Branża spożywcza

IHG Hotels & Resorts osiągnął próg 1000 hoteli w E...

5 godzin temu IHG Hotels & Resorts ma już 1000 otwartych hoteli w Europie. W ciągu trzech lat grupa powiększyła regionalne portfolio o ponad 210 obiektów, a w planach ma kolejne 280 inwestycji.

Profitroom Złotym Sponsorem XIX edycji konferencji...

6 godzin temu Profitroom, dostawca technologii wspierających sprzedaż bezpośrednią i komunikację z gośćmi, został Złotym Sponsorem XIX Hotel Meeting. Konferencja poświęcona efektywności i rentowności technologii w hotelu odbędzie się 16 listopada 2026 roku w Airpo...

JWC Chef’s Collection zadebiutuje 21 listopada w H...

6 godzin temu Grupa hoteli J.W. Construction uruchamia projekt JWC Chef’s Collection, który połączy autorskie dania sześciu szefów kuchni w jedno menu degustacyjne. Pierwsza edycja odbędzie się 21 listopada w Hotelu Czarny Potok Resort SPA & Conference***** w ...

HM: Czy telefon i AI wystarczą, aby promować hotel...

6 godzin temu Jak regularnie tworzyć atrakcyjne materiały promujące hotel bez angażowania ekipy produkcyjnej? Odpowiedź poznają uczestnicy XIX Hotel Meeting, które odbędzie się 16 listopada 2026 roku w Airport Hotel Okęcie w Warszawie. Podczas prezentacji na żywo ...

Grupa Mex Polska otwiera Barrio Latino w Warszawie...

6 godzin temu Grupa Mex Polska otworzyła drugi lokal Barrio Latino w centrum Warszawy oraz nowy punkt Spoko Taco w food courcie Centrum Handlowego Riviera w Gdyni. Spółka zarządza blisko 70 lokalami gastronomicznymi w Polsce.

Pożar w restauracji Młyn w Bytowie po Kuchennych r...

8 godzin temu W restauracji Młyn w Bytowie 25 października wybuchł pożar, który objął kuchnię i poddasze budynku. Lokal pozostaje zamknięty, właściciele informują o podjęciu decyzji dotyczących przyszłości restauracji.

Kraków przygotowuje 5 zł opłaty miejscowej od nocl...

8 godzin temu Kraków planuje wprowadzenie opłaty miejscowej w wysokości 5 zł od osoby za nocleg od 2027 roku. Rada miasta oraz Ministerstwo Finansów pracują nad zasadami poboru i kryteriami krajobrazowymi opłaty.

PPWR i zmiany w zmywalniach gastronomicznych do 20...

8 godzin temu Rozporządzenie UE PPWR wprowadza nowe obowiązki dotyczące opakowań i odpadów w gastronomii i hotelarstwie, w tym korzystanie z własnych pojemników oraz zakaz jednorazowych plastikowych opakowań od 2030 roku.

Wave Hotels rusza z planem przejęć hoteli w Polsce...

1 dzień temu Wave Hotels, nowa spółka w grupie Green House Development, rozpoczyna działalność z planem akwizycji hoteli i resortów w Polsce. Firma chce też rozwijać współpracę z właścicielami obiektów w modelu zarządzania, franczyzy i dzierżawy.

Starbucks otworzył drugi lokal w Kielcach

1 dzień temu Starbucks uruchomił nową kawiarnię w Galerii Echo przy ul. Świętokrzyskiej 20. To drugi lokal marki w Kielcach i 103. punkt sieci w Polsce rozwijanej przez Grupę AmRest.

Carat Kebab otworzył lokal w Poznaniu przy Głogows...

1 dzień temu Carat Kebab uruchomił nowy punkt w Poznaniu, przy ul. Głogowskiej 62 na Łazarzu. Otwarcie w dniach 24–25 października 2026 r. przyciągnęło wielu gości i stanowi kolejny etap rozwoju sieci.

Hilton i Scandic łączą siły w rozwoju hoteli w kra...

1 dzień temu Hilton i Scandic Hotels Group podpisały umowę dotyczącą rozwoju hoteli Hiltona w Szwecji, Norwegii, Danii i Finlandii. Pierwszym projektem jest 284-pokojowy Hilton przy lotnisku w Kopenhadze, planowany do otwarcia w 2029 roku.

Wojciech Kurowski poszukiwany przez policję. Milio...

1 dzień temu Policja poszukuje Wojciecha Kurowskiego, założyciela i byłego prezesa Optima Development Poland. Spółka zrealizowała projekt Rezydencja Gubałówka i ogłosiła upadłość z zadłużeniem przekraczającym 80 mln zł.

Sylwester w Zakopanem 2026: rezerwacje i wzrost ce...

1 dzień temu Rezerwacje noclegów na sylwestra w Zakopanem osiągnęły 97% obłożenia. Ceny wzrosły w ciągu roku o 8–10%. Węgrzy stanowią istotną grupę gości przedświątecznych.

Airbnb od listopada 2026 zmienia zasady obowiązków...

1 dzień temu Od 20 listopada 2026 r. Airbnb wprowadza zmiany w obowiązkach gości najmu krótkoterminowego, zakazując czasochłonnych prac porządkowych przed wyjazdem. Gospodarze zachowują prawo do pobierania opłat za sprzątanie.

Gdańsk zatwierdza budowę domu studenckiego i hoste...

1 dzień temu Hanza Grupa Inwestycyjna uzyskała pozwolenie na budowę kompaktowego domu studenckiego z częścią hostelową i usługowym parterem w Gdańsku. Obiekt ma zwiększyć bazę noclegową dla studentów i turystów.

Mateusz Wichrowski szefem kuchni w Canopy by Hilto...

5 dni temu Mateusz Wichrowski objął stanowisko szefa kuchni w Canopy by Hilton Warsaw, pierwszym hotelu tej marki w Polsce, który ma zostać otwarty w marcu 2027 roku.

Dwa lata bez Dariusza Winnickiego. Wspominamy hote...

5 dni temu 22 października 2026 roku mijają dwa lata od śmierci Dariusza Winnickiego – cenionego hotelarza, felietonisty Horeca Business Club, prelegenta konferencji Hotel Meeting i człowieka, którego trudno było pomylić z kimkolwiek innym. Miał ogromną wiedzę,...

Złote Lizaki 2026: Querion, Hossoland i Mandoria w...

5 dni temu Rozstrzygnięto Złote Lizaki 2026, czyli nagrody dla najlepszych nowych atrakcji rodzinnych w Polsce. W gronie najważniejszych laureatów znalazły się Querion w Piechowicach, Magiczny Las w Hossolandzie i rollercoaster Valtor w Mandorii.

Glovo i PragmaGO uruchamiają finansowanie dla firm...

5 dni temu Partnerzy współpracujący z Glovo w Polsce mogą od października korzystać z PragmaCash. Usługa zapewnia w pełni online finansowanie do 100 tys. zł dla restauracji, kawiarni, sklepów, kwiaciarni i aptek.

Małopolska zyskuje na popularności, Travelist uruc...

5 dni temu Małopolska umacnia pozycję w krajowej turystyce. Region odwiedziło w 2025 roku 29 mln osób, a Travelist odnotował w 2026 roku wyraźny wzrost rezerwacji w tamtejszych obiektach.

HM: Cyberatak na hotel. Czy wiesz jak zareagować?

5 dni temu Systemy przestają działać, pojawia się ryzyko wycieku danych, a zespół ma tylko kilka minut na podjęcie pierwszych decyzji. Podczas XIX Hotel Meeting uczestnicy wezmą udział w interaktywnej symulacji cyberataku na hotel. To nie będzie tradycyjna prez...

Popeyes planuje cztery nowe lokale w Polsce do koń...

5 dni temu Sieć Popeyes zapowiada otwarcie czterech nowych restauracji do końca 2026 roku, łącząc lokalizacje w dużych miastach i format Drive Thru na MOP przy trasie S8.

Ryanair od 20 lat na Lotnisku Rzeszów-Jasionka. Ge...

5 dni temu Ryanair działa na Lotnisku Rzeszów-Jasionka od 2005 r., oferując 25 połączeń międzynarodowych do sześciu państw i generując 21,2 mln euro rocznie oraz 755 miejsc pracy w regionie.

720 tys. osób w Polsce pracuje w więcej niż jednym...

5 dni temu W II kwartale 2026 r. około 720 tys. osób w Polsce pracowało w więcej niż jednym miejscu. To o 40 tys. więcej niż rok wcześniej i kolejny sygnał rosnącego zainteresowania dodatkowymi, elastycznymi źródłami dochodu.

HM: Czy AI widzi Twój hotel? Praktyczny przewodnik...

6 dni temu Coraz więcej gości korzysta z narzędzi AI podczas planowania podróży i wyboru miejsca pobytu. Co zrobić, aby hotel pojawiał się w odpowiedziach Google AI oraz ChatGPT? Podczas XIX Hotel Meeting Wojciech Sroka pokaże na przykładzie konkretnego obiektu...

Jak odzyskać kontrolę nad kosztami pracy w hotelu?...

6 dni temu Rosnące koszty zatrudnienia coraz mocniej wpływają na rentowność hoteli. Jak planować grafiki, kontrolować rzeczywisty czas pracy i podejmować decyzje kadrowe na podstawie aktualnych danych, zamiast analizować przekroczenia budżetu dopiero po zakończ...

Vienna House by Wyndham Mokotow Warsaw zmienia ope...

6 dni temu Od 18 września 2026 roku operatorem hotelu Vienna House by Wyndham Mokotow Warsaw jest firma MAGAR przejmująca zarządzanie po HR Group, przy utrzymaniu marki w sieci Wyndham Hotels & Resorts.

Krynica-Zdrój z tytułem „Cudu Polski 2026”

6 dni temu Krynica-Zdrój została laureatem plebiscytu „Cuda Polski 2026” organizowanego przez National Geographic Traveler. W 2025 roku w miejscowości sprzedano ponad 1,53 mln noclegów.

Wrzesień lepszy dla hoteli niż rok wcześniej

1 tydzień temu Wrzesień przyniósł hotelom lepsze wyniki niż rok wcześniej, a poprawę najmocniej było widać w segmencie biznesowym. Wysokie obłożenie utrzymały także obiekty wypoczynkowe, a ceny w większości hoteli przez cały czas rosły.

Taco Bell otworzy restaurację w Blue City w grudni...

1 tydzień temu W grudniu 2026 roku w warszawskim Blue City ruszy restauracja Taco Bell. Lokal o powierzchni około 80 m kw. zajmie miejsce w strefie Food Court na drugim piętrze centrum.

Taco Bell wraca do Polski po 30 latach. Pierwsza r...

1 tydzień temu Sieć Taco Bell ponownie wchodzi na polski rynek z pierwszą restauracją w Warszawie w Galerii Młociny. Operator sieci, AmRest, planuje otwarcie trzech lokali do końca roku, przygotowując rekrutację pracowników.

HM: Jak technologia zmieni podróże i kto na tym za...

1 tydzień temu Sztuczna inteligencja coraz częściej podpowiada, dokąd pojechać, porównuje oferty i pomaga zaplanować pobyt. Automatyzacja przyspiesza rezerwację, a połączone systemy pozwalają tworzyć usługi dopasowane do konkretnego gościa. Kto skorzysta na tej zmi...

20 października: Międzynarodowy Dzień Szefa Kuchni...

1 tydzień temu Dziś, 20 października, środowisko gastronomiczne na całym świecie obchodzi Międzynarodowy Dzień Szefa Kuchni (International Chefs Day). Jak podaje portal ETV Bharat, święto zainicjował w 2004 roku dr Bill Gallagher, ówczesny prezydent WorldChefs, org...

AHouse Development buduje hotel Hilton Garden Inn ...

1 tydzień temu aHouse Development rozpoczną budowę hotelu Hilton Garden Inn w Grodzisku Mazowieckim w 2027 roku. Obiekt z 122 pokojami ma być gotowy do otwarcia w 2029 roku i będzie wyposażony m.in. w restaurację, sale konferencyjne oraz strefę fitness.

Air Arabia zwiększa liczbę lotów do Gdańska i Katowic od grudnia 2026