Branża spożywcza

Kamil Tłuczek zwycięzcą Bocuse d’Or Poland 2025

11 godzin temu Podczas finału Bocuse d’Or Poland 2025, który odbył się 6 listopada w Krakowie, zwycięzcą został Kamil Tłuczek, szef kuchni restauracji Patio w Grand Hotel Boutique Rzeszów. Wraz ze swoją commis Patrycją Szczepaniak będzie reprezentował Polskę w Bocu...

Mała gastronomia, wielki efekt: jak system POS zmi...

11 godzin temu Nieduże lokale gastronomiczne takie jak cukiernie, kebaby czy food trucki stoją dziś przed wyzwaniem rosnącej konkurencji i rosnących wymagań klientów. Aby efektywnie rywalizować na rynku, najważniejsze są sprawna obsługa, kontrola kosztów i szybkie ...

Rafał Lantner-Rypień dołącza do Polskiego Holdingu...

1 dzień temu Polski Holding Hotelowy wzmacnia swoje struktury w obszarze technologii i cyfryzacji. Do zespołu organizacji dołączył Rafał Lantner-Rypień, obejmując stanowisko Dyrektora Biura IT. Jego zadaniem będzie rozwój i realizacja strategii informatycznej gru...

Ostatni moment, by dołączyć do wystawców podczas k...

2 dni temu To już ostatni moment, by zostać wystawcą podczas XVII edycji konferencji Hotel Meeting – Reputacja i wizerunek, która odbędzie się 13 listopada 2025 roku w Airport Hotel Okęcie w Warszawie. Wydarzenie po raz kolejny połączy hotelarzy, dostawców, inw...

Starbucks wprowadza świąteczną ofertę od 4 listopa...

2 dni temu Starbucks rozpoczął sezon świąteczny, wprowadzając do swoich kawiarni w całej Polsce limitowaną ofertę napojów i przekąsek. Tegoroczne menu obejmuje zarówno dobrze znane pozycje, jak i nowe propozycje oparte na matchy oraz czekoladzie. W tym roku w o...

Popeyes otwiera pierwszy lokal w Tarnowie

2 dni temu Sieć Popeyes, znana na całym świecie z chrupiącego kurczaka w stylu nowoorleańskim, kontynuuje ekspansję w Polsce. Już 5 listopada 2025 roku w Gemini Park Tarnów otworzy się pierwszy w mieście lokal tej amerykańskiej marki. Tarnów dołącza tym samym d...

Marta Pakieła objęła stanowisko Dyrektor Sprzedaży...

3 dni temu Z początkiem listopada 2025 roku Marta Pakieła rozpoczęła pracę na stanowisku Dyrektorki Sprzedaży w firmie House of Impact, specjalizującej się w doradztwie dla branży gastronomicznej. Pakieła od lat związana jest z branżą hotelarską i eventową. Ost...

Matylda Ners-Muszyńska pełnomocniczką Zarządu ds. ...

3 dni temu Z początkiem listopada 2025 roku Matylda Ners-Muszyńska objęła funkcję Pełnomocnika Zarządu ds. Relacji Inwestorskich w firmie Condo.pl | Apartamenty inwestycyjne i Second Home. W nowej roli odpowiada za rozwój i koordynację współpracy z klientami in...

Piotr Imielski dyrektorem centralnego działu sprze...

3 dni temu Z początkiem listopada 2025 roku Piotr Imielski rozpoczął pracę na stanowisku Dyrektora Centralnego Działu Sprzedaży i Marketingu w spółce Geovita S.A., należącej do Polskiego Holdingu Hotelowego. Imielski jest hotelarzem z wieloletnim doświadczeniem...

Bartosz Dobrowolski dołącza do Qualpro jako Chief ...

3 dni temu Do zespołu Qualpro, firmy specjalizującej się w zarządzaniu przychodami dla branży hotelarskiej, dołączył Bartosz Dobrowolski, obejmując stanowisko Chief Operating Officer. Dobrowolski posiada blisko 20-letnie doświadczenie w hotelarstwie, które zdob...

Producenci soków alarmują: nowy podatek cukrowy za...

3 dni temu Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS) reprezentujące producentów napojów na bazie naturalnego soku oraz przemysł owocowo-warzywny, wyraża swój zdecydowany sprzeciw wobec planowanego podniesienia stawek tzw. opłaty cukrowej na napoje z ...

HMC 2025: Booking Engine 8.0 i system PMS Profitro...

4 dni temu W dniach 29–30 października w Radisson Blu Hotel Sopot odbyła się konferencja Hotel Marketing Conference 2025, organizowana przez firmę Profitroom. Tegoroczna edycja wydarzenia przebiegała pod hasłem „Course → Direct” i skupiła się na zagadnieniach z...

Cyberatak na Itakę. Biuro podróży potwierdza wycie...

4 dni temu 1 listopada 2025 roku biuro podróży Itaka poinformowało o incydencie bezpieczeństwa, w wyniku którego nieuprawniona osoba uzyskała dostęp do części danych osobowych użytkowników Strefy Klienta. Według komunikatu spółki, atak został wykryty 30 paździe...

Hotel Marketing Conference 2025: AI, innowacja i n...

1 tydzień temu Podczas gdy świat hotelarstwa wchodzi w erę sztucznej inteligencji i technologii cloud-first, to właśnie Profitroom, organizator Hotel Marketing Conference 2025, pokazał, iż polska branża nie tylko dotrzymuje tempa globalnym zmianom — ale sama wyznac...

Novotel kontynuuje ekspansję w Europie Południowo-...

1 tydzień temu Po udanym otwarciu Novotel Valencia Lavant na początku roku, marka Novotel – należąca do globalnego portfolio Accor – kontynuuje swoją ekspansję w Europie Południowo-Wschodniej. Najnowszym krokiem w rozwoju jest otwarcie Novotel Zagreb, pierwszego ho...

Oszczędność miejsca: jak iVario Pro odnajduje się ...

1 tydzień temu Dobre zaplanowanie kuchni to nie lada wyzwanie – trzeba przemyśleć, jak najlepiej wykorzystać dostępną przestrzeń, skrócić dystanse między stanowiskami i usprawnić pracę zespołu. Szczególnie trudne staje się to wtedy, gdy kuchnia jest niewielka albo ...

Sofitel Warsaw Victoria błyszczy z czterema nagrod...

1 tydzień temu W środę 22 października w hotelu Forte Village Resort na Sardynii, odbyła się uroczysta Gala wręczenia nagród dla najlepszych marek i obiektów branży turystycznej w Europie, organizowana przez World Travel Awards. Sofitel Warsaw Victoria otrzymał aż...

MICE Arłamów rusza w Polskę! Katowice pierwszym pr...

1 tydzień temu Hotel Arłamów po spektakularnym sukcesie minionej konferencji Arłamów Business Challenge 2025 nie zwalnia tempa i wyrusza w trasę po Polsce z nowym projektem dla biznesu – Arłamów OnTour. Pierwszy przystanek już 25 listopada 2025 r. w Katowicach, w w...

Harmonia funkcji i estetyki. Jak projektować wnętr...

1 tydzień temu Nowoczesne hotele coraz częściej projektowane są z myślą o komforcie nie tylko fizycznym, ale i emocjonalnym. Przestrzeń hotelowa staje się miejscem, które ma wspierać odpoczynek, zachowanie rytuałów dnia codziennego i zapewniać poczucie równowagi. O...

Polacy coraz częściej wybierają piwo bezalkoholowe...

1 tydzień temu Nowe badanie opinii publicznej przeprowadzone przez SW Research pokazuje, iż piwo bezalkoholowe zyskuje w Polsce coraz większą akceptację społeczną i jest postrzegane jako narzędzie wspierające ograniczanie spożycia alkoholu. Ponad połowa respondentó...

Polski Holding Hotelowy z wyższymi przychodami. Wy...

1 tydzień temu Polski Holding Hotelowy (PHH) opublikował wyniki finansowe za pierwsze trzy kwartały 2025 roku. Przychody Grupy Kapitałowej wyniosły 437,2 mln zł, co oznacza wzrost o 31 mln zł, czyli blisko 8 proc. w porównaniu z analogicznym okresem 2024 roku. Najw...

Starbucks ponownie wprowadza Sour Apple Frappuccin...

1 tydzień temu Z okazji Halloween sieć Starbucks wprowadziła do swojej oferty napój Sour Apple Frappuccino®, który powraca w ograniczonej sprzedaży. Napój bez dodatku kawy łączy smak kwaśnego jabłka z kremową bazą Frappuccino, bitą śmietaną i kwaśnym sosem. Jak inf...

Jesień w gastronomii: kawa, słodkie desery i comfo...

1 tydzień temu Sezon jesienny przynosi wyraźne zmiany w preferencjach konsumentów korzystających z usług gastronomicznych i platform delivery. Dane z analizy przeprowadzonej przez Uber Eats pokazują, iż wraz z nadejściem chłodniejszych dni rośnie sprzedaż napojów r...

Polski barman Artur Wawrzyszczak zajął 2. miejsce ...

1 tydzień temu Polska scena barmańska ma kolejny powód do dumy. Artur Wawrzyszczak, reprezentujący Stowarzyszenie Polskich Barmanów, zajął drugie miejsce w międzynarodowym konkursie PAN-AMERICA Friends CUP 2025, który odbył się w dniach 8–13 września 2025 roku w Ch...

Branża handlowa bije na alarm – potrzebny dialog w...

1 tydzień temu Branża handlowa apeluje o rozsądek i dialog w sprawie planowanej nowelizacji ustawy o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi. Zdaniem Polskiej Organizacji Handlu i Dystrybucji (POHiD), reprezentującej największe sieci handlowe w Pol...

Papito Energy wchodzi na półki Dino. Napój pashyBi...

1 tydzień temu Marka Papito Energy – linia napojów energetycznych stworzona przez Jarosława “pashęBicepsa” Jarząbkowskiego – pojawiła się na półkach marketów Dino w całej Polsce. Zaledwie cztery miesiące po premierze produkt jednego z najpopularniejszych esportowcó...

Polecani w Eventach 2025 – ostatnie dni na zgłosze...

1 tydzień temu Przypominamy, iż tylko do 5 listopada 2025 roku można zgłaszać swoje obiekty i oddawać głosy w plebiscycie Polecani w Eventach 2025 – jednym z najważniejszych wyróżnień przyznawanych obiektom eventowym w Polsce. Plebiscyt działa od 2019 roku i wskazu...

Hotel Tremonti Karpacz z Polską Nagrodą Jakości 20...

1 tydzień temu Hotel Tremonti Karpacz został wyróżniony Polską Nagrodą Jakości 2025 podczas Polskiego Kongresu Przedsiębiorczości. Statuetkę odebrał Mikołaj Lisiecki, dyrektor zarządzający Grupy Hotelowej Condo.pl. Polski Kongres Przedsiębiorczości to wydarzenie gr...

Ponad 1200 osób straci pracę. Pizza Hut zamyka dzi...

1 tydzień temu Brytyjski operator sieci Pizza Hut walczy z poważnymi problemami finansowymi. Jak poinformowało BBC, zamkniętych zostanie 68 restauracji oraz 11 punktów dostaw, co oznacza utratę pracy dla około 1210 osób. Zarząd komisaryczny został powołany w spółce...

Restauracje z Warszawy i Wrocławia wśród najlepszy...

1 tydzień temu Poznaliśmy wyniki międzynarodowego konkursu World Culinary Awards 2025, w którym wyróżniono najlepsze restauracje na świecie. W gronie laureatów znalazły się dwa polskie lokale: Martim z Wrocławia oraz Europejski Grill z Warszawy. Konkurs World Culin...

Potwornie pyszne Halloween z Colian

1 tydzień temu Z okazji Halloween Colian przygotował linię słodyczy, które idealnie oddają klimat tego wyjątkowego dnia. Wśród propozycji znalazły się Figurki Goplana, cukierki Mister Ron, Toffino oraz Grześki Orzechowe – produkty dobrze znane konsumentom i od lat ...

Nowość wydawnicza dla ekspertów już dostępna

1 tydzień temu Na rynku wydawniczym ukazała się publikacja pod tytułem „Eksploatacja maszyn i urządzeń w przemyśle rolno-spożywczym”, będąca owocem współpracy Janusza Wojdalskiego oraz Bogdana Dróżdża. Publikacja stanowi kompendium wiedzy teoretycznej i praktycznej...

Hotel Meeting: Twoja reputacja gra pierwsze skrzyp...

1 tydzień temu Dobrze dobrana muzyka potrafi zdziałać więcej, niż mogłoby się wydawać – tworzy nastrój, buduje emocje i wpływa na sposób, w jaki goście zapamiętują pobyt. O roli dźwięku w kształtowaniu wizerunku hoteli opowie Dariusz Dubina, New Business Manager w ...

Bramka płatnicza eService otwiera nowe możliwości ...

1 tydzień temu W branży hotelarskiej liczy się nie tylko jakość obsługi i komfort pobytu, ale także wygoda już na etapie rezerwacji. Intuicyjny, szybki i bezpieczny proces płatności online to często czynnik decyzyjny klienta podczas procesu bookowania pobytu. Hotel...

Burgermeister wchodzi do Polski. Pierwszy lokal po...

1 tydzień temu Niemiecka sieć burgerowni Burgermeister rozpoczyna działalność w Polsce. Jak poinformował Business Insider, pierwszy lokal zostanie otwarty 28 października w Szczecinie, a dzień wcześniej marka zadebiutuje na platformie Pyszne.pl. Burgermeister to si...

Wrzesień z dobrymi wynikami dla hoteli – dane IGHP...

1 tydzień temu Z najnowszej ankiety Izby Gospodarczej Hotelarstwa Polskiego (IGHP) wynika, iż wrzesień 2025 roku przyniósł hotelom wzrost obłożenia w porównaniu z analogicznym okresem poprzedniego roku. Zarówno hotele biznesowe, jak i wypoczynkowe odnotowały lepsze...

Jolanta Piotrowska objęła stanowisko Multi Propert...

1 tydzień temu Jolanta Piotrowska, dotychczasowa szefowa kuchni Clash Bar & Restaurant w NYX Hotel Warsaw, objęła funkcję Multi Property Executive Chef w sieci Leonardo Hotels Polska. W nowej roli odpowiada za zarządzanie kuchnią w dwóch warszawskich hotelach –...

Branża spirytusowa w legislacyjnych sidłach (relac...

2 tygodni temu Briefing prasowy poświęcony znaczeniu branży spirytusowej dla polskiej gospodarki oraz aktualnym wyzwaniom stojącym przed sektorem otworzył Karol Stec, Prezes Zarządu Związku Pracodawców Polskiego Przemysłu Spirytusowego. Punktem wyjścia były zmiany ...

McDonald’s wraca na dworzec Gdańsk Główny

2 tygodni temu W zabytkowym gmachu dworca kolejowego Gdańsk Główny rozpoczęły się prace adaptacyjne związane z powstaniem nowego lokalu McDonald’s. Popularna sieć restauracji typu fast food przygotowuje się do otwarcia punktu w jednym ze skrzydeł obiektu. Zgodnie z...

Polski Holding Hotelowy pod bezpośrednim nadzorem ...

2 tygodni temu W opublikowanym rozporządzeniu dotyczącym podziału kompetencji w kierownictwie Ministerstwa Aktywów Państwowych wskazano, które spółki Skarbu Państwa podlegają poszczególnym członkom kierownictwa resortu. Z dokumentu wynika, iż nadzór nad Polskim Hol...

J.W. Construction rozwija segment hotelowy

2 tygodni temu Józef Wojciechowski, założyciel i prezes J.W. Construction, zapowiada strategiczne przesunięcie działalności firmy z tradycyjnej deweloperki mieszkaniowej w kierunku inwestycji hotelowych i projektów zagranicznych. Jak podkreśla, segment hotelowy poz...

Agenda Polski Kongres Serowarski 2025

2 tygodni temu Link do agendy: AGENDA

Spotkanie fachowców na Warmii

2 tygodni temu Najnowsze rozwiązania w przemyśle spożywczym – pod takim tytułem odbyła się konferencja firm Weber Polska, Trepko, Gea, Diversey, Tewes Bis i Energotechnika. Firmy zaprezentowały zaproszonym klientom swoje aplikacje dedykowane do sektora spożywczego....

Pobierz ostatnie wydanie AgroIndustry 4/2025

2 tygodni temu

Hotel Meeting: Reputacja w czasach AI – jak agenci...

2 tygodni temu Sztuczna inteligencja staje się jednym z najpotężniejszych narzędzi, jakie wpływają na postrzeganie marek, firm i ludzi. Może wspierać budowanie reputacji – albo ją zniszczyć w kilka minut. O tym, jak mądrze korzystać z AI, by wzmacniała wizerunek ma...

Kontrowersje wokół inwestycji hotelowej Nobu w Kra...

2 tygodni temu Planowana inwestycja hotelowa pod marką Nobu Hospitality w Krakowie, której współwłaścicielem jest Robert De Niro, budzi coraz większe emocje. Projekt obejmuje budowę luksusowego hotelu, rezydencji oraz przestrzeni kulturalnej, która ma łączyć funkcj...

Oktoberfest w Hilton Warsaw City – bawarskie trady...

2 tygodni temu Warszawa po raz kolejny dołącza do grona miast celebrujących jedno z najbardziej rozpoznawalnych świąt piwnych na świecie. W hotelu Hilton Warsaw City trwa trzecia edycja lokalnego Oktoberfestu, który potrwa do końca października. Wydarzenie łączy tr...

Rząd chce ściągnąć z sektora napojów kolejne pieni...

2 tygodni temu Ministerstwo Finansów zapowiedziało podwyższenie stawki VAT do 23% na bezalkoholowe odpowiedniki napojów alkoholowych oraz napoje energetyczne zawierające co najmniej 20% soku. Zmiana miałaby wejść w życie 1 lipca 2026 r. a szacowane wpływy do budżet...

KFC wprowadza Kentucky Hot Dog – nowość inspirowan...

2 tygodni temu Od 10 października 2025 r. w restauracjach KFC w całej Polsce dostępna jest limitowana nowość – Kentucky Hot Dog, czyli klasyk z ulic Nowego Jorku w charakterystycznym, chrupiącym wydaniu KFC. Sieć po raz kolejny sięga po motywy street foodowe,...

Nowość z Piątnicy! Jogurt Skyr high protein bez do...

2 tygodni temu Jogurty Skyr z Piątnicy zyskały ogromną popularność wśród konsumentów, którzy poszukują naturalnego źródła białka, pysznego smaku oraz stawiają na wysoką jakość produktów. Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piątnicy, kontynuując rozwój tej kategorii,...