Branża spożywcza

Akademia Mistrzów Smaku by Belvedere zainaugurował...

3 tygodni temu 29 września 2025 roku w Restauracji Belvedere w Warszawie odbyła się inauguracja czwartego roku Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere – programu edukacyjnego łączącego młodych adeptów sztuki kulinarnej z ekspertami i szefami kuchni z Polski i świata. ...

Highline Warsaw oficjalnie otwarte. Nowa atrakcja ...

3 tygodni temu 1 października 2025 r. w Warszawie odbyło się oficjalne otwarcie Highline Warsaw – nowej atrakcji turystycznej zlokalizowanej na szczycie Varso Tower, najwyższego wieżowca w Unii Europejskiej. Projekt realizowany przez globalną firmę Magnicity został...

Magdalena Andruczyk pokieruje Pionem Administracji...

3 tygodni temu Do zespołu Polskiego Holdingu Hotelowego (PHH) dołączyła Magdalena Andruczyk, obejmując stanowisko Dyrektora Pionu Administracji i Zakupów. Nowa menedżerka wnosi do organizacji ponad 15-letnie doświadczenie w obszarze zakupów, zarządzania łańcuchem d...

Zmiany w strukturach B&B HOTELS Polska.

3 tygodni temu Z dniem 30 września 2025 r. Łukasz Kaleta zakończył pełnienie funkcji Dyrektora Operacyjnego w B&B HOTELS Polska. Od 1 października objął stanowisko Mandate Managera w hotelu B&B HOTEL Wrocław Centrum, a niedługo stanie również na czele noweg...

Wyniki konkursu Good Beer 2025

3 tygodni temu Konkurs Good Beer od lat przyznaje medale browarom, których piwa zachwycają wysoką jakością i smakiem. Medal Good Beer to prawdziwy znak jakości – nie rozdajemy medali na prawo i lewo (jeśli żadne piwo nie spełnia wysokich kryteriów – medal...

Przyznano medale Piwne Akordy 2025

3 tygodni temu Konkurs piwnych innowacji o nazwie Piwne Akordy to nieodłączny element Polskiego Kongresu Browarniczego. Konferencja odbyła się tym razem w Gdańsku i to tam w nadmorskim klimacie odbyła się ocena i rozdanie medali konsumenckiego konkursu. W tegoroczn...

Warszawa dotknęła nieba. Historyczna noc otwarcia ...

3 tygodni temu W niezwykłej atmosferze, łączącej historię z przyszłością, oficjalnie otwarto Highline Warsaw – nową, ikoniczną wizytówkę stolicy, która wznosi doświadczenie miasta na nieosiągalny dotąd poziom. Podczas uroczystej gali na szczycie Varso Tower, goście...

Hotel Meeting – 4 wymiary reputacji hotelu

3 tygodni temu Reputacja hotelu nie powstaje w jeden sezon. To efekt spójnych działań, świadomych decyzji i konsekwencji w budowaniu marki. Dlaczego jedne obiekty stają się renomowanymi punktami na mapie, a inne pozostają tylko miejscem noclegu? Odpowiedzi na to py...

Polecani w Eventach – społeczność branży eventowej...

3 tygodni temu Branża eventowa w Polsce ma swoje sprawdzone miejsce do wymiany doświadczeń i rekomendacji. Na Facebooku grupa Polecani w Eventach przekroczyła właśnie 25 tysięcy członków. To aktywna społeczność działająca od 12 lat, w której codziennie pojawia się ...

Szybciej i taniej niż tradycyjna telewizja – korzy...

3 tygodni temu Netia, jako pierwszy operator w Polsce i regionie Europy Środkowo-Wschodniej zaoferowała usługę telewizji dla hoteli w modelu chmurowym, czyli bez stacji czołowej w obiekcie (head-end-less). Operator poszedł drogą innowacji i ogromnej elastyczności, ...

Aparthotel T12 otwarty w centrum Łodzi

3 tygodni temu W Łodzi, przy ul. Traugutta 12, rozpoczął działalność Aparthotel T12. Obiekt mieści się w zabytkowej kamienicy zaprojektowanej w 1897 roku przez Dawida Landego. Po wieloletniej renowacji budynek odzyskał dawny blask, a nowoczesne rozwiązania hotelowe...

Fiskus kontroluje najem krótkoterminowy. Nowe prze...

3 tygodni temu Najem krótkoterminowy, prowadzony głównie za pośrednictwem platform takich jak Airbnb czy Booking.com, znalazł się pod szczególnym nadzorem organów skarbowych. Od 1 lipca 2024 r. w Polsce obowiązuje ustawa wdrażająca dyrektywę DAC7, która znacząco zw...

Jak automatyzacja usprawnia codzienną pracę recepc...

3 tygodni temu Automatyzacja w branży hotelarskiej jeszcze kilka lat temu kojarzyła się głównie z nowoczesnymi systemami rezerwacyjnymi. Dziś jednak obejmuje niemal każdy aspekt działalności hotelu – od zarządzania dostępem do pokoi, przez optymalizację zużycia ene...

KFC przywraca „Wtorkowy Kubełek”

3 tygodni temu Od 30 września we wszystkich restauracjach KFC ponownie dostępna będzie promocja „Wtorkowy Kubełek”. Marka reaktywuje jedną ze swoich najbardziej rozpoznawalnych ofert. Specjalna promocja obowiązuje we wtorki i obejmuje kubełki w trzech rozmiarach, d...

Restauracja Belvedere broni się przed zarzutami o ...

3 tygodni temu Warszawska restauracja Belvedere, działająca na terenie Łazienek Królewskich, od 2023 roku regularnie spotyka się z interwencjami policji. Powodem są zgłoszenia mieszkańców ulicy Sułkiewicza i okolic, którzy skarżą się na hałas dochodzący z lokalu po...

Międzynarodowy Dzień Kawy – jak kawa kształtuje ry...

3 tygodni temu 1 października na całym świecie obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Kawy. Warto jednak pamiętać, iż w Polsce, podobnie jak w Stanach Zjednoczonych i kilku innych krajach, święto kawy przypada 29 września. Obie daty to doskonała okazja, by docenić zn...

Polski Kongres Browarniczy (PKB) 2025 – zapowiedź

3 tygodni temu Browarnicy, eksperci i profesjonaliści z branży piwnej od 2011 r. spotykają się na Polskim Kongresie Browarniczym, który stał się wiodącą imprezą dla tego sektora w Polsce. Spotkanie browarników jest zawsze wzbogacone o merytoryczne wykłady, prelekcj...

Co trzecia polska firma przyznaje się do nierównoś...

3 tygodni temu Już za niespełna dziewięć miesięcy w całej Unii Europejskiej zaczną obowiązywać przepisy Dyrektywy o przejrzystości wynagrodzeń (UE 2023/970), które mają na celu egzekwowanie zasady równej płacy za tę samą pracę kobiet i mężczyzn. Z danych zaprezento...

Młodzi Polacy chcą zarabiać więcej niż minimum. Co...

3 tygodni temu Rosnące oczekiwania finansowe najmłodszych pracowników stają się coraz większym wyzwaniem dla pracodawców. Dane GUS i analiza Grupy Progres pokazują, iż młodzi Polacy nie akceptują już ofert na poziomie płacy minimalnej. Dla branży HoReCa, która trad...

25-cio lecie KIG Przemysł Rozlewniczy (nasza relac...

4 tygodni temu Doroczna konferencja Krajowej Izby Gospodarczej Przemysł Rozlewniczy odbyła się w Wiśle. Ponad 300 uczestników, 23 eksperckie wystąpienia, dwie debaty, sesja sprawozdawcza komitetów roboczych oraz kilkanaście stoisk wystawców – tak w suchych liczbach...

B&B HOTELS podsumowuje 15 lat działalności w Polsc...

4 tygodni temu Rok 2025 to jubileuszowy moment dla sieci B&B HOTELS, która świętuje 15 lat obecności na polskim rynku. Sieć rozpoczęła działalność w 2010 roku, uruchamiając pierwszy hotel w Toruniu, a dziś posiada 19 obiektów w całym kraju i planuje dalszą...

Terminal płatniczy pracujący na wizerunek Twojej r...

4 tygodni temu W branży HoReCa pierwsze wrażenie liczy się zawsze – od aranżacji wnętrza, przez zapach kawy, po… terminal płatniczy. Choć dla wielu właścicieli lokali to przede wszystkim narzędzie do przyjmowania płatności, w rzeczywistości terminal jest częścią do...

Espresso pod ciśnieniem – rynek kawy wciąż pozosta...

1 miesiąc temu Presja cenowa na rynku kawy wynika z wielu czynników, ale przede wszystkim to brak równowagi między podażą i popytem. Światowe zapasy kawy kurczą się w szybkim tempie, co prowadzi do nagłych wzrostów cen. Spekulacje na rynku kawy utrudniają przewidyw...

Nowy obiekt najmu krótkoterminowego na Pradze-Połu...

1 miesiąc temu Warszawska Praga-Południe niedługo zyska nowoczesny obiekt noclegowy. W pierwszym kwartale 2026 roku planowane jest otwarcie NanoApart – apartamentowca z 217 mieszkaniami przeznaczonymi pod wynajem krótkoterminowy. Inwestorem jest rodzinny deweloper ...

WiFi to dziś coś więcej niż internet. Jak zbudować...

1 miesiąc temu Dostęp do internetu jest dziś usługą podstawową w każdym hotelu – obok łóżka, ciepłej wody i śniadania. Goście podróżujący w celach turystycznych, biznesowych czy konferencyjnych oczekują nie tylko obecności WiFi, ale jego wysokiej jakości. Problemy ...

Od 2026 roku wyższa płaca minimalna. Rząd podnosi ...

1 miesiąc temu Rada Ministrów podjęła decyzję o podwyższeniu minimalnego wynagrodzenia za pracę. Od 1 stycznia 2026 roku najniższa pensja w Polsce wyniesie 4806 zł brutto, a minimalna stawka godzinowa – 31,40 zł brutto. Rozporządzenie w tej sprawie zostało opubliko...

Art & Champagne Night w Sofitel Warsaw Victoria – ...

1 miesiąc temu 18 września w sali balowej hotelu Sofitel Warsaw Victoria odbyło się niezwykłe wydarzenie – Art & Champagne Night, które połączyło światowej klasy sztukę muzyczną z francuskim duchem celebracji. W wydarzeniu wzięło udział blisko 180 gości, którzy...

Mondelez zbadał przekąskowe nawyki Polaków

1 miesiąc temu W ramach trzeciej edycji kampanii „Smakuj Świadomie”, producent m.in. Prince Polo, Oreo, Milka czy 7Days postanowił wziąć pod lupę momenty, w których tracimy kontrolę nad spożywanymi przekąskami i przeprowadził badanie opinii z BioStatem1. Wyniki pok...

AgroIndustry 3/2025

1 miesiąc temu Zapraszamy do lektury najnowszego wydania czasopisma AgroIndustry! W tym wydaniu: Rynek napojów – sektor innowacji napędzany przez sieci – rozmowa z Anną Sobotą Żnin: PepsiCo inwestuje w zrównoważony rozwój i redukcję emisji – Agata Ordon Fałszowanie...

Zawiadomienie przeciwko nowemu prezesowi NIK. W tl...

1 miesiąc temu Tuż przed zaprzysiężeniem Mariusza Haładyja na stanowisko prezesa Najwyższej Izby Kontroli pojawił się niespodziewany wątek związany z Polskim Holdingiem Hotelowym (PHH). Jak podała „Rzeczpospolita”, do ministra sprawiedliwości Waldemara Żurka trafił...

12. edycja Whisky Live Warsaw – największy festiwa...

1 miesiąc temu W dniach 10–11 października 2025 roku odbędzie się 12. edycja Whisky Live Warsaw, największego w Polsce festiwalu poświęconego whisky i mocnym alkoholom klasy premium. Wydarzenie zlokalizowane będzie w Strefie Business Club na stadionie Legii Warszaw...

Gastronomia motorem rewitalizacji. Nowe życie krak...

1 miesiąc temu Na styku krakowskiego Kazimierza i Starego Miasta zrewitalizowana kamienica z początków XX wieku przyciąga dziś nie tylko mieszkańców, ale i turystów. Kluczową rolę w przemianie budynku przy ul. Augustiańskiej i Dietla odegrały lokale gastronomiczne,...

Seidorf Mountain Resort w restrukturyzacji. Kolejn...

1 miesiąc temu Lista condohoteli w Polsce, które wpadły w tarapaty finansowe i ratują się postępowaniami restrukturyzacyjnymi, systematycznie się wydłuża. Jak podał „Puls Biznesu”, do tego grona dołączył właśnie Seidorf Mountain Resort (SMR) – kompleks w Sudetach, ...

Pirat Hotel & SPA z nową nazwą i trzema gwiazdkami...

1 miesiąc temu Znany olsztyński obiekt, dotychczas funkcjonujący pod nazwą Pirat Hotel & SPA, przeszedł istotne zmiany. od dzisiaj działa jako Hotel Ukiel Wellness & SPA* i może poszczycić się oficjalną kategoryzacją na poziomie trzech gwiazdek. To kolejny ...

Food Town Flair Challenge III w Warszawie – najwię...

1 miesiąc temu Warszawa po raz kolejny stanie się światową stolicą sztuki barmańskiej. W dniach 24–25 września 2025 roku w Food Town w Fabryce Norblina odbędzie się trzecia edycja Food Town Flair Challenge, jednego z najważniejszych konkursów barmańskich na świecie...

Elastyczność i bezpieczeństwo kontentu telewizyjne...

1 miesiąc temu Zagadnienie telewizji dla hoteli można rozpatrywać w dwóch obszarach: część technologiczna i część zarządzania kontentem telewizyjnym. Na pozór może się wydawać, iż złożoność architektoniczna obiektów hotelarskich stawia na czele wyzwań wdrożeniowych...

Nowy lokal Da Grasso w Niepołomicach

1 miesiąc temu 18 września w Niepołomicach oficjalnie otwarto nową restaurację sieci Da Grasso. Lokal mieści się przy ul. Bocheńskiej 8 i dołącza do grona blisko 190 punktów działających w całej Polsce pod tą marką. W menu nowej pizzerii znalazły się charakterystyc...

Hossoland wznawia działalność po przerwie technicz...

1 miesiąc temu 20 września 2025 roku Park Rozrywki Hossoland w Szczecinie ponownie otworzył swoje bramy dla odwiedzających. Zakończona właśnie przerwa techniczna poprzedziła uruchomienie sezonu pod hasłem „Jesień w Hossolandzie”. Na otwarcie przygotowano specjalną ...

NIK o funkcjonowaniu Grupy Kapitałowej Polski Hold...

1 miesiąc temu Przekazanie przez Skarb Państwa 551,3 mln zł z Funduszu Reprywatyzacji na dokapitalizowanie Polskiego Holdingu Hotelowego sp. z o.o. było nielegalne. Nie została bowiem wskazana, ani choćby przyjęta przez Radę Ministrów, strategia (lub program) wskaz...

PHH inwestuje na Dolnym Śląsku ponad 313 mln zł w ...

1 miesiąc temu Polski Holding Hotelowy realizuje na Dolnym Śląsku inwestycje o łącznej wartości blisko 314 mln zł, wpisując je w długoterminową strategię rozwoju. Projekty obejmują zarówno modernizacje i rozbudowy istniejących obiektów, jak i zakończoną niedawno re...

Agenda Polski Kongres Browarniczy 2025

1 miesiąc temu Kliknij poniższy link, aby pobrać agendę Polskiego Kongresu Browarniczego: AGENDA PKB 2025

Akcyza pod kontrolą: Jak precyzja pomiaru chroni b...

1 miesiąc temu W świecie browarnictwa, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesną technologią, każdy litr piwa czy brzeczki ma swoją wagę – i to dosłownie, zwłaszcza w kontekście obowiązków akcyzowych. W Polsce, zgodnie z Ustawą o Podatku Akcyzowym, piwo o mocy objęto...

Hotel Meeting: Wizerunek, który przyciąga gości – ...

1 miesiąc temu W dniach 13–14 listopada 2025 roku w Airport Hotel Okęcie odbędzie się XVII edycja jednej z najważniejszych konferencji w branży – Hotel Meeting. Tym razem w centrum uwagi znajdą się reputacja i wizerunek, które coraz częściej decydują o sukcesie...

Ireneusz Raś ma przejąć odpowiedzialność za turyst...

1 miesiąc temu Jak nieoficjalnie ustalił serwis Turystyka.rp.pl, nowym wiceministrem odpowiedzialnym za turystykę w Ministerstwie Sportu i Turystyki ma zostać Ireneusz Raś. Zmiana ta jest wynikiem ustaleń koalicyjnych po lipcowej rekonstrukcji rządu, kiedy stanowis...

Zarabiaj więcej w swoim SPA! Kongres Rentowne SPA

1 miesiąc temu Spa Professionals, wieloletni eksperci w budowaniu rentownych i wyjątkowych obiektów SPA & Wellness, powracają ze swoim pionierskim wydarzeniem Kongres Rentowne SPA. To będzie najważniejsze spotkanie branży SPA i wellness tej jesieni. 29 września...

Sierpień w hotelarstwie z dobrymi wynikami. IGHP p...

1 miesiąc temu Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego opublikowała wyniki ankiety przeprowadzonej w dniach 8–11 września 2025 r., obejmującej 107 hoteli ze wszystkich województw. Zebrane dane wskazują, iż sierpień był dla branży okresem lepszym niż pierwsza połowa ...

Kontrowersyjna inwestycja nad Kisajnem

1 miesiąc temu Na Mazurach, w bezpośrednim sąsiedztwie Giżycka i jeziora Kisajno, planowana jest inwestycja, która może na trwałe zmienić oblicze tego regionu. Projekt obejmuje czteropiętrowy hotel, kilkadziesiąt domków i apartamentowców, klinikę, domki na wodzie o...

Fałszywe opinie w sieci – cyfrowy haracz, który ud...

1 miesiąc temu Gazeta Wyborcza opublikowała materiał o rosnącym problemie fałszywych opinii w Google, które stały się narzędziem cyfrowego szantażu wobec przedsiębiorców. Choć przykłady opisane przez dziennikarzy dotyczą różnych branż, temat od dawna doskonale znan...

Crème de la crème mleczarskich technologii znajduj...

1 miesiąc temu W siedzibie spółki Polmlek w Lidzbarku Warmińskim odbyła się prezentacja nowej linii produkcyjnej umożliwiającej pozyskiwanie z mleka na skalę przemysłową laktoferyny – ultracennego immunologicznie białka. Kosztem 80 milionów złotych powstała wyjątko...

Od klienta do Ambasadora Marki – eService Benefits...

1 miesiąc temu Prawdopodobnie jednym z większych sukcesów w gastronomii czy hotelarstwie jest powracający klient. Jednorazowy strzał pełnego obłożenia nie zapewni sukcesu. Świadomie prowadząc biznes pewnie nie raz zastanawiałeś się, jak zachęcić klienta, który raz ...