Branża spożywcza

Polscy architekci zrealizują nowy projekt hotelu C...

3 tygodni temu Warszawska pracownia Tremend realizuje kolejny projekt we Francji. Biuro architektoniczne, specjalizujące się w projektach hotelowych i komercyjnych, ponownie zostało zaproszone do współpracy przez sieć Crowne Plaza, markę premium należącą do globaln...

MICHELIN Keys 2025: 12 hoteli z Polski w globalnym...

3 tygodni temu 8 października 2025 r. ogłoszono globalną selekcję MICHELIN Key Hotels – hotelowy odpowiednik gwiazdek MICHELIN przyznawanych restauracjom. W edycji 2025 Polska znalazła się wśród najmocniej wyróżnionych państw Europy Środkowo-Wschodniej. Polska: 12 ...

Podatki nieskuteczne prozdrowotnie

4 tygodni temu Zmniejszenie popytu na surowce rolne, kolejne problemy sadowników i osłabienie sektora przetwórstwa owocowo-warzywnego. To tylko niektóre konsekwencje kolejnej podwyżki podatku cukrowego. Zapowiadany wzrost wywołał wyjątkowo jednogłośny sprzeciw prze...

Hotel Meeting: Z czego składa się skuteczna strate...

4 tygodni temu Tytuł może intrygować, ale treść będzie bardzo konkretna. Maciej Martowicz – znany w branży ekspert od komunikacji i strategii marketingowej – pokaże, iż skuteczny marketing hotelu nie musi być skomplikowany, ale musi być przemyślany i spójny. Podcza...

Gwiazdkowy szef kuchni udostępnia swoje dania w do...

4 tygodni temu Od października mieszkańcy Torunia mogą zamawiać dania przygotowywane przez Sébastiena Miraux – szefa kuchni z doświadczeniem w legendarnych, trzygwiazdkowych restauracjach Michelin. To efekt dwuletniej umowy wyłączności między autorską restauracją B...

40 proc. mniej marnotrawstwa żywności – efekty pro...

4 tygodni temu W ciągu roku program WasteWatch, wdrożony w restauracjach pracowniczych Sodexo w Polsce, pozwolił zmniejszyć marnotrawstwo żywności o 40 proc., co przełożyło się na uratowanie 65 tysięcy posiłków. Skala problemu Według danych FAO na świecie co roku w...

LION z nową kampanią „Zrób to z pazurem”

1 miesiąc temu Ruszyła ogólnopolska kampania LION „Zrób to z pazurem”, łącząca influencerów, wideo marketing i miejską grę terenową. Kluczowym elementem aktywującym jest gra miejska „LION Hunt”, która trwa od 8 października. Marka LION przedstawia nową, odważną kam...

Hotel Meeting: Wizerunek menedżera hotelu

1 miesiąc temu Czy wizerunek menedżera ma wpływ na reputację całego hotelu? A jeżeli tak – to jak dużą rolę odgrywa osobowość lidera, jego sposób zarządzania i obecność w komunikacji wewnętrznej i zewnętrznej? Odpowiedzi na te pytania udzieli Dorota Kłyszewska podc...

Dzień Austriackiego Wina w Warszawie – wyjątkowe w...

1 miesiąc temu Warszawska Villa Foksal stała się miejscem, w którym profesjonaliści z branży HoReCa będą mogli odkrywać różnorodność i jakość win z Austrii. Podczas Dnia Austriackiego Wina swoje produkty zaprezentuje aż 27 renomowanych winnic, a uczestnicy będą mie...

Pokolenie Z napędza zielone zmiany w hotelarstwie

1 miesiąc temu Według badań przeprowadzonych w Polsce na zlecenie Leonardo Hotels, młode pokolenie coraz wyraźniej wpływa na kierunek rozwoju branży hotelarskiej. Wyniki ankiet pokazują, iż dla osób z generacji Z (do 24. roku życia) kwestie zrównoważonego rozwoju i...

Bolt Food wystartował w Lublinie

1 miesiąc temu Od 1 października 2025 roku mieszkańcy Lublina mogą korzystać z usługi Bolt Food, która umożliwia zamawianie posiłków z lokalnych restauracji bezpośrednio do domu czy biura. To kolejne polskie miasto, w którym platforma rozpoczęła działalność. Na poc...

Grano Owners Club – Program Lojalnościowy Grano Ho...

1 miesiąc temu Właściciele apartamentów i pokoi hotelowych zarządzanych przez Grano Hotels mogą korzystać z wyjątkowych przywilejów przygotowanych specjalnie dla nich. Jednym z nich jest program lojalnościowy Grano Owners Club, do którego można dołączyć już dziś. D...

Hotel Meeting: Condo skandale pod lupą.

1 miesiąc temu Model condohoteli od lat budzi w Polsce emocje – obiecuje inwestorom atrakcyjne zyski, a hotelom szybki rozwój i możliwość finansowania nowych obiektów. Jednak w ostatnich miesiącach znów trafił na nagłówki mediów – tym razem w kontekście problemów z...

McDonald’s zmienia kolor logo. Powód? Kibice piłka...

1 miesiąc temu Globalna sieć restauracji McDonald’s podjęła bezprecedensową decyzję o zmianie kolorów swojego najbardziej rozpoznawalnego symbolu – złotych łuków litery „M”. Wszystko w związku z otwarciem nowego lokalu na stadionie narodowym Danii, Parken w Kopenha...

Food Town Flair Challenge 2025 rozstrzygnięty

1 miesiąc temu W warszawskiej Fabryce Norblina zakończyła się trzecia edycja Food Town Flair Challenge, jednego z najważniejszych konkursów barmańskich na świecie. Na scenie Gimlet Live rywalizowało ponad 50 zawodników z kilkudziesięciu krajów, prezentując widowisk...

Stuart podsumowuje 5 lat w Polsce – milion zamówie...

1 miesiąc temu Stuart, platforma logistyczna specjalizująca się w dostawach ostatniej mili, obchodzi pięć lat obecności w Polsce. Od startu w 2020 roku w Toruniu i Szczecinie firma rozwinęła działalność do ponad 12 miast, a tylko w minionym roku jej kurierzy zreali...

Nowa kadencja władz IGHP. Ireneusz Węgłowski ponow...

1 miesiąc temu 7 października 2025 roku odbyło się XII Walne Zgromadzenie Członków Izby Gospodarczej Hotelarstwa Polskiego, podczas którego wybrano nowe władze organizacji. Kadencja nowych organów IGHP potrwa cztery lata. W skład Rady IGHP na nową kadencję weszło 2...

Soplica ze strasznie dobrym smakiem. Limitowana ed...

1 miesiąc temu Soplica nie robi psikusów – robi smakowe czary. Na tegoroczne Halloween marka przygotowała wyjątkową propozycję, która łączy klasyczne owoce w strasznie dobry duet i rozświetla noc etykietami świecącymi w ciemności niczym halloweenowe dynie. Do sprze...

Coccolino stworzyło immersyjny świat marki – kampa...

1 miesiąc temu Cel kampanii był jasny: pokazać, iż płyny do płukania i perfumy do tkanin Coccolino najlepiej działają w duecie, a marka jest bliska konsumentom w ich codziennym życiu. Dzięki kreatywnemu połączeniu samplingu w paczkomatach, ambientu, social mediów i...

Hotel Meeting: Wojciech Herra o budowaniu trwałych...

1 miesiąc temu Reputacja nie powstaje w jeden dzień, ale może w jeden dzień runąć. W czasach, gdy opinie rozchodzą się błyskawicznie, a klienci mają nieograniczony wybór, sposób, w jaki hotel komunikuje się z gościem – i jak go obsługuje – może...

Smolna 23 w Warszawie. Luksusowa kamienica z apart...

1 miesiąc temu W centrum Warszawy, przy ulicy Smolnej, powstaje inwestycja Smolna 23 – kamienica premium z 54 apartamentami przeznaczonymi do wynajmu krótkoterminowego. Projekt realizuje spółka NDI Development, a jego zakończenie planowane jest na trzeci kwartał 20...

Starbucks celebruje Globalny Miesiąc Kawy

1 miesiąc temu 1 października na całym świecie obchodzony był Międzynarodowy Dzień Kawy. Z tej okazji sieć Starbucks przedłużyła świętowanie na cały miesiąc, organizując Globalny Miesiąc Kawy. W Polsce inicjatywa objęła m.in. działania promujące rolę społeczności i...

Branża piwowarska krytycznie o projektach zmian us...

1 miesiąc temu Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego w Polsce przedstawił stanowisko wobec poselskich inicjatyw zmian ustawy o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi. Organizacja podkreśla, iż proponowane regulacje uderzą przede wszystkim w ...

Poznaj RynekAlkoholowy.pl – Twoje źródło wiedzy o ...

1 miesiąc temu Rynek alkoholi to jeden z najbardziej dynamicznych i regulowanych sektorów gospodarki. Aby poruszać się w nim świadomie, warto mieć dostęp do rzetelnych, aktualnych i sprawdzonych informacji. Dlatego powstał portal RynekAlkoholowy.pl – kompleksowe źr...

Polski Kongres Napojowy (PKN) 2025 – zapowiedź

1 miesiąc temu Najnowsze trendy, innowacje technologiczne i wyzwania rynkowe – to coroczny rdzeń tego wielkiego wydarzenia dla producentów napojów. Wydarzenie z długą historią i renomą, bardzo dobrze kojarzone w branży. Tu również ogłaszamy wyniki konkursu Good Dri...

Agenda Polski Kongres Napojowy 2025

1 miesiąc temu Link do agendy poniżej AGENDA

Pyszne.pl wprowadza Asystenta AI. Nowa funkcja uła...

1 miesiąc temu Platforma Pyszne.pl wdrożyła w Polsce nową funkcję opartą na sztucznej inteligencji – Asystenta AI, który ma pełnić rolę osobistego doradcy kulinarnego. Rozwiązanie wcześniej testowano na innych rynkach europejskich należących do grupy Just Eat Takea...

Piwny Toast na Polskim Kongresie Browarniczym wcią...

1 miesiąc temu Polski Kongres Browarniczy obchodzi w tym roku piętnastą – kryształową rocznicę. To największe wydarzenie branży browarniczej w Polsce odbyło się tym razem w Gdańsku, w dniach 30 września – 2 października AD 2025. Nadmorska edycja PKB zrzeszyła ponad...

Milewszczyzna przyciąga turystów. W planach hotel ...

1 miesiąc temu Park Kulturowy Korycin-Milewszczyzna w województwie podlaskim odwiedza rocznie blisko 15 tysięcy osób. Z uwagi na rosnące zainteresowanie tym miejscem pojawiły się plany rozwoju infrastruktury turystycznej, w tym budowy hotelu i restauracji. Podlaski...

Aquapark w Rzeszowie za 263 mln zł. Nowa inwestycj...

1 miesiąc temu W Rzeszowie rozpoczęła się realizacja jednej z największych inwestycji rekreacyjnych w regionie – budowy nowoczesnego aquaparku. Koszt przedsięwzięcia oszacowano na 263,5 mln zł. Nowy obiekt powstanie na części miejskiej działki o powierzchni 28 hekt...

Piwa najlepszych piwowarów obsypane medalami

1 miesiąc temu Gdańsk, za sprawą Polskiego Kongresu Browarniczego, stał się polską stolicą piwa. Wydarzenie od 15 lat łączy branżę piwną: od maluchów po piwne koncerny. W tym roku w Gdańsku zameldowało się ponad 250 przedstawicieli sektora. Kulminację kongresowyc...

Hotel Meeting: Gołębiewski 2.0 – modernizacja wize...

1 miesiąc temu Hotele Gołębiewski od lat należą do najbardziej rozpoznawalnych marek hotelowych w Polsce. Ich skala, rozmach i charakterystyczny styl sprawiły, iż stały się ważnym punktem odniesienia na mapie polskiej turystyki i hotelarstwa. Dziś sieć stoi jednak ...

Cykl 7 Szkoleń dla GastroLiderów – praktyczne narz...

1 miesiąc temu Branża HoReCa to jeden z najbardziej wymagających sektorów gospodarki. Wysokie koszty prowadzenia działalności, duża rotacja pracowników, coraz bardziej świadomi goście oraz rosnąca konkurencja sprawiają, iż właściciele i menedżerowie restauracji czy...

JW Construction rozpoczyna adaptację gmachu PKO pr...

1 miesiąc temu Spółka JW Construction rozpoczęła prace adaptacyjne w zabytkowym budynku dawnego banku PKO przy ulicy Wielopole w Krakowie. W obiekcie ma powstać hotel pod marką JW Marriott. Projekt zakłada przekształcenie gmachu w hotel z zachowaniem oryginalnej fo...

Ośrodek „Bartek” nad Jeziorem Rożnowskim wraca w r...

1 miesiąc temu Ośrodek Szkoleniowo-Wypoczynkowy „Bartek” w Bartkowej-Posadowej, po latach niejasności prawnych i braku gospodarza, został oficjalnie przekazany gminie Gródek nad Dunajcem. Nieruchomość, której wartość wyceniono na niemal 10 milionów złotych, trafiła...

Ponad 130 mln zł wsparcia z Unii Europejskiej na r...

1 miesiąc temu Elektrociepłownia Szombierki w Bytomiu, uznawana za jedną z najważniejszych realizacji architektury przemysłowej XX wieku w Europie, otrzymała znaczące wsparcie finansowe z Unii Europejskiej. Grupa Arche, która od 2024 roku prowadzi prace rewitalizac...

Bacówka Radawa & SPA**** powiększa się o nowe skrz...

1 miesiąc temu Na Podkarpaciu trwa rozbudowa Bacówki Radawa & SPA – pierwszego w Polsce czterogwiazdkowego hotelu rodzinnego, który od 2015 roku przyciąga gości z całego kraju. Obiekt niedługo zaoferuje nową część hotelową z dodatkowymi miejscami noclegowymi or...

Sebastian Marona obejmuje nowe stanowisko w Essend...

1 miesiąc temu 2 października 2025 roku Sebastian Marona objął stanowisko Portfolio Managera na Polskę w firmie Essendi. W nowej roli odpowiada za nadzór nad portfelem hoteli należących do grupy na terenie kraju. Jego zadania obejmują wspieranie dyrektorów hoteli w...

Reputacja w kryzysie – case study Hotelu Senator. ...

1 miesiąc temu Czy kryzys może stać się szansą na wzmocnienie marki i zespołu? Historia Hotelu Senator w Starachowicach pokazuje, iż tak. Kilka tygodni temu w obiekcie wybuchł pożar. Spłonęła część hotelu, ale pracownicy stanęli na wysokości zadania – błyskawicznie...

Akademia Mistrzów Smaku by Belvedere zainaugurował...

1 miesiąc temu 29 września 2025 roku w Restauracji Belvedere w Warszawie odbyła się inauguracja czwartego roku Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere – programu edukacyjnego łączącego młodych adeptów sztuki kulinarnej z ekspertami i szefami kuchni z Polski i świata. ...

Highline Warsaw oficjalnie otwarte. Nowa atrakcja ...

1 miesiąc temu 1 października 2025 r. w Warszawie odbyło się oficjalne otwarcie Highline Warsaw – nowej atrakcji turystycznej zlokalizowanej na szczycie Varso Tower, najwyższego wieżowca w Unii Europejskiej. Projekt realizowany przez globalną firmę Magnicity został...

Magdalena Andruczyk pokieruje Pionem Administracji...

1 miesiąc temu Do zespołu Polskiego Holdingu Hotelowego (PHH) dołączyła Magdalena Andruczyk, obejmując stanowisko Dyrektora Pionu Administracji i Zakupów. Nowa menedżerka wnosi do organizacji ponad 15-letnie doświadczenie w obszarze zakupów, zarządzania łańcuchem d...

Zmiany w strukturach B&B HOTELS Polska.

1 miesiąc temu Z dniem 30 września 2025 r. Łukasz Kaleta zakończył pełnienie funkcji Dyrektora Operacyjnego w B&B HOTELS Polska. Od 1 października objął stanowisko Mandate Managera w hotelu B&B HOTEL Wrocław Centrum, a niedługo stanie również na czele noweg...

Wyniki konkursu Good Beer 2025

1 miesiąc temu Konkurs Good Beer od lat przyznaje medale browarom, których piwa zachwycają wysoką jakością i smakiem. Medal Good Beer to prawdziwy znak jakości – nie rozdajemy medali na prawo i lewo (jeśli żadne piwo nie spełnia wysokich kryteriów – medal...

Przyznano medale Piwne Akordy 2025

1 miesiąc temu Konkurs piwnych innowacji o nazwie Piwne Akordy to nieodłączny element Polskiego Kongresu Browarniczego. Konferencja odbyła się tym razem w Gdańsku i to tam w nadmorskim klimacie odbyła się ocena i rozdanie medali konsumenckiego konkursu. W tegoroczn...

Warszawa dotknęła nieba. Historyczna noc otwarcia ...

1 miesiąc temu W niezwykłej atmosferze, łączącej historię z przyszłością, oficjalnie otwarto Highline Warsaw – nową, ikoniczną wizytówkę stolicy, która wznosi doświadczenie miasta na nieosiągalny dotąd poziom. Podczas uroczystej gali na szczycie Varso Tower, goście...

Hotel Meeting – 4 wymiary reputacji hotelu

1 miesiąc temu Reputacja hotelu nie powstaje w jeden sezon. To efekt spójnych działań, świadomych decyzji i konsekwencji w budowaniu marki. Dlaczego jedne obiekty stają się renomowanymi punktami na mapie, a inne pozostają tylko miejscem noclegu? Odpowiedzi na to py...

Polecani w Eventach – społeczność branży eventowej...

1 miesiąc temu Branża eventowa w Polsce ma swoje sprawdzone miejsce do wymiany doświadczeń i rekomendacji. Na Facebooku grupa Polecani w Eventach przekroczyła właśnie 25 tysięcy członków. To aktywna społeczność działająca od 12 lat, w której codziennie pojawia się ...

Szybciej i taniej niż tradycyjna telewizja – korzy...

1 miesiąc temu Netia, jako pierwszy operator w Polsce i regionie Europy Środkowo-Wschodniej zaoferowała usługę telewizji dla hoteli w modelu chmurowym, czyli bez stacji czołowej w obiekcie (head-end-less). Operator poszedł drogą innowacji i ogromnej elastyczności, ...

Aparthotel T12 otwarty w centrum Łodzi

1 miesiąc temu W Łodzi, przy ul. Traugutta 12, rozpoczął działalność Aparthotel T12. Obiekt mieści się w zabytkowej kamienicy zaprojektowanej w 1897 roku przez Dawida Landego. Po wieloletniej renowacji budynek odzyskał dawny blask, a nowoczesne rozwiązania hotelowe...