Branża spożywcza

IGHP: umiarkowany grudzień w hotelach, ale cały 20...

13 godzin temu Grudzień 2025 roku przyniósł hotelarzom umiarkowane wyniki operacyjne, jednak w ujęciu rocznym branża ocenia miniony rok jako udany. Takie wnioski płyną z najnowszego badania Izby Gospodarczej Hotelarstwa Polskiego (IGHP), przeprowadzonego w pierwsze...

PHH Hotele i Resorty wzmacnia struktury zarządcze

14 godzin temu PHH Hotele i Resorty poinformowało o zmianach personalnych w strukturach organizacyjnych Grupy. W ramach awansów wewnętrznych wzmocnione zostały obszary zarządzania ryzykiem, audytu oraz jakości i doświadczenia gościa. Decyzje wpisują się w strategię...

KSeF bez nerwów! Z systemem GASTRO wszystko pod ko...

14 godzin temu Obowiązkowy KSeF to dla wielu restauratorów i hotelarzy temat, który jeszcze niedawno budził więcej pytań niż odpowiedzi. Nowa wersja Gastro 2026.1 pokazuje jednak, iż e-fakturowanie nie musi oznaczać chaosu w codziennej pracy lokalu. Wręcz przeciwni...

Hotel Bacówka Radawa & SPA** otwiera nową strefę r...

1 dzień temu Od 19 stycznia Hotel Bacówka Radawa & SPA**** udostępnia gościom nową strefę rozrywki dla dzieci i nastolatków. Jak informuje obiekt, jest to największa hotelowa przestrzeń tego typu w Polsce, zaprojektowana z myślą o rodzinach podróżujących z dz...

Alicja Panek wicemistrzynią świata w konkursie Wor...

1 dzień temu Podczas gali kończącej międzynarodowy kongres AICR International w Brukseli ogłoszono wyniki konkursu World’s Best Receptionist 2026. Reprezentantka Polski, Alicja Panek z Sheraton Sopot Hotel, zajęła drugie miejsce, zdobywając tytuł 1st Runner-Up. T...

Starbucks otwiera nową kawiarnię na stacji Warszaw...

1 dzień temu 20 stycznia na terenie zmodernizowanej stacji Warszawa Zachodnia została otwarta nowa kawiarnia Starbucks. Lokal skierowany jest do podróżnych korzystających z kolei oraz osób poruszających się po tej części miasta i stanowi kolejne rozszerzenie obec...

Svitlana Lytvynenko objęła stanowisko dyrektorki g...

2 dni temu Do zespołu hotelu voco Katowice dołączyła Svitlana Lytvynenko, obejmując stanowisko dyrektorki generalnej. Obiekt, otwarty w ubiegłym roku, należy do portfela Polskiego Holdingu Hotelowego i działa pod marką voco w ramach sieci IHG. Svitlana Lytvynen...

Ferie zimowe 2026: oferty last minute przez cały c...

2 dni temu Choć ferie zimowe 2026 rozpoczynają się już w najbliższych dniach, część Polaków wciąż odkłada decyzję o wyjeździe. Dane portalu rezerwacyjnego Travelist.pl pokazują jednak, iż mimo dużego zainteresowania dostępność ofert pozostaje na dobrym poziomie...

Profitroom nagrodzony w Hotel Tech Awards 2026 w c...

6 dni temu Profitroom został wyróżniony w plebiscycie Hotel Tech Awards 2026, organizowanym przez platformę Hotel Tech Report. Polska firma technologiczna uzyskała status Finalisty (Silver) w czterech kategoriach: Booking Engine, Hotel CRM, Website Design oraz ...

Polski Holding Hotelowy wzmacnia struktury korpora...

6 dni temu Polski Holding Hotelowy poinformował o wzmocnieniu zaplecza korporacyjnego Grupy. Od stycznia 2026 roku do zespołu dołączyły dwie menedżerki: Jolanta Szczotkiewicz, która objęła stanowisko dyrektorki biura zarządu, oraz Anna Walkowska, pełniąca funkc...

Netto Polska całkowicie wycofało jaja z chowu klat...

6 dni temu Sieć dyskontów Netto Polska zrealizowała jedno z kluczowych zobowiązań ESG, całkowicie eliminując jaja pochodzące z chowu klatkowego ze wszystkich produktów marek własnych. Proces ten zakończył się zgodnie z planem z końcem 2025 roku, po wcześniejszy...

Bądź active z Big-Active – rusza „Projekt Zima” 20...

6 dni temu „Projekt Zima” jest największym eventem organizowanym przez telewizję TVN w okresie ferii zimowych. To pięć weekendów pełnych atrakcji w najpopularniejszych górskich ośrodkach narciarskich. Cykl rusza już 17 stycznia w Krynicy, a jednym z jego part...

Nestle ma 80 tysięcy złotych dla studentów i dokto...

1 tydzień temu Konkurs grantowy tegorocznej edycji programu #NestleDlaNauki jest skierowany do studentów i doktorantów uczelni w całej Polsce, zainteresowanych realizacją autorskich projektów badawczych w obszarze zrównoważonego gospodarowania zasobami wodnymi. Wni...

Kersia wzmacnia swoją obecność w Europie Wschodnie...

1 tydzień temu Kersia ogłasza przejęcie działalności spożywczej i napojów firmy Radex, której szacowane przychody w roku obrotowym 2024 wyniosły 9,5 mln euro. Ta strategiczna transakcja wspiera silną dynamikę wzrostu Grupy Kersia, która odnotowała przychody na pozi...

Prawie 90 proc. Polaków dokonuje nieplanowanych za...

1 tydzień temu Według niedawno opublikowanego badania, 89,9% dorosłych Polaków przyznaje się, iż zdarza im się kupować towary, których nie planowali przed wejściem do sklepu. Wśród tych osób 35,6% robi to czasami, czyli raz na 2-3 wizyty. Z kolei 35,2% konsumentów ...

Dorota Durczak dołączyła do zespołu Hotelu Mazursk...

1 tydzień temu Dorota Durczak objęła stanowisko Dyrektora Sprzedaży i Marketingu w Hotel Mazurski Raj. Informacja o rozpoczęciu współpracy została opublikowana w serwisie LinkedIn i dotyczy wzmocnienia struktur sprzedażowych i marketingowych czterogwiazdkowego obie...

Andrzej Lejman objął stanowisko Dyrektora Generaln...

1 tydzień temu Andrzej Lejman rozpoczął pracę na stanowisku Dyrektora Generalnego w Hampton by Hilton Warsaw City Centre. Objęcie nowej funkcji nastąpiło w styczniu 2026 roku. Przed przeniesieniem do Warszawy Andrzej Lejman pełnił funkcję Dyrektora Generalnego w H...

Ferie zimowe 2026: wyższy wolumen rezerwacji, dłuż...

1 tydzień temu Dane Profitroom pokazują, jak pakiety i direct booking kształtują sezon zimowy hoteli. Rezerwacje ferii zimowych 2026 realizowane bezpośrednio na stronach hoteli są wyraźnie wyższe niż rok temu, a goście coraz częściej wybierają dłuższe pobyty i ofer...

Paweł Skoczylas objął stanowisko Head of Brand Qua...

1 tydzień temu Paweł Skoczylas rozpoczął pracę na nowym stanowisku Head of Brand Quality w obiektach działających pod marką Aries. Nowa funkcja obejmuje odpowiedzialność za jakość marki Aries w skali całej sieci. Równolegle Paweł Skoczylas przez cały czas pełni fu...

Sodexo wdraża strategię Better Tomorrow 2028

1 tydzień temu Sodexo ogłosiło nową strategię zrównoważonego rozwoju Better Tomorrow 2028, która stanowi kolejny etap działań firmy w obszarze odpowiedzialności środowiskowej i społecznej. Nowe podejście koncentruje się na wdrażaniu konkretnych rozwiązań w codzienn...

Startuje trzecia edycja plebiscytu „Zimowe Gwiazdy...

1 tydzień temu Rozpoczęło się głosowanie w trzeciej edycji plebiscytu „Zimowe Gwiazdy Travelist”, w ramach którego internauci wybiorą najlepsze miejscowości, atrakcje i ośrodki zimowe w Polsce. Ranking organizowany przez Magazyn Travelist odbywa się w tym roku pod ...

Farma fotowoltaiczna wspiera produkcję OSM Piątnic...

1 tydzień temu W zakładzie produkcyjnym OSM Piątnica w Ostrołęce uruchomiono nowoczesną farmę fotowoltaiczną o mocy przyłączeniowej 999,2 kW. – W OSM Piątnica strategia ESG jest integralną częścią zarządzania i wynika z wartości Spółdzielni: jakości, odpowiedzialno...

II Bakery – Forum Technologii Piekarniczych (zapow...

1 tydzień temu Na drugą edycję Bakery – Forum Technologii Piekarniczych zapraszamy do Torunia. tutaj relacja z edycji 2025: Bakery – I Forum Technologii Piekarniczych (relacja)

Innomeal – Rynek i Innowacje w Produkcji Dań Gotow...

1 tydzień temu Producentów dań gotowych serdecznie zapraszamy do udziału w wydarzeniu InnoMeal. Porozmawiamy o rynku, wyzwaniach, nowych technologiach oraz o innowacjach w tym szerokim sektorze. Zaprezentujemy nowoczesne dodatki, urządzenia i maszyny poprawiające p...

Starbucks wprowadza sezonowe menu pistacjowe. Nowa...

1 tydzień temu Od 6 stycznia 2026 roku w kawiarniach sieci Starbucks dostępne jest nowe, limitowane menu sezonowe oparte na smaku pistacji. Oferta obejmuje zarówno powracające napoje znane z poprzedniego sezonu zimowego, jak i nowe propozycje kawowe oraz warianty z...

KFC wprowadza sezonową nowość do menu.

1 tydzień temu Od 7 stycznia sieć KFC rozszerzyła swoje menu o sezonową propozycję burgerów pod nazwą Cheese Crunch Burger. Nowość bazuje na znanym produkcie Zinger i została wprowadzona w dwóch wariantach smakowych – z sosem żurawinowym oraz z sosem tatarskim. Che...

KOMENTARZ EKSPERTA: E-commerce 2026: logistyka, re...

1 tydzień temu Rosnące oczekiwania klientów, nadchodzące zmiany regulacyjne oraz dynamiczny rozwój automatyzacji sprawiają, iż e-commerce wchodzi w kolejny etap dojrzałości. W 2026 roku o przewadze konkurencyjnej zdecydują nie tylko cena i marketing, ale przede wsz...

Pizza Hut Polska wprowadza nową identyfikację wizu...

1 tydzień temu Na początku 2026 roku Pizza Hut Polska rozpoczęła komunikację w nowej odsłonie wizerunkowej. Zmiany obejmują odświeżoną identyfikację wizualną oraz nowy globalny claim marki – „Feed Good Times”. Nowa koncepcja komunikacyjna została połączona z corocz...

Nowa sezonowa oferta w lodziarnio-kawiarniach Gryc...

1 tydzień temu Od 7 stycznia 2026 roku w lodziarnio-kawiarniach sieci Grycan dostępna jest nowa, sezonowa oferta pod nazwą „Karnawał w Dubaju”. Menu obejmuje cztery propozycje deserowe i napoje na ciepło, oparte na połączeniu pistacji, czekolady oraz chrupiącego ci...

ZPPM obejmuje przewodnictwo Porozumienia dla Mlecz...

2 tygodni temu Związek Polskich Przetwórców Mleka (ZPPM) od stycznia 2026 r. obejmuje na rok przewodnictwo w Porozumieniu dla mleczarstwa – platformie współpracy największych organizacji polskiego sektora mleczarskiego, zarówno producentów, jak i przetwórców mleka,...

Lukullus przeprasza za kontrowersyjne graffiti

2 tygodni temu Sieć cukierni Lukullus opublikowała oświadczenie po krytyce, jaka pojawiła się w związku z umieszczeniem różowego napisu „LXXX” na witrynach lokali, w tym na elewacji budynku przy ul. Walecznych na warszawskiej Saskiej Kępie. Oznaczenie było elemente...

Piotr Wasielewski w półfinale Cook for Change 2025...

2 tygodni temu Piotr Wasielewski zakwalifikował się do regionalnego półfinału konkursu Cook for Change 2025, trafiając do grona trzech kucharzy wybranych spośród reprezentantów 18 państw Europy. To kolejny w ostatnich latach międzynarodowy akcent polskiej gastronom...

Trudny rok, świadomy turysta i walka o uwagę. Noco...

2 tygodni temu Rok 2025 okazał się dla rynku noclegowego bardziej wymagający, niż zakładano. Z ankiety przeprowadzonej przez Nocowanie.pl pod koniec grudnia 2025 roku wynika, iż blisko 70 proc. właścicieli obiektów noclegowych nie zrealizowało oczekiwań dotyczących...

Papszun, Sawicki i Maserak na jednym parkiecie! Ta...

2 tygodni temu Tego nikt się nie spodziewał. Gdy cała Polska szykowała się na spokojną noc sylwestrową, Hotel Arłamów zamienił się w sportowo-towarzyskie epicentrum kraju. Na jednym parkiecie spotkali się Marek Papszun, Maciej Sawicki, Bartek Ignacik, a całość rozk...

Stylowe koktajle na ostatnią noc roku

3 tygodni temu Sylwestrowa noc to idealna okazja, by sięgnąć po drinki, które łączą w sobie świeżość, elegancję i delikatny charakter Żubrówki Białej. Jej wszechstronność sprawia, iż świetnie sprawdza się do tworzenia prostych, ale efektownych koktajli, które zachw...

Rok 2026 z rekordową liczbą dni wolnych

3 tygodni temu W 2026 roku pracownicy w Polsce mogą dysponować łącznie choćby ponad 40 dniami wolnymi, licząc urlop wypoczynkowy, dni ustawowo wolne od pracy, urlopy okolicznościowe oraz dodatkowe dni funkcjonujące w wybranych branżach. Dla sektora HoReCa oznacza t...

Zrównoważony hotel

3 tygodni temu Zrównoważone praktyki w hotelarstwie stają się nowym standardem jakości, wpływając na doświadczenie podróżujących, wizerunek marki oraz realne korzyści finansowe obiektu. W świecie dynamicznych zmian to właśnie podejście oparte na gospodarce obiegu z...

Sylwester nad Bałtykiem rekordowy. Sektor HoReCa w...

3 tygodni temu 33% wzrost rok do roku. Nie tylko święta, ale i Sylwester i Nowy Rok nad morzem z rekordami. – Sylwester nad Bałtykiem lub Sylwester w Górach to dwie odpowiedzi na pytanie, gdzie Polacy chcieliby spędzić ostatni dzień roku. Zauważamy,...

Manuarte jako nowy model restauracji rozrywkowej.

3 tygodni temu W ostatnich latach rynek gastronomiczny w Polsce przeszedł dynamiczną transformację. Klienci oczekują dziś nie tylko doskonałego jedzenia, ale wielowymiarowych doświadczeń, które łączą kuchnię, design, kulturę i emocje. Zjawisko to doprowadziło do po...

Jak mogą wyglądać dostawy w miastach w perspektywi...

3 tygodni temu Rosnący popyt na szybkie dostawy, rozwój technologii oraz presja na zrównoważony transport będą w najbliższych latach kluczowymi czynnikami kształtującymi logistykę ostatniej mili. Zagadnienia te analizuje raport „Przyszłość Dostaw”, przygotowany prz...

MRiT szykuje zmianę w ustawie o własności lokali. ...

4 tygodni temu Jak poinformował 15 grudnia b.r. na platformie X, należący do Nowej Lewicy wiceminister w Ministerstwie Rozwoju i Technologii Tomasz Lewandowski, jego resort przygotowuje nowelizację przepisów o własności lokali. Polityk chce wprowadzić zakaz wydziel...

Soplica – limitowana edycja likierów mlecznych ins...

1 miesiąc temu Soplica i E.Wedel łączą swoje doświadczenie i pasję do smaku, tworząc wyjątkową, limitowaną edycję likierów mlecznych z dodatkiem czekolady E.Wedel Nowe warianty inspirowane są klasycznymi zimowymi słodyczami i wypiekami, które w kremowej odsłonie zy...

Kto zyskał, a kto stracił? Jaki był 2025 rok w pol...

1 miesiąc temu Polska branża mięsna w 2025 roku pokazała, iż jest dojrzałym sektorem narodowej gospodarki. Mimo niepewności na światowych rynkach, które określała sytuacja geopolityczna i nieprzewidywalne wybuchy epidemii chorób zwierząt hodowlanych. Analiza przepr...

Pożar w Hotelu HP Park. Obiekt funkcjonuje normaln...

1 miesiąc temu Po pożarze, do którego doszło w jednym z pokoi na czwartym piętrze Hotelu HP Park, obiekt wydał oficjalne oświadczenie dotyczące przebiegu zdarzenia i aktualnej sytuacji. Z informacji przekazanych przez hotel oraz z ustaleń redakcji wynika, iż sytuac...

Pożar w Hotelu HP Park Plaza we Wrocławiu

1 miesiąc temu W piątek, 19 grudnia nad ranem, doszło do tragicznego pożaru w hotelu HP Park Plaza przy ul. Drobnera we Wrocławiu. Ogień pojawił się w jednym z pokoi na czwartym piętrze około godz. 4.25. Mimo sprawnie przeprowadzonej akcji ratunkowej zginął...

Jak nie marnować jedzenia po Bożym Narodzeniu? Aka...

1 miesiąc temu Grudzień to czas, w którym polskie kuchnie pracują na najwyższych obrotach, a równocześnie to okres, w którym marnujemy ogromne ilości jedzenia. Jak przygotować się do świąt w duchu „zero waste”? Warto sięgnąć po sprawdzone zasady, które młodzież poz...

Kaufland ogrzewa sklepy… chłodniami – redukując pr...

1 miesiąc temu Sieć Kaufland konsekwentnie rozwija rozwiązania z zakresu efektywności energetycznej w swoich marketach, opierając się na dwóch komplementarnych modelach wykorzystania odzysku ciepła. W nowych sklepach sieć stosuje instalacje projektowane od podstaw ...

Cichy bohater świątecznego stołu

1 miesiąc temu W Święta wszystko ma swój rytm. Zapachy pojawiają się wcześniej niż potrawy, wspomnienia wracają szybciej niż goście, a smaki choć dobrze znane co roku wydają się trochę inne. Wśród nich jest jeden, który od wieków towarzyszy świątecznemu stołowi, ch...

Grudzień pełen okazji. Każdego dnia nowe świąteczn...

1 miesiąc temu Koniec roku w Żabce to zimowy festiwal świątecznych promocji. Już teraz w sklepach sieci wybrane produkty kosztują tylko 1 zł, a w aplikacji Żappka codziennie czekają nowe rabaty na słodycze, słone przekąski i aromatyczną kawę z darmową posypką –...

Włamanie do systemu KWHotel. Problemy zgłaszane pr...

1 miesiąc temu Od kilku dni hotelarze w różnych regionach Polski zgłaszają problemy związane z bezpieczeństwem danych w systemie KWHotel, wykorzystywanym do obsługi rezerwacji w hotelach, pensjonatach i innych obiektach noclegowych. Informacje o włamaniu do systemu...