Branża spożywcza

WARS Mecenasem konkursu kulinarnego „Misja: Głodom...

17 godzin temu Spółka WARS została Mecenasem ogólnopolskiego konkursu kulinarnego „Misja: Głodomory”, skierowanego do uczniów szkół gastronomicznych z całej Polski. Inicjatywa organizowana jest przez Fundację w Kosmosie im. Tomka Jakubiaka i ma na celu wspieranie m...

Polki coraz częściej świętują Dzień Kobiet w resta...

17 godzin temu Tegoroczny Dzień Kobiet, obchodzony 8 marca, pokazał zmianę w sposobie celebrowania tego święta. Z danych platformy MojStolik.pl wynika, iż restauracyjne stoliki coraz częściej rezerwowane są nie dla par, ale dla grup kobiet – przyjaciółek, matek, có...

Polski Kongres Serowarski 2026 (zapowiedzi)

1 dzień temu Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Polskiego Kongresu Serowarskiego, którego edycja 2026 odbędzie się w Nałęczowie. Tutaj relacja z edycji 2025: Polski Kongres Serowarski (PKS) znów pobił rekord

Ruszyły targi EuroGastro i WorldHotel w Ptak Warsa...

1 dzień temu 10 marca w centrum targowym Ptak Warsaw Expo w Nadarzynie rozpoczęły się targi EuroGastro oraz WorldHotel. Wydarzenia realizowane są równolegle i potrwają do 12 marca, gromadząc firmy oraz przedstawicieli branży gastronomicznej i hotelarskiej. EuroGa...

Udane ferie zimowe w Krynicy-Zdroju. Hotel Czarny ...

1 dzień temu Tegoroczny sezon ferii zimowych w Krynicy-Zdroju przyciągnął liczne grono turystów, którzy korzystali z infrastruktury narciarskiej regionu oraz oferty hotelowej dostosowanej do wypoczynku rodzinnego. Hotel Czarny Potok Resort SPA & Conference po...

Najlepsze polskie restauracje według przewodnika G...

1 dzień temu 9 marca w Warszawie odbyła się gala Best Awards połączona z premierą nowej edycji Przewodnika Gault&Millau Polska 2026. Wydarzenie zorganizowane w Hotelu Presidential zgromadziło około 400 przedstawicieli branży gastronomicznej i hotelarskiej, w ...

XVI Polski Kongres Browarniczy (zapowiedzi)

2 dni temu XVI edycja Polskiego Kongresu Browarniczego odbędzie się pod koniec września w Częstochowie. Serdecznie zapraszamy wszystkie osoby, których zawodowe życie związane jest z browarnictwem. Podczas uroczystej Gali poznamy tegorocznych medalistów Good Bee...

Automatyka dla Hotelu w zabytkowym obiekcie Zinar ...

2 dni temu Nowoczesna automatyka hotelowa może współistnieć z zabytkową architekturą, nie naruszając jej charakteru. Świetnym przykładem jest wdrożenie systemu SENSOR w butikowym pięciogwiazdkowym hotelu Zinar Castle w Krakowie, które zostało zaprezentowane w p...

Ponad 350 uczniów poznało hotelarstwo od środka po...

2 dni temu Ponad 350 uczniów klas ósmych z powiatu puckiego wzięło udział w IV edycji wydarzenia „Hotelowe Zawody – Zostań Gwiazdą Hotelarstwa”, które odbyło się 2 marca w obiektach Primavera Hotele w Jastrzębiej Górze. Inicjatywa miała na celu przybliżenie mło...

Unia Europejska zakazuje używania nazw związanych ...

2 dni temu Unia Europejska postanawia, iż nazwy kojarzone z mięsem nie będą mogły być używane w odniesieniu do produktów wegetariańskich i wegańskich. Przedstawiciele Parlamentu Europejskiego oraz Rady UE 5 marca osiągnęli kompromis w sprawie zasad dotyczących...

Marcin Gałązka dyrektorem zarządzającym na Polskę ...

2 dni temu Grupa Legend Hotels & Spas wprowadza zmiany kadrowe w polskich strukturach zarządczych. Nowe nominacje obejmują stanowisko dyrektora zarządzającego na Polskę oraz najważniejsze funkcje operacyjne i sprzedażowe w hotelach w Warszawie i Sopocie. Zm...

Rynek pet food rośnie o 12 procent! – relacja z Pe...

2 dni temu Polski Kongres Pet Food Tech to najważniejsze i najważniejsze wydarzenie branży producentów karmy dla zwierząt w Polsce. Wydarzenie zbiera pozytywne recenzje i rośnie z roku na rok. W marcu 2026 r. odbyła się czwarta edycja, która zgromadziła ponad 1...

Restauracja Badu startuje w Radomiu. Autorska kuch...

5 dni temu 7 marca w Radomiu odbędzie się oficjalne otwarcie restauracji Badu, zlokalizowanej przy ul. Żeromskiego 37. Nowy lokal gastronomiczny zaoferuje autorską kuchnię łączącą klasyczne techniki z inspiracjami azjatyckimi, w tym elementami kuchni koreańskie...

Wszystkie hotele Leonardo Hotels w Polsce z certyf...

5 dni temu Wszystkie obiekty Leonardo Hotels działające w Polsce posiadają w tej chwili certyfikat Green Key. Do grona certyfikowanych hoteli dołączył Leonardo Royal Hotel Warsaw, który od stycznia 2026 r. w pełni zasilany jest energią pochodzącą ze źródeł odna...

Jak biura podróży otworzyły 2026 rok w mediach

5 dni temu Początek 2026 roku przyniósł wyraźną koncentrację uwagi mediów wokół kilku największych graczy rynku turystycznego. Z danych Instytut Monitorowania Mediów wynika, iż w styczniu medialny obraz branży biur podróży został zdominowany przez cztery marki:...

Ferie 2026. Nieoczywiste

6 dni temu Platforma analityczna KLIPS opublikowała kompleksowy raport podsumowujący zimowy sezon “Ferie 2026. Nieoczywiste”. Dane pochodzące z obiektów hotelowych z całej Polski przedstawiają obraz sezonu pełnego wyzwań operacyjnych, zdominowanego przez krótki...

TRIBE powstanie przy krakowskim lotnisku. Accor wc...

6 dni temu Na terenie lotniska Kraków Airport w Balicach planowana jest budowa nowego hotelu działającego pod marką TRIBE należącą do grupy Accor. Obiekt zaoferuje 170 pokoi, restaurację z cocktail barem oraz przestrzeń konferencyjną przeznaczoną dla gości bizn...

KFC rozpoczyna współpracę z Frizem i formatem MAFI...

6 dni temu Sieć KFC ogłosiła rozpoczęcie współpracy z twórcą internetowym Frizem oraz formatem rozrywkowym MAFIA IRL. Projekt obejmuje wprowadzenie nowego menu inspirowanego smakiem umami, limitowanych kart kolekcjonerskich oraz specjalnych aranżacji wybranych ...

Rząd uruchamia Turystyczny Fundusz Pomocowy po esk...

6 dni temu Minister Sportu i Turystyki zdecydował o uruchomieniu wypłat z Turystycznego Funduszu Pomocowego w związku z sytuacją na Bliskim Wschodzie. Mechanizm ma umożliwić zwroty dla podróżnych za imprezy turystyczne, które nie odbyły się lub nie odbędą się z...

Dlaczego technologia nie jest już dodatkiem, ale f...

6 dni temu Jeszcze kilka lat temu technologia w hotelu była traktowana głównie jako zaplecze operacyjne. Strona internetowa miała działać, silnik rezerwacyjny miał przyjmować rezerwacje, a marketing funkcjonował jako osobny obszar działań. W 2026 roku takie pod...

J.W. Construction rozwija segment hotelowy. Ponad ...

1 tydzień temu Grupa J.W. Construction Holding rozwija działalność w segmencie hotelarskim, który w ostatnich latach stał się jednym z istotnych obszarów biznesu spółki. Firma zarządza w tej chwili sześcioma hotelami w Polsce oferującymi łącznie ponad 1000 pokoi or...

Polska Izba Turystyki apeluje o uruchomienie środk...

1 tydzień temu Polska Izba Turystyki zwróciła się do Ministerstwa Sportu i Turystyki oraz Ministerstwa Finansów o pilne uruchomienie środków z Turystycznego Funduszu Pomocowego w związku z zakłóceniami w ruchu lotniczym i realizacji imprez turystycznych spowodowany...

Gastronomia kolejowa w liczbach. Co sprzedaje się ...

1 tydzień temu Skala sprzedaży gastronomii kolejowej w Polsce pokazuje, iż klasyczne dania oraz napoje pozostają fundamentem oferty w pociągach dalekobieżnych. Dane sprzedażowe WARS S.A. z wagonów restauracyjnych oraz automatów vendingowych pozwalają dokładnie prze...

Michelin rozszerza ocenę restauracji na całą Polsk...

1 tydzień temu Przewodnik Michelin po raz pierwszy obejmie selekcją restauracje z całej Polski. Dotychczas inspektorzy oceniali lokale jedynie w wybranych miastach objętych współpracą z Polską Organizacją Turystyczną. Rozszerzenie zasięgu oznacza, iż po raz pierwsz...

Sfinks Polska zmienia warunki kredytu z BOŚ. Nowy ...

1 tydzień temu Sfinks Polska podpisał aneks do umowy kredytowej z Bankiem Ochrony Środowiska, który zmienia harmonogram spłaty zadłużenia i obniża bieżące obciążenia finansowe spółki. Nowe warunki zakładają comiesięczną spłatę odsetek oraz jednorazową spłatę kapita...

Thai Wok po generalnym remoncie w Forum Gdańsk

1 tydzień temu Sieć Thai Wok zakończyła generalny remont lokalu w Forum Gdańsk i ponownie otworzyła restaurację dla gości. Modernizacja objęła istniejący punkt w funkcjonującym centrum handlowym i była realizowana przy zachowaniu ciągłości operacyjnej obiektu. Loka...

Inauguracja Akademii GRANO – przełomowy projekt ro...

1 tydzień temu W czwartek, 12 lutego, w Hotelu Grano Gdańsk Old Town odbyła się uroczysta inauguracja pierwszego rocznika Akademii GRANO. To autorski projekt edukacyjny, który jest realnym potwierdzeniem filozofii marki nastawionej na dynamiczny rozwój kapitału lud...

Ostatnia szansa na bezpłatne bilety 3w1 na Hotel M...

1 tydzień temu Hotelarze mają okazję zdobyć bezpłatne bilety 3w1 na Hotel Meeting – Sales & Revenue, Effect MICE Festival oraz Galę Polecani w Eventach. Liczba wolnych miejsc jest już bardzo ograniczona – to ostatnia szansa, aby zgłosić swój udział i otrzymać.....

Dubaj pokryje koszty pobytu turystów uwięzionych p...

1 tydzień temu Władze Zjednoczonych Emiratów Arabskich zadeklarowały pokrycie kosztów przedłużonego pobytu turystów, którzy nie mogą opuścić kraju w związku z wstrzymaniem połączeń lotniczych po eskalacji konfliktu na Bliskim Wschodzie. Decyzja obejmuje również Pol...

Unieważnienie bonów i wstrzymanie programu „Wiosna...

1 tydzień temu Organizator programu „Wiosna na Warmii i Mazurach” poinformował o unieważnieniu wszystkich wygenerowanych bonów oraz czasowym wstrzymaniu realizacji projektu po wykryciu podejrzenia ataku hakerskiego na system obsługujący program. Decyzja obejmuje za...

Projekt rozporządzenia w sprawie obiektów hotelars...

1 tydzień temu Ministerstwo Sportu i Turystyki opublikowało projekt rozporządzenia zmieniającego przepisy dotyczące obiektów hotelarskich i innych obiektów świadczących usługi hotelarskie. Proponowane zmiany obejmują szeroką modyfikację wymagań kategoryzacyjnych dl...

Hotel Europa w Lublinie wróci na rynek w 2026 roku...

1 tydzień temu Nieczynny od 2020 roku Hotel Europa w Lublinie ma zostać ponownie otwarty dla gości jeszcze w 2026 roku. Operatorem historycznego, 73-pokojowego obiektu w centrum miasta została marka Aries należąca do grupy Platan Hotels & Resorts, specjalizując...

Czyszczenie plastiku w HoReCa

1 tydzień temu W branży HoReCa plastikowe powierzchnie są obecne niemal na każdym kroku. Znajdują się w kuchniach, na salach restauracyjnych, w pokojach hotelowych, strefach SPA, recepcjach oraz w przestrzeniach zewnętrznych. Obudowy ekspresów do kawy, sprzętów chł...

Jedna z największych inwestycji w historii polskie...

1 tydzień temu Budowa nowoczesnego kompleksu basenów termalnych na Polana Szymoszkowa wchodzi w kluczową fazę realizacji. Konsorcjum banków udzieliło finansowania w wysokości 523 mln zł, z czego 215 mln zł zapewnia Bank Pekao, który pełni rolę organizatora finansow...

Saltic Hotels wzmacnia zarządzanie marką. Nowa rol...

1 tydzień temu Dynamiczny rozwój inwestycyjny, nowe projekty w modelu condo oraz ambicje dalszej ekspansji sprawiają, iż Saltic Hotels wprowadza istotne zmiany w strukturze organizacyjnej. Od 1 marca Anna Blachowska, dotychczasowa Dyrektor Marketingu, obejmuje nowo...

Reaktywacja zamiast nowej budowy. Konferencja o st...

1 tydzień temu 3 marca 2026 roku w Warszawie odbędzie się kolejna odsłona konferencji Reaktywacja Nieruchomości – Reaktywacja jako strategia, organizowanej przez Orange Polska. Wydarzenie zaplanowano w godz. 9:00–15:00 w Miasteczko Orange przy Al. Jerozolimskich 16...

AgroIndustry 1/2026

1 tydzień temu Najnowsze wydanie AgroIndustry poświęcone tematyce pet food, zachęcamy do czytania. Poniżej PDF do pobrania W tym wydaniu: Arbitrzy Good Pet Food 2026 szczerze o tegorocznej ocenie Globalny rozwój sektora karm dla zwierząt Świadomi klienci wyzwaniem ...

Arche otwiera 24. hotel w Polsce. Metalowiec w Mus...

1 tydzień temu Grupa Arche uruchomiła w Muszynie kolejny obiekt w swoim portfelu. Arche Metalowiec to 373-pokojowy hotel z rozbudowanym zapleczem konferencyjnym i strefą wellness. Łączny koszt inwestycji wyniósł blisko 150 mln zł. Obiekt jest jednym z największych ...

Kiedy pizzeria zaczyna realnie zarabiać?

1 tydzień temu Własna pizzeria wciąż pozostaje jednym z najczęściej wybieranych modeli biznesowych w gastronomii. Jednak dziś o powodzeniu nie decyduje wyłącznie dobry przepis czy atrakcyjna lokalizacja. najważniejsze znaczenie mają twarde dane, kontrola kosztów i ...

Andersia Hotel & SPA w Poznaniu z długoterminową u...

1 tydzień temu Andersia Hotel & SPA pozostaje w rękach dotychczasowego operatora. VHM Hotel Management podpisał wieloletnią umowę dzierżawy obiektu z jego właścicielem – Deka Immobilien, potwierdzając stabilny model zarządzania jednym z kluczowych hoteli biznes...

Pet Food Trends – katalog 2026

1 tydzień temu

Good Pet Food – zwycięzcy 2026

1 tydzień temu

Polska pozostaje przy własnym systemie kategoryzac...

1 tydzień temu Zapowiadana od miesięcy reforma zasad kategoryzacji hoteli w Polsce nie oznacza zmiany modelu na europejski. Ministerstwo Sportu i Turystyki zdecydowało o pozostaniu przy krajowym systemie gwiazdek, jednocześnie wprowadzając jego istotną modernizację...

Przed nami IV Olimpiada Umiejętności Hotelarskich:...

1 tydzień temu Hotelarstwo na nowo definiuje swoją rolę jako zawód z ambicją, odpowiedzialnością i wyraźnym miejscem na rynku pracy. IV Olimpiada Umiejętności Hotelarskich której to organizatorami są wspólnie Szkoła Główna Handlowa w Warszawie oraz Polskie Hotele N...

Człowiek + technologia: jak automatyka wspiera pra...

1 tydzień temu Współczesne hotelarstwo przechodzi transformację polegającą na analizie spływających danych, integracji systemów i automatyzacji procesów operacyjnych. Jednak wbrew popularnym obawom technologia nie eliminuje roli człowieka – przeciwnie, pozwala mu ...

Rusza budowa nowego hotelu w Gdańsku Wrzeszczu. 37...

1 tydzień temu W Gdańsku Wrzeszczu rozpoczyna się realizacja nowego obiektu hotelowego, który znacząco powiększy bazę noclegową tej części Trójmiasta. Inwestorem projektu jest litewska spółka 1 Asset Management, a deweloperem gdańska Upside Property. Generalnym wyk...

Belvedere wygrywa Mistrzostwa Polski w przygotowan...

1 tydzień temu Zespół Restauracji Belvedere zdobył I miejsce w Mistrzostwach Polski w Przygotowaniu Deseru podczas targów Expo Sweet 2026 w Warszawie. Zwycięstwo odnieśli Monika Lewkowicz, Szefowa Cukierni Restauracja Belvedere, oraz Leon Tyrała – laureat II edycji...

Arłamów On Tour przystanek Warszawa – klucz to pyt...

2 tygodni temu Arłamów On Tour rozgrzał stolicę, gromadząc ponad 100 liderek biznesu, managerów, HR-owców i przedsiębiorców. Pod hasłem „Wellbeing – klucz do sukcesu w nowoczesnym biznesie” uczestnicy zanurzyli się w dyskusjach o presji, osiąganiu, efektywności i b...

Podróże zamiast dóbr materialnych. Trend konsumenc...

2 tygodni temu Akcje spółek związanych z turystyką wzrosły o 124 proc. w ciągu pięciu lat – linie lotnicze, hotele i operatorzy rejsów notują trwały wzrost Operatorzy rejsów oraz globalne platformy turystyczne liderami długoterminowych stóp zwrotu, przy jednoczesny...

Popeyes debiutuje w woj. świętokrzyskim. Nowy loka...

2 tygodni temu Amerykańska sieć Popeyes, specjalizująca się w daniach z kurczaka inspirowanych kuchnią Cajun, zapowiada otwarcie pierwszej restauracji w województwie świętokrzyskim. Nowy punkt powstaje w Jędrzejów, przy trasie S7, w sąsiedztwie działającej już rest...