12 godzin temu
Żabka rozbudowuje segment dań gotowych pod marką Szamamm, rozwijając linię premium opartą na recepturach inspirowanych kuchnią restauracyjną. Do oferty trafiło sześć propozycji wybranych przez Mateusza Gesslera, obejmujących dania mięsne, rybne, makaronowe i gnocchi.
Nowa odsłona oferty Szamamm wpisuje się w rozwój formatu convenience, w którym gotowy posiłek ma łączyć szybkość zakupu z bardziej dopracowaną kompozycją smaków i składników. Żabka kieruje tę część asortymentu do klientów szukających gotowych propozycji na obiad lub kolację, a jednocześnie oczekujących jakości kojarzonej z daniami restauracyjnymi.
W projekt zaangażowany został Mateusz Gessler, który wybrał sześć dań z portfolio Szamamm Premium. Szef kuchni pełni także rolę ambasadora oferty gastronomicznej Żabki. Jak wskazuje Michał Burcon, Innovation & NPD Lead w Żabka Polska, spółka rozwija markę Szamamm w odpowiedzi na rosnące zainteresowanie wygodnymi, ale bardziej dopracowanymi kulinarnie posiłkami gotowymi.
Wśród wybranych pozycji znalazł się Pieczony łosoś podawany z pieczonymi ziemniakami w skórce, parowanymi warzywami i kremowym sosem koperkowym. W linii dostępny jest także Pieczony schab z kluskami śląskimi, modrą kapustą i aromatycznym sosem pieczeniowym oraz Polędwiczka wieprzowa sous-vide w sosie grzybowym, serwowana z kompozycją kasz i buraczkami.
Część oferty oparto na daniach makaronowych. Do zestawu wybranych produktów należą spaghetti Cacio e Pepe, Bucatini z ziołowym kurczakiem i płatkami parmezanu w sosie serowo-pieprzowym, posypane kruszonymi pistacjami, a także Pappardelle z łososiem w delikatnym sosie śmietanowym ze szpinakiem i suszonymi pomidorami. Zestawienie uzupełniają Gnocchi z kremowym sosem z leśnych grzybów i pieczonym boczkiem.
Wszystkie dania z nowej linii Szamamm otrzymały oznaczenie „Porcja dobrego!”. W ramach tego oznaczenia produkty mają stanowić dobrze zbilansowany posiłek. Żabka podaje również, iż dania są źródłem białka i nie zawierają substancji konserwujących.
Istotnym elementem tej oferty jest także polityka cenowa. Gotowe dania z linii można kupować w każdy czwartek w ramach akcji „Obiady czwartkowe” w promocyjnej cenie 7,99 zł za sztukę, podczas gdy cena regularna startuje od 17,99 zł za sztukę. Rozwiązanie łączy więc pozycjonowanie premium z cykliczną akcją promocyjną w kanale convenience.
Nowe produkty marki własnej wyróżniają się także sposobem prezentacji na półce. Opakowania utrzymano w minimalistycznej stylistyce, z jasną, czytelną etykietą i złotym logo Szamamm, co ma ułatwiać identyfikację linii w sklepie.
Rozwój oferty Szamamm jest częścią szerszej działalności Grupy Żabka w segmencie convenience i usług towarzyszących zakupom spożywczym. Ekosystem grupy obejmuje sieć Żabka w Polsce, rumuńską sieć Froo oraz sklepy autonomiczne Żabka Nano. Na koniec września 2026 r. cała sieć liczyła 13 403 sklepy.
Grupa rozwija również ofertę cyfrową i żywieniową poza tradycyjną siecią sklepów. W jej strukturach działa Maczfit, dostarczający gotowe posiłki do domu, platforma Dietly oraz marki Jush! i Delio obsługujące internetowe zakupy spożywcze. Od października 2024 r. akcje spółki są notowane na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie.
