnie świętuje swoje pierwsze urodziny, podsumowując rok działalności. Hotel położony między morzem a jeziorem łączy nowoczesne apartamenty z industrialnym klimatem zabytkowego hangaru, dawniej będącego częścią bazy lotnic...

Jak wykorzystać atuty hotelu, by zwiększyć obłożen...

1 tydzień temu Na XV jubileuszowej konferencji Hotel Meeting jedną z inspirujących prelegentek będzie Julia Groblewska, Dyrektor Zarządzająca w Hotelu Podklasztorze w Sulejowie. Julia podzieli się swoją niezwykłą historią, która pokazuje, jak choćby zaniedbany obie...

Wybór materaca – prosty produkt, skomplikowana dec...

1 tydzień temu Choć mogłoby się wydawać, iż głównym wyznacznikiem luksusowego hotelu są jego lokalizacja, design czy dodatkowe atrakcje, to jednak podstawową usługą, jaką oferuje każdy obiekt, pozostaje nocleg. Kluczowym elementem, który decyduje o jakości snu gośc...

Profitroom i Qualpro – oficjalne partnerstwo, któr...

1 tydzień temu Wiodący dostawca technologii rezerwacyjnych dla polskich hoteli podejmuje oficjalną współpracę z firmą Qualpro oferującą rozwiązania wspierające maksymalizację przychodów. Dzięki połączeniu narzędzia proRMS z Profitroom Suite hotelarze będą w stanie ...

Profitroom i Qualpro zawierają strategiczne partne...

1 tydzień temu Profitroom zacieśnia współpracę z Qualpro, firmą oferującą rozwiązania z zakresu maksymalizacji przychodów. Dzięki integracji systemu proRMS z Profitroom Suite, hotelarze zyskują możliwość automatyzacji dynamicznego zarządzania ceną i restrykcjami w ...

Airport Hotel Okęcie wspiera Fundację Rak’n’Roll w...

1 tydzień temu W ramach obchodów października, który jest Miesiącem Świadomości Raka Piersi, Airport Hotel Okęcie aktywnie włącza się w akcję na rzecz Fundacji Rak’n’Roll. Celem działań jest edukacja społeczeństwa na temat profilaktyki i wczesnej diagnostyki raka p...

Wrażenia gościa online: Dlaczego intuicyjność proc...

1 tydzień temu W erze cyfrowej doświadczenie użytkownika (UX) jest jednym z najważniejszych czynników wpływających na sukces sprzedaży online, również w branży hotelarskiej. Wrażenia, jakie potencjalny gość odnosi podczas procesu rezerwacji na stronie internetowej ...

Sushi Bistro świętuje 10-lecie dynamicznego rozwoj...

1 tydzień temu Sushi Bistro, sieć restauracji specjalizujących się w sushi, świętuje swoje 10-lecie istnienia. Marka rozpoczęła swoją działalność w 2014 roku na warszawskim Ursynowie, a dziś posiada 15 lokali w ośmiu województwach, docierając z dostawami choćby do ...

Synergia człowieka i robota – rewolucja, która odm...

1 tydzień temu Roboty PUDU, rewolucjonizują dziś sposób w jakim wykonujemy zadania praktycznie w każdym biznesie. Poprawiają efektywność obsługi, redukują koszty pracy i zwiększają zyski. Dzięki zaawansowanym technologiom, roboty wyręczają pracowników w sprzątaniu,...

Dobry produkt potrzebuje marketingu – wnioski z Ko...

1 tydzień temu 8 października 2024 roku odbył się kolejny Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów, który przyciągnął licznych przedstawicieli branży gastronomicznej z całej Polski. Wydarzenie to było doskonałą okazją do wymiany doświadczeń, nawiązania nowych kontaktó...

Zmarł prof. Zenon Błądek – architekt z ogromnym wp...

1 tydzień temu Z głębokim żalem informujemy, iż 11 października 2024 roku odbędzie się pogrzeb prof. Zenona Błądka, wybitnego architekta, który przez dekady był związany z polskim hotelarstwem. Prof. Błądek miał ogromny wpływ na kształtowanie współczesnych standard...

Jak z ludzi w Hotelu, zbudować Drużynę Hotelu?

1 tydzień temu Na XV jubileuszowej konferencji Hotel Meeting jednym z prelegentów będzie Maciej Szałek, dyrektor Hotelu Kolumna Park oraz lider zespołu, który zaprezentuje wyjątkową prelekcję zatytułowaną „Jak z ludzi w Hotelu, zbudować Drużynę Hotelu?”. Maciej pod...

Marketing bezpośredni vs. OTA: Jak skutecznie konk...

1 tydzień temu W dzisiejszej branży hotelarskiej hotelarze stoją przed poważnym wyzwaniem – konkurencją z potężnymi platformami OTA (Online Travel Agencies) jak Booking.com czy Expedia. Choć OTA zapewniają hotelom globalną widoczność i dostęp do szerokiego grona po...

Dziś Międzynarodowy Dzień Pieroga. Jakie smaki wyb...

1 tydzień temu Z okazji Międzynarodowego Dnia Pieroga, Uber Eats podzieliło się ciekawymi statystykami dotyczącymi preferencji Polaków w zamawianiu pierogów. Z danych wynika, iż pierogi najczęściej zamawiane są w niedziele, szczególnie o godzinie 15:00, co może świ...

Bellotto stawia na świeżość w twórczości malarskie...

2 tygodni temu Hotel Bellotto, znany jako perła warszawskiego rynku sztuki, z euforią ogłasza nową odsłonę innowacyjnego projektu „Kwartał Sztuki”. Tym razem organizatorzy postanowili wyróżnić utalentowaną artystkę, której twórczość dopiero zaczyna zdobywać uznanie...

Zniszczenia w Hotelu Alhambra: problem z uzyskanie...

2 tygodni temu Hotel Alhambra w Lądku-Zdroju, położony w malowniczej Kotlinie Kłodzkiej, doświadczył poważnych uszkodzeń podczas wrześniowej powodzi. Woda zalała pomieszczenia, takie jak restauracja, siłownia, kuchnia i lobby, powodując duże straty materialne. Właś...

Sofitel Warsaw Victoria zwycięzcą w międzynarodowy...

2 tygodni temu Po raz kolejny Sofitel Warsaw Victoria został laureatem w konkursie Luxe Global Awards. Na Gali odbywającej się 27 września w Bukareszcie ogłoszono zwycięskie kategorie: „Best Luxury Iconic Hotel Globally”, „Best Luxury Banquet/Event Hotel in Europe”...

Czego pragną (nie-pragną) organizatorzy MICE?

2 tygodni temu Podczas XV jubileuszowej konferencji Hotel Meeting, Jacek Piasecki i Agnieszka Szyda z Airport Hotel Okęcie poprowadzą prezentację zatytułowaną „Czego pragną (nie-pragną) organizatorzy MICE”, skierowaną do hotelarzy, którzy chcą lepiej zrozumieć potr...

Nosalowy Park Hotel & SPA z nowym dyrektorem opera...

2 tygodni temu Od 1 października do Nosalowy Park Hotel & SPA dołączyła nowa osoba. Jest nią Michał Cwalina, który objął stanowisko dyrektora operacyjnego. Michał Cwalina to hotelarz z 20-letnim doświadczeniem na praktycznie każdym szczeblu działalności operacy...

Jak sprawić, by hotel stał się legendą? – Przede w...

2 tygodni temu Działania świadomościowe to ten typ kampanii, który dla wielu hotelarzy może wydawać się problematyczny. Dlaczego? Ponieważ, w odróżnieniu od działań sprzedażowych, których celem jest wygenerowanie jak największego zwrotu z inwestycji, efekty kampani...

Nowa dyrektor generalna Hotelu Mikołajki

2 tygodni temu Małgorzata Jędrzejczyk objęła stanowisko dyrektor generalnej Hotelu Mikołajki, zarządzanego przez Dobry hotel – właściciela marki Destigo Hotels. Małgorzata Jędrzejczyk z hotelarstwem związana jest od 18 lat. Przeszła wszystkie szczeble zawodowej ka...

Małgorzata Jędrzejczyk nową dyrektorką generalną H...

2 tygodni temu Małgorzata Jędrzejczyk została nową dyrektorką generalną pięciogwiazdkowego Hotelu Mikołajki Leisure & SPA, mieszczącego się na jeziorze Mikołajskim. Jędrzejczyk, z 18-letnim doświadczeniem w branży hotelarskiej, zaczynała swoją karierę jako rece...

Interferie Medical SPA ogłasza kolejne postępowani...

2 tygodni temu Rada Nadzorcza Interferie Medical SPA Sp. z o.o. z siedzibą w Legnicy ogłosiła ponownie postępowanie kwalifikacyjne na stanowisko Prezesa Zarządu. Jest to już drugie ogłoszenie – pierwsze miało miejsce na początku września 2024 r., ale nie udało się ...

Polski Kongres Napojowy (PKN) 2024 (zapowiedzi)

2 tygodni temu Zapraszamy do udziału w jedenastej edycji Polskiego Kongresu Napojowego, która odbędzie się w dniach 9-11 października 2024 w Hotelu Czarny Potok**** w Krynicy-Zdroju. Spotkanie ma na celu przedstawienie najnowszych trendów rynkowych, aplikacji dotyc...

Aiden by Best Western Łódź przyjmuje gości [zdjęci...

2 tygodni temu Od 2 października 2024 roku hotel Aiden by Best Western Łódź, dawny hotel Reymont, ponownie otwiera swoje drzwi po gruntownym remoncie. Obiekt należący do Grupy Kapitałowej Polskiego Holdingu Hotelowego oferuje 61 pokoi, bar, restaurację oraz centrum...

We współpracy siła. Razem z VOIGT dla powodzian!

2 tygodni temu W obliczu tragicznej powodzi, która dotknęła wiele hoteli, firma VOIGT postanowiła włączyć się w pomoc hotelarzom i zaoferować im niezbędne środki czystości. Redakcja Hotel Management we współpracy z Izbą Gospodarczą Hotelarstwa-Polskiego skoordynowa...

Direct Booking w praktyce – Agata Pielacha-Janiec ...

2 tygodni temu W dobie cyfryzacji i rosnącej konkurencji na rynku hotelarskim, właściciele obiektów coraz częściej szukają sposobów na uniezależnienie się od pośredników, takich jak OTA (Online Travel Agencies), aby zwiększyć liczbę rezerwacji bezpośrednich. W paźd...