Branża spożywcza

Wave Hotels rusza z planem przejęć hoteli w Polsce...

3 godzin temu Wave Hotels, nowa spółka w grupie Green House Development, rozpoczyna działalność z planem akwizycji hoteli i resortów w Polsce. Firma chce też rozwijać współpracę z właścicielami obiektów w modelu zarządzania, franczyzy i dzierżawy.

Starbucks otworzył drugi lokal w Kielcach

8 godzin temu Starbucks uruchomił nową kawiarnię w Galerii Echo przy ul. Świętokrzyskiej 20. To drugi lokal marki w Kielcach i 103. punkt sieci w Polsce rozwijanej przez Grupę AmRest.

Carat Kebab otworzył lokal w Poznaniu przy Głogows...

8 godzin temu Carat Kebab uruchomił nowy punkt w Poznaniu, przy ul. Głogowskiej 62 na Łazarzu. Otwarcie w dniach 24–25 października 2026 r. przyciągnęło wielu gości i stanowi kolejny etap rozwoju sieci.

Hilton i Scandic łączą siły w rozwoju hoteli w kra...

8 godzin temu Hilton i Scandic Hotels Group podpisały umowę dotyczącą rozwoju hoteli Hiltona w Szwecji, Norwegii, Danii i Finlandii. Pierwszym projektem jest 284-pokojowy Hilton przy lotnisku w Kopenhadze, planowany do otwarcia w 2029 roku.

Wojciech Kurowski poszukiwany przez policję. Milio...

8 godzin temu Policja poszukuje Wojciecha Kurowskiego, założyciela i byłego prezesa Optima Development Poland. Spółka zrealizowała projekt Rezydencja Gubałówka i ogłosiła upadłość z zadłużeniem przekraczającym 80 mln zł.

Sylwester w Zakopanem 2026: rezerwacje i wzrost ce...

8 godzin temu Rezerwacje noclegów na sylwestra w Zakopanem osiągnęły 97% obłożenia. Ceny wzrosły w ciągu roku o 8–10%. Węgrzy stanowią istotną grupę gości przedświątecznych.

Airbnb od listopada 2026 zmienia zasady obowiązków...

9 godzin temu Od 20 listopada 2026 r. Airbnb wprowadza zmiany w obowiązkach gości najmu krótkoterminowego, zakazując czasochłonnych prac porządkowych przed wyjazdem. Gospodarze zachowują prawo do pobierania opłat za sprzątanie.

Gdańsk zatwierdza budowę domu studenckiego i hoste...

9 godzin temu Hanza Grupa Inwestycyjna uzyskała pozwolenie na budowę kompaktowego domu studenckiego z częścią hostelową i usługowym parterem w Gdańsku. Obiekt ma zwiększyć bazę noclegową dla studentów i turystów.

Mateusz Wichrowski szefem kuchni w Canopy by Hilto...

4 dni temu Mateusz Wichrowski objął stanowisko szefa kuchni w Canopy by Hilton Warsaw, pierwszym hotelu tej marki w Polsce, który ma zostać otwarty w marcu 2027 roku.

Dwa lata bez Dariusza Winnickiego. Wspominamy hote...

4 dni temu 22 października 2026 roku mijają dwa lata od śmierci Dariusza Winnickiego – cenionego hotelarza, felietonisty Horeca Business Club, prelegenta konferencji Hotel Meeting i człowieka, którego trudno było pomylić z kimkolwiek innym. Miał ogromną wiedzę,...

Złote Lizaki 2026: Querion, Hossoland i Mandoria w...

4 dni temu Rozstrzygnięto Złote Lizaki 2026, czyli nagrody dla najlepszych nowych atrakcji rodzinnych w Polsce. W gronie najważniejszych laureatów znalazły się Querion w Piechowicach, Magiczny Las w Hossolandzie i rollercoaster Valtor w Mandorii.

Glovo i PragmaGO uruchamiają finansowanie dla firm...

4 dni temu Partnerzy współpracujący z Glovo w Polsce mogą od października korzystać z PragmaCash. Usługa zapewnia w pełni online finansowanie do 100 tys. zł dla restauracji, kawiarni, sklepów, kwiaciarni i aptek.

Małopolska zyskuje na popularności, Travelist uruc...

4 dni temu Małopolska umacnia pozycję w krajowej turystyce. Region odwiedziło w 2025 roku 29 mln osób, a Travelist odnotował w 2026 roku wyraźny wzrost rezerwacji w tamtejszych obiektach.

HM: Cyberatak na hotel. Czy wiesz jak zareagować?

4 dni temu Systemy przestają działać, pojawia się ryzyko wycieku danych, a zespół ma tylko kilka minut na podjęcie pierwszych decyzji. Podczas XIX Hotel Meeting uczestnicy wezmą udział w interaktywnej symulacji cyberataku na hotel. To nie będzie tradycyjna prez...

Popeyes planuje cztery nowe lokale w Polsce do koń...

4 dni temu Sieć Popeyes zapowiada otwarcie czterech nowych restauracji do końca 2026 roku, łącząc lokalizacje w dużych miastach i format Drive Thru na MOP przy trasie S8.

Ryanair od 20 lat na Lotnisku Rzeszów-Jasionka. Ge...

4 dni temu Ryanair działa na Lotnisku Rzeszów-Jasionka od 2005 r., oferując 25 połączeń międzynarodowych do sześciu państw i generując 21,2 mln euro rocznie oraz 755 miejsc pracy w regionie.

720 tys. osób w Polsce pracuje w więcej niż jednym...

4 dni temu W II kwartale 2026 r. około 720 tys. osób w Polsce pracowało w więcej niż jednym miejscu. To o 40 tys. więcej niż rok wcześniej i kolejny sygnał rosnącego zainteresowania dodatkowymi, elastycznymi źródłami dochodu.

HM: Czy AI widzi Twój hotel? Praktyczny przewodnik...

5 dni temu Coraz więcej gości korzysta z narzędzi AI podczas planowania podróży i wyboru miejsca pobytu. Co zrobić, aby hotel pojawiał się w odpowiedziach Google AI oraz ChatGPT? Podczas XIX Hotel Meeting Wojciech Sroka pokaże na przykładzie konkretnego obiektu...

Jak odzyskać kontrolę nad kosztami pracy w hotelu?...

5 dni temu Rosnące koszty zatrudnienia coraz mocniej wpływają na rentowność hoteli. Jak planować grafiki, kontrolować rzeczywisty czas pracy i podejmować decyzje kadrowe na podstawie aktualnych danych, zamiast analizować przekroczenia budżetu dopiero po zakończ...

Vienna House by Wyndham Mokotow Warsaw zmienia ope...

5 dni temu Od 18 września 2026 roku operatorem hotelu Vienna House by Wyndham Mokotow Warsaw jest firma MAGAR przejmująca zarządzanie po HR Group, przy utrzymaniu marki w sieci Wyndham Hotels & Resorts.

Krynica-Zdrój z tytułem „Cudu Polski 2026”

5 dni temu Krynica-Zdrój została laureatem plebiscytu „Cuda Polski 2026” organizowanego przez National Geographic Traveler. W 2025 roku w miejscowości sprzedano ponad 1,53 mln noclegów.

Wrzesień lepszy dla hoteli niż rok wcześniej

6 dni temu Wrzesień przyniósł hotelom lepsze wyniki niż rok wcześniej, a poprawę najmocniej było widać w segmencie biznesowym. Wysokie obłożenie utrzymały także obiekty wypoczynkowe, a ceny w większości hoteli przez cały czas rosły.

Taco Bell otworzy restaurację w Blue City w grudni...

6 dni temu W grudniu 2026 roku w warszawskim Blue City ruszy restauracja Taco Bell. Lokal o powierzchni około 80 m kw. zajmie miejsce w strefie Food Court na drugim piętrze centrum.

Taco Bell wraca do Polski po 30 latach. Pierwsza r...

6 dni temu Sieć Taco Bell ponownie wchodzi na polski rynek z pierwszą restauracją w Warszawie w Galerii Młociny. Operator sieci, AmRest, planuje otwarcie trzech lokali do końca roku, przygotowując rekrutację pracowników.

HM: Jak technologia zmieni podróże i kto na tym za...

6 dni temu Sztuczna inteligencja coraz częściej podpowiada, dokąd pojechać, porównuje oferty i pomaga zaplanować pobyt. Automatyzacja przyspiesza rezerwację, a połączone systemy pozwalają tworzyć usługi dopasowane do konkretnego gościa. Kto skorzysta na tej zmi...

20 października: Międzynarodowy Dzień Szefa Kuchni...

6 dni temu Dziś, 20 października, środowisko gastronomiczne na całym świecie obchodzi Międzynarodowy Dzień Szefa Kuchni (International Chefs Day). Jak podaje portal ETV Bharat, święto zainicjował w 2004 roku dr Bill Gallagher, ówczesny prezydent WorldChefs, org...

AHouse Development buduje hotel Hilton Garden Inn ...

6 dni temu aHouse Development rozpoczną budowę hotelu Hilton Garden Inn w Grodzisku Mazowieckim w 2027 roku. Obiekt z 122 pokojami ma być gotowy do otwarcia w 2029 roku i będzie wyposażony m.in. w restaurację, sale konferencyjne oraz strefę fitness.

Air Arabia zwiększa liczbę lotów do Gdańska i Kato...

6 dni temu Polska Organizacja Turystyczna i Air Arabia podpisały umowę o promocji Polski na rynkach Bliskiego Wschodu. Od grudnia linia zwiększy liczbę lotów do Gdańska i Katowic z 17 do 27 tygodniowo.

Zdrojowa Hotels przejmuje Entre Hotel we Wrocławiu...

6 dni temu Zdrojowa Hotels kupiła Entre Hotel z 72 pokojami w centrum Wrocławia. Obiekt po modernizacji działa pod nazwą Wrocław Hotel, a działka przy nim pozwala na rozbudowę o 100 pokoi.

Mex Polska rozwija sieć SPOKO TACO w centrach hand...

1 tydzień temu Mex Polska otworzyła restaurację SPOKO TACO w food courcie Centrum Handlowego Riviera w Gdyni, rozpoczynając rozwój sieci meksykańskiego street foodu w Polsce.

AmRest wprowadza Taco Bell do Polski. Pierwsze lok...

1 tydzień temu AmRest planuje otwarcie pierwszych restauracji Taco Bell w Polsce we Wrocławiu i w trzech lokalizacjach w Warszawie. To powrót marki po 33 latach od pierwszej próby wejścia na polski rynek.

Hotel Gromada w Koszalinie świętuje 65-lecie dział...

1 tydzień temu Hotel Gromada w Koszalinie obchodzi 65-lecie działalności oraz 25 lat obecności w strukturach Grupy Gromada. Jubileuszowe uroczystości odbyły się 14 października 2026 roku.

Franczyza Cofyz wchodzi do Polski. Wymagane 215 ty...

1 tydzień temu Łotewska sieć kawiarni Cofyz rozpoczęła ekspansję w Polsce, poszukując partnerów franczyzowych z inwestycją minimum 215 tys. zł. Sieć oferuje własną platformę IT ułatwiającą zarządzanie kawiarnią.

Rekordowa ekspozycja polskich firm na targach SIAL...

1 tydzień temu Na SIAL Paris 2026 wystawia się 323 polskich firm oferujących produkty dla sektora HoReCa, polskie stoiska zajmują 740 mkw., eksport polskiej żywności do Francji w 2025 r. wyniósł 4 mld euro.

KFC zmieni dostawcę napojów w USA, kończąc 40-letn...

1 tydzień temu KFC podpisało umowę z Coca-Colą na dostawy napojów do ponad 3700 restauracji w USA od wiosny 2027 r., kończąc niemal 40-letnią współpracę z PepsiCo.

Polacy planują wydatki na noclegi i loty w 2027 ro...

1 tydzień temu Z badania Skyscanner wynika, iż 86 proc. Polaków planuje podróżować w 2027 roku równie często lub częściej, a większość chce utrzymać lub zwiększyć budżet na noclegi i loty.

Arche otworzyło w Białymstoku hotel Garnizon za 60...

1 tydzień temu Arche Garnizon Białystok rozpoczął działalność przy ul. Depowej 9A. Kompleks po rewitalizacji dawnych koszar i rozbudowie o nowe obiekty oferuje 200 pokoi, rozbudowane zaplecze MICE, restaurację i strefę relaksu.

Hakerzy zaatakowali sieć restauracji Olimp, wyświe...

1 tydzień temu Sieć restauracji Olimp padła ofiarą ataku hakerskiego, w wyniku którego na monitorach wyświetlono nieautoryzowaną grafikę z ogłoszeniem rekrutacyjnym batalionu Azow. Sprawa została zgłoszona do prokuratury.

Popeyes otwiera 49. restaurację w Polsce w formaci...

1 tydzień temu Popeyes otworzy w październiku 2026 roku w Ostródzie 49. restaurację w Polsce w formacie drive thru z ofertą kurczaka marynowanego przez 12 godzin w przyprawach Cajun.

Saltic rozpoczyna sprzedaż 107 apartamentów condo ...

1 tydzień temu Saltic rozpoczął sprzedaż 107 apartamentów w nowym kompleksie condo w Pogorzelicy, oferując inwestorom 8 proc. rocznie stałego czynszu lub udział w przychodach z wynajmu.

Amerykańska sieć Dave’s Hot Chicken wchodzi do Pol...

1 tydzień temu Sieć fast casual Dave’s Hot Chicken planuje otwarcie w Polsce około 25 restauracji. Operator Azzurri Group odpowiada za ekspansję w Europie i poszukuje lokalnego partnera.

Mazowsze: ponad 7,7 mln turystów korzysta z nocleg...

1 tydzień temu W 2025 r. ponad 7,7 mln turystów korzystało z noclegów na Mazowszu, liczba gości zagranicznych wzrosła o 17 proc., a średnia długość pobytu wyniosła 1,6 noclegu.

HM: Zmiana PMS w hotelu jak operacja na otwartym s...

1 tydzień temu Zmiana systemu PMS w działającym hotelu to jedna z najtrudniejszych operacji technologicznych. Obiekt nie może przerwać pracy, rezerwacje muszą być obsługiwane, goście meldowani, a płatności prawidłowo rozliczane. Jak wymienić „serce hotelu” bez para...

Szkolenia dla hoteli i restauracji z możliwością d...

1 tydzień temu Hotele i restauracje mogą już zgłaszać zainteresowanie udziałem w dwóch programach warsztatowych Mateusza Kraśnickiego, poświęconych komunikacji z gościem, sprzedaży usług oraz zarządzaniu zespołem. Zgłoszenie rozpoczyna weryfikację możliwości uzyska...

Prize by Radisson, Wrocław Sky Tower oficjalnie ot...

1 tydzień temu Radisson Hotel Group uruchomiła we Wrocławiu hotel Prize by Radisson w budynku Sky Tower. Obiekt oferuje 208 pokoi i wzmacnia rozwój marki Prize by Radisson oraz całego portfolio grupy w Polsce.

Numa Group debiutuje w Warszawie

1 tydzień temu Fundusz AYA Properties i Curtis Group podpisały 20-letnią umowę najmu z firmą Numa, która będzie zarządzać 56 lokalami na elastyczne pobyty w budynku Diana w centrum Warszawy.

Oyche Döner otwiera nowy lokal w Katowicach przy u...

1 tydzień temu Marka Oyche Döner rozszerza swoją sieć o lokal w Katowicach przy ul. Warszawskiej 13. Otwarcie zaplanowano na 17 października 2026 roku.

Wenecja wydłuża okres poboru opłaty za wstęp do 72...

1 tydzień temu Wenecja w 2026 roku wydłuży okres poboru opłaty za wstęp do miasta do 72 dni, obowiązującej od marca do połowy sierpnia. Maksymalna stawka dla turystów przyjeżdżających bez noclegu wyniesie do 10 euro.

Mała przestrzeń, duże możliwości. Kompaktowe urząd...

1 tydzień temu Mały lokal nie musi oznaczać małej oferty. Kawiarnie, bary bistro, stacje paliw, food trucki czy niewielkie restauracje coraz częściej szukają sposobów na zwiększenie sprzedaży bez kosztownej rozbudowy zaplecza. Własny wypiek, ciepłe przekąski czy sz...

Badanie SD Worx: 51,9 proc. pracowników 55+ chce p...

1 tydzień temu Starsze i młodsze pokolenia pracowników w Polsce wyraźnie różnią się podejściem do emerytury, zmiany pracy i wykorzystania AI. Badanie SD Worx pokazuje, iż osoby 55+ częściej chcą pozostać aktywne zawodowo także po osiągnięciu wieku emerytalnego.