Branża spożywcza

Andrzej Lejman objął stanowisko Dyrektora Generaln...

1 miesiąc temu Andrzej Lejman rozpoczął pracę na stanowisku Dyrektora Generalnego w Hampton by Hilton Warsaw City Centre. Objęcie nowej funkcji nastąpiło w styczniu 2026 roku. Przed przeniesieniem do Warszawy Andrzej Lejman pełnił funkcję Dyrektora Generalnego w H...

Ferie zimowe 2026: wyższy wolumen rezerwacji, dłuż...

1 miesiąc temu Dane Profitroom pokazują, jak pakiety i direct booking kształtują sezon zimowy hoteli. Rezerwacje ferii zimowych 2026 realizowane bezpośrednio na stronach hoteli są wyraźnie wyższe niż rok temu, a goście coraz częściej wybierają dłuższe pobyty i ofer...

Paweł Skoczylas objął stanowisko Head of Brand Qua...

1 miesiąc temu Paweł Skoczylas rozpoczął pracę na nowym stanowisku Head of Brand Quality w obiektach działających pod marką Aries. Nowa funkcja obejmuje odpowiedzialność za jakość marki Aries w skali całej sieci. Równolegle Paweł Skoczylas przez cały czas pełni fu...

Sodexo wdraża strategię Better Tomorrow 2028

1 miesiąc temu Sodexo ogłosiło nową strategię zrównoważonego rozwoju Better Tomorrow 2028, która stanowi kolejny etap działań firmy w obszarze odpowiedzialności środowiskowej i społecznej. Nowe podejście koncentruje się na wdrażaniu konkretnych rozwiązań w codzienn...

Startuje trzecia edycja plebiscytu „Zimowe Gwiazdy...

1 miesiąc temu Rozpoczęło się głosowanie w trzeciej edycji plebiscytu „Zimowe Gwiazdy Travelist”, w ramach którego internauci wybiorą najlepsze miejscowości, atrakcje i ośrodki zimowe w Polsce. Ranking organizowany przez Magazyn Travelist odbywa się w tym roku pod ...

Farma fotowoltaiczna wspiera produkcję OSM Piątnic...

1 miesiąc temu W zakładzie produkcyjnym OSM Piątnica w Ostrołęce uruchomiono nowoczesną farmę fotowoltaiczną o mocy przyłączeniowej 999,2 kW. – W OSM Piątnica strategia ESG jest integralną częścią zarządzania i wynika z wartości Spółdzielni: jakości, odpowiedzialno...

II Bakery – Forum Technologii Piekarniczych (zapow...

1 miesiąc temu Na drugą edycję Bakery – Forum Technologii Piekarniczych zapraszamy do Torunia. tutaj relacja z edycji 2025: Bakery – I Forum Technologii Piekarniczych (relacja)

Innomeal – Rynek i Innowacje w Produkcji Dań Gotow...

1 miesiąc temu Producentów dań gotowych serdecznie zapraszamy do udziału w wydarzeniu InnoMeal. Porozmawiamy o rynku, wyzwaniach, nowych technologiach oraz o innowacjach w tym szerokim sektorze. Zaprezentujemy nowoczesne dodatki, urządzenia i maszyny poprawiające p...

Starbucks wprowadza sezonowe menu pistacjowe. Nowa...

1 miesiąc temu Od 6 stycznia 2026 roku w kawiarniach sieci Starbucks dostępne jest nowe, limitowane menu sezonowe oparte na smaku pistacji. Oferta obejmuje zarówno powracające napoje znane z poprzedniego sezonu zimowego, jak i nowe propozycje kawowe oraz warianty z...

KFC wprowadza sezonową nowość do menu.

1 miesiąc temu Od 7 stycznia sieć KFC rozszerzyła swoje menu o sezonową propozycję burgerów pod nazwą Cheese Crunch Burger. Nowość bazuje na znanym produkcie Zinger i została wprowadzona w dwóch wariantach smakowych – z sosem żurawinowym oraz z sosem tatarskim. Che...

KOMENTARZ EKSPERTA: E-commerce 2026: logistyka, re...

1 miesiąc temu Rosnące oczekiwania klientów, nadchodzące zmiany regulacyjne oraz dynamiczny rozwój automatyzacji sprawiają, iż e-commerce wchodzi w kolejny etap dojrzałości. W 2026 roku o przewadze konkurencyjnej zdecydują nie tylko cena i marketing, ale przede wsz...

Pizza Hut Polska wprowadza nową identyfikację wizu...

1 miesiąc temu Na początku 2026 roku Pizza Hut Polska rozpoczęła komunikację w nowej odsłonie wizerunkowej. Zmiany obejmują odświeżoną identyfikację wizualną oraz nowy globalny claim marki – „Feed Good Times”. Nowa koncepcja komunikacyjna została połączona z corocz...

Nowa sezonowa oferta w lodziarnio-kawiarniach Gryc...

1 miesiąc temu Od 7 stycznia 2026 roku w lodziarnio-kawiarniach sieci Grycan dostępna jest nowa, sezonowa oferta pod nazwą „Karnawał w Dubaju”. Menu obejmuje cztery propozycje deserowe i napoje na ciepło, oparte na połączeniu pistacji, czekolady oraz chrupiącego ci...

ZPPM obejmuje przewodnictwo Porozumienia dla Mlecz...

1 miesiąc temu Związek Polskich Przetwórców Mleka (ZPPM) od stycznia 2026 r. obejmuje na rok przewodnictwo w Porozumieniu dla mleczarstwa – platformie współpracy największych organizacji polskiego sektora mleczarskiego, zarówno producentów, jak i przetwórców mleka,...

Lukullus przeprasza za kontrowersyjne graffiti

1 miesiąc temu Sieć cukierni Lukullus opublikowała oświadczenie po krytyce, jaka pojawiła się w związku z umieszczeniem różowego napisu „LXXX” na witrynach lokali, w tym na elewacji budynku przy ul. Walecznych na warszawskiej Saskiej Kępie. Oznaczenie było elemente...

Piotr Wasielewski w półfinale Cook for Change 2025...

1 miesiąc temu Piotr Wasielewski zakwalifikował się do regionalnego półfinału konkursu Cook for Change 2025, trafiając do grona trzech kucharzy wybranych spośród reprezentantów 18 państw Europy. To kolejny w ostatnich latach międzynarodowy akcent polskiej gastronom...

Trudny rok, świadomy turysta i walka o uwagę. Noco...

1 miesiąc temu Rok 2025 okazał się dla rynku noclegowego bardziej wymagający, niż zakładano. Z ankiety przeprowadzonej przez Nocowanie.pl pod koniec grudnia 2025 roku wynika, iż blisko 70 proc. właścicieli obiektów noclegowych nie zrealizowało oczekiwań dotyczących...

Papszun, Sawicki i Maserak na jednym parkiecie! Ta...

1 miesiąc temu Tego nikt się nie spodziewał. Gdy cała Polska szykowała się na spokojną noc sylwestrową, Hotel Arłamów zamienił się w sportowo-towarzyskie epicentrum kraju. Na jednym parkiecie spotkali się Marek Papszun, Maciej Sawicki, Bartek Ignacik, a całość rozk...

Stylowe koktajle na ostatnią noc roku

2 miesięcy temu Sylwestrowa noc to idealna okazja, by sięgnąć po drinki, które łączą w sobie świeżość, elegancję i delikatny charakter Żubrówki Białej. Jej wszechstronność sprawia, iż świetnie sprawdza się do tworzenia prostych, ale efektownych koktajli, które zachw...

Rok 2026 z rekordową liczbą dni wolnych

2 miesięcy temu W 2026 roku pracownicy w Polsce mogą dysponować łącznie choćby ponad 40 dniami wolnymi, licząc urlop wypoczynkowy, dni ustawowo wolne od pracy, urlopy okolicznościowe oraz dodatkowe dni funkcjonujące w wybranych branżach. Dla sektora HoReCa oznacza t...

Zrównoważony hotel

2 miesięcy temu Zrównoważone praktyki w hotelarstwie stają się nowym standardem jakości, wpływając na doświadczenie podróżujących, wizerunek marki oraz realne korzyści finansowe obiektu. W świecie dynamicznych zmian to właśnie podejście oparte na gospodarce obiegu z...

Sylwester nad Bałtykiem rekordowy. Sektor HoReCa w...

2 miesięcy temu 33% wzrost rok do roku. Nie tylko święta, ale i Sylwester i Nowy Rok nad morzem z rekordami. – Sylwester nad Bałtykiem lub Sylwester w Górach to dwie odpowiedzi na pytanie, gdzie Polacy chcieliby spędzić ostatni dzień roku. Zauważamy,...

Manuarte jako nowy model restauracji rozrywkowej.

2 miesięcy temu W ostatnich latach rynek gastronomiczny w Polsce przeszedł dynamiczną transformację. Klienci oczekują dziś nie tylko doskonałego jedzenia, ale wielowymiarowych doświadczeń, które łączą kuchnię, design, kulturę i emocje. Zjawisko to doprowadziło do po...

Jak mogą wyglądać dostawy w miastach w perspektywi...

2 miesięcy temu Rosnący popyt na szybkie dostawy, rozwój technologii oraz presja na zrównoważony transport będą w najbliższych latach kluczowymi czynnikami kształtującymi logistykę ostatniej mili. Zagadnienia te analizuje raport „Przyszłość Dostaw”, przygotowany prz...

MRiT szykuje zmianę w ustawie o własności lokali. ...

2 miesięcy temu Jak poinformował 15 grudnia b.r. na platformie X, należący do Nowej Lewicy wiceminister w Ministerstwie Rozwoju i Technologii Tomasz Lewandowski, jego resort przygotowuje nowelizację przepisów o własności lokali. Polityk chce wprowadzić zakaz wydziel...

Soplica – limitowana edycja likierów mlecznych ins...

2 miesięcy temu Soplica i E.Wedel łączą swoje doświadczenie i pasję do smaku, tworząc wyjątkową, limitowaną edycję likierów mlecznych z dodatkiem czekolady E.Wedel Nowe warianty inspirowane są klasycznymi zimowymi słodyczami i wypiekami, które w kremowej odsłonie zy...

Kto zyskał, a kto stracił? Jaki był 2025 rok w pol...

2 miesięcy temu Polska branża mięsna w 2025 roku pokazała, iż jest dojrzałym sektorem narodowej gospodarki. Mimo niepewności na światowych rynkach, które określała sytuacja geopolityczna i nieprzewidywalne wybuchy epidemii chorób zwierząt hodowlanych. Analiza przepr...

Pożar w Hotelu HP Park. Obiekt funkcjonuje normaln...

2 miesięcy temu Po pożarze, do którego doszło w jednym z pokoi na czwartym piętrze Hotelu HP Park, obiekt wydał oficjalne oświadczenie dotyczące przebiegu zdarzenia i aktualnej sytuacji. Z informacji przekazanych przez hotel oraz z ustaleń redakcji wynika, iż sytuac...

Pożar w Hotelu HP Park Plaza we Wrocławiu

2 miesięcy temu W piątek, 19 grudnia nad ranem, doszło do tragicznego pożaru w hotelu HP Park Plaza przy ul. Drobnera we Wrocławiu. Ogień pojawił się w jednym z pokoi na czwartym piętrze około godz. 4.25. Mimo sprawnie przeprowadzonej akcji ratunkowej zginął...

Jak nie marnować jedzenia po Bożym Narodzeniu? Aka...

2 miesięcy temu Grudzień to czas, w którym polskie kuchnie pracują na najwyższych obrotach, a równocześnie to okres, w którym marnujemy ogromne ilości jedzenia. Jak przygotować się do świąt w duchu „zero waste”? Warto sięgnąć po sprawdzone zasady, które młodzież poz...

Kaufland ogrzewa sklepy… chłodniami – redukując pr...

2 miesięcy temu Sieć Kaufland konsekwentnie rozwija rozwiązania z zakresu efektywności energetycznej w swoich marketach, opierając się na dwóch komplementarnych modelach wykorzystania odzysku ciepła. W nowych sklepach sieć stosuje instalacje projektowane od podstaw ...

Cichy bohater świątecznego stołu

2 miesięcy temu W Święta wszystko ma swój rytm. Zapachy pojawiają się wcześniej niż potrawy, wspomnienia wracają szybciej niż goście, a smaki choć dobrze znane co roku wydają się trochę inne. Wśród nich jest jeden, który od wieków towarzyszy świątecznemu stołowi, ch...

Grudzień pełen okazji. Każdego dnia nowe świąteczn...

2 miesięcy temu Koniec roku w Żabce to zimowy festiwal świątecznych promocji. Już teraz w sklepach sieci wybrane produkty kosztują tylko 1 zł, a w aplikacji Żappka codziennie czekają nowe rabaty na słodycze, słone przekąski i aromatyczną kawę z darmową posypką –...

Włamanie do systemu KWHotel. Problemy zgłaszane pr...

2 miesięcy temu Od kilku dni hotelarze w różnych regionach Polski zgłaszają problemy związane z bezpieczeństwem danych w systemie KWHotel, wykorzystywanym do obsługi rezerwacji w hotelach, pensjonatach i innych obiektach noclegowych. Informacje o włamaniu do systemu...

Pożar w Hotelu Plaza we Wrocławiu. Jedna osoba nie...

2 miesięcy temu W piątek 19 grudnia nad ranem doszło do pożaru w Hotelu Plaza przy ul. Drobnera 11–13 we Wrocławiu. Jak poinformowało Centrum Zarządzania Kryzysowego, zgłoszenie o pożarze wpłynęło po godzinie 4:00. Ogień pojawił się w jednym z pokoi hotelowych na......

AgroIndustry – wydanie specjalne – noworoczne

2 miesięcy temu Pobierz wydanie specjalne AgroIndustry! W numerze: podsumowanie roku Związku Polskich Przetwórców Mleka podsumowanie roku Polskiej Organizacji Handlu i Dystrybucji przez prezes Renatę Juszkiewicz LIDL stawia na rozwój – bilans ostatnich 12 miesięcy A...

Marta Stawińska-Janiec nową Dyrektor Hotelu The Br...

2 miesięcy temu The Bridge Wrocław MGallery Hotel Collection ogłasza zmiany w strukturze zarządczej hotelu. Od stycznia 2026 roku stanowisko Dyrektora Hotelu obejmie Marta Stawińska-Janiec, dotychczasowa Dyrektor ds. rozwoju Biznesu, związana z The Bridge Wrocław MG...

Restauracja „Bez Gwiazdek” po metamorfozie

2 miesięcy temu Restauracja „Bez Gwiazdek”, zlokalizowana na warszawskim Powiślu przy ul. Wiślanej, zakończyła kompleksową metamorfozę wnętrza. Projekt architektoniczny oraz nadzór nad realizacją odpowiadały Mariola Kowalska i Gabriela Radwanowska z pracowni Studio ...

Hala Targowa w Gdańsku stawia na gastronomię

2 miesięcy temu Oferta gastronomiczna rewitalizowanej Hali Targowej w Gdańsku nabiera ostatecznego kształtu. Apsys Polska, odpowiedzialna za projekt, niemal zakończyła proces leasingowy, którego kluczowym elementem był starannie zaplanowany tenant mix oparty na różn...

Ponad 58 proc. konsumentów przed pójściem do sklep...

2 miesięcy temu Większość Polaków robiących codzienne zakupy w sieciach handlowych nie korzysta z gazetek promocyjnych przed pójściem do sklepu – 58,4%. Tego typu materiały sprawdza – z różną częstotliwością – 41,6% badanych. W tej grupie 12,9% robi to przed każdą w...

Marriott International i J.W. Construction wybuduj...

2 miesięcy temu Marriott International oraz J.W. Construction Holding S.A. podpisały umowę dotyczącą realizacji nowego hotelu pod marką AC by Marriott w Jachrance, nad Zalewem Zegrzyńskim. Inwestycja zakłada powstanie obiektu liczącego około 200 pokoi i będzie pierw...

Stanowisko Costa Coffee Polska w sprawie doniesień...

2 miesięcy temu W związku z publikacjami dotyczącymi możliwych zmian właścicielskich marki Costa Coffee na poziomie globalnym, redakcja otrzymała oficjalne stanowisko dotyczące funkcjonowania sieci w Polsce. Poniżej publikujemy pełną treść oświadczenia przekazanego ...

Nowy rozdział w gastronomii Pieniny Grand. Restaur...

2 miesięcy temu W hotelu Pieniny Grand w Szczawnicy rozpoczął się nowy etap w obszarze gastronomii. Restauracja działająca w obiekcie funkcjonuje w tej chwili pod nazwą LAS, a za jej kuchnię odpowiada nowy szef kuchni – Łukasz Fitrzyk. Fitrzyk to kucharz, który dośw...

Środki czystości w tabletkach mają uprościć sprząt...

2 miesięcy temu Ecolab wprowadził na polski rynek program ReadyDose, skierowany przede wszystkim do mniejszych lokali gastronomicznych. Rozwiązanie ma na celu uproszczenie procedur sprzątania, poprawę wydajności pracy personelu oraz ograniczenie zużycia plastiku. Pr...

Polacy kochają majonez! To nieodzowny element pols...

2 miesięcy temu W trakcie świąt nasze stoły obfitują w dania z dodatkiem majonezu. Ale czy Polacy używają go tylko w kuchni wielkanocnej i na Boże Narodzenie? Z badania przeprowadzonego przez SW Research[1] na zlecenie marki WINIARY wynika, iż blisko 80% respondentó...

Zabłyśnij smakiem! Odkryj nową linię Soplica Let’s...

2 miesięcy temu W tym sezonie Soplica zaprasza na imprezę w wyjątkowym stylu! Marka wprowadza nową linię Soplica Let’s Party – cztery owocowe kompozycje stworzone z myślą o wszystkich pełnoletnich konsumentach, którzy lubią celebrować chwile pełne radości, muzyki i ...

Costa Coffee pod presją. Coca-Cola rozważa sprzeda...

2 miesięcy temu Sieć kawiarni Costa Coffee znalazła się w trudnej sytuacji biznesowej. Właściciel marki, Coca-Cola Company, prowadzi intensywne rozmowy dotyczące przyszłości sieci, w tym możliwej sprzedaży całego biznesu. Sprawa dotyczy jednej z największych akwizyc...

IGHP: Listopad 2025 z wyraźnie lepszymi wynikami h...

2 miesięcy temu Listopad 2025 roku przyniósł hotelom w Polsce wyniki wyraźnie lepsze niż w analogicznym okresie ubiegłego roku – wynika z cyklicznej ankiety Izby Gospodarczej Hotelarstwa Polskiego. Najlepiej radził sobie segment biznesowy, podczas gdy obiekty wypocz...

Rarität Roku Tchibo już dostępny. Kenta, czyli świ...

2 miesięcy temu Nowa kawa z limitowanej edycji speciality Tchibo Rarität zabiera nas w podróż do Papui Nowej Gwinei, krainy barwnych cudowronków i tropikalnych pejzaży. To właśnie tam, a dokładnie w dolinie Waghi położonej w regionie Western Highlands, słynącym z wu...

Bakery – I Forum Technologii Piekarniczych (relacj...

2 miesięcy temu Chleb i pieczywo są w naszej kulturze od zawsze. Przez stulecia, w zależności od dostępności konkretnego zboża, poszczególne regiony wyspecjalizowały się w swoich własnych oryginalnych wypiekanych przysmakach, różniących się smakiem, chrupkością, gęs...