Branża spożywcza

Najbardziej ekologiczne urządzenia to te, które sł...

1 dzień temu Kiedy myślimy o zrównoważonym rozwoju w gastronomii, naturalnie w głowie pojawia się woda, energia i odpady. To oczywiście najważniejsze kwestie, ale prawdziwy obraz ekologii jest dużo szerszy. Jednym z najważniejszych czynników wpływających na środo...

Sękowa inwestuje 30 mln zł w kompleks basenowy i h...

1 dzień temu W Sękowej powstaje nowoczesny kompleks basenowy oraz hotel na 120 miejsc, tworząc całoroczną ofertę turystyczną łączącą rekreację, nocleg i narciarstwo.

Thai BBQ by PaTaThai otwiera nowy koncept w Elektr...

1 dzień temu Thai BBQ by PaTaThai debiutuje w Warszawie z nowoczesnym konceptem łączącym tajski street food i grillowaną kuchnię Azji Południowo-Wschodniej w przestrzeni Food Hall Elektrownia Powiśle.

Grand Opening jako praktyczny sprawdzian. Hotel Go...

2 dni temu Ponad 700 gości, w tym przedstawiciele segmentu MICE, partnerzy biznesowi czy organizatorzy wydarzeń, wzięli udział w grand opening Hotelu Gołębiewski w Pobierowie, który odbył się 18 czerwca. Wydarzenie stało się nie tylko oficjalną inauguracją najw...

Hotel butikowy a smart hotel – czy da się połączyć...

2 dni temu Przez lata technologia w hotelarstwie kojarzyła się głównie z dużymi obiektami sieciowymi i mocno „technicznym” podejściem do zarządzania budynkiem. Tymczasem coraz częściej również hotele butikowe sięgają po rozwiązania z zakresu automatyki hotelowe...

Da Grasso wprowadza koreańskie inspiracje w sezono...

2 dni temu Da Grasso wzbogaca lato nowymi pizzami inspirowanymi kuchnią koreańską oraz egzotycznymi dodatkami, odpowiadając na rosnące trendy kulinarne i oczekiwania konsumentów.

Warszawa Powiśle wraca jako sezonowa klubokawiarni...

3 dni temu Warszawa Powiśle ponownie otwiera swoje drzwi jako sezonowa klubokawiarnia i przestrzeń wydarzeń kulturalnych, łącząc historię z nowoczesną ofertą gastronomiczną i rozrywkową.

Wejście Dave’s Hot Chicken na polski rynek i plany...

3 dni temu Dave’s Hot Chicken, amerykańska sieć restauracji serwująca pikantnego kurczaka, planuje ekspansję w Polsce. Azzurri Group poszukuje partnera do rozwoju marki na jednym z najbardziej dynamicznych rynków gastronomicznych w Europie.

Prezydent RP i Grupa Arche na Poland Future Summit...

4 dni temu Podczas Poland Future Summit 2026 w Arche Hotel Krakowska prezydent RP Karol Nawrocki oraz Władysław Grochowski z Grupy Arche dyskutowali o wyzwaniach demograficznych i roli branży hotelarskiej w kontekście zmian regulacyjnych.

Marcin Ziobro ponownie prezesem PHH Hotele z persp...

4 dni temu Marcin Ziobro został powołany na drugą kadencję prezesa PHH Hotele. Spółka planuje otwarcie hotelu Four Points by Sheraton w Poznaniu i modernizację zabytkowego obiektu w Krakowie.

Hungarospa w Hajdúszoboszló – największy kompleks ...

4 dni temu Hungarospa w Hajdúszoboszló to największy kompleks kąpielowy w Europie, oferujący baseny termalne, aquapark i wellness. Dogodny dojazd i podlegające sieci Hunguest obiekty hotelowe przyciągają turystów, w tym inwestorów i operatorów rynku HoReCa.

Nowe przepisy dotyczące jakości wody i kontrole w ...

5 dni temu Od 22 maja 2026 roku w życie weszły nowe przepisy dotyczące jakości wody przeznaczonej do spożycia, przewidujące obowiązkowe kontrole w hotelach oraz innych obiektach użyteczności publicznej. Zarządcy hoteli będą musieli do końca roku przeprowadzić o...

Rodzinne wakacje wpływają na strategie hoteli i ki...

5 dni temu Rodziny z dziećmi stanowią blisko połowę wakacyjnych rezerwacji, co wpływa na ofertę hoteli oraz popularność kierunków w Polsce i za granicą. Hotele dopasowują się do tego segmentu, oferując udogodnienia, animacje i pokoje rodzinne.

Da Grasso otwiera nowoczesną restaurację w Łęczycy...

1 tydzień temu Sieć Da Grasso rozszerza swoją obecność o czwartą restaurację multi-franczyzobiorcy w Łęczycy, podkreślając rosnące znaczenie nowoczesnych konceptów gastronomicznych w małych i średnich miejscowościach.

Vista Mikołajki – 5-gwiazdkowy hotel z mariną dla ...

1 tydzień temu Vista Mikołajki to nowa, luksusowa inwestycja wypoczynkowa na Mazurach obejmująca 5-gwiazdkowy hotel, apartamenty, domy wakacyjne oraz prywatną marinę dla 119 jednostek pływających tuż nad Jeziorem Mikołajskim.

Hotel Rzymski w Poznaniu przechodzi największą od ...

1 tydzień temu Hotel Rzymski w Poznaniu, najstarszy nieprzerwanie działający hotel miasta, jest modernizowany i zyska nową przeszkloną kondygnację z częścią SPA, tarasem oraz cocktail barem. Po przebudowie obiekt wróci do historycznej nazwy Hotel de Rome i dołączy ...

Koniec ery opakowań jednorazowych w UE: co zmieni ...

1 tydzień temu Unijne rozporządzenie ogranicza stosowanie opakowań jednorazowych w branży HoReCa, zmuszając hotele i gastronomię do inwestycji w rozwiązania wielokrotnego użytku oraz nowe systemy logistyczne.

Nieprawomocny wyrok w sprawie Warsaw Plaza Hotel z...

1 tydzień temu Sąd w Łodzi uznał dwóch mężczyzn za winnych działań na szkodę wierzycieli Warsaw Plaza Hotel. Wyrok dotyczy kontroli nad hotelem w 2015 r. oraz konsekwencji upadłości spółki.

Otwarcie kompleksu Campanile PRIME i Premiere Clas...

1 tydzień temu W Warszawie otwarto dwumarkowy hotelowy kompleks Campanile PRIME Warsaw Airport – Premiere Classe Warsaw Airport z 391 pokojami i nowoczesną infrastrukturą, rozwijany przez grupę Nusret Sancak.

Polski hotel rozbił bank uwagi na YouTube. Ponad 5...

1 tydzień temu Czy hotelowy spot wideo może stać się dziełem sztuki, które widzowie oglądają z własnej woli? Trwająca właśnie kampania „The Solmarina Sequence”, zrealizowana dla Grano Hotel Solmarina w Gdańsku, udowadnia, iż tak. Twórcy odrzucili tradycyjne, krótki...

WARS powołuje spółkę WARS Hotele i Catering

1 tydzień temu Spółka WARS z Grupy PKP powraca do planów rozwoju hotelarstwa, tworząc nową spółkę WARS Hotele i Catering, by rozwijać ofertę hotelową, konferencyjną i cateringową w Warszawie.

Nowe przepisy unijne mogą podnieść koszty dostaw j...

1 tydzień temu Wdrożenie dyrektywy UE dotyczącej domniemania stosunku pracy wobec kurierów może podnieść koszty dostaw o około 15 zł, co znacząco wpłynie na branżę gastronomiczną i modele współpracy w Polsce.

Spór wokół Booking.com po upadłości LoftAffair. „N...

1 tydzień temu Do redakcji Horeca Business Club zgłosił się przedsiębiorca z branży noclegowej, który opisuje problem dotyczący funkcjonowania platformy Booking.com po zmianie operatora obiektu. Sprawa ma związek z upadłością krakowskiej firmy LoftAffair – znanego ...

Agnieszka Powązka-Celer nową dyrektor generalną Fo...

1 tydzień temu Agnieszka Powązka-Celer objęła stanowisko dyrektor generalnej powstającego Four Points by Sheraton Poznań, które będzie działać w ramach generalnej przebudowy hotelu Ikar i ma zostać otwarte pod koniec 2026 roku.

TAGO kończy 60 lat – czołowy producent słodyczy po...

1 tydzień temu Firma TAGO, założona przez Tadeusza Gołębiewskiego, obchodzi 60-lecie. Produkuje słodycze trafiające do ponad 50 państw i jest filarem Gołębiewski Holdingu, łączącego branżę cukierniczą z hotelarstwem.

Protesty przeciwko masowej turystyce w Europie i i...

1 tydzień temu W wielu europejskich krajach rośnie sprzeciw wobec masowej turystyki, co wpływa na sytuację podmiotów rynku HoReCa – zwłaszcza hoteli i gastronomii. Protesty mają związek z presją na rynek mieszkaniowy i lokalną tożsamością, co wywołuje zmiany w funk...

Gołębiewski Pobierowo przyjął pierwszych gości

2 tygodni temu Pierwsi goście już korzystają z atrakcji obiektu Gołębiewski Pobierowo – największego w Polsce, luksusowego obiektu, wyznaczającego nowy standard pobytu w naszym kraju. Miejsce to jest w stanie spełnić najbardziej wysublimowane oczekiwania gości. Ele...

Bałkany wracają do łask. Polacy częściej wybierają...

2 tygodni temu Bałkany i kraje basenu Morza Śródziemnego coraz mocniej zaznaczają swoją pozycję w planach wakacyjnych Polaków. Jak wynika z danych Travelist.pl, regiony południowej Europy oferują dziś połączenie przewidywalnej pogody, atrakcyjnych cen i łatwej dost...

Arche stawia na turystykę i MICE. Firma ogranicza ...

2 tygodni temu Grupa Arche, największa polska sieć hoteli z rodzimym kapitałem, zapowiada wyraźne przyspieszenie inwestycji w sektorze hotelowym, turystycznym i eventowym. Spółka opublikowała wyniki finansowe za 2025 rok oraz przedstawiła strategię rozwoju zakładaj...

Nowe twarze w Canopy by Hilton Warsaw

2 tygodni temu Hotel Canopy by Hilton Warsaw, którego otwarcie zbliża się wielkimi krokami, stopniowo odsłania skład swojej kadry menedżerskiej. W strukturach obiektu pojawiają się już pierwsi liderzy odpowiedzialni za najważniejsze obszary działalności hotelu. Rek...

VIII edycja Arłamów Business Challenge za nami. Mn...

2 tygodni temu W dniach 31 maja – 2 czerwca 2026 roku w Hotelu Arłamów odbyła się VIII edycja Arłamów Business Challenge. Tegoroczne wydarzenie przebiegało pod hasłem „Mniej algorytmów, więcej człowieka. Siła eventów w autentycznej obecności.”, koncentrując się na ...

Dziesięć sezonów nad Bełdanami. Jak powstał Klub M...

2 tygodni temu Mgła schodzi z Bełdan, z portu wypływa pierwszy houseboat, a z plaży wracają dzieci po porannej kąpieli. Tak zaczyna się zwykły dzień w największym ośrodku żeglarskim południowych Mazur, który tej wiosny otwiera dziesiąty sezon. Dziesięć lat wzrostu ...

5. Konferencja IGHP dla nauczycieli z sukcesem fre...

2 tygodni temu Ponad 130 osób uczestniczyło w jubileuszowej konferencji dla nauczycieli szkół branżowych zorganizowanej przez Izbę Gospodarczą Hotelarstwa Polskiego 27 maja w Warszawie. Głównym tematem tegorocznego wydarzenia były technologie cyfrowe w turystyce. K...

Konferencja IGHP dla nauczycieli szkół branżowych

2 tygodni temu Ponad 130 uczestników wzięło udział w jubileuszowej, piątej edycji Konferencji dla Nauczycieli szkół branżowych, zorganizowanej przez Izbę Gospodarczą Hotelarstwa Polskiego (IGHP). Wydarzenie odbyło się 27 maja w Warszawie i poświęcone było współprac...

Magdalena Mleczko Sales Manager w Campanile Prime ...

2 tygodni temu Campanile Prime Warszawa Airport poinformował o wzmocnieniu zespołu sprzedaży. Stanowisko Sales Manager objęła Magdalena Mleczko, związana z branżą hotelarską i sprzedażą usług dla sektora MICE. Nowa menedżerka będzie odpowiadała za rozwój sprzedaży ...

Hotel jako ambasador regionu. Case study o Arche N...

2 tygodni temu Przez lata marketing hotelowy opierał się na podobnym schemacie. Piękne zdjęcia pokoi, restauracji, strefy SPA, widoku z okna i kilka argumentów dotyczących lokalizacji. Problem polega na tym, iż współczesny gość coraz rzadziej wybiera hotel wyłączni...

Michał Cwalina nowym dyrektorem generalnym Hotelu ...

2 tygodni temu Doświadczony hotelarz Michał Cwalina objął stanowisko dyrektora generalnego w Hotelu Gołębiewski Karpacz, oferującym jedną z największych baz noclegowych i zaplecze konferencyjne w Polsce.

Polska platforma chce ograniczyć zależność od OTA

2 tygodni temu Na polskim rynku pojawiła się platforma erphome.pl, skierowana do właścicieli apartamentów i obiektów noclegowych, którzy chcą rozwijać sprzedaż bezpośrednią i ograniczyć koszty związane z pośrednikami internetowymi. Model działania serwisu zakłada m...

JW Construction: apartamenty premium przy warszaws...

2 tygodni temu JW Construction zapowiedziało nową inwestycję mieszkaniowo-apartamentową w Warszawie, która ma odpowiadać na potrzeby gości odwiedzających stolicę w związku z wydarzeniami muzycznymi, kulturalnymi i biznesowymi. Projekt Warszawa Apartamenty Premium m...

UOKiK stawia zarzuty Nocowanie.pl. Chodzi o opinie...

2 tygodni temu Prezes Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów postawił zarzuty spółce Nocowanie.pl, jednej z największych platform umożliwiających rezerwację noclegów w Polsce i za granicą. Postępowanie dotyczy możliwego naruszenia zbiorowych interesów konsumentów...

Nowy hotel przy kopalni węgla. SHED Co-Living rozw...

2 tygodni temu Sieć SHED Co-Living zapowiedziała realizację nowego obiektu hotelowego w Katowicach. 21 maja 2026 roku rozpoczęto murowanie kamienia węgielnego pod budowę hotelu we wschodniej części miasta. Inwestycja powstaje przy historycznej kopalni węgla pod naz...

Czerwcówka 2026: Bałtyk na prowadzeniu, ale ceny b...

3 tygodni temu Długi weekend czerwcowy pozostaje jednym z najważniejszych momentów rozpoczynających sezon turystyczny w Polsce. Jak wynika z danych rezerwacyjnych Travelist.pl, w tym roku największym zainteresowaniem ponownie cieszą się wyjazdy nad morze, choć jedn...

Efektywne zarządzanie hotelem: Jak podejście 360° ...

3 tygodni temu Prowadzenie dużego obiektu wypoczynkowego lub biznesowego wiąże się z koniecznością ciągłego kontrolowania wielu niezależnych procesów. Tradycyjne, wyspowe systemy informatyczne – gdzie recepcja, gastronomia, strefa SPA i dział sprzedaży czy marketin...

Szkolenia dla HoReCa – Twój przepis na sukces w ga...

3 tygodni temu Branżowe Centrum Umiejętności w dziedzinie Gastronomii i Kelnerstwa w Radomiu zaprasza przedstawicieli gastronomii do udziału w szkoleniach, które pozwolą rozwinąć kompetencje, zdobyć nowe umiejętności oraz zwiększyć konkurencyjność na rynku gastrono...

Webinar o reputacji i kryzysach w branży turystycz...

3 tygodni temu Jak chronić markę obiektu turystycznego lub rozrywkowego w czasach rosnącej presji opinii internetowych, kryzysów wizerunkowych i zmieniających się nastrojów konsumentów? Odpowiedzi na te pytania mają pojawić się podczas webinaru organizowanego przez...

ChatGPT może zmienić zasady gry w hotelowych rezer...

4 tygodni temu Przez lata droga do rezerwacji hotelu wyglądała podobnie: gość wpisywał zapytanie w Google, trafiał na OTA, porównywał oferty, sprawdzał zdjęcia, opinie i ceny, a dopiero potem podejmował decyzję. Ten schemat zaczyna się zmieniać. Coraz więcej osób n...

Holiday Inn Warsaw City Centre odpowiada na potrze...

4 tygodni temu Holiday Inn Warsaw City Centre wprowadził nowe udogodnienia i poszerzył swoją ofertę, odpowiadając na potrzeby współczesnych gości biznesowych oraz turystów odwiedzających Warszawę. Hotel rozbudował przestrzeń konferencyjną, stworzył nową strefę rela...

Turyści liczą koszty, ale nie rezygnują z wakacji....

4 tygodni temu Mimo obaw związanych z rosnącymi kosztami podróży, większość respondentów przez cały czas planuje wakacyjny wyjazd w 2026 roku – wynika z badania „Allianz Partners Global Travel Confidence Index”. Według raportu 77 proc. ankietowanych obawia się wzro...

Burger wciąż na topie. Polacy zamawiają go coraz c...

4 tygodni temu Burger pozostaje jednym z najchętniej wybieranych dań w dostawie i coraz mocniej wpisuje się w codzienne nawyki żywieniowe Polaków. Jak wynika z danych platformy Glovo, klasyczny fast food przestał być wyłącznie weekendową opcją lub jedzeniem „na mie...

Wanda Luxury Home rusza z „Czerwcówką białej natur...

1 miesiąc temu Wanda Luxury Home przygotowała ofertę długiego weekendu czerwcowego w Pieninach, kierowaną do osób poszukujących wypoczynku poza popularnymi kierunkami turystycznymi. Program „Czerwcówka białej natury” będzie realizowany od 29 maja do 2 czerwca w obi...