Branża spożywcza

AI miało usprawnić dostawy. Franczyzobiorca Pizza ...

5 godzin temu Wdrożenie systemu sztucznej inteligencji do zarządzania dostawami stało się przedmiotem głośnego sporu w amerykańskiej branży gastronomicznej. Franczyzobiorca Pizza Hut w Stanach Zjednoczonych pozwał sieć, twierdząc, iż obowiązkowe wdrożenie platform...

Dlaczego ruch to nie wszystko i jak zamienić użytk...

5 godzin temu Marketing hotelowy spełnia swoją rolę wtedy, gdy dociera do adekwatnego odbiorcy i skutecznie kieruje go na stronę obiektu. To stanowi pierwszy krok w stronę sprzedaży, a kolejne rozstrzygają się już na poziomie strony internetowej, oferty i booking ...

Holenderski sommelier zwyciężył w Międzynarodowych...

1 dzień temu Lukas Wiegman z Holandii zwyciężył w Międzynarodowych Mistrzostwach Polski Sommelierów 2026, które odbyły się w dniach 10–12 maja w hotelu Focus w Warszawie. Drugie miejsce w klasyfikacji generalnej i jednocześnie tytuł Mistrza Polski Sommelierów zdo...

Taco Bell wraca do Polski. Trzecia próba wejścia n...

1 dzień temu Amerykańska sieć restauracji szybkiej obsługi Taco Bell ponownie wejdzie na polski rynek gastronomiczny. Pierwszy lokal ma zostać otwarty w czwartym kwartale 2026 roku. Za rozwój marki w Polsce odpowiadać będzie AmRest, jeden z największych operatoró...

Crystal Mountain świętuje 5-lecie działalności

4 dni temu W tym roku Hotel Crystal Mountain świętuje 5-lecie działalności. To istotny moment dla jednego z najbardziej rozpoznawalnych hoteli resortowych w Polsce, który w ciągu kilku lat stał się silną marką w segmencie wypoczynkowym i biznesowym. Każdego rok...

Hotel Gołębiewski w Pobierowie otwiera okno rezerw...

5 dni temu 15 maja 2026 roku rusza możliwość rezerwacji pobytów w Hotelu Gołębiewski w Pobierowie na nadchodzący sezon wakacyjny. To jeden z najbardziej wyczekiwanych debiutów w historii polskiej branży hotelarskiej i przykład inwestycji, która redefiniuje stan...

Sezon na ryby w gastronomii. Jak dobrze wykorzysta...

5 dni temu Lato zmienia sposób, w jaki goście w restauracjach wybierają dania. W cieplejszych miesiącach częściej szukają potraw lżejszych, prostych, kojarzących się z urlopem, wodą i swobodnym jedzeniem poza domem. Dlatego ryby naturalnie zyskują w tym okresie...

Wtorkowy Kubełek wrócił do KFC

5 dni temu KFC ponownie wprowadziło do oferty promocyjnej Wtorkowy Kubełek. Akcja wróciła do restauracji sieci 12 maja i została udostępniona we wszystkich lokalach oraz w dostawie. Oferta objęła trzy warianty zestawów z kurczakiem dostępnych wyłącznie we wtork...

Tchibo wprowadza pistacjowe nowości do coffee baró...

5 dni temu Tchibo rozszerzyło ofertę swoich coffee barów o dwa nowe sezonowe napoje inspirowane popularnymi trendami smakowymi. Do menu trafiły Pistacjowe Cappuccino oraz Pistacjowa Iced Matcha Latte. Produkty pojawiły się we wszystkich lokalach Tchibo posiadaj...

Burgermeister otwiera drugi lokal w Polsce. Sieć w...

6 dni temu Niemiecka sieć burgerowa Burgermeister uruchamia drugi lokal w Polsce. Nowa restauracja powstaje w łódzkiej Manufakturze, a oficjalne otwarcie zaplanowano na 13 maja. Jeszcze przed rozpoczęciem działalności stacjonarnej marka rozpocznie sprzedaż w mo...

Bałtyk liderem wakacyjnych rezerwacji. Hotele utrz...

6 dni temu Polacy planujący wakacje 2026 najczęściej wybierają wypoczynek nad Bałtykiem. Z danych platformy rezerwacyjnej Travelist.pl wynika, iż nadmorskie kierunki odpowiadają w tej chwili za niemal połowę wszystkich krajowych rezerwacji wakacyjnych. Jednocze...

Komunie coraz droższe i planowane wcześniej

1 tydzień temu Sezon komunijny pozostaje jednym z najważniejszych okresów dla restauracji, sal bankietowych, obiektów hotelowych i firm cateringowych w Polsce. Dla wielu lokali majowe weekendy oznaczają pełne obłożenie oraz jedne z najwyższych przychodów w całym ro...

Starbucks wprowadził limitowaną ofertę inspirowaną...

1 tydzień temu Starbucks rozpoczął globalną kampanię promocyjną związaną z premierą filmu „Diabeł ubiera się u Prady 2”. W ramach współpracy z 20th Century Studios marka wprowadziła do oferty limitowaną serię napojów inspirowanych bohaterami produkcji. Kampania obe...

PHH Hotele szuka nowego prezesa. To kolejny konkur...

1 tydzień temu Rada Nadzorcza PHH Hotele ogłosiła postępowanie kwalifikacyjne na stanowisko Prezesa Zarządu spółki. Nabór został opublikowany w miniony piątek i jest kolejnym konkursem menedżerskim prowadzonym w tej chwili w strukturach Polskiego Holdingu Hoteloweg...

Artis Loft Hotel z oficjalną kategorią 4 gwiazdek....

1 tydzień temu Artis Loft Hotel uzyskał oficjalną kategorię 4 gwiazdek, potwierdzając wysoki standard usług, dojrzałość operacyjną oraz konsekwentnie realizowaną strategię rozwoju jakości. To istotny krok w rozwoju marki oraz istotny sygnał dla rynku HoReCa, w któr...

PHH ze wzrostem przychodów i wskaźników operacyjny...

1 tydzień temu Grupa Kapitałowa Polski Holding Hotelowy zakończyła pierwszy kwartał 2026 roku wzrostem przychodów oraz poprawą kluczowych wskaźników operacyjnych. Jak wynika z danych przedstawionych przez spółkę, przychody Grupy wyniosły 121,5 mln zł, co oznacza wz...

Sąd odmówił restrukturyzacji Seidorf Mountain Reso...

1 tydzień temu Seidorf Mountain Resort w Karkonoszach nie uzyskał zgody sądu na restrukturyzację zadłużenia przekraczającego 80 mln zł. Sąd w Jeleniej Górze odmówił zarówno zatwierdzenia układu, jak i otwarcia przyspieszonego postępowania układowego wobec spółki za...

Strajk branży hotelarskiej w Norwegii rozszerza si...

1 tydzień temu Trwający od drugiej połowy kwietnia strajk pracowników branży hotelarskiej i gastronomicznej w Norwegii obejmuje już niemal 300 obiektów i zaczyna wpływać nie tylko na sektor turystyczny, ale również na funkcjonowanie części przemysłu. Protest prowad...

Artis Loft Hotel z oficjalną kategorią 4 gwiazdek

1 tydzień temu Artis Loft Hotel w Radziejowicach uzyskał oficjalną kategorię 4 gwiazdek. Przyznanie klasyfikacji potwierdza spełnienie wymagań dotyczących standardu infrastruktury, zakresu świadczonych usług, organizacji procesów operacyjnych oraz jakości obsługi g...

Aleksandra Olewicka dołącza do Hilton Garden Inn R...

1 tydzień temu Aleksandra Olewicka dołączyła do zespołu Hilton Garden Inn Radom, obejmując stanowisko Dyrektor Sprzedaży. Tym samym zasiliła struktury sprzedażowe grupy Unirest Hotele, właściciela pięciu obiektów działających pod markami Hilton w Polsce. Nowa funkc...

Aleksandra Olewicka dołączyła do Hilton Garden Inn...

1 tydzień temu Aleksandra Olewicka dołącza do Hilton Garden Inn Radom jako Dyrektor Sprzedaży. Tym samym wzmacnia zespół sprzedaży Unirest Hotele – właściciela pięciu hoteli działających pod markami Hilton w Polsce. Hilton Garden Inn Radom, najnowszy hotel w portfo...

Hotel Gołębiewski w Pobierowie. Rezerwacje konfere...

2 tygodni temu Po fazie intensywnych przygotowań jedna z najbardziej wyczekiwanych inwestycji hotelowych w Polsce przygotowuje się do wejścia w fazę operacyjną. Gołębiewski Holding rozpoczyna otwarcie swojego najnowszego, flagowego obiektu – Hotelu Gołębiewski w Po...

Hotel Gołębiewski w Pobierowie rozpoczyna działaln...

2 tygodni temu Po okresie intensywnych przygotowań jeden z największych projektów hotelowych w Polsce wchodzi w kluczową fazę. Gołębiewski Holding rozpoczyna otwarcie swojego nowego obiektu w Pobierowie, który znacząco poszerza skalę działalności grupy oraz wzmacni...

Znamy zwycięzców Chefs en Or 2026. Finał młodych k...

2 tygodni temu Finał konkursu Chefs en Or 2026, skierowanego do uczniów szkół gastronomicznych, odbył się 29 kwietnia w Instytucie Kulinarnym Transgourmet. W rywalizacji wzięło udział dziesięciu finalistów wyłonionych w eliminacjach ogólnopolskich. Najlepsze danie ...

Ryż mrożony dla gastronomii: sypko, smacznie i pro...

2 tygodni temu Ryż od lat jest jednym z najważniejszych składników w gastronomii. Pojawia się w kuchni europejskiej, azjatyckiej, śródziemnomorskiej, w daniach mięsnych, rybnych, warzywnych i wegańskich. Może być dodatkiem, bazą dania albo elementem gotowej kompozy...

Swissôtel zadebiutuje w Polsce w 2027 roku. Accor ...

2 tygodni temu Grupa Accor rozwija segment premium w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej. Jednym z najważniejszych projektów w regionie będzie hotel Swissôtel Gdynia, który ma przyjąć pierwszych gości w 2027 roku. Obiekt powstaje przy Skwerze Kościuszki, w repreze...

Rusza program „Polskie szlaki turystyczne 2026”. 8...

2 tygodni temu Ministerstwo Sportu i Turystyki ogłosiło nową edycję programu „Polskie szlaki turystyczne”, finansowanego ze środków Fundusz Rozwoju Kultury Fizycznej. Na realizację działań w 2026 roku przeznaczono 8 mln zł. Program ma na celu rozwój infrastruktury ...

Kontrole dotacji z KPO dla HoReCa. Ponad 3 tys. pr...

2 tygodni temu Kontrowersje wokół wykorzystania środków z Krajowy Plan Odbudowy (KPO) przez branżę HoReCa, które wywołały szeroką debatę w 2025 roku, doprowadziły do przeprowadzenia zakrojonej na dużą skalę kontroli projektów finansowanych z tego programu. Jej wyni...

Pobyt w Hotelu Gołębiewski w Pobierowie możliwy od...

2 tygodni temu Najnowszy obiekt sieci Hoteli Gołębiewski to jedna z najbardziej wyczekiwanych premier turystycznych ostatnich lat. Goście będą mogli korzystać z ponad 500 pokoi, a w kolejnych tygodniach liczba ta będzie systematycznie rosła, docelowo aż do imponują...

Gourmet Foods startuje z nową edycją projektu „Nap...

2 tygodni temu Wraz z nadejściem ciepłych miesięcy Gourmet Foods uruchamia kolejną edycję projektu „Napoje Sezonowe – wiosna/lato 2026”, skierowanego do partnerów z sektora HoReCa. To gotowe, kompleksowe rozwiązanie dla lokali, które chcą gwałtownie wzbogacić ofert...

Arłamów Business Challenge 2026 – mniej algorytmów...

2 tygodni temu Hotel Arłamów organizuje ośmą edycję flagowego Arłamów Business Challenge (ABC) 2026, która odbędzie się w dniach 31 maja – 2 czerwca 2026 r. w Arłamowie. Wydarzenie w tym roku poruszy wątek siły eventów biznesowych w autentycznej obecności. W świeci...

Po raz VII Kraków stał się stolicą mody – Women’s ...

2 tygodni temu Women’s Fashion Day to wydarzenie, które na stałe wpisało się w kalendarz krakowskich spotkań wokół mody. VII edycja, która odbyła się 24 kwietnia, zgromadziła ponad 180 kobiet z całej Polski, po raz kolejny potwierdzając rosnącą rangę inicjatywy i j...

Travelplanet.pl odpowiada na decyzję UOKiK. Spółka...

2 tygodni temu Po publikacji informacji o karze nałożonej przez Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów, spółka Travelplanet.pl przekazała redakcji oświadczenie, w którym odnosi się do decyzji regulatora oraz przedstawia swoje stanowisko. Spółka: sprawa dotyczy okr...

Majówka 2026: mocny złoty pomaga turystom, ale dro...

3 tygodni temu Tegoroczna majówka to czas dwóch sprzecznych trendów. Z jednej strony nasza waluta pozostaje najmocniejsza od prawie dekady, co sprawia, iż za granicą jesteśmy relatywnie zamożniejsi. Z drugiej – napięcia geopolityczne i rosnące koszty transportu pow...

Warszawski rynek hotelowy utrzymuje dobrą passę, a...

3 tygodni temu Jak wynika z najnowszych analiz międzynarodowej agencji doradczej Cushman & Wakefield, Warszawa pozostaje jednym z najmocniejszych rynków hotelowych w regionie Europy Środkowo-Wschodniej. W 2025 roku stolica odnotowała jeden z najwyższych wzrostó...

UOKiK karze Travelplanet.pl za wprowadzanie w błąd...

3 tygodni temu Prezes Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów (UOKiK) nałożył karę finansową na spółkę Travelplanet.pl w wysokości blisko 650 tys. zł. Decyzja dotyczy sposobu prezentowania cen wycieczek na stronie internetowej, który – według urzędu – wprowadzał ko...

Crystal Mountain rośnie w siłę! W Wiśle powstanie ...

3 tygodni temu Hotel Crystal Mountain, należący do grupy Górskie Resorty, świętując 5-lecie działalności, ogłosił realizację nowej inwestycji, która znacząco wpłynie na rozwój segmentu konferencyjno-biznesowego w Beskidach i całym południu Polski. W planach jest bu...

Od chaosu do harmonii: jak dobre planowanie uspraw...

3 tygodni temu Presja czasu, zmienna liczba gości, braki kadrowe i nagłe zmiany w trakcie serwisu to codzienność w wielu kuchniach profesjonalnych. Aby uniknąć chaosu, najważniejsze jest dobre planowanie pracy. Odpowiednia organizacja procesów – od przygotowania po...

Polecani w Eventach 2026: hotele wyróżnione przez ...

3 tygodni temu Podczas Gali Polecani w Eventach, która odbyła się 21 kwietnia w DoubleTree by Hilton Łódź, ogłoszono wyniki plebiscytu, w którym branża eventowa wskazuje miejsca i partnerów najczęściej rekomendowanych do organizacji wydarzeń. Tegoroczna edycja, będ...

Burgermeister otwiera drugi lokal – powstanie w Ło...

3 tygodni temu Niemiecka sieć gastronomiczna Burgermeister rozwija działalność na polskim rynku. Po debiucie w Szczecinie marka przygotowuje otwarcie drugiej restauracji, tym razem w Łodzi. Nowy lokal ma powstać w centrum handlowym Manufaktura, co potwierdza wybór ...

Hotel Gołębiewski w Pobierowie z datą otwarcia

3 tygodni temu Po kilku latach niepewności i licznych przesunięć harmonogramu inwestycja w Pobierowie wchodzi w finalną fazę. Hotel Gołębiewski, jeden z największych projektów hotelowych realizowanych w Polsce w ostatnich latach, ma rozpocząć działalność w czerwcu ...

Essense Baltic Resort & SPA rozpoczyna działalność...

3 tygodni temu Na początku maja 2026 roku działalność rozpoczyna Essense Baltic Resort & SPA w Dziwnowie. Nowy obiekt z segmentu premium powstał na przesmyku pomiędzy Morzem Bałtyckim a Zatoką Wrzosowską, w lokalizacji łączącej dostęp do plaży z bezpośrednim są...

Dlaczego rezerwacja zaczyna się od scrollowania?

3 tygodni temu Kilka sekund wideo, kadr z widokiem z pokoju, śniadania na tarasie albo ujęcia strefy spa. Zanim użytkownik wyszuka nazwę obiektu, porówna ceny i sprawdzi terminy, najpierw musi poczuć, iż jest to miejsce warte uwagi. Social media otwierają ścieżkę s...

Essense Baltic Resort & SPA wita pierwszych gości

3 tygodni temu Początkiem maja 2026 r. swoje drzwi oficjalnie otworzy Essense Baltic Resort & SPA w Dziwnowie, jedna z najbardziej oczekiwanych inwestycji premium na zachodnim wybrzeżu. Projekt zlokalizowany w unikalnym punkcie Dziwnowa, na przesmyku między Mor...

Awans na najważniejsze stanowisko w Hotelach Nosal...

1 miesiąc temu Z początkiem kwietnia stanowisko Dyrektor Operacyjnej Nosalowy Park Hotel & Spa objęła Katarzyna Ścisłowicz. Związana z Hotelami Nosalowy już od 11 lat, do tej pory zajmowała stanowisko Głównego Doradcy Zarządu ds. Marketingu, odpowiadając za cał...

IGHP: obłożenie w hotelach w marcu niższe niż rok ...

1 miesiąc temu Wyniki ankiety Izby Gospodarczej Hotelarstwa Polskiego za marzec wskazują na umiarkowane, ale stabilne ożywienie w segmencie biznesowym. Hotele wypoczynkowe notują słabszy okres, mimo, iż Wielkanoc przyniosła obiektom leisure bardzo dobre wyniki. Mar...

Hotelowy Tydzień Ziemi 2026. Konferencja online dl...

1 miesiąc temu 22 kwietnia obchodzony będzie Światowy Dzień Ziemi. Największe międzynarodowe święto ekologiczne, zainicjowane w 1970 roku przez UNESCO. Z tej okazji już po raz szósty, w dniach 20-24 kwietnia 2026 organizowane będzie w Polsce wydarzenie Hotelowy Tyd...

PHH bez prezesa. Rada Nadzorcza odwołała Rafała Ki...

1 miesiąc temu W Polskim Holdingu Hotelowym doszło do zmiany w zarządzie spółki. Rada Nadzorcza PHH 16 kwietnia 2026 roku odwołała Rafała Kincera ze składu zarządu oraz z funkcji prezesa zarządu Polskiego Holdingu Hotelowego. Od 17 kwietnia 2026 roku zarząd spółki ...

Lady Amarena Poland 2026: konkurs Fabbri dla profe...

1 miesiąc temu Do 20 kwietnia realizowane są zgłoszenia do Lady Amarena Poland 2026 – wyjątkowego konkursu dla profesjonalnych barmanek, organizowanego przez Fabbri. To format obecny na wielu rynkach świata, a zwyciężczyni polskiej edycji będzie reprezentować Polsk...

Automatyka hotelowa na Spotkaniu Projektantów Inst...

1 miesiąc temu 26-27 marca 2026 w Grand Hotel Tiffi w Iławie obyło się Spotkanie Projektantów Instalacji Niskoprądowych SPIN Extra – jeden z najważniejszych wydarzeń dla projektantów i instalatorów systemów teletechnicznych w Polsce. To właśnie tutaj spotykają się ...