Branża spożywcza

Piwa najlepszych piwowarów obsypane medalami

1 miesiąc temu Gdańsk, za sprawą Polskiego Kongresu Browarniczego, stał się polską stolicą piwa. Wydarzenie od 15 lat łączy branżę piwną: od maluchów po piwne koncerny. W tym roku w Gdańsku zameldowało się ponad 250 przedstawicieli sektora. Kulminację kongresowyc...

Hotel Meeting: Gołębiewski 2.0 – modernizacja wize...

1 miesiąc temu Hotele Gołębiewski od lat należą do najbardziej rozpoznawalnych marek hotelowych w Polsce. Ich skala, rozmach i charakterystyczny styl sprawiły, iż stały się ważnym punktem odniesienia na mapie polskiej turystyki i hotelarstwa. Dziś sieć stoi jednak ...

Cykl 7 Szkoleń dla GastroLiderów – praktyczne narz...

1 miesiąc temu Branża HoReCa to jeden z najbardziej wymagających sektorów gospodarki. Wysokie koszty prowadzenia działalności, duża rotacja pracowników, coraz bardziej świadomi goście oraz rosnąca konkurencja sprawiają, iż właściciele i menedżerowie restauracji czy...

JW Construction rozpoczyna adaptację gmachu PKO pr...

1 miesiąc temu Spółka JW Construction rozpoczęła prace adaptacyjne w zabytkowym budynku dawnego banku PKO przy ulicy Wielopole w Krakowie. W obiekcie ma powstać hotel pod marką JW Marriott. Projekt zakłada przekształcenie gmachu w hotel z zachowaniem oryginalnej fo...

Ośrodek „Bartek” nad Jeziorem Rożnowskim wraca w r...

1 miesiąc temu Ośrodek Szkoleniowo-Wypoczynkowy „Bartek” w Bartkowej-Posadowej, po latach niejasności prawnych i braku gospodarza, został oficjalnie przekazany gminie Gródek nad Dunajcem. Nieruchomość, której wartość wyceniono na niemal 10 milionów złotych, trafiła...

Ponad 130 mln zł wsparcia z Unii Europejskiej na r...

1 miesiąc temu Elektrociepłownia Szombierki w Bytomiu, uznawana za jedną z najważniejszych realizacji architektury przemysłowej XX wieku w Europie, otrzymała znaczące wsparcie finansowe z Unii Europejskiej. Grupa Arche, która od 2024 roku prowadzi prace rewitalizac...

Bacówka Radawa & SPA**** powiększa się o nowe skrz...

1 miesiąc temu Na Podkarpaciu trwa rozbudowa Bacówki Radawa & SPA – pierwszego w Polsce czterogwiazdkowego hotelu rodzinnego, który od 2015 roku przyciąga gości z całego kraju. Obiekt niedługo zaoferuje nową część hotelową z dodatkowymi miejscami noclegowymi or...

Sebastian Marona obejmuje nowe stanowisko w Essend...

1 miesiąc temu 2 października 2025 roku Sebastian Marona objął stanowisko Portfolio Managera na Polskę w firmie Essendi. W nowej roli odpowiada za nadzór nad portfelem hoteli należących do grupy na terenie kraju. Jego zadania obejmują wspieranie dyrektorów hoteli w...

Reputacja w kryzysie – case study Hotelu Senator. ...

1 miesiąc temu Czy kryzys może stać się szansą na wzmocnienie marki i zespołu? Historia Hotelu Senator w Starachowicach pokazuje, iż tak. Kilka tygodni temu w obiekcie wybuchł pożar. Spłonęła część hotelu, ale pracownicy stanęli na wysokości zadania – błyskawicznie...

Akademia Mistrzów Smaku by Belvedere zainaugurował...

1 miesiąc temu 29 września 2025 roku w Restauracji Belvedere w Warszawie odbyła się inauguracja czwartego roku Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere – programu edukacyjnego łączącego młodych adeptów sztuki kulinarnej z ekspertami i szefami kuchni z Polski i świata. ...

Highline Warsaw oficjalnie otwarte. Nowa atrakcja ...

1 miesiąc temu 1 października 2025 r. w Warszawie odbyło się oficjalne otwarcie Highline Warsaw – nowej atrakcji turystycznej zlokalizowanej na szczycie Varso Tower, najwyższego wieżowca w Unii Europejskiej. Projekt realizowany przez globalną firmę Magnicity został...

Magdalena Andruczyk pokieruje Pionem Administracji...

1 miesiąc temu Do zespołu Polskiego Holdingu Hotelowego (PHH) dołączyła Magdalena Andruczyk, obejmując stanowisko Dyrektora Pionu Administracji i Zakupów. Nowa menedżerka wnosi do organizacji ponad 15-letnie doświadczenie w obszarze zakupów, zarządzania łańcuchem d...

Zmiany w strukturach B&B HOTELS Polska.

1 miesiąc temu Z dniem 30 września 2025 r. Łukasz Kaleta zakończył pełnienie funkcji Dyrektora Operacyjnego w B&B HOTELS Polska. Od 1 października objął stanowisko Mandate Managera w hotelu B&B HOTEL Wrocław Centrum, a niedługo stanie również na czele noweg...

Wyniki konkursu Good Beer 2025

1 miesiąc temu Konkurs Good Beer od lat przyznaje medale browarom, których piwa zachwycają wysoką jakością i smakiem. Medal Good Beer to prawdziwy znak jakości – nie rozdajemy medali na prawo i lewo (jeśli żadne piwo nie spełnia wysokich kryteriów – medal...

Przyznano medale Piwne Akordy 2025

1 miesiąc temu Konkurs piwnych innowacji o nazwie Piwne Akordy to nieodłączny element Polskiego Kongresu Browarniczego. Konferencja odbyła się tym razem w Gdańsku i to tam w nadmorskim klimacie odbyła się ocena i rozdanie medali konsumenckiego konkursu. W tegoroczn...

Warszawa dotknęła nieba. Historyczna noc otwarcia ...

1 miesiąc temu W niezwykłej atmosferze, łączącej historię z przyszłością, oficjalnie otwarto Highline Warsaw – nową, ikoniczną wizytówkę stolicy, która wznosi doświadczenie miasta na nieosiągalny dotąd poziom. Podczas uroczystej gali na szczycie Varso Tower, goście...

Hotel Meeting – 4 wymiary reputacji hotelu

1 miesiąc temu Reputacja hotelu nie powstaje w jeden sezon. To efekt spójnych działań, świadomych decyzji i konsekwencji w budowaniu marki. Dlaczego jedne obiekty stają się renomowanymi punktami na mapie, a inne pozostają tylko miejscem noclegu? Odpowiedzi na to py...

Polecani w Eventach – społeczność branży eventowej...

1 miesiąc temu Branża eventowa w Polsce ma swoje sprawdzone miejsce do wymiany doświadczeń i rekomendacji. Na Facebooku grupa Polecani w Eventach przekroczyła właśnie 25 tysięcy członków. To aktywna społeczność działająca od 12 lat, w której codziennie pojawia się ...

Szybciej i taniej niż tradycyjna telewizja – korzy...

1 miesiąc temu Netia, jako pierwszy operator w Polsce i regionie Europy Środkowo-Wschodniej zaoferowała usługę telewizji dla hoteli w modelu chmurowym, czyli bez stacji czołowej w obiekcie (head-end-less). Operator poszedł drogą innowacji i ogromnej elastyczności, ...

Aparthotel T12 otwarty w centrum Łodzi

1 miesiąc temu W Łodzi, przy ul. Traugutta 12, rozpoczął działalność Aparthotel T12. Obiekt mieści się w zabytkowej kamienicy zaprojektowanej w 1897 roku przez Dawida Landego. Po wieloletniej renowacji budynek odzyskał dawny blask, a nowoczesne rozwiązania hotelowe...

Fiskus kontroluje najem krótkoterminowy. Nowe prze...

1 miesiąc temu Najem krótkoterminowy, prowadzony głównie za pośrednictwem platform takich jak Airbnb czy Booking.com, znalazł się pod szczególnym nadzorem organów skarbowych. Od 1 lipca 2024 r. w Polsce obowiązuje ustawa wdrażająca dyrektywę DAC7, która znacząco zw...

Jak automatyzacja usprawnia codzienną pracę recepc...

1 miesiąc temu Automatyzacja w branży hotelarskiej jeszcze kilka lat temu kojarzyła się głównie z nowoczesnymi systemami rezerwacyjnymi. Dziś jednak obejmuje niemal każdy aspekt działalności hotelu – od zarządzania dostępem do pokoi, przez optymalizację zużycia ene...

KFC przywraca „Wtorkowy Kubełek”

1 miesiąc temu Od 30 września we wszystkich restauracjach KFC ponownie dostępna będzie promocja „Wtorkowy Kubełek”. Marka reaktywuje jedną ze swoich najbardziej rozpoznawalnych ofert. Specjalna promocja obowiązuje we wtorki i obejmuje kubełki w trzech rozmiarach, d...

Restauracja Belvedere broni się przed zarzutami o ...

1 miesiąc temu Warszawska restauracja Belvedere, działająca na terenie Łazienek Królewskich, od 2023 roku regularnie spotyka się z interwencjami policji. Powodem są zgłoszenia mieszkańców ulicy Sułkiewicza i okolic, którzy skarżą się na hałas dochodzący z lokalu po...

Międzynarodowy Dzień Kawy – jak kawa kształtuje ry...

1 miesiąc temu 1 października na całym świecie obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Kawy. Warto jednak pamiętać, iż w Polsce, podobnie jak w Stanach Zjednoczonych i kilku innych krajach, święto kawy przypada 29 września. Obie daty to doskonała okazja, by docenić zn...

Polski Kongres Browarniczy (PKB) 2025 – zapowiedź

1 miesiąc temu Browarnicy, eksperci i profesjonaliści z branży piwnej od 2011 r. spotykają się na Polskim Kongresie Browarniczym, który stał się wiodącą imprezą dla tego sektora w Polsce. Spotkanie browarników jest zawsze wzbogacone o merytoryczne wykłady, prelekcj...

Co trzecia polska firma przyznaje się do nierównoś...

1 miesiąc temu Już za niespełna dziewięć miesięcy w całej Unii Europejskiej zaczną obowiązywać przepisy Dyrektywy o przejrzystości wynagrodzeń (UE 2023/970), które mają na celu egzekwowanie zasady równej płacy za tę samą pracę kobiet i mężczyzn. Z danych zaprezento...

Młodzi Polacy chcą zarabiać więcej niż minimum. Co...

1 miesiąc temu Rosnące oczekiwania finansowe najmłodszych pracowników stają się coraz większym wyzwaniem dla pracodawców. Dane GUS i analiza Grupy Progres pokazują, iż młodzi Polacy nie akceptują już ofert na poziomie płacy minimalnej. Dla branży HoReCa, która trad...

25-cio lecie KIG Przemysł Rozlewniczy (nasza relac...

1 miesiąc temu Doroczna konferencja Krajowej Izby Gospodarczej Przemysł Rozlewniczy odbyła się w Wiśle. Ponad 300 uczestników, 23 eksperckie wystąpienia, dwie debaty, sesja sprawozdawcza komitetów roboczych oraz kilkanaście stoisk wystawców – tak w suchych liczbach...

B&B HOTELS podsumowuje 15 lat działalności w Polsc...

1 miesiąc temu Rok 2025 to jubileuszowy moment dla sieci B&B HOTELS, która świętuje 15 lat obecności na polskim rynku. Sieć rozpoczęła działalność w 2010 roku, uruchamiając pierwszy hotel w Toruniu, a dziś posiada 19 obiektów w całym kraju i planuje dalszą...

Terminal płatniczy pracujący na wizerunek Twojej r...

1 miesiąc temu W branży HoReCa pierwsze wrażenie liczy się zawsze – od aranżacji wnętrza, przez zapach kawy, po… terminal płatniczy. Choć dla wielu właścicieli lokali to przede wszystkim narzędzie do przyjmowania płatności, w rzeczywistości terminal jest częścią do...

Espresso pod ciśnieniem – rynek kawy wciąż pozosta...

1 miesiąc temu Presja cenowa na rynku kawy wynika z wielu czynników, ale przede wszystkim to brak równowagi między podażą i popytem. Światowe zapasy kawy kurczą się w szybkim tempie, co prowadzi do nagłych wzrostów cen. Spekulacje na rynku kawy utrudniają przewidyw...

Nowy obiekt najmu krótkoterminowego na Pradze-Połu...

1 miesiąc temu Warszawska Praga-Południe niedługo zyska nowoczesny obiekt noclegowy. W pierwszym kwartale 2026 roku planowane jest otwarcie NanoApart – apartamentowca z 217 mieszkaniami przeznaczonymi pod wynajem krótkoterminowy. Inwestorem jest rodzinny deweloper ...

WiFi to dziś coś więcej niż internet. Jak zbudować...

1 miesiąc temu Dostęp do internetu jest dziś usługą podstawową w każdym hotelu – obok łóżka, ciepłej wody i śniadania. Goście podróżujący w celach turystycznych, biznesowych czy konferencyjnych oczekują nie tylko obecności WiFi, ale jego wysokiej jakości. Problemy ...

Od 2026 roku wyższa płaca minimalna. Rząd podnosi ...

1 miesiąc temu Rada Ministrów podjęła decyzję o podwyższeniu minimalnego wynagrodzenia za pracę. Od 1 stycznia 2026 roku najniższa pensja w Polsce wyniesie 4806 zł brutto, a minimalna stawka godzinowa – 31,40 zł brutto. Rozporządzenie w tej sprawie zostało opubliko...

Art & Champagne Night w Sofitel Warsaw Victoria – ...

1 miesiąc temu 18 września w sali balowej hotelu Sofitel Warsaw Victoria odbyło się niezwykłe wydarzenie – Art & Champagne Night, które połączyło światowej klasy sztukę muzyczną z francuskim duchem celebracji. W wydarzeniu wzięło udział blisko 180 gości, którzy...

Mondelez zbadał przekąskowe nawyki Polaków

1 miesiąc temu W ramach trzeciej edycji kampanii „Smakuj Świadomie”, producent m.in. Prince Polo, Oreo, Milka czy 7Days postanowił wziąć pod lupę momenty, w których tracimy kontrolę nad spożywanymi przekąskami i przeprowadził badanie opinii z BioStatem1. Wyniki pok...

AgroIndustry 3/2025

1 miesiąc temu Zapraszamy do lektury najnowszego wydania czasopisma AgroIndustry! W tym wydaniu: Rynek napojów – sektor innowacji napędzany przez sieci – rozmowa z Anną Sobotą Żnin: PepsiCo inwestuje w zrównoważony rozwój i redukcję emisji – Agata Ordon Fałszowanie...

Zawiadomienie przeciwko nowemu prezesowi NIK. W tl...

1 miesiąc temu Tuż przed zaprzysiężeniem Mariusza Haładyja na stanowisko prezesa Najwyższej Izby Kontroli pojawił się niespodziewany wątek związany z Polskim Holdingiem Hotelowym (PHH). Jak podała „Rzeczpospolita”, do ministra sprawiedliwości Waldemara Żurka trafił...

12. edycja Whisky Live Warsaw – największy festiwa...

1 miesiąc temu W dniach 10–11 października 2025 roku odbędzie się 12. edycja Whisky Live Warsaw, największego w Polsce festiwalu poświęconego whisky i mocnym alkoholom klasy premium. Wydarzenie zlokalizowane będzie w Strefie Business Club na stadionie Legii Warszaw...

Gastronomia motorem rewitalizacji. Nowe życie krak...

1 miesiąc temu Na styku krakowskiego Kazimierza i Starego Miasta zrewitalizowana kamienica z początków XX wieku przyciąga dziś nie tylko mieszkańców, ale i turystów. Kluczową rolę w przemianie budynku przy ul. Augustiańskiej i Dietla odegrały lokale gastronomiczne,...

Seidorf Mountain Resort w restrukturyzacji. Kolejn...

1 miesiąc temu Lista condohoteli w Polsce, które wpadły w tarapaty finansowe i ratują się postępowaniami restrukturyzacyjnymi, systematycznie się wydłuża. Jak podał „Puls Biznesu”, do tego grona dołączył właśnie Seidorf Mountain Resort (SMR) – kompleks w Sudetach, ...

Pirat Hotel & SPA z nową nazwą i trzema gwiazdkami...

1 miesiąc temu Znany olsztyński obiekt, dotychczas funkcjonujący pod nazwą Pirat Hotel & SPA, przeszedł istotne zmiany. od dzisiaj działa jako Hotel Ukiel Wellness & SPA* i może poszczycić się oficjalną kategoryzacją na poziomie trzech gwiazdek. To kolejny ...

Food Town Flair Challenge III w Warszawie – najwię...

1 miesiąc temu Warszawa po raz kolejny stanie się światową stolicą sztuki barmańskiej. W dniach 24–25 września 2025 roku w Food Town w Fabryce Norblina odbędzie się trzecia edycja Food Town Flair Challenge, jednego z najważniejszych konkursów barmańskich na świecie...

Elastyczność i bezpieczeństwo kontentu telewizyjne...

1 miesiąc temu Zagadnienie telewizji dla hoteli można rozpatrywać w dwóch obszarach: część technologiczna i część zarządzania kontentem telewizyjnym. Na pozór może się wydawać, iż złożoność architektoniczna obiektów hotelarskich stawia na czele wyzwań wdrożeniowych...

Nowy lokal Da Grasso w Niepołomicach

1 miesiąc temu 18 września w Niepołomicach oficjalnie otwarto nową restaurację sieci Da Grasso. Lokal mieści się przy ul. Bocheńskiej 8 i dołącza do grona blisko 190 punktów działających w całej Polsce pod tą marką. W menu nowej pizzerii znalazły się charakterystyc...

Hossoland wznawia działalność po przerwie technicz...

1 miesiąc temu 20 września 2025 roku Park Rozrywki Hossoland w Szczecinie ponownie otworzył swoje bramy dla odwiedzających. Zakończona właśnie przerwa techniczna poprzedziła uruchomienie sezonu pod hasłem „Jesień w Hossolandzie”. Na otwarcie przygotowano specjalną ...

NIK o funkcjonowaniu Grupy Kapitałowej Polski Hold...

1 miesiąc temu Przekazanie przez Skarb Państwa 551,3 mln zł z Funduszu Reprywatyzacji na dokapitalizowanie Polskiego Holdingu Hotelowego sp. z o.o. było nielegalne. Nie została bowiem wskazana, ani choćby przyjęta przez Radę Ministrów, strategia (lub program) wskaz...

PHH inwestuje na Dolnym Śląsku ponad 313 mln zł w ...

1 miesiąc temu Polski Holding Hotelowy realizuje na Dolnym Śląsku inwestycje o łącznej wartości blisko 314 mln zł, wpisując je w długoterminową strategię rozwoju. Projekty obejmują zarówno modernizacje i rozbudowy istniejących obiektów, jak i zakończoną niedawno re...

Agenda Polski Kongres Browarniczy 2025

2 miesięcy temu Kliknij poniższy link, aby pobrać agendę Polskiego Kongresu Browarniczego: AGENDA PKB 2025