Branża spożywcza

Plebiscyt Piekarnia z duszą 2026

11 godzin temu Zapraszamy piekarnie do zgłaszania swojego udziału w wyjątkowym plebiscycie. Chcemy wyłonić i pokazać miejsca, gdzie zamiłowanie do doskonałego polskiego pieczywa spotyka się z pasją i szacunkiem dla tradycji. To właśnie tam czas się zatrzymał, a zap...

Nowy wymiar kameralnej gościnności w Krakowie. Otw...

11 godzin temu 14 lutego na mapie krakowskiej gościnności pojawi się nowy, butikowy obiekt. Bogoria House rozpocznie działalność w historycznej kamienicy przy ulicy Senackiej 6, oferując 14 przestronnych apartamentów zaprojektowanych z myślą o Gościach poszukującyc...

Nowy wymiar robotyzacji w polskim biznesie

11 godzin temu Branża HoReCa od kilku lat funkcjonuje w warunkach permanentnej próby wytrzymałości. Niedobory kadrowe, rosnące koszty pracy i coraz większa presja operacyjna sprawiają, iż restauratorzy i hotelarze muszą szukać rozwiązań, które realnie odciążą zespo...

Ferie bez paragonu? choćby co ósma transakcja może...

12 godzin temu Ferie zimowe to dla wielu z nas moment oddechu: wyjazd w góry, serwis nart, wypożyczalnia sprzętu, lokalne stragany, regionalna kuchnia. W tej beztroskiej atmosferze łatwiej też o finansowe „drobiazgi”, które z pozoru nikomu nie szkodzą. Jednym z nic...

Rektyfikacja próżniowa w procesie produkcji piw be...

12 godzin temu Obecnie segment piw bezalkoholowych jest najprężniej rozwijającym się sektorem w branży piwowarskiej. Wskutek zmiany upodobań konsumentów browary stanęły przed wyzwaniem wprowadzenia na rynek piwa bezalkoholowego, które byłoby jak najbardziej zbliżon...

HoReCa Open 2026

12 godzin temu W dniach 22-24 maja 2026 r. w Kołobrzegu odbędzie się pierwszy turniej tenisa ziemnego dla branży hotelarskiej i gastronomicznej. Wydarzenie skierowane jest do pasjonatów tenisa ziemnego, ale przede wszystkim organizatorom zależy na branżowej integra...

Wartość kategorii rogalików przekroczyła w Polsce ...

12 godzin temu W Polsce rogalik stał się synonimem wygodnej przekąski, która na stałe wpisała się w rytm dnia konsumentów jako częsty wybór na wiele różnych okazji. W dniu 30 stycznia, w którym przypada Międzynarodowy Dzień Rogalika, lider kategorii ciastek i rogal...

Jak zachwycić gości przy minimalnym wysiłku?

2 dni temu Segment hoteli typu limited service stale się rozwija. Goście są coraz bardziej wrażliwi na cenę, ale dziś to już nie ona decyduje o wyborze. Coraz większe znaczenie mają inne elementy – od jakości materaca i suszarki, po design baru...

Polski pizzaiolo na podium mistrzostw świata

2 dni temu Karol Kłyciński, pizzaiolo związany z Pruszkowem, zajmuje trzecie miejsce w kategorii Pizza Napoletana Tradizionale podczas Campionato Mondiale della Pizza 2026 w Rimini. Zawody realizowane są w ramach międzynarodowych targów gastronomicznych SIGEP i...

United Beverages Group przejmuje markę JJ Family D...

2 dni temu United Beverages Group poinformowała o przejęciu marki JJ Family Distillers, jednej z największych marek wódki i ginu w Wielkiej Brytanii. Transakcja obejmuje zakup marki JJ od spółki Halewood Artisanal Spirits (UK) Ltd. Jednocześnie strony zawarły u...

Akademia Mistrzów Smaku by Belvedere na półmetku I...

2 dni temu Trwa IV edycja Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere – autorskiego programu edukacyjnego Belvedere Gourmet Group, skierowanego do młodych kucharzy i cukierników planujących rozwój zawodowy w gastronomii. Zakończenie ósmego z szesnastu zaplanowanych wa...

Joanna Jankowska obejmuje stanowisko General Manag...

3 dni temu W gdańskim obiekcie Prize by Radisson w Gdańsku funkcję General Manager obejmuje Joanna Jankowska. Jej zadaniem jest poprowadzenie hotelu w fazie pre-openingowej, obejmującej przygotowanie struktury operacyjnej, wdrożenie standardów marki oraz budowę...

Aneta Urbańska objęła stanowisko Dyrektor Sprzedaż...

3 dni temu W strukturach J.W. Construction Holding S.A. funkcję Dyrektor Sprzedaży i Marketingu hoteli Grupy JWC objęła Aneta Urbańska. Odpowiada za obszary sprzedaży i marketingu w portfelu obejmującym: Hotel Czarny Potok Resort SPA & Conference w Krynicy-...

Beata Dębska objęła stanowisko Head of Sales & Mar...

3 dni temu Hilton Garden Inn Kraków Airport wprowadził zmiany w strukturze działu sprzedaży i marketingu. Stanowisko Head of Sales & Marketing objęła Beata Dębska, która przejęła odpowiedzialność za rozwój strategii sprzedażowej obiektu, działania marketing...

Nowa kampania reklamowa parówek Stówki

4 dni temu W styczniu 2026 roku ruszyła jedna z największych i najbardziej widocznych kampanii marki Sokołów. Stówki, czyli parówki z 100% mięsa z szynki, zadebiutowały w zupełnie nowej odsłonie, wspieranej szeroko zakrojonymi działaniami marketingowymi i sprze...

Beata Dębska pokieruje działem sprzedaży i marketi...

4 dni temu Hilton Garden Inn Kraków Airport z nową szefową sprzedaży i marketingu. Beata Dębska dołącza do zespołu w roli Head of Sales & Marketing. W szeregach lotniskowego hotelu w Balicach będzie odpowiadać za rozwój kanałów sprzedaży obiektu oraz Centru...

Good Spirit 2026

4 dni temu Producentów alkoholi zapraszamy do udziału w niesamowitym konkursie Good Spirit. Do konkursu mogą być zgłaszane wszelkiego rodzaju napoje alkoholowe posiadające co najmniej 15% alkoholu w swoim składzie. Oferta specjalna – każdy podmiot może zgłosić ...

Hotelarze mocno obecni na EFFECT MICE FESTIVAL 202...

4 dni temu EFFECT MICE FESTIVAL 2026, który odbędzie się 21 kwietnia 2026 roku w Łodzi, już na etapie przygotowań pokazuje wyraźne zainteresowanie ze strony branży hotelarskiej. Wielu hotelarzy potwierdziło już udział w charakterze wystawców, rezerwując powierz...

Grupa Arche zapowiedziała kolejne inwestycje hotel...

4 dni temu 23 stycznia w Katowicach, podczas jubileuszowej X edycji wydarzenia 4 Design Days, Grupa Arche przedstawiła swoje aktualne i planowane projekty realizowane na terenie województwa śląskiego. W trakcie panelu „Hot List: O tych projektach mówi branża! N...

Łódź uruchomiła Fundusz Wsparcia Spotkań. Nowe moż...

4 dni temu Łódź uruchomiła Fundusz Wsparcia Spotkań, program mający na celu pozyskiwanie krajowych i międzynarodowych wydarzeń biznesowych. Inicjatywa, realizowana przez Łódzką Organizację Turystyczną we współpracy z Łódź Convention Bureau, była skierowana do o...

Szczęście w firmie rodzinnej ma twarz maratończyka...

1 tydzień temu Fundacja Firmy Rodzinne opublikowała raport „O sensie i szczęściu w firmach rodzinnych” – pierwsze w Polsce badanie, które w tak pogłębiony sposób pokazuje, co naprawdę daje przedsiębiorcom rodzinnym poczucie spełnienia, stabilności i sensu. W centru...

Hotel Gołębiewski w Pobierowie zapowiedział otwarc...

1 tydzień temu Hotel Gołębiewski w Pobierowie, określany jako największy obiekt hotelowy w Polsce, poinformował o planowanym otwarciu oraz rozpoczęciu rekrutacji pracowników. Informacja została opublikowana 21 stycznia na oficjalnym profilu hotelu w serwisie Facebo...

Planowana budowa hotelu przy galerii Wroclavia. Zł...

1 tydzień temu Do miejskich organów administracyjnych we Wrocławiu wpłynął wniosek o pozwolenie na budowę nowej inwestycji w bezpośrednim sąsiedztwie galerii handlowej Wroclavia. Dokumenty zostały złożone 12 stycznia i dotyczą niezabudowanej działki zlokalizowanej ...

Problemy finansowe operatora Loft Affair. Turyści,...

1 tydzień temu Firma Loft Affair, działająca jako operator na rynku condohoteli i najmu krótkoterminowego, znalazła się w poważnych trudnościach finansowych. Z informacji przekazywanych przez poszkodowanych wynikało, iż skutki sytuacji spółki dotknęły turystów, inw...

Housekeeping w erze automatyzacji – inteligentne w...

1 tydzień temu Współczesne hotelarstwo coraz częściej opiera się na danych i związanej z nimi automatyzacji procesów. Housekeeping, który jeszcze do niedawna był obszarem bazującym wyłącznie na pracy ludzkiej, dzisiaj staje się centralnym punktem przepływu informac...

Owocowa przyjemność na co dzień – Piątnica przywoł...

1 tydzień temu 15 stycznia ruszyła kampania reklamowa jogurtów z owocami z Piątnicy. Spot podkreśla wyjątkowe połączenie kremowej konsystencji z dużymi kawałkami owoców oraz wysoką jakość składników, z których powstają produkty. To codzienna przyjemność dla całej r...

EuroGastro 2026 – centrum branży HoReCa, technolog...

1 tydzień temu W dniach 10–12 marca 2026 roku w Warszawie odbędzie się 29. edycja targów EuroGastro – największego wydarzenia branży HoReCa w Europie Środkowo-Wschodniej. Targi realizowane są przy współpracy kluczowych partnerów branżowych i merytorycznych sektora ...

Kiedy marka premium mówi po włosku – jak Peroni Na...

1 tydzień temu Włochy od lat funkcjonują w świadomości Polaków jako symbol jakości, przyjemności i celebracji codzienności. Popularność włoskiej kuchni, częste wybory turystyczne oraz silna obecność włoskich marek w segmencie premium zbudowały trwały kapitał kultur...

Od oferty do zabiegu – jak połączyć sprzedaż pobyt...

1 tydzień temu Walentynki to jeden z najważniejszych sezonów sprzedażowych dla hoteli oferujących spa i wellness. Goście nie szukają wyłącznie noclegu – oczekują kompletnego, romantycznego doświadczenia: komfortowego pokoju, kolacji dla dwojga oraz dopracowanej ofe...

Profitroom udostępnił hotelarzom widget WOŚP do wy...

1 tydzień temu Profitroom poinformował o uruchomieniu specjalnego narzędzia dla hoteli, które umożliwiało wsparcie 34. Finału Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy bezpośrednio poprzez strony internetowe obiektów. Rozwiązanie zostało przygotowane z myślą o hotelach...

Każda rezerwacja ma moc. Jak technologia hotelowa ...

1 tydzień temu Gościnność to coś więcej niż wygodne łóżko. To opieka. Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy to z kolei największa w Polsce lekcja empatii. Te dwa światy są sobie bliższe, niż myślimy. W 2026 roku oddajemy w ręce hotelarzy narzędzie, które pozwala...

IGHP: umiarkowany grudzień w hotelach, ale cały mi...

1 tydzień temu Grudzień okazał się dla hotelarzy miesiącem o umiarkowanych rezultatach. Połowa ankietowanych obiektów odnotowała obłożenie przekraczające 50 proc., w tym ponad jedna czwarta osiągnęła frekwencję powyżej 70 proc., podczas gdy 16 proc. hoteli zanotowa...

IGHP: umiarkowany grudzień w hotelach, ale cały 20...

1 tydzień temu Grudzień 2025 roku przyniósł hotelarzom umiarkowane wyniki operacyjne, jednak w ujęciu rocznym branża ocenia miniony rok jako udany. Takie wnioski płyną z najnowszego badania Izby Gospodarczej Hotelarstwa Polskiego (IGHP), przeprowadzonego w pierwsze...

PHH Hotele i Resorty wzmacnia struktury zarządcze

1 tydzień temu PHH Hotele i Resorty poinformowało o zmianach personalnych w strukturach organizacyjnych Grupy. W ramach awansów wewnętrznych wzmocnione zostały obszary zarządzania ryzykiem, audytu oraz jakości i doświadczenia gościa. Decyzje wpisują się w strategię...

KSeF bez nerwów! Z systemem GASTRO wszystko pod ko...

1 tydzień temu Obowiązkowy KSeF to dla wielu restauratorów i hotelarzy temat, który jeszcze niedawno budził więcej pytań niż odpowiedzi. Nowa wersja Gastro 2026.1 pokazuje jednak, iż e-fakturowanie nie musi oznaczać chaosu w codziennej pracy lokalu. Wręcz przeciwni...

Profitroom jedynym partnerem na świecie nagrodzony...

1 tydzień temu Profitroom, lider polskiego rynku technologii hotelowych ogłosił wyniki w plebiscycie Hotel Tech Awards 2026. Firma zdobyła tytuł Finalisty (Silver) w czterech kluczowych kategoriach: Booking Engine, Hotel CRM, Website Design oraz – po raz pierwszy w...

Swissôtel rozwija się w Europie, debiutując w czes...

1 tydzień temu Swissôtel, marka słynąca ze szwajcarskiej gościnności i kładąca nacisk na zdrowy styl życia, ogłasza otwarcie swojego pierwszego obiektu w Czechach. Nowy hotel mieści się w jednym z najbardziej renomowanych kurortów w kraju, który wpisano na Listę Św...

Hotel Bacówka Radawa & SPA** otwiera nową strefę r...

1 tydzień temu Od 19 stycznia Hotel Bacówka Radawa & SPA**** udostępnia gościom nową strefę rozrywki dla dzieci i nastolatków. Jak informuje obiekt, jest to największa hotelowa przestrzeń tego typu w Polsce, zaprojektowana z myślą o rodzinach podróżujących z dz...

Alicja Panek wicemistrzynią świata w konkursie Wor...

1 tydzień temu Podczas gali kończącej międzynarodowy kongres AICR International w Brukseli ogłoszono wyniki konkursu World’s Best Receptionist 2026. Reprezentantka Polski, Alicja Panek z Sheraton Sopot Hotel, zajęła drugie miejsce, zdobywając tytuł 1st Runner-Up. T...

Starbucks otwiera nową kawiarnię na stacji Warszaw...

1 tydzień temu 20 stycznia na terenie zmodernizowanej stacji Warszawa Zachodnia została otwarta nowa kawiarnia Starbucks. Lokal skierowany jest do podróżnych korzystających z kolei oraz osób poruszających się po tej części miasta i stanowi kolejne rozszerzenie obec...

Svitlana Lytvynenko objęła stanowisko dyrektorki g...

1 tydzień temu Do zespołu hotelu voco Katowice dołączyła Svitlana Lytvynenko, obejmując stanowisko dyrektorki generalnej. Obiekt, otwarty w ubiegłym roku, należy do portfela Polskiego Holdingu Hotelowego i działa pod marką voco w ramach sieci IHG. Svitlana Lytvynen...

Ferie zimowe 2026: oferty last minute przez cały c...

1 tydzień temu Choć ferie zimowe 2026 rozpoczynają się już w najbliższych dniach, część Polaków wciąż odkłada decyzję o wyjeździe. Dane portalu rezerwacyjnego Travelist.pl pokazują jednak, iż mimo dużego zainteresowania dostępność ofert pozostaje na dobrym poziomie...

Profitroom nagrodzony w Hotel Tech Awards 2026 w c...

2 tygodni temu Profitroom został wyróżniony w plebiscycie Hotel Tech Awards 2026, organizowanym przez platformę Hotel Tech Report. Polska firma technologiczna uzyskała status Finalisty (Silver) w czterech kategoriach: Booking Engine, Hotel CRM, Website Design oraz ...

Polski Holding Hotelowy wzmacnia struktury korpora...

2 tygodni temu Polski Holding Hotelowy poinformował o wzmocnieniu zaplecza korporacyjnego Grupy. Od stycznia 2026 roku do zespołu dołączyły dwie menedżerki: Jolanta Szczotkiewicz, która objęła stanowisko dyrektorki biura zarządu, oraz Anna Walkowska, pełniąca funkc...

Netto Polska całkowicie wycofało jaja z chowu klat...

2 tygodni temu Sieć dyskontów Netto Polska zrealizowała jedno z kluczowych zobowiązań ESG, całkowicie eliminując jaja pochodzące z chowu klatkowego ze wszystkich produktów marek własnych. Proces ten zakończył się zgodnie z planem z końcem 2025 roku, po wcześniejszy...

Bądź active z Big-Active – rusza „Projekt Zima” 20...

2 tygodni temu „Projekt Zima” jest największym eventem organizowanym przez telewizję TVN w okresie ferii zimowych. To pięć weekendów pełnych atrakcji w najpopularniejszych górskich ośrodkach narciarskich. Cykl rusza już 17 stycznia w Krynicy, a jednym z jego part...

Nestle ma 80 tysięcy złotych dla studentów i dokto...

2 tygodni temu Konkurs grantowy tegorocznej edycji programu #NestleDlaNauki jest skierowany do studentów i doktorantów uczelni w całej Polsce, zainteresowanych realizacją autorskich projektów badawczych w obszarze zrównoważonego gospodarowania zasobami wodnymi. Wni...

Kersia wzmacnia swoją obecność w Europie Wschodnie...

2 tygodni temu Kersia ogłasza przejęcie działalności spożywczej i napojów firmy Radex, której szacowane przychody w roku obrotowym 2024 wyniosły 9,5 mln euro. Ta strategiczna transakcja wspiera silną dynamikę wzrostu Grupy Kersia, która odnotowała przychody na pozi...

Prawie 90 proc. Polaków dokonuje nieplanowanych za...

2 tygodni temu Według niedawno opublikowanego badania, 89,9% dorosłych Polaków przyznaje się, iż zdarza im się kupować towary, których nie planowali przed wejściem do sklepu. Wśród tych osób 35,6% robi to czasami, czyli raz na 2-3 wizyty. Z kolei 35,2% konsumentów ...

Dorota Durczak dołączyła do zespołu Hotelu Mazursk...

2 tygodni temu Dorota Durczak objęła stanowisko Dyrektora Sprzedaży i Marketingu w Hotel Mazurski Raj. Informacja o rozpoczęciu współpracy została opublikowana w serwisie LinkedIn i dotyczy wzmocnienia struktur sprzedażowych i marketingowych czterogwiazdkowego obie...