Branża spożywcza

Mikołajki Resort Hotel & Spa z czterema gwiazdkami...

3 godzin temu Mikołajki Resort Hotel & Spa w Jorze Wielkiej na Mazurach uzyskał kategorię czterech gwiazdek. O przyznaniu nowej kategorii poinformowali przedstawiciele obiektu w mediach społecznościowych, podkreślając, iż jest to istotny etap w rozwoju hotelu ...

Kadromierz złotym partnerem XIX Hotel Meeting

4 godzin temu Firma Kadromierz została złotym partnerem XIX Hotel Meeting, które odbędzie się 16 listopada 2026 roku w Airport Hotel Okęcie w Warszawie. Uczestnicy konferencji będą mogli poznać możliwości systemu wspierającego planowanie grafików, rejestrację czas...

Kradzież 30 tys. butelek wina z winiarni Marchesi ...

6 godzin temu Włoska winiarnia Marchesi Antinori została okradziona podczas włamania do magazynu w Toskanii. Złodzieje ukradli 30 tys. butelek wina o wartości około 5 mln euro. Sprawą zajmuje się policja.

Dawny Grand Hotel w Katowicach na sprzedaż. Cena b...

6 godzin temu Jeden z najbardziej reprezentacyjnych budynków w centrum Katowic szuka nowego właściciela. Muzeum Śląskie wystawiło na sprzedaż zabytkowy gmach przy alei Wojciecha Korfantego 3, w którym pod koniec XIX wieku działał Grand Hotel. Cena wywoławcza wynos...

Hotel Kasprowy. Tak wyglądał luksus w Zakopanem w ...

7 godzin temu Siedem pięter, kryty basen, kręgielnia, korty tenisowe, restauracje, bary, sklepy, a choćby Pewex i wypożyczalnia samochodów. Kiedy w 1974 roku otwierano Hotel Kasprowy w Zakopanem, był to obiekt, jakiego pod Tatrami jeszcze nie było. Hotel, który mi...

Stalprodukt z pozwoleniem na pierwszy budynek hote...

9 godzin temu Stalprodukt otrzymał pozwolenie na budowę pierwszego z trzech budynków hotelowo-konferencyjnych w kompleksie Tischnera Green Town w Krakowie z dwupoziomowym garażem podziemnym i częścią konferencyjną.

Komfort akustyczny w hotelu – praktyczne porady

9 godzin temu Akustyka w hotelu, to temat, który obejmuje adekwatnie wszystkie hotelowe przestrzenie, od lobby, przez korytarze, pokoje hotelowe, po sale konferencyjne i restaurację. W każdym z tych miejsc można poprawić komfort akustyczny dzięki gamie rozwiązań d...

Sejm przyjął ustawę antyalkoholową. Co zmieni się ...

10 godzin temu Sejm uchwalił przepisy wprowadzające ogólnopolski zakaz nocnej sprzedaży alkoholu, całkowity zakaz jego reklamy i promocji, a także wyższe opłaty za zezwolenia na sprzedaż. Nowe regulacje obejmą również branżę gastronomiczną i hotelarską, choć restau...

Zabytkowy spichlerz w Nowym Dworze Mazowieckim cze...

10 godzin temu Zabytkowy spichlerz w Nowym Dworze Mazowieckim, sprzedany w 2010 roku z planami budowy hotelu i mariny, nie został odrestaurowany. Obiekt był wystawiany na licytacje, które nie przyniosły sprzedaży i oczekuje na nowego inwestora.

Sejm uchwalił ustawę regulującą najem krótkotermin...

10 godzin temu Sejm zatwierdził ustawę, która definiuje najem krótkoterminowy jako usługę hotelarską, nakłada obowiązek rejestracji w Centralnym Wykazie Turystycznych Obiektów Noclegowych i przewiduje kary za nieprzestrzeganie prawa.

Katastrofa budowlana na obiekcie Manor w Olsztynie...

10 godzin temu W sierpniu 2026 roku w Manorze w Olsztynie zawaliła się ściana podczas prac budowlanych. Kierownikiem budowy był pracownik urzędu miasta, obiekt został ewakuowany, a prace wstrzymane.

Grupa Sfinks zmniejsza sieć restauracji i zapowiad...

10 godzin temu Sieć restauracji grupy Sfinks skurczyła się o 10 procent do 69 lokali. W 2026 roku firma otworzyła dwie restauracje SPHINX i planuje kolejne lokalizacje w Łodzi i Rawiczu przy kompleksie hotelowym.

Solo Resort nad Jeziorem Roś. Inwestycja za 600 ml...

1 dzień temu W Piszu na Mazurach powstaje Solo Resort, kompleks hotelowo-rekreacyjny planowany w standardzie pięciogwiazdkowym. Inwestycja, której wartość szacowana jest na 550–600 mln zł, obejmie 404 apartamenty w trzech budynkach, 65 domków i willi, rozbudowaną...

Technologia, która pracuje na wynik hotelu. Progra...

1 dzień temu Jak ograniczać koszty, usprawniać pracę zespołu i zwiększać przychody dzięki technologii? Odpowiedzi na te pytania poszukają uczestnicy XIX Hotel Meeting, który odbędzie się 16 listopada 2026 roku w Airport Hotel Okęcie w Warszawie. Program konferenc...

Rex Concepts rozszerza ekspansję Burger King i Pop...

1 dzień temu Rex Concepts, franczyzobiorca Burger King i Popeyes, planuje rozszerzyć działalność o miasta średniej wielkości oraz obrzeża dużych aglomeracji w Polsce. Firma dostosowuje strategię do zmian w rozmieszczeniu ludności i rynku mieszkaniowego.

Pierwszy sylwester w Hotelu Gołębiewski w Pobierow...

1 dzień temu Hotel Gołębiewski w Pobierowie zaprezentował ofertę sylwestrową na okres 30 grudnia 2026 do 2 stycznia 2027, obejmującą trzy noclegi oraz bal sylwestrowy dla dorosłych i osobną imprezę dla dzieci.

Pizza Książula w Żabce. Kto stoi za marką Muala?

1 dzień temu Książulo, jeden z najpopularniejszych polskich twórców internetowych zajmujących się gastronomią, wszedł na rynek z własną marką pizzy. Produkt Muala pojawił się w sklepach Żabka, a za jego produkcję i wprowadzenie na rynek odpowiada Quality Prime – ...

Jesienna edycja RestaurantWeek 2026 z menu sezonow...

1 dzień temu Od 7 października do 25 listopada 2026 trwa jesienna edycja RestaurantWeek z udziałem ponad 420 restauracji oferujących trzydaniowe menu opierające się na produktach regionalnych i sezonowych. Równolegle odbywa się BreakfastWeek poświęcony śniadaniom...

Francja z największymi problemami firm w Europie, ...

1 dzień temu Francja została liderem w Europie pod względem zagrożeń dla firm, według wskaźnika WEDI. Wzrosła presja finansowa także w branży turystycznej, rekreacyjnej i hotelarskiej.

HM: Koszt pracy w czasie rzeczywistym – hotelowe c...

2 dni temu Miesięczny raport pokazuje, ile hotel wydał na pracę, ale pojawia się wtedy, gdy na zmianę decyzji jest już za późno. Podczas XIX Hotel Meeting Piotr Dwurnik i Piotr Komór pokażą na przykładzie Grand Hotel Kielce, jak dane z grafików...

Aries buduje w Karpaczu hotel z ok. 200 pokojami i...

2 dni temu W Karpaczu trwa budowa hotelu Aries Hotel & SPA z około 200 pokojami; kompleks obejmie sześć segmentów i obiekty takie jak basen oraz sale konferencyjne.

Czy w Polsce przez cały czas wstyd zarabiać? Przyp...

2 dni temu Bar Przystań w Sopocie działa od ponad 30 lat. Zbudował rozpoznawalną markę, przed lokalem ustawiają się kolejki, a skala prowadzonego biznesu robi wrażenie choćby na tle największych restauracji w Polsce. Kiedy jednak do opinii publicznej trafiły in...

Wzrost akcyzy na cydr i perry o 26 proc. od 2027 r...

2 dni temu Ministerstwo Finansów planuje podwyższenie akcyzy na cydr i perry do 5 proc. alkoholu o 26 proc. od 2027 roku. Branża wskazuje na potencjalne konsekwencje dla konkurencyjności oraz wpływ na krajową produkcję jabłek.

Jesień 2026: niższe ceny noclegów w europejskich s...

2 dni temu Jesienne city breaki do Pragi, Wilna i Budapesztu zyskują na popularności wśród Polaków. Ceny noclegów są często konkurencyjne wobec wybranych polskich miast, z obniżkami sięgającymi do 30 proc. względem sezonu letniego.

Stalowa Wola bez chętnego na zakup hotelu Hutnik

2 dni temu Miasto Stalowa Wola od blisko roku próbuje sprzedać dawny hotel Hutnik. Po czterech nierozstrzygniętych przetargach cena wywoławcza spadła z 15 do 8 mln zł netto, jednak przez cały czas nie zgłosił się żaden oferent.

Pizza Książulo w sieci Żabka trafia do sprzedaży o...

2 dni temu Mrożone pizze marki Książulo pod nazwą Muala debiutują w 13 tysiącach sklepów sieci Żabka od 7 października 2026 roku. Sieć sprzedaje rocznie miliony produktów konkurujących z małą gastronomią.

My Story Gdynia powiększył bazę do 111 pokoi

2 dni temu Hotel My Story Gdynia zakończył rozbudowę, po której liczba pokoi wzrosła z 59 do 111, a oferta została uzupełniona m.in. o nowe przestrzenie eventowe i strefę rekreacyjną z basenem.

Techbau wybuduje pierwszy aparthotel Staycity w Wa...

2 dni temu Techbau rozpoczął budowę pierwszego w Polsce aparthotelu Staycity przy ul. Grójeckiej 5 w Warszawie. Obiekt będzie miał 268 pokoi, a jego otwarcie planowane jest na 2027 rok.

Rosnące ceny w chorwackiej gastronomii nad Adriaty...

2 dni temu Latem 2026 r. w Chorwacji odnotowano wzrost cen w gastronomii, m.in. gałka lodów kosztowała do 3,5 euro, a kalmary ponad 25 euro. Ceny potraw i noclegów rosły po wprowadzeniu euro.

Małe winnice alarmują o skutkach nowych przepisów ...

2 dni temu Przed głosowaniem nad zmianami w ustawie o wychowaniu w trzeźwości małe winnice zwracają uwagę na niejasną granicę między reklamą alkoholu a informowaniem o legalnych wydarzeniach enoturystycznych.

Zmiana prezesa w AmRest i wyniki finansowe grupy w...

2 dni temu Luis Comas ustąpi ze stanowiska prezesa AmRest Holdings na koniec stycznia 2027 roku. Jego następczynią od lutego 2027 będzie María Elena Pato-Castel. Grupa działa w 22 krajach i prowadzi ponad 2100 restauracji.

Wypiek pieczywa na miejscu. Od czego zacząć i ile ...

2 dni temu Ciepłe bułki na śniadanie, croissant do kawy czy przekąska w hotelowym lobby — wypiek na miejscu to rozwiązanie, które warto rozważyć przy rozwijaniu oferty gastronomicznej. Może pomóc wyróżnić hotel lub restaurację, stworzyć dodatkowe okazje do sprz...

HM: Czego nie widać w raportach? AI pomoże hotelom...

3 dni temu Hotele gromadzą coraz więcej danych dotyczących sprzedaży, rezerwacji, zapytań gości i komunikacji. Sam dostęp do informacji nie gwarantuje jednak lepszych decyzji. Podczas XIX edycji Hotel Meeting Filip Kapusta pokaże, jak sztuczna inteligencja poma...

Nowe obowiązki dla restauracji związane z pojemnik...

3 dni temu Od 12 lutego 2027 roku lokale gastronomiczne będą musiały bezpłatnie napełniać przyniesione przez klientów pojemniki wielokrotnego użytku, zgodnie z unijnym rozporządzeniem PPWR. Restauratorzy mają obowiązek wdrożyć odpowiednie procedury i przeszkoli...

Złote Klucze Les Clefs d’Or dla concierge hoteli S...

3 dni temu Przedstawiciele Sofitel Grand Sopot i Sofitel Warszawa Victoria dołączyli do międzynarodowego stowarzyszenia Les Clefs d’Or. Wyróżnienia trafiły do trzech concierge związanych z obiektami marki w Polsce.

Dlaczego integracje systemów są ważniejsze od licz...

3 dni temu Hotel może mieć rozbudowane systemy, setki dostępnych funkcji i nowoczesne rozwiązania technologiczne, a mimo to wymagać od pracowników większego nakładu pracy związanego z ręcznym przenoszeniem danych. Problemem nie zawsze jest więc brak technologii...

Indywidualizacja w hotelu – od ścian po akustykę

3 dni temu W hotelu materiały wykończeniowe często muszą zostać dopasowane nie tylko do założeń estetycznych, ale też do konkretnego wnętrza, jego funkcji i standardu obiektu. Możliwość modyfikacji wzoru, koloru czy formatu pozwala lepiej wykorzystać materiał w...

Zakończenie działalności pubu Polufka w Gdańsku po...

3 dni temu Po 15 latach działalności popularny pub Polufka we Wrzeszczu kończy działalność. Właściciele zapowiadają dalsze przedsięwzięcia w branży gastronomicznej i serwisowej.

Polska awansuje na rynku MICE, rośnie liczba międz...

3 dni temu W 2025 roku Polska zorganizowała 215 międzynarodowych spotkań ICCA, awansując na 18. miejsce na świecie i 11. w Europie, co świadczy o rosnącej pozycji kraju jako destynacji MICE.

Ponad 120 szefów kuchni apeluje o bojkot łososia h...

3 dni temu Ponad 120 szefów i szefowych kuchni z 26 państw podpisało list otwarty, w którym deklarują rezygnację z łososia hodowlanego i wzywają restauratorów do podobnej decyzji.

Nocna prohibicja i zakaz reklamy alkoholu — możliw...

3 dni temu Projekt ustawy o nocnej prohibicji przewiduje zakaz sprzedaży alkoholu od 22:00 do 6:00 z wyłączeniem gastronomii i lotnisk oraz całkowity zakaz reklamy alkoholu. Branża HoReCa i producenci wina są zaangażowani w dyskusje o ostatecznym kształcie zapi...

Atut Kocmyrzowska – nowy park handlowy w Krakowie

3 dni temu Nowy park handlowy Atut Kocmyrzowska w Krakowie postawi na usługi, łącząc gastronomię, klub fitness oraz placówki medyczne, odpowiadając na rosnące potrzeby mieszkańców Wzgórz Krzesławickich.

Quality Prime rozwija markę mrożonej pizzy Książul...

3 dni temu Firma Quality Prime sp. z o.o. wprowadza na rynek mrożoną pizzę pod marką Książulo, która pojawi się w ponad 13 tys. sklepów sieci Żabka. Za firmą stoi czterdziestoletni przedsiębiorca z doświadczeniem w branży influencerów kulinarnych.

Arche pokazuje postęp prac w Elektrociepłowni Szom...

4 dni temu Grupa Arche udostępniła film zarejestrowany w jednym ujęciu na terenie Elektrociepłowni Szombierki w Bytomiu. Materiał pokazuje skalę prac przy rewitalizacji obiektu, w którym mają powstać m.in. hotel, gastronomia i centrum konferencyjno-wystawiennic...

Cycuszki w 55 piekarniach KŁOS – akcja profilaktyczna do października 2026