Branża spożywcza

Hotele JWC: sezon letni 2026 pod znakiem ceny i pa...

1 tydzień temu Grupa J.W. Construction ocenia lato 2026 w swoich hotelach jako sezon zbliżony do ubiegłorocznego, ale z wyraźnie większą wrażliwością gości na cenę, krótszym oknem rezerwacyjnym i rosnącą rolą ofert pakietowych.

Przegląd akustycznych rozwiązań Fovere dla branży...

1 tydzień temu Hotel to wiele różnych stref, a każda z nich stawia przed akustyką inne wymagania. W lobby ważne jest ograniczenie pogłosu i komfort rozmów, w pokojach stworzenie warunków sprzyjających odpoczynkowi, a w salach konferencyjnych dobra zrozumiałość mowy...

Żabka liderem na rynku kawy poza domem, kawiarnie ...

1 tydzień temu Żabka sprzedaje ponad 50 mln kaw rocznie, stając się silnym konkurentem dla kawiarni, które zmagają się ze spadkiem liczby klientów i rosnącymi kosztami działalności.

Kontrowersje wokół dużej inwestycji hotelowo-handl...

1 tydzień temu W centrum Zakopanego planowana jest rozbudowana inwestycja łącząca centrum handlowe i hotel, która wzbudza dyskusje z powodu skali zabudowy oraz wpływu na panoramę Gubałówki.

Klucze Michelin 2026 dla nowych hoteli z Polski

1 tydzień temu Przewodnik Michelin na 2026 rok wyróżnił ponad 470 nowych hoteli na świecie, w tym dwa obiekty z Polski – Heron Live Hotel i Stary Niedźwiedź. Wyróżnienia podkreślają trend rosnącej różnorodności i innowacji w hotelarstwie.

Polscy adepci gastronomii przygotowują się do konk...

1 tydzień temu Polscy młodzi kucharze, cukiernicy i specjaliści obsługi gości hotelowych będą reprezentować kraj podczas mistrzostw WorldSkills w Szanghaju. Przygotowania do rywalizacji obejmują setki godzin treningów i wsparcie partnerów branży HoReCa.

Awaria nie zaczyna się od zgłoszenia gościa. Jak s...

2 tygodni temu Sytuacja, w której gość zgłasza awarię urządzenia w pokoju, to jeden z problemów, których hotel chciałby uniknąć. Sposób i czas reakcji personelu mogą mieć znaczenie nie tylko dla komfortu pobytu, ale również dla oceny całego doświadczenia gościa. Je...

Na co zwrócić uwagę, wybierając filc akustyczny do...

2 tygodni temu Wybierając filc akustyczny do hotelu, warto spojrzeć szerzej na ten materiał niż tylko przez pryzmat jego wyglądu. Liczą się przede wszystkim adekwatności materiału, a także jego jakość, bezpieczeństwo użytkowania, to czy filc ma odpowiednie atesty i...

Nowe termy w Polsce z hotelami i strefami wellness...

2 tygodni temu W Polsce powstają duże kompleksy termalne łączące baseny, hotele i strefy wellness. najważniejsze inwestycje są realizowane m.in. w Jachrance, Zakopanem, Nowym Targu, Lusinie i Sękowej, z otwarciami zaplanowanymi do 2029 roku.

Pijalnie Czekolady E.Wedel z nowym prezesem i nowy...

2 tygodni temu Sieć Pijalni Czekolady E.Wedel licząca ponad 30 lokali przekształca model zarządzania i powołuje nowego prezesa, kładąc nacisk na rozwój oraz poszukiwanie nowych kanałów sprzedaży.

Ile telefonów do hotelu zamienia się w rezerwacje?...

2 tygodni temu Telefon pozostaje ważnym kanałem sprzedaży hotelu. Goście pytają o dostępność, ceny, pokoje, śniadania czy parking, ale nie każda rozmowa kończy się rezerwacją. Audyt połączeń pozwala sprawdzić, dlaczego potencjalni klienci rezygnują i w których mome...

Hotelarze z wizytą w Motorze Lublin

2 tygodni temu W dniach 5–6 listopada przedstawiciele hoteli z różnych części Polski spotkali się w Lublinie na FAM Tripie zorganizowanym przez Motor Lublin SA. Wydarzenie było formą podziękowania za dotychczasową współpracę przy organizacji noclegów dla drużyny po...

Akustyka Fovere w hotelu – sięgamy wysoko

2 tygodni temu Filc akustyczny Fovere w hotelowych wnętrzach oferuje projektantom wnętrz dużą swobodę w zakresie aplikacji. Może pojawić się na ścianach, przy windach, za wezgłowiami łóżek czy na balustradach. W zależności od projektu przyjmuje formę lameli, paneli...

Pół miliarda złotych na kompleks termalny Bachleda...

2 tygodni temu Rodzina Bachledów Curusiów inwestuje około 500 mln zł w budowę jednego z największych kompleksów termalnych w Polsce, położonego obok Bachleda Hotel Kasprowy w Zakopanem.

Polska gwałtownie rozwija bazę hotelową, ale wciąż...

2 tygodni temu W 2025 roku Polska posiadała najniższy w UE wskaźnik miejsc noclegowych na mieszkańca, jednak baza hotelowa wzrosła o 43% w ciągu dekady, a wykorzystanie pokoi przekracza 54%. Rośnie też segment condo i apartamentów inwestycyjnych.

Filc akustyczny Fovere w hotelowych wnętrzach – in...

3 tygodni temu Hotel to przestrzeń, w której komfort akustyczny ma znaczenie równie duże jak estetyka. Hałas na korytarzu, rozmowy w lobby czy dźwięki dobiegające z sąsiednich pomieszczeń mogą wpływać na odbiór całego obiektu. Dlatego rozwiązania akustyczne coraz c...

We Wrocławiu otwarto drugi hotel Prize by Radisson...

3 tygodni temu W części biurowej Sky Tower we Wrocławiu uruchomiono drugi w Polsce hotel Prize by Radisson, oferujący 208 pokoi i restaurację śniadaniową pod marką lifestyle midscale.

B&B HOTELS rozszerza działalność w Częstochowie na...

3 tygodni temu Sieć B&B HOTELS kontynuuje ekspansję w Polsce, otwierając nowy hotel w centrum Częstochowy w zabytkowym budynku dawnego Banku Handlowego, oferującym 112 pokoi i zaplecze konferencyjne dla gości biznesowych i turystów.

Rewitalizacja Twierdzy Modlin: powstanie Hotel Air...

3 tygodni temu W zabytkowych murach Twierdzy Modlin powstaje Hotel Airport Modlin, oferujący do 250 pokoi w standardzie trzech gwiazdek, z pełnym zapleczem gastronomicznym i konferencyjnym, zapewniając nowoczesne noclegi blisko lotniska Warszawa–Modlin.

AmRest planuje trzy otwarcia Taco Bell w Polsce je...

3 tygodni temu AmRest zapowiada powrót Taco Bell do Polski z trzema otwarciami restauracji w 2026 roku. Operator planuje dalszą ekspansję i wzmacnia swoje portfolio w segmencie gastronomicznym.

Arche otwiera dwa nowe hotele

3 tygodni temu Sieć Arche powiększa portfolio o dwa kolejne obiekty. We wrześniu działalność rozpoczynają Hotel Arche Ożarów Mazowiecki oraz Arche Garnizon Białystok. To odpowiednio 25. i 26. hotel sieci. Łączna wartość obu inwestycji wyniosła 110 mln zł. Hotel Arc...

Pizza hitem sezonu wakacyjnego w dostawach gastron...

3 tygodni temu Platforma Pyszne.pl podsumowuje letni sezon dostaw jedzenia, wskazując na wyraźny wzrost zamówień w kurortach nadmorskich, gdzie największą popularnością cieszyła się pizza.

Jerzy Sobczak dyrektorem Hotelu Krynica

3 tygodni temu Jerzy Sobczak objął funkcję dyrektora czterogwiazdkowego Hotelu Krynica w Krynicy-Zdroju. Obiekt należy do spółki Elbest, wchodzącej w skład Grupy Kapitałowej Polskiego Holdingu Hotelowego. Nowy dyrektor posiada wieloletnie doświadczenie w zarządzani...

Nowe zasady kategoryzacji hoteli – większość postu...

3 tygodni temu 15 września wchodzą w życie zmodernizowane przepisy regulujące kategoryzację hoteli, moteli, kempingów i pól biwakowych, które uwzględniają większość postulatów polskich hotelarzy zgłoszonych w ramach inicjatywy Polskie Marki Hotelowe.

Hotel na 200 osób i 60 domków powstanie nad jezior...

4 tygodni temu W Głębocku koło Grodkowa firma KP Nieruchomości planuje budowę hotelu na 200 miejsc oraz około 60 domków rekreacyjnych, inwestycja wymaga pełnej oceny środowiskowej ze względu na lokalizację obok rezerwatu Kokorycz i obszaru Natura 2000.

Kucharze apelują o systemowe wsparcie dla gastrono...

4 tygodni temu Stowarzyszenie Kucharzy Polskich i inne organizacje branżowe zwracają się do premiera o utworzenie silnego departamentu gastronomii i rozważenie Ministerstwa Gastronomii i Turystyki oraz pilne wsparcie kadr i promocję polskiej kuchni.

Yes Butcher! Shop & Bistro otwiera pierwszy lokal ...

4 tygodni temu Marka Yes Butcher! Shop & Bistro rozszerza działalność na Pomorze, otwierając nowy lokal w Gdyni Orłowie, łączący restaurację ze stekami premium oraz delikatesy mięsne.

Kontrowersje wokół luksusowego hotelu Greenpoint P...

4 tygodni temu Plany budowy hotelu Greenpoint Plaza w Świnoujściu wywołały protesty mieszkańców z powodu przekroczenia dopuszczalnej wysokości zabudowy. Inwestor argumentuje ekonomiczną opłacalność projektu.

Ministerstwo o ruchomych wakacjach i ich wpływie n...

1 miesiąc temu Propozycje wprowadzenia ruchomych wakacji w Polsce mają na celu uniknięcie tłumów i wsparcie branży turystycznej, jednak resort edukacji na razie nie planuje takich zmian.

Spadek koniunktury w turystyce i gastronomii — wyn...

1 miesiąc temu Badanie GUS wskazuje na różnorodne nastroje w polskiej gospodarce, gdzie sektor bankowy rozwija się dynamicznie, podczas gdy branża turystyczna i gastronomiczna doświadcza sezonowego spadku koniunktury oraz redukcji zatrudnienia.

Wakacyjne rezerwacje hoteli nad morzem i w górach ...

1 miesiąc temu Analiza rezerwacji wakacyjnych pobytów w hotelach 3–5-gwiazdkowych wykazała wzrost średniej ceny o 5 proc. oraz równy podział zainteresowania między Bałtyk i góry na sezon letni 2026 roku.

Od parkingu do apartamentu. Jak automatyzacja dost...

1 miesiąc temu Wjazd na teren obiektu, wejście do budynku, kontakt z obsługą – każdy z tych etapów może być dla gościa kolejnym miejscem, w którym potrzebna jest identyfikacja i zapewnienie odpowiedniego dostępu. W hotelach, aparthotelach i apartamentach na wynajem...

Proces byłej właścicielki Grup Trip o sprzedaż hot...

1 miesiąc temu Małgorzata Chechlińska, była właścicielka grupy hotelowej Trip, jest sądzona za próbę oszustwa przy sprzedaży luksusowych hoteli w Zakopanem. Spór o obiekty Belvedere i Litwor trwa od lat i wiąże się z rodziną Solorzów.

UOKiK analizuje presję przy rezerwacji noclegów i ...

1 miesiąc temu UOKiK bada praktyki serwisów rezerwacyjnych nakładających presję na klientów dzięki komunikatów o ograniczonej dostępności pokoi oraz ukrytych dodatkowych opłat podczas rezerwacji.

Radisson Blu Wrocław modernizuje 51 pokoi w ramach...

1 miesiąc temu Radisson Blu Hotel Wrocław rozpoczął gruntowną modernizację swojej części noclegowej, odnawiając 51 pokoi i apartamentów na dwóch piętrach. Program modernizacji obejmie wszystkie 162 pokoje w przeciągu dwóch lat.

Radosław Kacprzak nowym hotel managerem The Westin...

1 miesiąc temu Radosław Kacprzak, doświadczony hotelarz i prezes AICR Polska, objął stanowisko hotel managera w The Westin Resort Costa Navarino w Grecji.

Katarzyna Galik nową dyrektor generalną hotelu Arc...

1 miesiąc temu Katarzyna Galik objęła stanowisko dyrektora generalnego hotelu Arche Klasztor Wrocław, kontynuując karierę w branży hotelarskiej we Wrocławiu, gdzie działa od blisko 20 lat.

Zmiana funkcji Holiday Inn Krakow City Centre na m...

1 miesiąc temu Wniosek o zmianę z hotelu Holiday Inn Krakow City Centre na lokale mieszkalne, obejmujący ponad 8,5 tys. mkw., trafia do Rady Miasta Krakowa. Projekt przewiduje także nowe warunki dla powierzchni usługowych i 101 miejsc parkingowych.

Polski Holding Hotelowy zwiększa przychody do niem...

1 miesiąc temu Polski Holding Hotelowy odnotował 7,7% wzrost przychodów w pierwszej połowie 2026 roku, osiągając prawie 276 mln zł i zwiększając obłożenie hoteli oraz wskaźniki RevPAR.

Hotel Korte w Białobrzegach otworzy się na początk...

1 miesiąc temu Hotel Korte w Białobrzegach nad Pilicą planuje otwarcie na 2027 rok. Obiekt zaoferuje 60 pokoi, restaurację, basen, SPA oraz zaplecze konferencyjne, a kalendarz wydarzeń jest zapełniony do 2029 roku.

Mirosław Moczarski dyrektorem Departamentu Operacy...

1 miesiąc temu Mirosław Moczarski objął 11 sierpnia funkcję Dyrektora Departamentu Operacyjnego Polskiego Holdingu Hotelowego. Doświadczony menedżer będzie realizował zadania zgodnie z zakresem odpowiedzialności określonym w nowym Regulaminie Organizacyjnym spółki....

Kołobrzescy hotelarze mają odpowiadać za opłatę uz...

1 miesiąc temu Zmiany w poborze opłat uzdrowiskowych od 2027 roku nakładają na hotele, pensjonaty i inne obiekty noclegowe nowe obowiązki i odpowiedzialność za naliczanie oraz przekazywanie tych opłat. Branża protestuje na tle rosnącej biurokracji i kosztów.

MTP planują inwestycje hotelowe w Poznaniu na tere...

1 miesiąc temu Międzynarodowe Targi Poznańskie rozważają realizację kilku inwestycji hotelowych, m.in. na terenie obecnego Centrum Targowego oraz Pałacu Targowego, co ma wspierać rozwój segmentu kongresowego.

Justyna Obiegło nową dyrektorką regionalną IGHP na...

1 miesiąc temu Justyna Obiegło, dyrektorka generalna hotelu Holiday Inn Warsaw City Centre, została powołana na stanowisko dyrektorki regionalnej Izby Gospodarczej Hotelarstwa Polskiego w województwie mazowieckim. Funkcję objęła 1 sierpnia, dołączając do grona 16 p...

Najpopularniejsze hotele w Polsce według portali r...

1 miesiąc temu Przedstawiamy zestawienie 10 najchętniej rezerwowanych hoteli w Polsce, które wyróżniają się wysokim standardem i różnorodną ofertą na rynku hotelarskim.

Stała świeżość – porozmawiajmy o odświeżaczach pow...

5 miesięcy temu W hotelach i restauracjach pierwsze wrażenie budują nie tylko wystrój, światło czy jakość obsługi. Coraz większą rolę odgrywają także elementy mniej oczywiste, takie jak zapach przestrzeni. To właśnie on często decyduje o tym, czy gość odbiera miejsc...

Łazienka pod lupą. Czego wciąż nie uwzględniają ob...

6 miesięcy temu Ponad połowa klientów podejmuje konkretne działania po negatywnym doświadczeniu w toalecie – skraca pobyt, wydaje mniej lub nie wraca. Jednocześnie tylko 1 na 5 łazienek w przestrzeniach publicznych spełnia oczekiwania użytkowników. Problem higieny p...

Automatyka dla Hotelu w zabytkowym obiekcie Zinar ...

6 miesięcy temu Nowoczesna automatyka hotelowa może współistnieć z zabytkową architekturą, nie naruszając jej charakteru. Świetnym przykładem jest wdrożenie systemu SENSOR w butikowym pięciogwiazdkowym hotelu Zinar Castle w Krakowie, które zostało zaprezentowane w p...

Rynek pet food rośnie o 12 procent! – relacja z Pe...

6 miesięcy temu Polski Kongres Pet Food Tech to najważniejsze i najważniejsze wydarzenie branży producentów karmy dla zwierząt w Polsce. Wydarzenie zbiera pozytywne recenzje i rośnie z roku na rok. W marcu 2026 r. odbyła się czwarta edycja, która zgromadziła ponad 1...

Techmilk 2026 – nasza relacja

7 miesięcy temu Automatyzacja, cyfryzacja i sztuczna inteligencja – to tematy, które zdominowały edycję 2026 seminarium Techmilk. Wzięło w nim udział ponad 36o uczestników, w tym 155 przedstawicieli mleczarni. Jak nie wsiąść do pociągu byle jakiego, czyli jak się na...