Branża spożywcza

Aiden by Best Western Łódź przyjmuje gości [zdjęci...

1 miesiąc temu Od 2 października 2024 roku hotel Aiden by Best Western Łódź, dawny hotel Reymont, ponownie otwiera swoje drzwi po gruntownym remoncie. Obiekt należący do Grupy Kapitałowej Polskiego Holdingu Hotelowego oferuje 61 pokoi, bar, restaurację oraz centrum...

Direct Booking w praktyce – Agata Pielacha-Janiec ...

1 miesiąc temu W dobie cyfryzacji i rosnącej konkurencji na rynku hotelarskim, właściciele obiektów coraz częściej szukają sposobów na uniezależnienie się od pośredników, takich jak OTA (Online Travel Agencies), aby zwiększyć liczbę rezerwacji bezpośrednich. W paźd...

Piotr Porada nowym dyrektorem Grand Hotel Kielce

1 miesiąc temu Piotr Porada, po niemal siedmiu latach pracy w Hotelu Arłamów, objął nowe stanowisko jako Dyrektor Hotelu Grand Kielce oraz Grand Meeting Center. Jego bogate doświadczenie, zdobywane zarówno w Polsce, jak i za granicą, będzie najważniejsze w zarządza...

69% firm nie traktuje zrównoważonego rozwoju prior...

1 miesiąc temu Wejście na ścieżkę zrównoważonego rozwoju już dawno przestało leżeć wyłącznie w gestii dobrej woli zarządów i właścicieli firm. To wymóg współczesnego rynku i najważniejszy element strategii biznesowych. Jednak, jak wynika z raportu LeasingTeam Group...

Michał Cwalina dyrektorem operacyjnym Nosalowy Par...

1 miesiąc temu Michał Cwalina został nowym dyrektorem operacyjnym Nosalowy Park Hotel & Spa w Zakopanem, przejmując to stanowisko po Tomaszu Bursztynowiczu, który współpracował z Grupą Nosalowy Dwór przez niemal dekadę. Cwalina, mający ponad 20-letnie doświadcz...

Z mapy Warszawy znika Hotel Felix

1 miesiąc temu Hotel Felix, działający od lat przy ul. Omulewskiej 24 w Warszawie, zakończy działalność 30 listopada 2024 r. Decyzja o zamknięciu hotelu wynika ze sprzedaży działki spółce UNI3, należącej do Unidevelopment S.A. Nowy właściciel planuje wyburzenie obi...

PLL LOT przedstawia zimową siatkę połączeń na sezo...

1 miesiąc temu PLL LOT przygotowały rozbudowaną ofertę na sezon zimowy 2024/2025, z kilkoma nowościami i przedłużonymi trasami. Już od 27 listopada ruszą loty na Teneryfę, a od 1 grudnia do Innsbrucka, jednego z najważniejszych ośrodków sportów zimowych. 3 lutego 2...

Polski Holding Hotelowy wycofuje pozwy przeciwko w...

1 miesiąc temu W wyniku podpisanego porozumienia pomiędzy Polskim Holdingiem Hotelowym (PHH) a Rafałem Krzyckim, wydawcą portalu Horeca Business Club, PHH wycofało dwa pozwy sądowe wytoczone przeciwko Krzyckiemu. Spory dotyczyły wcześniejszych publikacji na temat d...

Lublin Europejską Stolicą Kultury 2029 – inwestycj...

1 miesiąc temu Lublin został oficjalnie wybrany Europejską Stolicą Kultury 2029. To prestiżowe wyróżnienie otwiera przed miastem wiele nowych możliwości zarówno na poziomie kulturalnym, jak i gospodarczym. Tytuł ten niesie za sobą liczne korzyści – od zwiększonej l...

Pełna lista ulg dla przedsiębiorców po powodzi – I...

1 miesiąc temu Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego (IGHP) zebrała kompleksowy zestaw rozwiązań pomocowych, z których mogą skorzystać przedsiębiorcy z terenów dotkniętych klęską żywiołową. Oto pełen zakres dostępnych możliwości: 1. ZUS Poszkodowani powodzią przed...

Ankieta IGHP: 3/4 hotelarzy ocenia sezon wakacyjny...

1 miesiąc temu Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego (IGHP) opublikowała wyniki ankiety przeprowadzonej na początku września, dotyczącej oceny sezonu wakacyjnego przez hotelarzy. Z badania wynika, iż 3/4 ankietowanych hotelarzy oceniło sezon pozytywnie. Sierpień p...

Grupa Arche uruchamia pakiet pomocy dla powodzian ...

1 miesiąc temu Grupa Arche uruchomiła Sztab Pomocy Powodzianom, którego działania są koordynowane przez Fundację Leny Grochowskiej. W pomoc zaangażowani są pracownicy hoteli Arche, podopieczni fundacji oraz osoby z niepełnosprawnościami i uchodźcy. Na wsparcie potr...

Sezon wakacyjny 2024 – właściciele obiektów nocleg...

1 miesiąc temu Wakacje 2024 roku nie spełniły oczekiwań wielu właścicieli obiektów noclegowych w Polsce, mimo sprzyjającej pogody. Jak wynika z ankiety przeprowadzonej przez Nocowanie.pl, co piąty właściciel ocenia swoje wyniki za ten okres jako złe, a 39% uznało s...

Hotele na terenach powodziowych zwolnione z opłat ...

1 miesiąc temu Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego (IGHP) poinformowała o ustaleniach z organizacjami zbiorowego zarządzania prawami autorskimi (OZZ) w sprawie zwolnienia hoteli z opłat za wynagrodzenia z tytułu praw autorskich i praw pokrewnych na terenach dotk...

Puro Hotels: Opóźnione otwarcie warszawskiego hote...

1 miesiąc temu Puro Hotels opóźnia otwarcie swojego nowego hotelu w Warszawie. Zgodnie z informacją przekazaną przez Rune Askevolda, współzałożyciela i prezesa zarządu Puro Hotels, otwarcie nowego obiektu przy ul. Canaletta 4 zostało przesunięte na styczeń 2025 rok...

Prokuratura bada sprawę zalania ośrodka Holiday Pa...

1 miesiąc temu W poniedziałek 23 września Prokuratura Okręgowa w Jeleniej Górze przeprowadziła inspekcję terenów ośrodka Holiday Park & Resort Uzdrowisko Cieplice Zdrój, który został zalany podczas ulewnych opadów deszczu w weekend 14-15 września. Na miejscu ob...

Prokuratura bada sprawę uszkodzenia wałów przy Hol...

JW Construction realizuje inwestycję hotelarską w ...

2 miesięcy temu W Krakowie planowana jest nowa inwestycja hotelarska, której inicjatorem jest jeden z najbogatszych Polaków, Józef Wojciechowski, założyciel i główny udziałowiec JW Construction Holding S.A. Wojciechowski zamierza przekształcić zabytkowy gmach po daw...

10 trendów, które zmienią podróże w 2025 roku

2 miesięcy temu Marka hotelowa ibis, we współpracy z Globetrender, opublikowała raport „Go Get It: How Gen Z/Y Will Travel in 2025”, który przedstawia 10 kluczowych trendów związanych z podróżami generacji Z oraz Millenialsów. Poniżej przedstawiamy wszystkie najważn...

Polski Kongres Browarniczy (PKB) 2024 (zapowiedź)

2 miesięcy temu Polski Kongres Browarniczy Kongres odbywa się nieprzerwanie od 15 lat, prezentujemy tu nowe techniki i technologie dedykowane sektorowi browarniczemu. Browarnicy na 25 stoiskach wystawców będą mogli porozmawiać o najnowszych rozwiązaniach. We Wrocław...

Koszty transportu morskiego rosną: czy to także ef...

4 miesięcy temu Napięcia geopolityczne sprawiają, iż stawki frachtowe kontenerowców powracają do szczytów obserwowanych ostatnio w połowie 2022 roku. Oprócz zakłóceń na Morzu Czerwonym na ich wzrost wpływa zwiększony w tej chwili popyt wiążący się z oczekiwanymi w I...

VI edycja Arłamów Business Challenge: eventowe moż...

4 miesięcy temu Hotel Arłamów zorganizował VI edycję Arłamów Business Challenge, która odbyła się w dniach 30 czerwca – 2 lipca 2024 roku. Wydarzenie miało na celu nie tylko zaprezentowanie możliwości eventowych hotelu, ale także dostarczenie uczestnikom merytoryczn...

Rudy Las: Nowy kompleks eventowy w Rudach otwiera ...

5 miesięcy temu Jesienią tego roku swoje podwoje otworzy nowy kompleks hotelowo-restauracyjny Rudy Las, usytuowany w malowniczych Rudach, nazywanych zielonymi płucami Śląska. W miejscu, gdzie natura spotyka nowoczesność, powstaje obiekt, który ma szansę stać się cie...

Pet Food Tech 2024 (zapowiedzi)

5 miesięcy temu Druga edycja konferencji Pet Food Tech odbędzie się w najbliższy poniedziałek w Licheniu. AKTUALNY PROGRAM (kliknij) KARTA ZGŁOSZENIA UDZIAŁU W tegorocznej agendzie: Relacja z pierwszego spotkania: Pet Food Tech 2023 (relacja)

Dlaczego sprzedaję Hotel Maxymilian? – szczera roz...

5 miesięcy temu Izabela Zug, współwłaścicielka Maxymilian Unique Hotel w Kołobrzegu, opowiada o powodach decyzji o sprzedaży obiektu, początkach działalności, filozofii zarządzania oraz przyszłości hotelu. W szczerym wywiadzie dzieli się wyzwaniami, jakie napotkała ...

I Forum Technologii Alkoholi Mocnych (relacja)

6 miesięcy temu Producenci wódek, alembików, nalewek, okowit, ginów, brandy i whisky spotkali się na specjalistycznym spotkaniu, aby porozmawiać o technologiach procesowych, nowych smakach i aromatach, rynkowych trendach i legislacji. W pierwszej edycji Forum Alkoho...

Making Better Happen z olejami i tłuszczami AAK (n...

6 miesięcy temu Making Better Happen – to motto firmy AAK, która 22 i 23 maja 2024 r. zorganizowała akademię i szkolenie dla swoich polskich klientów. W wydarzeniu udział wzięło blisko 90 osób, większość klientów związana jest z firmą od wielu lat....

Mleczarze spotkali się w Gniewie

6 miesięcy temu Krajowe Stowarzyszenie Mleczarzy – jedna z kilku branżowych organizacji mleczarskich od wielu lat, przy okazji organizacji walnego zgromadzenia, organizuje konferencję połączoną z oceną produktów mleczarskich. Konferencja o nazwie Euroforum Polskiego...

Forum Technologii Alkoholi Mocnych (zapowiedzi)

6 miesięcy temu Na pierwszą edycję konferencji Forum Technologii Alkoholi Mocnych zapraszamy do Zabrza. Tutaj KARTA ZGŁOSZENIA UDZIAŁU (kliknij i pobierz) TUTAJ AKTUALNY PROGRAM (kliknij i pobierz) W programie m.in.: W ramach wykładu Maria Balcerek omówi następu...

ABC MENADŻERA: Jak ratować projekty zagrożone pora...

6 miesięcy temu Zarządzanie projektem inwestycyjnymi w branży przemysłu spożywczego czy branży FMCG (Fast Moving Consumer Goods) to jedno z najtrudniejszych zadań. W organizacjach posiadających szczupłe zasoby wykwalifikowanej kadry obowiązek ten często powierza s...

Konferencja Foss (relacja)

6 miesięcy temu Demonstracja urządzeń analitycznych, prelekcje dedykowane branży mleczarskiej, zbożowo-paszowej, piwowarskiej oraz mięsnej a także warsztaty ze znakowania, podczas których goście mogli przetestować produkty mięsne i mleczarskie na analizatorze FoodSc...

HAVET Hotel rozszerza ofertę o kawiarnię Leśne Sze...

7 miesięcy temu W miniony weekend, 12 kwietnia 2024 r., w HAVET Hotel Resort & Spa*****, hotelu położonym nad Bałtykiem, otwarto nową kawiarnię Leśne Szepty. Lokal zapewnia gościom nie tylko smaczne posiłki i napoje, ale także przestrzeń do pracy i relaksu. Kawi...

Dlaczego potrzebujesz aplikacji do zamówień online...

7 miesięcy temu Prognozy ekonomiczne wskazują, iż wartość polskiego rynku gastronomicznego rośnie i wynosi aktualnie 31,3 mld zł. Wpływ na tak dynamiczne tempo rozwoju mają głównie zamówienia składane online i dostawy. Łatwiejszy dostęp do oferty restauracji sprawia...

Liderzy Optymalizacji Produkcji 2024 (nasza relacj...

8 miesięcy temu Czy stare instalacje trzeba wycinać czy jednak, posiadając dobry sprzęt, warto go modernizować?, gdzie i jak można szukać dodatkowych oszczędności w wiekowych instalacjach?, jak zarządzać procesem, aby unikać niepotrzebnych przestojów? jak pozyskiwać...

Wiosenne Warsztaty Piwowarskie w Elblągu (nasza re...

8 miesięcy temu Wiosenne Warsztaty Piwowarskie to, obok jesiennego Polskiego Kongresu Browarniczego, ekspercka konferencja wydawnictwa Bikotech dedykowana branży piwnej. Edycja 2024 odbyła się w Elblągu, pod egidą tutejszego browaru, należącego do Grupy Żywiec. Ziel...

Wiosenne Warsztaty Napojowe (nasza relacja)

8 miesięcy temu Wiosenne Warsztaty Sokownicze i Napojowe A.D. 2024 już za nami. Tym razem producenci soków i napojów spotkali się w Elblągu, aby poznać nowe technologie, trendy, aby wymienić się doświadczeniami. Eliza Iwaniszyn w prezentacji dotyczącej kontroli ur...

Krakowscy spece od bezpiecznej żywności otworzyli ...

8 miesięcy temu Uwarzą piwo, zliofilizują truskawkę, przygotują destylat, zrobią ser i lody, wydobędą białka serwatkowe, usmażą pączki, zrobią koncentrat z soku, wyprodukują wino, wyhodują wybrane mikroorganizmy, przefiltrują, wysuszą, zapakują, zautomatyzują proces...

Wiosenne Warsztaty Sokownicze i Napojowe (zapowied...

8 miesięcy temu Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Wiosennych Warsztatów Sokowniczych i Napojowych, które odbędą się w Elblągu w terminie 14-15 marca br W programie:

Techmilk 2024 (relacja)

9 miesięcy temu Dwudziesta piąta edycja seminarium Techmilk odbyła się tradycyjnie w Mikołajkach. W edycji 2024 uczestniczyła rekordowa ilość mleczarzy: jak podaje organizator na liście podpisało się 166 przedstawicieli z 65 mleczarni. Łącznie w seminarium wzięło ud...

Restaurant Market w Poznaniu ruszy w II kwartale [...

9 miesięcy temu Restaurant Market, nowy koncept gastronomiczny w Poznaniu, ma zostać otwarty w drugim kwartale 2024 roku w zabytkowej Kamienicy Wiedeńskiej przy ulicy Podgórnej 11/13. Innowacyjne przedsięwzięcie przewiduje połączenie dziesięciu restauratorów, zarówn...

Liderzy Optymalizacji Produkcji LOP (zapowiedzi)

9 miesięcy temu II Kongres Liderzy Optymalizacji Produkcji odbędzie się w Elblągu. Zapraszamy przedstawicieli przemysłu spożywczego zainteresowanych tematami optymalizacji procesu i oszczędności mediów. W programie dodatkowo wycieczka do Browaru w Elblągu. Prelegenc...

Wiosenne Warsztaty Piwowarskie (zapowiedzi)

9 miesięcy temu Wszystkich piwowarów zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Wiosennych Warsztatów Piwowarskich, które odbędą się w terminie 13-14 marca 2024 w Elblągu. Honorowy Gospodarz – Browar Elbląg zaprasza również na wycieczkę techniczną. Zwiedzanie zakładu p...

Wyndham Wroclaw Old Town ma stać się największym h...

9 miesięcy temu Wyndham Wroclaw Old Town, czterogwiazdkowy hotel zlokalizowany w sercu Starego Miasta we Wrocławiu, ogłosił plany rozbudowy swojego obiektu. Po zakończeniu prac, które mają nastąpić w drugim kwartale 2024 roku, hotel będzie dysponował łącznie 357 pok...

Działania prezesa PHH pod lupą prokuratury

9 miesięcy temu Prokuratura Okręgowa w Warszawie wszczęła śledztwo dotyczące działań m.in. Polskiego Holdingu Hotelowego i prezesa Gheorgha Mariana Cristescu w latach 2019-2021, skupiając się na zarzutach zlecania inwigilacji przeciwników politycznych rządu oraz udo...

Blockchain w gastronomii: wiedza o surowcach od fa...

9 miesięcy temu W gastronomii technologia systemów blockchain zapewnia transparentność danych na każdym etapie produkcji żywności. Dzięki zastosowaniu systemów tego typu możliwe jest śledzenie każdego kroku produktu, począwszy od uprawy roślin czy hodowli zwierząt, ...

Hotel Meeting w obiektywie Szczepana Higga Piechot...

11 miesięcy temu Z ogromną euforią informujemy, iż na naszym profilu na Facebooku opublikowaliśmy pierwszą cześć galerii zdjęć z konferencji Hotel Meeting – Gościnność 2.0. Zdjęcia, wykonane przez Szczepana Higgę Piechotę z firmy Hotele Plus, oddają dynamikę i energi...

Pet Food Tech 2023 (relacja)

11 miesięcy temu Pierwsza edycja konferencji Pet Food Tech odbyła się we Wrocławiu w listopadzie 2023. Oto nasza relacja z wydarzenia. Konferencję otworzyła prezentacja Katarzyny Reizer oraz Barbary Śliwy z Nielsen. Zebrani dowiedzieli się, iż współcześni młodzi Euro...

Forum Lodowe &Sweet 2023 w Wiśle (relacja)

1 rok temu Od pięciu lat na Forum Lodowym & Sweet technolodzy, szefowie jakości i kadra zarządzająca zakładów produkujących lody, słodycze i przekąski próbują nowych smaków, dyskutują o trendach, cenach i technologiach. Piąta edycja Forum odbyła się w listo...

Jak sukcesywnie zwiększać zyski w restauracji dzię...

1 rok temu W dobie cyfrowego renesansu, przemysł gastronomiczny również staje się coraz bardziej uzależniony od analiz. Oczywiście, przyrządzanie pysznych potraw to klucz do sukcesu, ale umiejętne wykorzystanie danych jest teraz równie istotne. Które wskaźniki ...

Polski Kongres Serowarski (PKS)- branża przed wiel...

1 rok temu Cztery główne wyzwania, jakie stoją przed branżą mleczarską podał Marcin Hydzik, prezes Związku Polskich Producentów Mleka podczas wykładu inauguracyjnego Polskiego Kongresu Serowarskiego 2023. To największe wydarzenie branżowe odbyło się w tym roku ...