Branża spożywcza

Hotel Meeting: Łukasz Piątek o chaosie i stresie w...

3 miesięcy temu Zarządzanie hotelem to często nieustanna walka z presją czasu, wymaganiami gości i niespodziewanymi wyzwaniami. Jak zapanować nad chaosem i uniknąć wypalenia, jednocześnie budując stabilny, zgrany zespół? Na te pytania odpowie Łukasz Piątek podczas H...

Znamy finalistów konkursu Chefs en Or 2025

3 miesięcy temu Zakończył się etap eliminacyjny konkursu Chefs en Or 2025. Spośród uczniów szkół gastronomicznych z całej Polski wyłoniono dziesięciu finalistów, którzy powalczą o główną nagrodę 24 kwietnia podczas finału w Instytucie Kulinarnym Transgourmet. Tegoro...

KFC wprowadza nowość – pięć wariantów Pizza Twiste...

3 miesięcy temu KFC rozszerza swoją ofertę produktową o nową linię pozycji łączących cechy pizzy i klasycznego twistera. Nowość, nazwana Pizza Twister, to propozycja skierowana do osób poszukujących dań typu „on the go” – szybkich i łatwych do spożycia poza lokalem....

Hotel Meeting: Arkadiusz Skobrosz o automatyzacji ...

3 miesięcy temu Czy przyszłość hotelarstwa należy do mobilnego check-in, inteligentnych pokojów IoT i chatbotów pełniących rolę wirtualnego concierge? Arkadiusz Skobrosz – Cluster Director Grano Group – podczas Hotel Meeting (7–8 maja) przedstawi innowacje technolog...

30 lat w hotelarstwie: Paweł Szatkowski o kulisach...

3 miesięcy temu Rozmowa z Pawłem Szatkowskim, dyrektorem generalnym Haston City Hotel we Wrocławiu, to jak wejście do świata, gdzie każdy detal ma znaczenie, a codzienność pulsuje rytmem wydarzeń, gości i hotelowych kulis. Od ponad trzech dekad tworzy i rozwija miej...

Najdłuższy dworzec w Europie może zyskać nowe życi...

3 miesięcy temu 195,5 metra długości i około 7000 m² powierzchni – tyle mierzy XIX-wieczny dworzec kolejowy w Aleksandrowie Kujawskim, uznawany za najdłuższy tego typu budynek w Europie. Obiekt od lat pozostaje w większości niewykorzystany, a jego utrzymanie generuj...

Czekolada na wagę złota. Globalne wyzwania branży ...

3 miesięcy temu Czekolada od lat pozostaje jednym z najpopularniejszych słodkich przysmaków na świecie, ale jej przyszłość stoi pod znakiem zapytania. Rekordowy wzrost cen kakao, zmieniające się warunki klimatyczne oraz rosnące oczekiwania konsumentów sprawiają, iż...

Kupiec doceniony za kasze tytułem „Konsumencki Lid...

3 miesięcy temu Kupiec, tradycyjna polska marka produktów wysokiej jakości bazujących na ziarnach, została wyróżniona Złotym Godłem „Konsumenckiego Lidera Jakości 2025” w kategorii kasze. W kwietniu prowadzi kampanię, w której pokazuje, iż kasze wysokiej jakości to ...

5 lat współpracy McDonald’s i Pyszne.pl

3 miesięcy temu Współpraca McDonald’s i Pyszne.pl, trwająca od 2020 roku, zaowocowała znaczącym wzrostem liczby zamówień i rozbudową sieci restauracji dostępnych z dostawą. Według najnowszych danych, liczba zamówień zrealizowanych przez Pyszne.pl na dania McDonald’s...

Warszawska gastronomia pod lupą – najnowsze dane o...

3 miesięcy temu Warszawa to nie tylko stolica administracyjna i biznesowa, ale również dynamicznie rozwijający się ośrodek kulinarnej różnorodności. Najnowszy raport opracowany przez Szkołę Główną Turystyki i Hotelarstwa Vistula na zlecenie Stołecznego Biura Turysty...

Dark kitchen w natarciu: Model, który zmienia spos...

3 miesięcy temu Rynek dark kitchen, czyli kuchni funkcjonujących wyłącznie w modelu dostaw i zamówień na wynos, rośnie dynamicznie. Średnie tempo wzrostu globalnie sięga 27% rocznie, a trend ten coraz wyraźniej zaznacza się również w Polsce. Czym są dark kitchen? To...

Destylarnia z duszą – plebiscyt 2025

3 miesięcy temu Zapraszamy do udziału w niesamowitym plebiscycie, w którym zwycięzcy otrzymają tytuł „Destylarnia z duszą”! To głosujący decydują, czy zgłoszone zakłady zdobędą wyróżnienie. Celem plebiscytu jest promocja zabytków techniki, nowych, ciekawych inwestyc...

Hotelowy Tydzień Ziemi 2025

3 miesięcy temu 22 kwietnia obchodzony będzie Światowy Dzień Ziemi. Największe międzynarodowe święto ekologiczne, zainicjowane w 1970 roku przez UNESCO. Z tej okazji już po raz piąty, w dniach 22-25 kwietnia 2025 organizowane będzie w Polsce wydarzenie Hotelowy Tydz...

Hotel Meeting: Anna Urbańska o dobrostanie i motyw...

3 miesięcy temu Jak utrzymać wysoki poziom energii i zaangażowania, gdy presja w branży hotelarskiej jest tak duża? Anna Urbańska – neurocoach, przedsiębiorca i autorka licznych książek – podczas Hotel Meeting (7–8 maja) podpowie, jak w codziennym pędzie zadbać o do...

Sushi Bistro podsumowuje pierwszy kwartał 2025 rok...

3 miesięcy temu Sieć franczyzowa Sushi Bistro zakończyła pierwszy kwartał 2025 roku z szeregiem wdrożonych działań marketingowych i operacyjnych, których celem było odświeżenie wizerunku marki oraz zwiększenie zaangażowania klientów. Promocje miesięczne i oferty sez...

Hotelowy Tydzień Ziemi 2025 – branża hotelarska po...

3 miesięcy temu W dniach 22–25 kwietnia 2025 roku odbędzie się V edycja Hotelowego Tygodnia Ziemi – wydarzenia promującego zrównoważone praktyki w hotelarstwie oraz proekologiczne postawy wśród hotelarzy i uczniów szkół branżowych. Portal Horeca Business Club, jak c...

Magdalena Stachoń-Szołtysek dołącza do Polskiego H...

3 miesięcy temu Magdalena Stachoń-Szołtysek objęła stanowisko Kierownika ds. Sprzedaży w Grupie Polski Holding Hotelowy, odpowiedzialnego za region południe. To nowo utworzone stanowisko, które pozwoli jej wykorzystać zdobyte przez lata doświadczenie zawodowe oraz p...

Sensor | Automatyka dla hotelu srebrnym sponsorem ...

3 miesięcy temu Firma Sensor | Automatyka dla hotelu po raz kolejny została srebrnym sponsorem konferencji Hotel Meeting, która odbędzie się w dniach 7–8 maja. Sensor | Automatyka dla hotelu to polska firma specjalizująca się w dostarczaniu kompleksowych systemów au...

Bartłomiej Kaproń menedżerem ds. marketingu w Magn...

3 miesięcy temu Bartłomiej Kaproń objął stanowisko Menedżera ds. marketingu w Magnicity, międzynarodowej firmie specjalizującej się w zarządzaniu przestrzeniami na szczytach budynków. Magnicity to globalny lider w zarządzaniu przestrzeniami w wieżowcach na całym świ...

Konrad Kurdej objął stanowisko Dyrektora Generalne...

3 miesięcy temu Konrad Kurdej objął stanowisko Dyrektora Generalnego Artis Loft Hotel w Radziejowicach. Jest to powrót Kurdeja do tego obiektu, w którym wcześniej pełnił funkcję Zastępcy Dyrektora od listopada 2021 roku do października 2022 roku. Konrad Kurdej posia...

Wirtualna Polska Holding sfinalizuje zakup Invia G...

3 miesięcy temu Wirtualna Polska Holding uzyskała zgodę chińskiego regulatora na przejęcie Invia Group, co było kluczowym warunkiem finalizacji transakcji o wartości około 1 mld zł. Dzięki tej decyzji możliwe będzie zamknięcie procesu zakupu spółki Invia od obecnych...

Hotel Meeting: Grzegorz Barszcz o budowaniu przewa...

3 miesięcy temu Co decyduje o tym, iż goście z przyjemnością wracają do Twojego hotelu? Grzegorz Barszcz – przedsiębiorca i ekspert w dziedzinie zarządzania strategicznego – podczas Hotel Meeting (7–8 maja) wyjaśni, jak wyróżnić się na rynku, by przyciągnąć klientów...

Amerykańska sieć restauracji ogłosiła upadłość

3 miesięcy temu Amerykańska sieć restauracji Hooters ogłosiła upadłość. Spółka planuje sprzedaż swoich 100 restauracji własnych grupom franczyzobiorców i restrukturyzację działalności, aby odzyskać stabilność finansową i rynkową. Upadłość została ogłoszona 31 marca ...

Sejm przyjął nowe zasady rozliczania składki zdrow...

3 miesięcy temu Sejm przyjął projekt ustawy, która od stycznia 2026 r. zmieni sposób naliczania składki zdrowotnej dla przedsiębiorców. Nowe regulacje mają istotne znaczenie dla branży HoReCa, gdzie wielu pracowników prowadzi własną działalność gospodarczą. Najważni...

Grupa Dobry Hotel otwiera nowy obiekt w Krakowie

3 miesięcy temu 1 maja 2025 roku Grupa Dobry Hotel uruchomi swój kolejny, już 25. obiekt pod marką Destigo Hotels – Experior Boutique. Nowy hotel znajduje się przy ul. Szewskiej 5, w ścisłym centrum Krakowa, w bezpośredniej bliskości Rynku Głównego. Hotel Experior.....

Konferencje i networking jako narzędzie rozwoju ho...

3 miesięcy temu Małgorzata Pioszyk z We do.hotels, która od ponad 10 lat wspiera hotele w skutecznym zwiększaniu sprzedaży, zaprosiła Rafała Krzyckiego, wydawcę portalu branży Horeca Business Club oraz organizatora konferencji Hotel Meeting, do swojego podcastu. Ro...

Roboty w gastronomii – przyszłość restauracji i sp...

3 miesięcy temu W dobie rosnących kosztów pracy i coraz większych oczekiwań gości, restauratorzy muszą szukać nowych sposobów na optymalizację swoich lokali. Jednym z najskuteczniejszych rozwiązań są roboty kelnerskie – innowacyjne urządzenia, które nie tylko uspraw...

Garni Hotel gospodarzem 5. edycji Women’s Fashion ...

3 miesięcy temu 11 kwietnia 2025 roku krakowski Kazimierz, a dokładnie Garni Hotel, będzie miejscem piątej edycji Women’s Fashion Day, wydarzenia skupiającego przedstawicieli świata mody, projektantów oraz szeroką grupę uczestników. Podczas imprezy odbędzie się osie...

Paweł Piątkowski nowym Dyrektorem Pionu Operacyjne...

3 miesięcy temu Polski Holding Hotelowy (PHH) powołał Pawła Piątkowskiego na nowo utworzone stanowisko Dyrektora Pionu Operacyjnego. Piątkowski posiada ponad 25-letnie doświadczenie w branży hotelarskiej, które zdobył na kluczowych stanowiskach w uznanych obiektach ...

Hilton Garden Inn Kraków Airport z tytułem najleps...

3 miesięcy temu Hilton Garden Inn Kraków Airport został uhonorowany nagrodą Breakfast Satisfaction Award, przyznawaną przez sieć Hilton w oparciu o wyniki badania satysfakcji gości zbierane za pośrednictwem Hilton Stay Experience Platform. Wyróżnienie to oznacza, iż...

Stock Sprits Group ogłosiła przejęcie The Drinks C...

3 miesięcy temu Stock Spirits Group przejmuje The Drinks Company – niezależnego importera i dystrybutora wielokrotnie nagradzanych alkoholi z siedzibą w Wielkiej Brytanii. To posunięcie wzmacnia zdolność Grupy do ekspansji na jeden z największych rynków w Europie i ...

Hilton Garden Inn Kraków Airport z nagrodą za najl...

3 miesięcy temu Hilton Garden Inn Kraków Airport otrzymał Breakfast Satisfaction Award, nagrodę przyznawaną na podstawie ocen gości za pośrednictwem platformy Hilton Stay Experience Platform. Nagroda wyróżnia hotel spośród wszystkich obiektów marki Hilton Garden Inn...

Salesianer Złotym Sponsorem konferencji Hotel Meet...

3 miesięcy temu Z przyjemnością informujemy, iż firma Salesianer – ceniony dostawca usług wynajmu i serwisu tekstyliów hotelowych – została Złotym Sponsorem tegorocznej konferencji Hotel Meeting, która odbędzie się w dniach 7–8 maja. Pełny program konferencji oraz s...

W Dźwirzynie powstaje kompleks apartamentowy The E...

3 miesięcy temu Peninsula Property oraz Korporacja Budowlana DORACO podpisały umowę dotyczącą realizacji nowego kompleksu apartamentowego pod nazwą The Elements Resort, zlokalizowanego w Dźwirzynie koło Kołobrzegu. Rozpoczęte prace budowlane zakończą się w 2028 roku...

Pierwsza kawiarnia Starbucks w Lublinie już otwart...

3 miesięcy temu 2 kwietnia 2025 roku Starbucks otworzył swoją pierwszą kawiarnię w województwie lubelskim. Nowy lokal znajduje się w zabytkowej kamienicy przy ul. Krakowskie Przedmieście 12, w samym centrum Lublina. Kawiarnia dysponuje powierzchnią 256 m², na której...

Partnerstwo AccorInvest i Powerdot: Szybkie stacje...

3 miesięcy temu W ramach współpracy Accorinvest udostępni swoje parkingi hotelowe, natomiast Powerdot zakupi i zainstaluje stacje ładowania oraz będzie ich operatorem. Zgodnie z umową, 12 hoteli w Polsce zostanie wyposażonych w stacje ładowania mocy co najmniej 100 ...

Hotel Meeting: Andrzej Zdanowski o automotywacji i...

3 miesięcy temu Co decyduje o tym, iż jedni konsekwentnie osiągają założone plany, a inni nieustannie odkładają działanie na później? Andrzej Zdanowski – trener, autor i właściciel Dworku Szczepanki – podczas Hotel Meeting (7–8 maja) wyjaśni, jak przejść od wymówek ...

AccorInvest wyposaży 12 polskich hoteli w szybkie ...

3 miesięcy temu AccorInvest, właściciel i operator sieci hoteli w Europie, nawiązał współpracę z Powerdot, firmą specjalizującą się w szybkim ładowaniu pojazdów elektrycznych. W ramach partnerstwa 12 hoteli należących do AccorInvest w Polsce zostanie wyposażonych w ...

Focus Hotels otworzy nowy obiekt w Krakowie

3 miesięcy temu Sieć Focus Hotels zapowiedziała otwarcie kolejnego obiektu w Krakowie. Nowy hotel będzie działać pod nazwą Focus Hotel Premium Kraków i przyjmie pierwszych gości już w kwietniu 2025 roku. Obiekt powstaje w miejscu dawnego Garden Square Hotel, zlokali...

DORACO z umową z Peninsula Property. Powstanie eks...

3 miesięcy temu Peninsula Property i Korporacja Budowlana DORACO podpisały umowę na budowę nowoczesnego kompleksu apartamentów wypoczynkowych The Elements Resort w Dźwirzynie obok Kołobrzegu. Obiekt stanie w unikalnej lokalizacji – między morzem a jeziorem. Generaln...

Paweł Lewtak wybrany Pierwszym Wiceprezesem EHMA p...

3 miesięcy temu W dniach 28–30 marca 2025 r. Warszawa stała się europejską stolicą hotelarstwa, goszcząc 51. Zgromadzenie Ogólne European Hotel Managers Association (EHMA) – jedno z najważniejszych dorocznych wydarzeń branży hotelarstwa luksusowego i premium w Europ...

BRITA kolejny raz Złotym Partnerem konferencji Hot...

3 miesięcy temu Z przyjemnością informujemy, iż firma BRITA – lider w zakresie rozwiązań filtrowania i dystrybucji wody dla gastronomii i hoteli – po raz kolejny została Złotym Partnerem konferencji Hotel Meeting, która odbędzie się w dniach 7–8 maja. kooperacja z t...

Wakacje 2025: więcej bezpośrednich rezerwacji w po...

3 miesięcy temu Z danych Profitroom wynika, iż Polacy coraz chętniej spędzają wakacje w kraju – od początku 2025 roku liczba rezerwacji wzrosła o 27,4% w porównaniu do analogicznego okresu ubiegłego roku. O 25,4% zwiększyła się także liczba noclegów (tzw. pokojonocy...

Hotelarze coraz chętniej inwestują w automatyzację...

3 miesięcy temu W dniach 11-13 marca 2025 roku w Ptak Warsaw Expo odbyła się 17. edycja Międzynarodowych Targów Branży Hotelarskiej World Hotel. Wydarzenie przyciągnęło wielu profesjonalistów z branży hotelarskiej, inwestorów, projektantów oraz firmy oferujące nowoc...

Kiedy rezerwacja wakacji jest najkorzystniejsza? P...

3 miesięcy temu Wzrost liczby rezerwacji o 27,4%, utrzymanie się stawek na poziomie z zeszłego roku i wzmożona popularność rezerwacji bezpośrednich (+2% wzrost udziału rezerwacji bezpośrednich) – dane Profitroom dotyczące planowania wakacji w Polace pokazują, iż ro...

Pet Food Tech (PTF) 2025 -relacja

3 miesięcy temu Konferencja PetFoodTech to największe wydarzenie branży producentów karm dla zwierząt w Polsce. 27 i 28 marca 2025 w Uniejowie odbyła się 3. edycja tej konferencji. Nad gorące termy zjechali przedstawiciele producentów karm, kadry naukowej wiodących ...

Hotel Meeting: Ilona Sodolska o psychologii koloró...

3 miesięcy temu Jak sprawić, by wnętrza hotelowe zapadały w pamięć gości, a zarazem współgrały z profesjonalnym wizerunkiem liderów? Odpowiedź leży w świadomym doborze kolorów. Ilona Sodolska – kolorystka, mówczyni i szkoleniowiec – podczas Hotel Meeting (7–8 maja) ...

Hotel Meeting: Mateusz Kraśnicki o skutecznej sprz...

3 miesięcy temu Jak w zaledwie 30 sekund zachęcić gościa do skorzystania z oferty premium, restauracji czy usług SPA? Mateusz Kraśnicki – trener budowania relacji i mentor sprzedaży – podczas Hotel Meeting (7–8 maja) zdradzi sekrety efektywnego elevator pitch, który...

Grupa Arche wyremontuje XIX-wieczny Młyn Szancera ...

3 miesięcy temu W Tarnowie, w miejscu zniszczonego po pożarach Młyna Szancera, ruszają prace rewitalizacyjne mające na celu odbudowę obiektu i przekształcenie go w hotel z częścią konferencyjną. Właścicielem nieruchomości jest Grupa Arche, która specjalizuje się w p...

Grupa Dobry Hotel wyróżniona za rebranding

3 miesięcy temu Grupa Dobry Hotel – właściciel marki Destigo Hotels – zdobyła brązowy medal Transform Awards Europe 2025 w kategorii Best Development of a New Brand Within an Existing Brand Portfolio. Konkurencja była niezwykle mocna. Na krótkiej liście nominowanych...