Branża spożywcza

Carat Kebab debiutuje w Wałbrzychu

2 miesięcy temu 13 czerwca 2025 r. mieszkańcy Wałbrzycha zyskali nową kulinarną propozycję – w dzielnicy Podzamcze przy ul. Blankowej 8c otwarto pierwszy w mieście lokal sieci Carat Kebab. To początek ekspansji marki na Dolnym Śląsku, a zarazem odpowiedź na lokalne ...

Polski Holding Hotelowy przedstawia strategię na l...

2 miesięcy temu Polski Holding Hotelowy (PHH) zaprezentował strategię rozwoju na lata 2025–2034. Zakłada ona inwestycje o wartości 1,2 miliarda złotych, wdrożenie nowego modelu segmentacji portfela obiektów, rozwój własnych marek, a także poprawę wyników operacyjnyc...

Letnia słodycz zamknięta w słoiczku (przepis)

2 miesięcy temu Czerwiec i lipiec to czas czereśni – soczystych, pełnych smaku i kruchych. Warto wykorzystać sezon na te owoce i przygotować konfiturę, która zatrzyma smak lata na dłużej. Dzięki dodatkowi Konfitur-Fix Diamant oraz nasionom chia przepis jest prosty i...

Danio SKYR – jogurt pitny inspirowany islandzką tr...

2 miesięcy temu Danio wprowadza na rynek produkt, który odpowiada na rosnące potrzeby konsumentów: Danio SKYR – pitny jogurt inspirowany islandzką recepturą, pełen smaku, białka i składników naturalnego pochodzenia. To świetna propozycja dla osób ceniących wysokobia...

Wartość odżywcza napojów roślinnych – opinia ekspe...

2 miesięcy temu Interdyscyplinarny zespół dziewięciu ekspertów, powołany z inicjatywy grupy spółek Danone w Polsce, opracował artykuł pt. „Rola napojów roślinnych w żywieniu człowieka: Opinia Grupy Ekspertów”, który ukazał się w prestiżowym czasopiśmie naukowym „Nut...

Polski Holding Hotelowy prezentuje nową strategię

2 miesięcy temu Polski Holding Hotelowy (PHH) przedstawił nową strategię rozwoju na lata 2025-2034. W tym okresie firma będzie się koncentrować na inwestycjach, na które łącznie przeznaczy 1,2 mld PLN. W 2025 roku będzie to 220 mln PLN. Strategia, której hasłem prze...

Rosnąca niepewność geopolityczna i gospodarcza zmi...

2 miesięcy temu Firmy są pragmatyczne: mają mniejsze ambicje w dziedzinie redukcji CO₂, ale zwiększają zaangażowanie na innych polach, także (a może przede wszystkim) polskie! Tak praktyczne cele, jak rozwój zrównoważonych produktów, najczęściej wskazywany był przez...

Q-commerce? Połowa handlowców sądzi, iż to nie dla...

2 miesięcy temu Co trzeci klient oczekuje ekspresowej dostawy pod drzwi – najlepiej w ciągu kilku godzin lub przynajmniej tego samego dnia. Tymczasem aż połowa polskich retailerów twierdzi, iż taki model zarezerwowany jest tylko dla wybranych branż. Dlaczego tak wie...

Płatności i samoobsługa po polsku – Polacy stawiaj...

2 miesięcy temu Trzy czwarte Polaków regularnie wybiera płatności bezgotówkowe podczas stacjonarnych zakupów. Dlaczego cieszą się one taką popularnością? 43 proc. wybiera je ze względu na wygodę i brak konieczności noszenia przy sobie gotówki – wynika z tegorocznej ...

Urlopowy Kompas Polaków 2025: Większość wybiera wa...

2 miesięcy temu Zdecydowana większość Polaków planuje tegoroczny urlop w kraju – wynika z badania „Urlopowy Kompas Polaków: Wakacje 2025”, przeprowadzonego przez firmę Profitroom. 74% respondentów wskazało, iż spędzi lato w Polsce lub w formule wyjazdu hybrydowego (...

Górskie Resorty otworzyły biuro sprzedaży apartame...

2 miesięcy temu Grupa Górskie Resorty, jeden z największych graczy na rynku hotelarskim i inwestycyjnym w Polsce, otworzyła swoje pierwsze biuro sprzedaży w Poznaniu. Nowa przestrzeń została zlokalizowana w centrum handlowym Posnania i będzie pełniła funkcję showroo...

Polacy marzą o dalekich podróżach, ale boją się la...

2 miesięcy temu Chociaż media społecznościowe pełne są relacji z egzotycznych podróży i weekendowych wypadów, rzeczywistość wygląda nieco inaczej. Badanie Sabre „Podróże Polaków 2025” pokazuje, jak naprawdę wygląda turystyka wśród Polaków – z jej ograniczeniami, mar...

Rośnie liczba zadłużonych biur podróży. W bazie ER...

2 miesięcy temu W bazie ERIF BIG widnieje 529 organizatorów usług turystycznych i wypoczynkowych zadłużonych na łączną kwotę 15,1 mln zł. Turyści tracą wyjazdy i pieniądze mierząc się z problemem niewypłacalnych touroperatorów. Jak się chronić przed narażeniem na ry...

Rada Nadzorcza Związku Polskich Przetwórców Mleka

2 miesięcy temu Podczas Zwyczajnego Walnego Zgromadzenia Członków (2025) została wybrana nowa Rada Nadzorcza Związku Polskich Przetwórców Mleka V kadencji. W jej skład wchodzą: – Stanisław Mączewski, Bakoma Sp. z o.o. – Przewodniczący Rady – Andrzej Jarmasz, Wielk...

Luksusowy kompleks na Helu i planowana wycinka drz...

2 miesięcy temu Na Cyplu Helskim, w bezpośrednim sąsiedztwie lasu i około 300 metrów od brzegu, firma Gasten S.A. planuje realizację inwestycji o nazwie Hel Happiness. Zgodnie z zapowiedziami inwestora, kompleks ma obejmować hotel, apartamenty i infrastrukturę towar...

Letnie tiramisu od Starbucks i jubileusz Frappucci...

2 miesięcy temu Starbucks ponownie zaskakuje swoich gości sezonową ofertą, tym razem inspirowaną słoneczną Italią. Od 24 czerwca w kawiarniach marki dostępna będzie nowa linia mrożonych kaw o smaku tiramisu – a dwa dni później sieć świętować będzie 30-lecie Frappucc...

Fruit Cocktail Festival 2025 – druga edycja wydarz...

2 miesięcy temu 13 czerwca 2025 r. we Wrocławiu odbyła się druga edycja Fruit Cocktail Festival – wydarzenia, które po raz kolejny połączyło świat gastronomii, miksologii i muzyki w jednej przestrzeni. Festiwal zorganizowany został w Hotelu HP Park Plaza oraz Restau...

Masło w sklepach coraz tańsze (raport)

2 miesięcy temu W maju br. masło w sklepach było droższe o 18,8% niż rok wcześniej. Był to najmniejszy wzrost rdr. w tym roku. W kwietniu odnotowano skok rdr. o 27,2%, a w marcu – o 27,4%. Z kolei w lutym ceny...

Konsumpcja alkoholu spada a rząd walczy z rynkiem ...

2 miesięcy temu Polityka państwa w obszarze akcyzy i ograniczeń na rynku alkoholu jest niespójna i podyktowana presją grup interesu, a nie rzetelną analizą – twierdzą eksperci Warsaw Enterprise Institute. Zamiast wprowadzać szkodliwe dla gospodarki i nieskuteczne w ...

Drugi lokal firmowy Browaru PINTA w Warszawie – No...

2 miesięcy temu 14 czerwca 2025 r. Browar PINTA oficjalnie uruchomił swój drugi firmowy lokal w Warszawie. Nowy pub znajduje się przy ul. Nowogrodzkiej 4, poszerzając ofertę browaru w stolicy i dołączając do istniejącego już od czterech lat multitapu przy ul. Chmiel...

Co podać? Eko, proszę! Polacy oczekują ekologiczny...

2 miesięcy temu – Specjalność dnia? Danie z certyfikowanych produktów ekologicznych. Taka odpowiedź może coraz częściej padać przy restauracyjnych stolikach. Jak wynika zbadania przeprowadzonego na zlecenie Polskiej Izby Żywności Ekologicznej (PIŻE), Polacy oczekują...

BoboVita przedstawia nowość – wyjątkowe obiadki st...

2 miesięcy temu BoboVita dba o prawidłowe żywienie najmłodszych na kolejnych etapach rozwoju. Właśnie dlatego stale rozwija swoje portfolio, aby odpowiadało potrzebom – zarówno maluchów dopiero rozpoczynających przygodę z odkrywaniem nowych smaków, jak i tych nieco ...

Domowa lemoniada. Tak smakuje lato!

2 miesięcy temu Gdy słońce grzeje coraz mocniej, a temperatury rosną z dnia na dzień, szukamy pomysłów na orzeźwienie i chwilę przyjemności. Jak skutecznie ugasić pragnienie, jednocześnie ciesząc się rześkim smakiem ulubionych owoców? Najlepszym i najprostszym sposo...

Forum Lodowe& SWEET (zapowiedzi)

2 miesięcy temu Producentów mrożonych deserów, ciasteczek, czekoladek, żelków i wszelkich słodkości zapraszamy do udziału w kolejnej edycji konferencji Forum Lodowe& Sweet. Tym razem spotykamy się w Ożarowie Mazowieckim w hotelu Mazurkas ****.

Druga kawiarnia Starbucks w Rzeszowie już otwarta ...

2 miesięcy temu 17 czerwca 2025 roku odbyło się otwarcie drugiej kawiarni Starbucks w Rzeszowie. Nowy punkt amerykańskiej sieci powstał w centrum handlowym Millenium Hall przy ul. Majora Wacława Kopisto 1/35. Lokal zajmuje 34 m² i oferuje 43 miejsca siedzące wewnątr...

Maj lepszy od kwietnia. Hotele biznesowe zyskują, ...

2 miesięcy temu Z najnowszego badania przeprowadzonego przez Izbę Gospodarczą Hotelarstwa Polskiego wynika, iż maj 2025 przyniósł poprawę wyników w sektorze hotelarskim względem kwietnia oraz tego samego miesiąca w ubiegłym roku. Szczególnie dobre rezultaty odnotowa...

Uber Eats Awards 2025 – rozstrzygnięcie wewnętrzne...

2 miesięcy temu 17 czerwca 2025 roku w warszawskiej Reducie Banku Polskiego odbyła się Gala Finałowa Uber Eats Awards 2025. Wydarzenie było kulminacją kolejnej edycji wewnętrznego plebiscytu organizowanego przez platformę Uber Eats, skierowanego wyłącznie do restaur...

Warsztaty z Jurkiem Sobieniakiem w Akademii Qulina...

2 miesięcy temu Akademia Qulinarna, stworzona i rozwijana przez firmę Sokołów, ma na celu nie tylko promowanie zdrowej, zbilansowanej diety, ale też sztuki kulinarnej na najwyższym poziomie. Kolejne spotkanie w ramach Akademii poświęcone było daniom grillowym, w któ...

Nowy design musztard i ketchupów WSP „Społem”

2 miesięcy temu Na sklepowych półkach debiutują produkty WSP „Społem” w odświeżonej szacie graficznej. Zmienione etykiety zyskały: Musztarda Kielecka Delikatesowa, Musztarda Kielecka Grillowa, Ketchup Kielecki Łagodny oraz Pikantny, a także niedawno wprowadzony do ...

Centrum Medyczne i nowe technologie w opolskiej Nu...

2 miesięcy temu Kosztem 250 milionów złotych w Opolu zbudowano nowoczesny zakład produkujący specjalistyczną żywność medyczną. Zakłady Nutricia, należące do koncernu Danone, stały się jedynym w Polsce producentem produktów do żywienia dojelitowego. Skarb Państwa, k...

IGHP: poprawa wyników hoteli w maju – okres biznes...

2 miesięcy temu Wyniki osiągnięte przez hotele w maju były zdecydowanie lepsze niż w kwietniu i przewyższyły te z maja ubiegłego roku – wynika z najnowszej ankiety Izby Gospodarczej Hotelarstwa Polskiego. Utrzymała się różnica pomiędzy hotelami biznesowymi a wypoczy...

„Przedsmak wakacji” – długi weekend przynosi nadmo...

2 miesięcy temu „Czerwcówka” – tak nazywa się zwykle długi weekend związany ze świętem Bożego Ciała. Dla branży turystycznej to ostatnia prosta przed rozpoczęcie adekwatnego sezonu letniego. Turystyka na Pomorzu Zachodnim jest gotowa na wakacje. – Powodzenie długich...

Trzy czwarte lokali gastronomicznych z nieprawidło...

2 miesięcy temu Aż 75% skontrolowanych lokali gastronomicznych w Polsce nie spełniało wymagań dotyczących prawidłowego uwidaczniania cen lub rzetelnej obsługi klienta – wynika z raportu Inspekcji Handlowej opublikowanego przez Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów...

Galerie handlowe wciąż pełnią istotną funkcję społ...

2 miesięcy temu W ocenie 36,4% Polaków, w obecnej sytuacji gospodarczej, społecznej i rynkowej w kraju jest za dużo galerii i centrów handlowych. Tak uważają głównie osoby w wieku 45-54 lat, zarabiające ponad 9 tys. zł netto miesięcznie i mieszkańcy miast mających.....

Marka Łomża świętuje 30 urodziny sieci Biedronka

2 miesięcy temu Z okazji 30 rocznicy działalności sieci Biedronka w Polsce, marka Łomża przygotowała okolicznościowy spot wizerunkowy, utrzymany w klimacie kampanii reklamowych z popularnym Panem Łomżunią. Urodzinowa kampania ma charakter wizerunkowy; jej celem jest...

Sokowa marka Grupy Polmek z nowościami na 2025 rok...

2 miesięcy temu Grupa Polmlek obok mleczarskiego rozwija prężnie swój biznes sokowy. Fortuna to znany i ceniony od lat producent soków i napojów. W 2025 roku sokowa marka Grupy Polmlek zaskoczy konsumentów całkowicie nowymi, funkcjonalnymi produktami. Inwestycje w n...

Biedronka i Polaris wspierają młodych piłkarzy ręc...

2 miesięcy temu Biedronka, która już od ubiegłego roku wspiera polską piłkę ręczną, rozszerza współpracę ze Związkiem Piłki manualnej w Polsce. Woda Polaris, dostępna wyłącznie w sklepach sieci, została Oficjalną Wodą Mistrzostw Świata w Piłce manualnej Mężczyzn do ...

Bartosz Olejarski mianowany Dyrektorem handlowym K...

2 miesięcy temu Z dniem 1 kwietnia 2025 r. Bartosz Olejarski został powołany na stanowisko Dyrektora handlowego na Polskę i kraje bałtyckie (Estonia, Łotwa, Litwa) w Kenvue, producenta takich marek jak Nicorette®, Neutrogena® i Listerine®. Pracując w Warszawie, skup...

XXIV Mistrzostw Polski Sommelierów – branża spotyk...

2 miesięcy temu Już w dniach 26–28 czerwca 2025 roku w warszawskim Airport Hotel Okęcie odbędzie się XXIV edycja Mistrzostw Polski Sommelierów. Do rywalizacji stanie 35 zawodników i zawodniczek, którzy powalczą o tytuł najlepszego sommeliera w kraju. Wydarzeniu, jak...

Fruit Cocktail Festival 2025: Cztery żywioły, czyl...

2 miesięcy temu W piątkowy wieczór, 13 czerwca 2025 r., przestrzenie Hotelu HP Park Plaza i Restauracji Panorama we Wrocławiu wypełniły się smakami, muzyką i atmosferą pełną dobrej energii. Wszystko za sprawą drugiej edycji Fruit Cocktail Festival – wydarzenia, któr...

Polacy wybierają urlop w kraju – analiza preferenc...

2 miesięcy temu Blisko 75% Polaków planuje tegoroczny urlop wakacyjny w kraju – wynika z badania „Urlopowy Kompas Polaków: Wakacje 2025” zrealizowanego przez Profitroom. Co druga osoba deklaruje, iż decyzję o wakacyjnym wyjeździe podejmuje z maksymalnie trzymiesięcz...

Pepsi i Książulo w letniej kampanii „Smakuj lato p...

2 miesięcy temu W ramach ogólnopolskiej kampanii „Smakuj lato po swojemu z Pepsi”, marka łączy siły z jednym z najbardziej rozpoznawalnych twórców internetowych w Polsce – Szymonem Nyczke, znanym jako Książulo. To pierwsza tak duża kooperacja ambasadorska w karierze...

ZPPP – Browary Polskie ma nowego prezesa!

2 miesięcy temu Od 12 czerwca Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie ma nowego prezesa. Mieszko Musiał, na co dzień kierujący Carlsberg Polska, objął tę funkcję na dwuletnią kadencję, zastępując Igora Tikhonova z Kompanii Piwowarskiej. Nowy Pr...

Raport zrównoważonego rozwoju 2024: Essendi realiz...

2 miesięcy temu Essendi, właściciel i operator hoteli w Europie w segmentach ekonomicznym i midscale, opublikował Raport Zrównoważonego Rozwoju za 2024 rok. Niniejsza edycja stanowi element strategii ESG Grupy na lata 2021–2025, która wyznacza przejrzysty kierunek d...

Nowoczesne podejście do czystości: jak skutecznie ...

2 miesięcy temu Zachowanie idealnej czystości podłóg w lokalu gastronomicznym to zadanie, które potrafi przysporzyć sporo trudności. Ciągły ruch gości i pracowników, a także różnorodne zabrudzenia, sprawiają, iż zwykłe metody sprzątania mogą nie wystarczyć. Dziś sku...

W Żabce już lato – sieć uruchomiła prawie 160 skle...

2 miesięcy temu Rokrocznie Żabka otwiera coraz więcej sklepów sezonowych w miejscowościach turystycznych, aby być jeszcze bliżej klientów i odpowiadać na ich potrzeby szczególnie w trakcie trwających okresów urlopowo-wypoczynkowych. Placówki te cieszą się coraz więk...

Dyskonty dochodzą do ściany. Widać to po najnowszy...

2 miesięcy temu W maju br. liczba wizyt wzrosła rok do roku w każdym badanym formacie sklepowym, a najbardziej w convenience i hipermarketach – odpowiednio o 8,2% i 8,1%. Dyskonty i supermarkety mają gorsze wyniki rdr. – 4,7% i 2,7% na plusie....

Duńska technologia gwarantuje w Holandii bezpieczn...

3 miesięcy temu Ser z surowego mleka może być teraz chroniony przed niepożądanymi bakteriami bez utraty swojego unikalnego smaku. Holenderska farma serowarska Novelle Kaas zapewniła bezpieczną produkcję serów z surowego mleka dzięki zastosowaniu metody raslyzacji – ...

Wyzwania opakowaniowe w branży mleczarskiej (film)...

3 miesięcy temu Opakowania w branży spożywczej – ich produkcja i wybór są ściśle związane z regulacjami prawnymi, wymaganiami konsumentów, higieną i logistyką. W prezentowanym filmiku Katarzyna Grabarska – Senior Eco-Design Packaging Manager w Jeronimo Martins Pols...

Good Cheese 2025

3 miesięcy temu Konkurs dedykowany jest producentom, którzy komercyjnie oferują ser na polskim rynku. Nie ma w nim przegranych, ponieważ ogłaszane są jedynie trzy pierwsze miejsca w każdej ocenianej kategorii. Sery oceniają profesjonaliści: kucharze i szefowie kuchn...