Branża spożywcza

Czyszczenie plastiku w HoReCa

1 miesiąc temu W branży HoReCa plastikowe powierzchnie są obecne niemal na każdym kroku. Znajdują się w kuchniach, na salach restauracyjnych, w pokojach hotelowych, strefach SPA, recepcjach oraz w przestrzeniach zewnętrznych. Obudowy ekspresów do kawy, sprzętów chł...

Jedna z największych inwestycji w historii polskie...

1 miesiąc temu Budowa nowoczesnego kompleksu basenów termalnych na Polana Szymoszkowa wchodzi w kluczową fazę realizacji. Konsorcjum banków udzieliło finansowania w wysokości 523 mln zł, z czego 215 mln zł zapewnia Bank Pekao, który pełni rolę organizatora finansow...

Saltic Hotels wzmacnia zarządzanie marką. Nowa rol...

1 miesiąc temu Dynamiczny rozwój inwestycyjny, nowe projekty w modelu condo oraz ambicje dalszej ekspansji sprawiają, iż Saltic Hotels wprowadza istotne zmiany w strukturze organizacyjnej. Od 1 marca Anna Blachowska, dotychczasowa Dyrektor Marketingu, obejmuje nowo...

Reaktywacja zamiast nowej budowy. Konferencja o st...

1 miesiąc temu 3 marca 2026 roku w Warszawie odbędzie się kolejna odsłona konferencji Reaktywacja Nieruchomości – Reaktywacja jako strategia, organizowanej przez Orange Polska. Wydarzenie zaplanowano w godz. 9:00–15:00 w Miasteczko Orange przy Al. Jerozolimskich 16...

AgroIndustry 1/2026

1 miesiąc temu Najnowsze wydanie AgroIndustry poświęcone tematyce pet food, zachęcamy do czytania. Poniżej PDF do pobrania W tym wydaniu: Arbitrzy Good Pet Food 2026 szczerze o tegorocznej ocenie Globalny rozwój sektora karm dla zwierząt Świadomi klienci wyzwaniem ...

Arche otwiera 24. hotel w Polsce. Metalowiec w Mus...

1 miesiąc temu Grupa Arche uruchomiła w Muszynie kolejny obiekt w swoim portfelu. Arche Metalowiec to 373-pokojowy hotel z rozbudowanym zapleczem konferencyjnym i strefą wellness. Łączny koszt inwestycji wyniósł blisko 150 mln zł. Obiekt jest jednym z największych ...

Kiedy pizzeria zaczyna realnie zarabiać?

1 miesiąc temu Własna pizzeria wciąż pozostaje jednym z najczęściej wybieranych modeli biznesowych w gastronomii. Jednak dziś o powodzeniu nie decyduje wyłącznie dobry przepis czy atrakcyjna lokalizacja. najważniejsze znaczenie mają twarde dane, kontrola kosztów i ...

Andersia Hotel & SPA w Poznaniu z długoterminową u...

1 miesiąc temu Andersia Hotel & SPA pozostaje w rękach dotychczasowego operatora. VHM Hotel Management podpisał wieloletnią umowę dzierżawy obiektu z jego właścicielem – Deka Immobilien, potwierdzając stabilny model zarządzania jednym z kluczowych hoteli biznes...

Pet Food Trends – katalog 2026

1 miesiąc temu

Good Pet Food – zwycięzcy 2026

1 miesiąc temu

Polska pozostaje przy własnym systemie kategoryzac...

1 miesiąc temu Zapowiadana od miesięcy reforma zasad kategoryzacji hoteli w Polsce nie oznacza zmiany modelu na europejski. Ministerstwo Sportu i Turystyki zdecydowało o pozostaniu przy krajowym systemie gwiazdek, jednocześnie wprowadzając jego istotną modernizację...

Przed nami IV Olimpiada Umiejętności Hotelarskich:...

1 miesiąc temu Hotelarstwo na nowo definiuje swoją rolę jako zawód z ambicją, odpowiedzialnością i wyraźnym miejscem na rynku pracy. IV Olimpiada Umiejętności Hotelarskich której to organizatorami są wspólnie Szkoła Główna Handlowa w Warszawie oraz Polskie Hotele N...

Człowiek + technologia: jak automatyka wspiera pra...

1 miesiąc temu Współczesne hotelarstwo przechodzi transformację polegającą na analizie spływających danych, integracji systemów i automatyzacji procesów operacyjnych. Jednak wbrew popularnym obawom technologia nie eliminuje roli człowieka – przeciwnie, pozwala mu ...

Rusza budowa nowego hotelu w Gdańsku Wrzeszczu. 37...

1 miesiąc temu W Gdańsku Wrzeszczu rozpoczyna się realizacja nowego obiektu hotelowego, który znacząco powiększy bazę noclegową tej części Trójmiasta. Inwestorem projektu jest litewska spółka 1 Asset Management, a deweloperem gdańska Upside Property. Generalnym wyk...

Belvedere wygrywa Mistrzostwa Polski w przygotowan...

1 miesiąc temu Zespół Restauracji Belvedere zdobył I miejsce w Mistrzostwach Polski w Przygotowaniu Deseru podczas targów Expo Sweet 2026 w Warszawie. Zwycięstwo odnieśli Monika Lewkowicz, Szefowa Cukierni Restauracja Belvedere, oraz Leon Tyrała – laureat II edycji...

Arłamów On Tour przystanek Warszawa – klucz to pyt...

1 miesiąc temu Arłamów On Tour rozgrzał stolicę, gromadząc ponad 100 liderek biznesu, managerów, HR-owców i przedsiębiorców. Pod hasłem „Wellbeing – klucz do sukcesu w nowoczesnym biznesie” uczestnicy zanurzyli się w dyskusjach o presji, osiąganiu, efektywności i b...

Podróże zamiast dóbr materialnych. Trend konsumenc...

1 miesiąc temu Akcje spółek związanych z turystyką wzrosły o 124 proc. w ciągu pięciu lat – linie lotnicze, hotele i operatorzy rejsów notują trwały wzrost Operatorzy rejsów oraz globalne platformy turystyczne liderami długoterminowych stóp zwrotu, przy jednoczesny...

Popeyes debiutuje w woj. świętokrzyskim. Nowy loka...

1 miesiąc temu Amerykańska sieć Popeyes, specjalizująca się w daniach z kurczaka inspirowanych kuchnią Cajun, zapowiada otwarcie pierwszej restauracji w województwie świętokrzyskim. Nowy punkt powstaje w Jędrzejów, przy trasie S7, w sąsiedztwie działającej już rest...

Problemy Subwaya w Europie. Operator lokali w Niem...

1 miesiąc temu Mimo globalnej rozpoznawalności i wieloletniej obecności na rynku, Subway mierzy się z narastającymi wyzwaniami operacyjnymi. Jak informują niemieckie media, operator kilku restauracji tej marki w Niemczech złożył wniosek o upadłość. Chodzi o lokale ...

Hilton Garden Inn Kraków Airport z najlepszym roki...

1 miesiąc temu Rok 2025 okazał się przełomowy dla Hilton Garden Inn Kraków Airport. Obiekt działający bezpośrednio przy największym lotnisku regionalnym w Polsce zakończył miniony rok z najwyższymi wynikami operacyjnymi w swojej historii – zarówno pod względem obło...

Dynamiczny rozwój ibis Styles w Gruzji: marka otwi...

1 miesiąc temu Po sukcesie niedawno otwartego ibis Styles Katowice Airport, który zdobył tytuł „Hotel z Pomysłem 2025” oraz znalazł się w finale Property Design Awards, marka kontynuuje dynamiczną ekspansję w Europie. ibis Styles, kreatywna marka, w której każdy ho...

Segment premium napędza rynek piwa. Corona Extra o...

1 miesiąc temu Wybory dorosłych konsumentów na rynku piwa potwierdzają – segment premium ma się świetnie, co daje producentom pole do rozwoju portfolio. Corona Extra właśnie zaprezentowała nowość: kultowy lager w puszce 0,5L. Rynek piwa w Polsce nieustannie ewoluuj...

Franczyzobiorcy Bafra Kebab rozważają pozew zbioro...

1 miesiąc temu Coraz większa grupa franczyzobiorców sieci Bafra Kebab, należącej do Sweet Gallery, deklaruje, iż została wprowadzona w błąd co do rzeczywistych kosztów inwestycji oraz potencjalnych zysków z prowadzenia punktu gastronomicznego. Jak wynika z publikac...

Grano Group podsumowuje rekordowy rok 2025: Skalow...

1 miesiąc temu Grano Group, jeden z najdynamiczniej rozwijających się operatorów hospitality w Polsce, zamknął rok 2025 z historycznymi wynikami operacyjnymi i marketingowymi. Sieć obsłużyła w tym czasie blisko 295 tysięcy gości, sprzedając ponad 117 tysięcy pokoi....

Focus Hotel Premium Olsztyn – otwarcie już 02.04.2...

1 miesiąc temu Przy ul. Partyzantów 89 w Olsztynie przez lata stał niedokończony budynek biurowy, powstający w ramach inwestycji mieszkaniowo-usługowej „Kopernik Park”. Projekt został przerwany po upadłości dewelopera około 2019 roku, a obiekt przez kilka lat pozos...

Pary i rodziny wypoczywają inaczej. Dane pokazują ...

1 miesiąc temu Najnowsza analiza rezerwacji hotelowych przygotowana przez Travelist.pl pokazuje wyraźne różnice między sposobem podróżowania par a rodzin z dziećmi. Dotyczą one nie tylko sezonowości wyjazdów, ale także długości pobytu, poziomu wydatków, terminów re...

Pizza neapolitańska hitem Żabka Menu. Ponad 16,5 m...

1 miesiąc temu Pizza w stylu neapolitańskim stała się jedną z najczęściej wybieranych pozycji w ofercie Żabka. W 2025 roku sprzedaż tego produktu w ramach Żabka Menu przekroczyła 16,5 mln sztuk. Pizza dostępna jest we wszystkich ponad 12 tys. sklepów sieci i...

Hotelowe Zawody 2026: edukacja, praktyka i inspira...

1 miesiąc temu Primavera Hotele sp. z o.o. przygotowuje IV edycję projektu „Hotelowe Zawody – Zostań Gwiazdą Hotelarstwa”, który 2 marca 2026 roku odbędzie się w obiektach Primavera Jastrzębia Góra oraz Hotel Astor. Wydarzenie ma charakter edukacyjno‑inspiracyjny i...

Żabka testuje mobilny sklep na stoku. Pierwszy fra...

1 miesiąc temu Sieć Żabka uruchamia pierwszy mobilny food truck prowadzony przez franczyzobiorcę. Pilotażowy punkt gastronomiczny stanął w Białka Tatrzańska, w bezpośrednim sąsiedztwie Kotelnica Białczańska – największego ośrodka narciarskiego na Podhalu. Nowy form...

Grupa Polmlek przejmie zakład Kampol-Fruit

1 miesiąc temu Grupa Polmlek 19 lutego ogłosiła, iż przejmie zakład Kampol-Fruit w Milejowie, co wzmocni pozycję marki Fortuna w kategorii przetwórstwa owoców i warzyw. Zakład w Milejowie to nowoczesny obiekt dysponujący zapleczem do produkcji koncentratu soku jabł...

Leonardo Hotels w Polsce powyżej planów. Wzrost Re...

1 miesiąc temu Sieć Leonardo Hotels zamyka 2025 rok w Polsce z wynikiem operacyjnym powyżej założeń budżetowych. Średni przychód za pokój (RevPAR) wzrasta o 7 proc., a przychody ze sprzedaży powierzchni konferencyjnej o 13 proc. Jednocześnie sieć notuje 35-proc. wz...

JW Construction przyspiesza w hotelarstwie. Nowe i...

1 miesiąc temu JW Construction intensyfikuje działalność w segmencie hotelowym. Spółka realizuje jednocześnie kilka projektów, w tym duży kompleks hotelowo-rekreacyjny w podwarszawskiej Jachrance, pięciogwiazdkowy hotel w centrum Krakowa oraz przygotowuje inwestycj...

Nowa wersja ustawy o najmie krótkoterminowym: opła...

1 miesiąc temu Najnowsza wersja projektu ustawy regulującej najem krótkoterminowy wprowadza szereg zmian istotnych dla przedsiębiorców, samorządów oraz platform internetowych. Projekt doprecyzowuje definicję usług hotelarskich, rozszerza obowiązki informacyjne, wpr...

Leonardo Hotels w Polsce na plusie: RevPAR +7%, MI...

1 miesiąc temu Sieć Leonardo Hotels w Polsce zamknęła 2025 rok z wynikiem operacyjnym powyżej założeń budżetowych. Średni przychód za pokój we wszystkich hotelach marki wzrósł o 7 proc., a zysk ze sprzedaży powierzchni konferencyjnej aż o 13 proc. O umocnieniu się....

Rosnący popyt i skuteczna strategia cenowa. Leonar...

„Michałki z Wawelu – nie do podrobienia!”

1 miesiąc temu Kultowe słodycze w nowej odsłonie – marka Wawel rusza z kampanią „Michałki z Wawelu – nie do podrobienia!”. Szerokie wsparcie mediowe promuje całą kategorię produktów, akcentując ich unikalność oraz bogactwo dostępnych smaków. Wawel udowadnia, iż prz...

Koszyk Polaków 2025: coraz częściej w dyskoncie

1 miesiąc temu W 2025 r. wartość sprzedaży FMCG w Polsce wzrosła o ok. 4%, mimo spadku liczby transakcji. Polacy rzadziej chodzili na zakupy, ale jednorazowo kupowali więcej i nieco drożej. Na wzrost średniej wartości koszyka wpływały nie tylko ceny, ale także...

Rząd przyjmuje reformę Państwowej Inspekcji Pracy

1 miesiąc temu Rada Ministrów przyjmuje projekt ustawy reformującej Państwowa Inspekcja Pracy. Nowe przepisy zakładają m.in. możliwość administracyjnego przekształcenia umowy cywilnoprawnej w umowę o pracę przez inspektora pracy – pod określonymi warunkami. Reforma...

Seafood Station rozwija działalność w Gdańsku. Trz...

1 miesiąc temu Marka Seafood Station przygotowuje nowy projekt w Hala Targowa w Gdańsku. Inwestycja zakłada uruchomienie trzech odrębnych konceptów gastronomicznych oraz sklepu z produktami seafood, rozmieszczonych na wszystkich poziomach obiektu. Otwarcie planowan...

Startuje Festiwal Deserów w Grycan

1 miesiąc temu 16 lutego w lodziarnio-kawiarniach Grycan rozpoczyna się Festiwal Deserów. Od dziś goście mogą zamawiać wszystkie desery lodowe w pucharach w jednej, promocyjnej cenie 19,90 zł. Akcja obowiązuje do 1 marca 2026 roku lub do zakończenia wskazanego okre...

Zawieszenie wiechy na Renaissance Hotel Gdańsk – h...

1 miesiąc temu 3 października przy ul. Chmielnej 37 w Gdańsku odbyła się uroczystość zawieszenia wiechy na Renaissance Hotel Gdańsk – pięciogwiazdkowym obiekcie, który powstaje w ramach sieci Marriott International. Symboliczny moment zakończył etap stanu surowego ...

Hotelowe Zawody 2026 – inwestycja w przyszłe kadry...

1 miesiąc temu W obliczu rosnących wyzwań rynku pracy w sektorze HoReCa coraz większego znaczenia nabierają inicjatywy budujące świadome ścieżki kariery już na etapie edukacji szkolnej. Primavera Hotele sp. z o.o. po raz czwarty realizuje projekt „Hotelowe Zawody –...

IGHP: słaby początek roku w branży hotelarskiej

1 miesiąc temu Styczeń przyniósł hotelarzom wyraźne obniżenie poziomu frekwencji w obiektach. Obłożenie spadło zarówno w porównaniu z poprzednim miesiącem, jak i analogicznym okresem ubiegłego roku – wynika z najnowszej ankiety Izby Gospodarczej Hotelarstwa Polskie...

Styczeń z wyraźnym spadkiem frekwencji w hotelach....

1 miesiąc temu Styczeń przynosi hotelarzom wyraźne obniżenie poziomu obłożenia – zarówno w porównaniu z grudniem, jak i analogicznym okresem ubiegłego roku. Wynika to z najnowszej ankiety przeprowadzonej przez Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego. Co istotne, mim...

Hotel Kolumna Park podnosi kategoryzację na 4 gwia...

1 miesiąc temu Trzygwiazdkowy Hotel Kolumna Park, położony na terenie Doliny Rzeki Grabi, prowadzi przygotowania do podniesienia kategoryzacji do standardu czterech gwiazdek. Jak informuje Maciej Szałek, prezes zarządu, proces ma zostać zakończony w kwietniu 2026 r...

Barometr EFL: firmy HoReCa liczą na wzrost sprzeda...

1 miesiąc temu 31 proc. firm z branży HoReCa oczekuje wzrostu sprzedaży w najbliższych trzech miesiącach – wynika z najnowszej edycji Barometru przygotowanego przez Europejski Fundusz Leasingowy. Jednocześnie 40 proc. przedsiębiorców deklaruje ograniczenie inwestyc...

50 lat pieców konwekcyjno-parowych RATIONAL i 1,5 ...

1 miesiąc temu W 2026 roku firma RATIONAL będzie świętować dwa ważne kamienie milowe: 50 lat temu globalny lider rynku i technologii w zakresie termicznej obróbki żywności wprowadził na rynek swój pierwszy piec konwekcyjno-parowy. Połączenie ciepła i pary w jednym ...

Kobieta Hotelarz – piąta edycja konferencji już 8 ...

1 miesiąc temu Polskie Hotele Niezależne po raz piąty zapraszają środowisko branży hotelarskiej na konferencję „Kobieta Hotelarz” – wydarzenie, które na stałe wpisało się w kalendarz spotkań profesjonalistów rynku HoReCa. Jubileuszowa edycja odbędzie się 8 marca 20...

Dlaczego góry biją Bałtyk na głowę? Analiza rynku ...

1 miesiąc temu Ferie zimowe realizowane są w najlepsze, a wraz z nimi temat nieruchomości wakacyjnych – modnie określanych mianem second home – pozostaje w zainteresowaniu portali branżowych. Zdaniem analityków portalu RynekPierwotny.pl nie ma w tym nic dziwnego, t...

Bookassist publikuje serię e-booków o AI w hotelar...

1 miesiąc temu Firma Bookassist uruchamia nową, trzyczęściową serię e-booków zatytułowaną „Gość w erze AI”. Publikacja koncentruje się na wpływie sztucznej inteligencji na relacje z gośćmi hotelowymi, personalizację doświadczeń oraz rozwój strategii sprzedaży bezpo...