Branża spożywcza

Upadek sieci North Fish. Sołowow wyjaśnia przyczyn...

8 godzin temu Sieć North Fish, należąca do Michała Sołowowa, ogłosiła upadłość z powodu utraty płynności finansowej i trudnej sytuacji rynkowej w branży gastronomicznej, która nie spełniła oczekiwań sprzedażowych.

Inwestycja hotelowa nad jeziorem Ukiel: rozbudowa ...

8 godzin temu Właściciel olsztyńskiej Przystani planuje rozbiórkę istniejącego hotelu i restauracji na terenie Przystani Warmia oraz budowę nowego hotelu z garażem podziemnym nad jeziorem Ukiel.

E.Wedel rozszerza ofertę o lody dla psów w 33 loka...

8 godzin temu Sieć Pijalni Czekolady E.Wedel wprowadza rzemieślnicze lody dla psów we wszystkich 33 lokalach, odpowiadając na rosnącą popularność miejsc przyjaznych zwierzętom.

RATIONAL: 50 lat pieca konwekcyjno-parowego, 5 his...

1 dzień temu Od górskiej kawiarni i rodzinnej cukierni, przez szkolną stołówkę, aż po sieć sklepów mięsnych – każda kuchnia działa inaczej, mierzy się z innymi wyzwaniami i obsługuje innych gości. W Zakopanem liczy się maksymalne wykorzystanie niewielkiej przestr...

Leonardo Royal Warsaw kończy kolejny etap moderniz...

1 dzień temu Leonardo Royal Warsaw zakończył modernizację 66 pokoi na najwyższych piętrach, zwiększając liczbę pokoi w nowym standardzie do 250. To istotny etap w rozwoju hotelu i strategii rozwoju sieci w Polsce.

Projekt ustawy o najmie krótkoterminowym z central...

1 dzień temu Rząd planuje wprowadzenie ustawy regulującej najem krótkoterminowy, która utworzy centralny rejestr obiektów noclegowych i pozwoli samorządom wyznaczać strefy zakazu wynajmu turystom.

Polskie pizzerie wśród 50 najlepszych w Europie w ...

1 dzień temu Dwie polskie pizzerie zostały wyróżnione w prestiżowym europejskim rankingu 50 Top Pizza Europe 2026, a kolejne pięć otrzymało status polecanych lokali przez kulinarnych inspektorów.

Prime Griffin Hotels – nowa spółka hotelowa inwest...

2 dni temu Griffin Capital Partners i PRIMESTAR Group założyły joint venture Prime Griffin Hotels, które będzie rozwijać hotele w największych polskich miastach, łącząc inwestycje z doświadczeniem operacyjnym.

250 pokoi w nowym standardzie. Leonardo Royal Wars...

3 dni temu Zakończył się kolejny istotny etap modernizacji hotelu Leonardo Royal Warsaw. Do użytku oddano 66 całkowicie odnowionych pokoi, zlokalizowanych na najwyższych piętrach wieżowca JM Tower, w tym przeszkolony apartament ze spektakularnym widokiem na cen...

15 lat Hotelu Kristoff. Krzysztof Chenczke uhonoro...

3 dni temu Krzysztof Chenczke, prezes Hotelu Kristoff, został uhonorowany Odznaką Honorową „Za Zasługi dla Turystyki”, podczas obchodów 15-lecia obiektu. 15-lecie Hotelu Kristoff, który przynależy do Polskich Hoteli Niezależnych, był wieczorem pełnym wzruszeń, ...

Jubileusz 50-lecia Sofitel Warsaw Victoria – wyjąt...

3 dni temu 24 czerwca 2026 roku w sali balowej hotelu Sofitel Warsaw Victoria odbyła się uroczysta celebracja z okazji 50-lecia jednego z najbardziej ikonicznych hoteli w Polsce. W wydarzeniu wzięło udział 400 gości – przedstawicieli świata biznesu, kultury, m...

Mundial wpiera pracę zdalną, ale hotelarze i gastr...

3 dni temu Mistrzostwa Świata w piłce nożnej wymuszają czasowe łagodzenie zasad obecności w biurach i wspierają model hybrydowy, jednak pracownicy hotelarstwa i gastronomii nie mogą pracować zdalnie, co skutkuje zwiększonym zatrudnieniem i wydłużonymi godzinami...

Pasibus wprowadza limitowaną ofertę burgerów w cro...

3 dni temu Sieć Pasibus zaprezentowała limitowaną letnią ofertę „Smash The Rules”, w której klasyczną bułkę burgera zastępuje maślany croissant. Promocja obowiązuje od czerwca do sierpnia 2026.

Najbardziej ekologiczne urządzenia to te, które sł...

6 dni temu Kiedy myślimy o zrównoważonym rozwoju w gastronomii, naturalnie w głowie pojawia się woda, energia i odpady. To oczywiście najważniejsze kwestie, ale prawdziwy obraz ekologii jest dużo szerszy. Jednym z najważniejszych czynników wpływających na środo...

Sękowa inwestuje 30 mln zł w kompleks basenowy i h...

6 dni temu W Sękowej powstaje nowoczesny kompleks basenowy oraz hotel na 120 miejsc, tworząc całoroczną ofertę turystyczną łączącą rekreację, nocleg i narciarstwo.

Thai BBQ by PaTaThai otwiera nowy koncept w Elektr...

6 dni temu Thai BBQ by PaTaThai debiutuje w Warszawie z nowoczesnym konceptem łączącym tajski street food i grillowaną kuchnię Azji Południowo-Wschodniej w przestrzeni Food Hall Elektrownia Powiśle.

Grand Opening jako praktyczny sprawdzian. Hotel Go...

1 tydzień temu Ponad 700 gości, w tym przedstawiciele segmentu MICE, partnerzy biznesowi czy organizatorzy wydarzeń, wzięli udział w grand opening Hotelu Gołębiewski w Pobierowie, który odbył się 18 czerwca. Wydarzenie stało się nie tylko oficjalną inauguracją najw...

Hotel butikowy a smart hotel – czy da się połączyć...

1 tydzień temu Przez lata technologia w hotelarstwie kojarzyła się głównie z dużymi obiektami sieciowymi i mocno „technicznym” podejściem do zarządzania budynkiem. Tymczasem coraz częściej również hotele butikowe sięgają po rozwiązania z zakresu automatyki hotelowe...

Da Grasso wprowadza koreańskie inspiracje w sezono...

1 tydzień temu Da Grasso wzbogaca lato nowymi pizzami inspirowanymi kuchnią koreańską oraz egzotycznymi dodatkami, odpowiadając na rosnące trendy kulinarne i oczekiwania konsumentów.

Warszawa Powiśle wraca jako sezonowa klubokawiarni...

1 tydzień temu Warszawa Powiśle ponownie otwiera swoje drzwi jako sezonowa klubokawiarnia i przestrzeń wydarzeń kulturalnych, łącząc historię z nowoczesną ofertą gastronomiczną i rozrywkową.

Wejście Dave’s Hot Chicken na polski rynek i plany...

1 tydzień temu Dave’s Hot Chicken, amerykańska sieć restauracji serwująca pikantnego kurczaka, planuje ekspansję w Polsce. Azzurri Group poszukuje partnera do rozwoju marki na jednym z najbardziej dynamicznych rynków gastronomicznych w Europie.

Prezydent RP i Grupa Arche na Poland Future Summit...

1 tydzień temu Podczas Poland Future Summit 2026 w Arche Hotel Krakowska prezydent RP Karol Nawrocki oraz Władysław Grochowski z Grupy Arche dyskutowali o wyzwaniach demograficznych i roli branży hotelarskiej w kontekście zmian regulacyjnych.

Marcin Ziobro ponownie prezesem PHH Hotele z persp...

1 tydzień temu Marcin Ziobro został powołany na drugą kadencję prezesa PHH Hotele. Spółka planuje otwarcie hotelu Four Points by Sheraton w Poznaniu i modernizację zabytkowego obiektu w Krakowie.

Hungarospa w Hajdúszoboszló – największy kompleks ...

1 tydzień temu Hungarospa w Hajdúszoboszló to największy kompleks kąpielowy w Europie, oferujący baseny termalne, aquapark i wellness. Dogodny dojazd i podlegające sieci Hunguest obiekty hotelowe przyciągają turystów, w tym inwestorów i operatorów rynku HoReCa.

Nowe przepisy dotyczące jakości wody i kontrole w ...

1 tydzień temu Od 22 maja 2026 roku w życie weszły nowe przepisy dotyczące jakości wody przeznaczonej do spożycia, przewidujące obowiązkowe kontrole w hotelach oraz innych obiektach użyteczności publicznej. Zarządcy hoteli będą musieli do końca roku przeprowadzić o...

Rodzinne wakacje wpływają na strategie hoteli i ki...

1 tydzień temu Rodziny z dziećmi stanowią blisko połowę wakacyjnych rezerwacji, co wpływa na ofertę hoteli oraz popularność kierunków w Polsce i za granicą. Hotele dopasowują się do tego segmentu, oferując udogodnienia, animacje i pokoje rodzinne.

Da Grasso otwiera nowoczesną restaurację w Łęczycy...

1 tydzień temu Sieć Da Grasso rozszerza swoją obecność o czwartą restaurację multi-franczyzobiorcy w Łęczycy, podkreślając rosnące znaczenie nowoczesnych konceptów gastronomicznych w małych i średnich miejscowościach.

Vista Mikołajki – 5-gwiazdkowy hotel z mariną dla ...

1 tydzień temu Vista Mikołajki to nowa, luksusowa inwestycja wypoczynkowa na Mazurach obejmująca 5-gwiazdkowy hotel, apartamenty, domy wakacyjne oraz prywatną marinę dla 119 jednostek pływających tuż nad Jeziorem Mikołajskim.

Hotel Rzymski w Poznaniu przechodzi największą od ...

2 tygodni temu Hotel Rzymski w Poznaniu, najstarszy nieprzerwanie działający hotel miasta, jest modernizowany i zyska nową przeszkloną kondygnację z częścią SPA, tarasem oraz cocktail barem. Po przebudowie obiekt wróci do historycznej nazwy Hotel de Rome i dołączy ...

Koniec ery opakowań jednorazowych w UE: co zmieni ...

2 tygodni temu Unijne rozporządzenie ogranicza stosowanie opakowań jednorazowych w branży HoReCa, zmuszając hotele i gastronomię do inwestycji w rozwiązania wielokrotnego użytku oraz nowe systemy logistyczne.

Nieprawomocny wyrok w sprawie Warsaw Plaza Hotel z...

2 tygodni temu Sąd w Łodzi uznał dwóch mężczyzn za winnych działań na szkodę wierzycieli Warsaw Plaza Hotel. Wyrok dotyczy kontroli nad hotelem w 2015 r. oraz konsekwencji upadłości spółki.

Otwarcie kompleksu Campanile PRIME i Premiere Clas...

2 tygodni temu W Warszawie otwarto dwumarkowy hotelowy kompleks Campanile PRIME Warsaw Airport – Premiere Classe Warsaw Airport z 391 pokojami i nowoczesną infrastrukturą, rozwijany przez grupę Nusret Sancak.

Polski hotel rozbił bank uwagi na YouTube. Ponad 5...

2 tygodni temu Czy hotelowy spot wideo może stać się dziełem sztuki, które widzowie oglądają z własnej woli? Trwająca właśnie kampania „The Solmarina Sequence”, zrealizowana dla Grano Hotel Solmarina w Gdańsku, udowadnia, iż tak. Twórcy odrzucili tradycyjne, krótki...

Spór wokół Booking.com po upadłości LoftAffair. „N...

2 tygodni temu Do redakcji Horeca Business Club zgłosił się przedsiębiorca z branży noclegowej, który opisuje problem dotyczący funkcjonowania platformy Booking.com po zmianie operatora obiektu. Sprawa ma związek z upadłością krakowskiej firmy LoftAffair – znanego ...

Agnieszka Powązka-Celer nową dyrektor generalną Fo...

2 tygodni temu Agnieszka Powązka-Celer objęła stanowisko dyrektor generalnej powstającego Four Points by Sheraton Poznań, które będzie działać w ramach generalnej przebudowy hotelu Ikar i ma zostać otwarte pod koniec 2026 roku.

TAGO kończy 60 lat – czołowy producent słodyczy po...

2 tygodni temu Firma TAGO, założona przez Tadeusza Gołębiewskiego, obchodzi 60-lecie. Produkuje słodycze trafiające do ponad 50 państw i jest filarem Gołębiewski Holdingu, łączącego branżę cukierniczą z hotelarstwem.

Protesty przeciwko masowej turystyce w Europie i i...

2 tygodni temu W wielu europejskich krajach rośnie sprzeciw wobec masowej turystyki, co wpływa na sytuację podmiotów rynku HoReCa – zwłaszcza hoteli i gastronomii. Protesty mają związek z presją na rynek mieszkaniowy i lokalną tożsamością, co wywołuje zmiany w funk...

Gołębiewski Pobierowo przyjął pierwszych gości

2 tygodni temu Pierwsi goście już korzystają z atrakcji obiektu Gołębiewski Pobierowo – największego w Polsce, luksusowego obiektu, wyznaczającego nowy standard pobytu w naszym kraju. Miejsce to jest w stanie spełnić najbardziej wysublimowane oczekiwania gości. Ele...

Bałkany wracają do łask. Polacy częściej wybierają...

3 tygodni temu Bałkany i kraje basenu Morza Śródziemnego coraz mocniej zaznaczają swoją pozycję w planach wakacyjnych Polaków. Jak wynika z danych Travelist.pl, regiony południowej Europy oferują dziś połączenie przewidywalnej pogody, atrakcyjnych cen i łatwej dost...

Arche stawia na turystykę i MICE. Firma ogranicza ...

3 tygodni temu Grupa Arche, największa polska sieć hoteli z rodzimym kapitałem, zapowiada wyraźne przyspieszenie inwestycji w sektorze hotelowym, turystycznym i eventowym. Spółka opublikowała wyniki finansowe za 2025 rok oraz przedstawiła strategię rozwoju zakładaj...

Nowe twarze w Canopy by Hilton Warsaw

3 tygodni temu Hotel Canopy by Hilton Warsaw, którego otwarcie zbliża się wielkimi krokami, stopniowo odsłania skład swojej kadry menedżerskiej. W strukturach obiektu pojawiają się już pierwsi liderzy odpowiedzialni za najważniejsze obszary działalności hotelu. Rek...

VIII edycja Arłamów Business Challenge za nami. Mn...

3 tygodni temu W dniach 31 maja – 2 czerwca 2026 roku w Hotelu Arłamów odbyła się VIII edycja Arłamów Business Challenge. Tegoroczne wydarzenie przebiegało pod hasłem „Mniej algorytmów, więcej człowieka. Siła eventów w autentycznej obecności.”, koncentrując się na ...

Dziesięć sezonów nad Bełdanami. Jak powstał Klub M...

3 tygodni temu Mgła schodzi z Bełdan, z portu wypływa pierwszy houseboat, a z plaży wracają dzieci po porannej kąpieli. Tak zaczyna się zwykły dzień w największym ośrodku żeglarskim południowych Mazur, który tej wiosny otwiera dziesiąty sezon. Dziesięć lat wzrostu ...

5. Konferencja IGHP dla nauczycieli z sukcesem fre...

3 tygodni temu Ponad 130 osób uczestniczyło w jubileuszowej konferencji dla nauczycieli szkół branżowych zorganizowanej przez Izbę Gospodarczą Hotelarstwa Polskiego 27 maja w Warszawie. Głównym tematem tegorocznego wydarzenia były technologie cyfrowe w turystyce. K...

Konferencja IGHP dla nauczycieli szkół branżowych

3 tygodni temu Ponad 130 uczestników wzięło udział w jubileuszowej, piątej edycji Konferencji dla Nauczycieli szkół branżowych, zorganizowanej przez Izbę Gospodarczą Hotelarstwa Polskiego (IGHP). Wydarzenie odbyło się 27 maja w Warszawie i poświęcone było współprac...

Magdalena Mleczko Sales Manager w Campanile Prime ...

3 tygodni temu Campanile Prime Warszawa Airport poinformował o wzmocnieniu zespołu sprzedaży. Stanowisko Sales Manager objęła Magdalena Mleczko, związana z branżą hotelarską i sprzedażą usług dla sektora MICE. Nowa menedżerka będzie odpowiadała za rozwój sprzedaży ...

Hotel jako ambasador regionu. Case study o Arche N...

3 tygodni temu Przez lata marketing hotelowy opierał się na podobnym schemacie. Piękne zdjęcia pokoi, restauracji, strefy SPA, widoku z okna i kilka argumentów dotyczących lokalizacji. Problem polega na tym, iż współczesny gość coraz rzadziej wybiera hotel wyłączni...

Michał Cwalina nowym dyrektorem generalnym Hotelu ...

3 tygodni temu Doświadczony hotelarz Michał Cwalina objął stanowisko dyrektora generalnego w Hotelu Gołębiewski Karpacz, oferującym jedną z największych baz noclegowych i zaplecze konferencyjne w Polsce.

Polska platforma chce ograniczyć zależność od OTA

3 tygodni temu Na polskim rynku pojawiła się platforma erphome.pl, skierowana do właścicieli apartamentów i obiektów noclegowych, którzy chcą rozwijać sprzedaż bezpośrednią i ograniczyć koszty związane z pośrednikami internetowymi. Model działania serwisu zakłada m...

JW Construction: apartamenty premium przy warszaws...

3 tygodni temu JW Construction zapowiedziało nową inwestycję mieszkaniowo-apartamentową w Warszawie, która ma odpowiadać na potrzeby gości odwiedzających stolicę w związku z wydarzeniami muzycznymi, kulturalnymi i biznesowymi. Projekt Warszawa Apartamenty Premium m...