Branża spożywcza

Najbardziej ekologiczne urządzenia to te, które sł...

2 tygodni temu Kiedy myślimy o zrównoważonym rozwoju w gastronomii, naturalnie w głowie pojawia się woda, energia i odpady. To oczywiście najważniejsze kwestie, ale prawdziwy obraz ekologii jest dużo szerszy. Jednym z najważniejszych czynników wpływających na środo...

Sękowa inwestuje 30 mln zł w kompleks basenowy i h...

2 tygodni temu W Sękowej powstaje nowoczesny kompleks basenowy oraz hotel na 120 miejsc, tworząc całoroczną ofertę turystyczną łączącą rekreację, nocleg i narciarstwo.

Thai BBQ by PaTaThai otwiera nowy koncept w Elektr...

2 tygodni temu Thai BBQ by PaTaThai debiutuje w Warszawie z nowoczesnym konceptem łączącym tajski street food i grillowaną kuchnię Azji Południowo-Wschodniej w przestrzeni Food Hall Elektrownia Powiśle.

Grand Opening jako praktyczny sprawdzian. Hotel Go...

3 tygodni temu Ponad 700 gości, w tym przedstawiciele segmentu MICE, partnerzy biznesowi czy organizatorzy wydarzeń, wzięli udział w grand opening Hotelu Gołębiewski w Pobierowie, który odbył się 18 czerwca. Wydarzenie stało się nie tylko oficjalną inauguracją najw...

Hotel butikowy a smart hotel – czy da się połączyć...

3 tygodni temu Przez lata technologia w hotelarstwie kojarzyła się głównie z dużymi obiektami sieciowymi i mocno „technicznym” podejściem do zarządzania budynkiem. Tymczasem coraz częściej również hotele butikowe sięgają po rozwiązania z zakresu automatyki hotelowe...

Rosnąca konkurencja napędza cyfryzację w turystyce...

3 tygodni temu Na początku 2025 roku w Polsce działalność prowadziło 7,8 tys. przedsiębiorstw związanych z organizacją i pośrednictwem turystyki. To o niemal 700 więcej niż przed rokiem[1]. Większa rywalizacja rynkowa utrudnia pozyskiwania i utrzymywanie klientów. ...

Polacy planują wakacje mimo kosztów. Najczęstszy b...

3 tygodni temu Coraz mniej Polaków deklaruje, iż nie przeznaczy żadnych pieniędzy na wakacyjny wypoczynek. Z badania Rankomat.pl wynika, iż największa grupa respondentów planuje budżet od 3 do 5 tys. zł, a urlop ma służyć przede wszystkim odpoczynkowi. Dane Eurosta...

Krótszy, tańszy, bliżej domu Jak specjaliści i man...

3 tygodni temu Dwa dłuższe urlopy w roku, najczęściej zagraniczne kierunki i budżet wynoszący od 2 do 5 tys. zł na osobę – tak wyglądają plany wakacyjne specjalistów i managerów w 2026 roku. Z badania HRK wynika, iż choć Polacy przez cały czas chcą...

Prezydent RP i Grupa Arche na Poland Future Summit...

3 tygodni temu Podczas Poland Future Summit 2026 w Arche Hotel Krakowska prezydent RP Karol Nawrocki oraz Władysław Grochowski z Grupy Arche dyskutowali o wyzwaniach demograficznych i roli branży hotelarskiej w kontekście zmian regulacyjnych.

Marcin Ziobro ponownie prezesem PHH Hotele z persp...

3 tygodni temu Marcin Ziobro został powołany na drugą kadencję prezesa PHH Hotele. Spółka planuje otwarcie hotelu Four Points by Sheraton w Poznaniu i modernizację zabytkowego obiektu w Krakowie.

Nowe przepisy dotyczące jakości wody i kontrole w ...

3 tygodni temu Od 22 maja 2026 roku w życie weszły nowe przepisy dotyczące jakości wody przeznaczonej do spożycia, przewidujące obowiązkowe kontrole w hotelach oraz innych obiektach użyteczności publicznej. Zarządcy hoteli będą musieli do końca roku przeprowadzić o...

Rodzinne wakacje wpływają na strategie hoteli i ki...

3 tygodni temu Rodziny z dziećmi stanowią blisko połowę wakacyjnych rezerwacji, co wpływa na ofertę hoteli oraz popularność kierunków w Polsce i za granicą. Hotele dopasowują się do tego segmentu, oferując udogodnienia, animacje i pokoje rodzinne.

Vista Mikołajki – 5-gwiazdkowy hotel z mariną dla ...

3 tygodni temu Vista Mikołajki to nowa, luksusowa inwestycja wypoczynkowa na Mazurach obejmująca 5-gwiazdkowy hotel, apartamenty, domy wakacyjne oraz prywatną marinę dla 119 jednostek pływających tuż nad Jeziorem Mikołajskim.

Hotel Rzymski w Poznaniu przechodzi największą od ...

4 tygodni temu Hotel Rzymski w Poznaniu, najstarszy nieprzerwanie działający hotel miasta, jest modernizowany i zyska nową przeszkloną kondygnację z częścią SPA, tarasem oraz cocktail barem. Po przebudowie obiekt wróci do historycznej nazwy Hotel de Rome i dołączy ...

Nieprawomocny wyrok w sprawie Warsaw Plaza Hotel z...

4 tygodni temu Sąd w Łodzi uznał dwóch mężczyzn za winnych działań na szkodę wierzycieli Warsaw Plaza Hotel. Wyrok dotyczy kontroli nad hotelem w 2015 r. oraz konsekwencji upadłości spółki.

Otwarcie kompleksu Campanile PRIME i Premiere Clas...

4 tygodni temu W Warszawie otwarto dwumarkowy hotelowy kompleks Campanile PRIME Warsaw Airport – Premiere Classe Warsaw Airport z 391 pokojami i nowoczesną infrastrukturą, rozwijany przez grupę Nusret Sancak.

Polski hotel rozbił bank uwagi na YouTube. Ponad 5...

4 tygodni temu Czy hotelowy spot wideo może stać się dziełem sztuki, które widzowie oglądają z własnej woli? Trwająca właśnie kampania „The Solmarina Sequence”, zrealizowana dla Grano Hotel Solmarina w Gdańsku, udowadnia, iż tak. Twórcy odrzucili tradycyjne, krótki...

Spór wokół Booking.com po upadłości LoftAffair. „N...

1 miesiąc temu Do redakcji Horeca Business Club zgłosił się przedsiębiorca z branży noclegowej, który opisuje problem dotyczący funkcjonowania platformy Booking.com po zmianie operatora obiektu. Sprawa ma związek z upadłością krakowskiej firmy LoftAffair – znanego ...

Agnieszka Powązka-Celer nową dyrektor generalną Fo...

1 miesiąc temu Agnieszka Powązka-Celer objęła stanowisko dyrektor generalnej powstającego Four Points by Sheraton Poznań, które będzie działać w ramach generalnej przebudowy hotelu Ikar i ma zostać otwarte pod koniec 2026 roku.

TAGO kończy 60 lat – czołowy producent słodyczy po...

1 miesiąc temu Firma TAGO, założona przez Tadeusza Gołębiewskiego, obchodzi 60-lecie. Produkuje słodycze trafiające do ponad 50 państw i jest filarem Gołębiewski Holdingu, łączącego branżę cukierniczą z hotelarstwem.

Protesty przeciwko masowej turystyce w Europie i i...

1 miesiąc temu W wielu europejskich krajach rośnie sprzeciw wobec masowej turystyki, co wpływa na sytuację podmiotów rynku HoReCa – zwłaszcza hoteli i gastronomii. Protesty mają związek z presją na rynek mieszkaniowy i lokalną tożsamością, co wywołuje zmiany w funk...

Bałkany wracają do łask. Polacy częściej wybierają...

1 miesiąc temu Bałkany i kraje basenu Morza Śródziemnego coraz mocniej zaznaczają swoją pozycję w planach wakacyjnych Polaków. Jak wynika z danych Travelist.pl, regiony południowej Europy oferują dziś połączenie przewidywalnej pogody, atrakcyjnych cen i łatwej dost...

Arche stawia na turystykę i MICE. Firma ogranicza ...

1 miesiąc temu Grupa Arche, największa polska sieć hoteli z rodzimym kapitałem, zapowiada wyraźne przyspieszenie inwestycji w sektorze hotelowym, turystycznym i eventowym. Spółka opublikowała wyniki finansowe za 2025 rok oraz przedstawiła strategię rozwoju zakładaj...

Konferencja IGHP dla nauczycieli szkół branżowych

1 miesiąc temu Ponad 130 uczestników wzięło udział w jubileuszowej, piątej edycji Konferencji dla Nauczycieli szkół branżowych, zorganizowanej przez Izbę Gospodarczą Hotelarstwa Polskiego (IGHP). Wydarzenie odbyło się 27 maja w Warszawie i poświęcone było współprac...

Magdalena Mleczko Sales Manager w Campanile Prime ...

1 miesiąc temu Campanile Prime Warszawa Airport poinformował o wzmocnieniu zespołu sprzedaży. Stanowisko Sales Manager objęła Magdalena Mleczko, związana z branżą hotelarską i sprzedażą usług dla sektora MICE. Nowa menedżerka będzie odpowiadała za rozwój sprzedaży ...

Michał Cwalina nowym dyrektorem generalnym Hotelu ...

1 miesiąc temu Doświadczony hotelarz Michał Cwalina objął stanowisko dyrektora generalnego w Hotelu Gołębiewski Karpacz, oferującym jedną z największych baz noclegowych i zaplecze konferencyjne w Polsce.

Polska platforma chce ograniczyć zależność od OTA

1 miesiąc temu Na polskim rynku pojawiła się platforma erphome.pl, skierowana do właścicieli apartamentów i obiektów noclegowych, którzy chcą rozwijać sprzedaż bezpośrednią i ograniczyć koszty związane z pośrednikami internetowymi. Model działania serwisu zakłada m...

JW Construction: apartamenty premium przy warszaws...

1 miesiąc temu JW Construction zapowiedziało nową inwestycję mieszkaniowo-apartamentową w Warszawie, która ma odpowiadać na potrzeby gości odwiedzających stolicę w związku z wydarzeniami muzycznymi, kulturalnymi i biznesowymi. Projekt Warszawa Apartamenty Premium m...

UOKiK stawia zarzuty Nocowanie.pl. Chodzi o opinie...

1 miesiąc temu Prezes Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów postawił zarzuty spółce Nocowanie.pl, jednej z największych platform umożliwiających rezerwację noclegów w Polsce i za granicą. Postępowanie dotyczy możliwego naruszenia zbiorowych interesów konsumentów...

Nowy hotel przy kopalni węgla. SHED Co-Living rozw...

1 miesiąc temu Sieć SHED Co-Living zapowiedziała realizację nowego obiektu hotelowego w Katowicach. 21 maja 2026 roku rozpoczęto murowanie kamienia węgielnego pod budowę hotelu we wschodniej części miasta. Inwestycja powstaje przy historycznej kopalni węgla pod naz...

Czerwcówka 2026: Bałtyk na prowadzeniu, ale ceny b...

1 miesiąc temu Długi weekend czerwcowy pozostaje jednym z najważniejszych momentów rozpoczynających sezon turystyczny w Polsce. Jak wynika z danych rezerwacyjnych Travelist.pl, w tym roku największym zainteresowaniem ponownie cieszą się wyjazdy nad morze, choć jedn...

Efektywne zarządzanie hotelem: Jak podejście 360° ...

1 miesiąc temu Prowadzenie dużego obiektu wypoczynkowego lub biznesowego wiąże się z koniecznością ciągłego kontrolowania wielu niezależnych procesów. Tradycyjne, wyspowe systemy informatyczne – gdzie recepcja, gastronomia, strefa SPA i dział sprzedaży czy marketin...

Webinar o reputacji i kryzysach w branży turystycz...

1 miesiąc temu Jak chronić markę obiektu turystycznego lub rozrywkowego w czasach rosnącej presji opinii internetowych, kryzysów wizerunkowych i zmieniających się nastrojów konsumentów? Odpowiedzi na te pytania mają pojawić się podczas webinaru organizowanego przez...

ChatGPT może zmienić zasady gry w hotelowych rezer...

1 miesiąc temu Przez lata droga do rezerwacji hotelu wyglądała podobnie: gość wpisywał zapytanie w Google, trafiał na OTA, porównywał oferty, sprawdzał zdjęcia, opinie i ceny, a dopiero potem podejmował decyzję. Ten schemat zaczyna się zmieniać. Coraz więcej osób n...

Turyści liczą koszty, ale nie rezygnują z wakacji....

1 miesiąc temu Mimo obaw związanych z rosnącymi kosztami podróży, większość respondentów przez cały czas planuje wakacyjny wyjazd w 2026 roku – wynika z badania „Allianz Partners Global Travel Confidence Index”. Według raportu 77 proc. ankietowanych obawia się wzro...

Hotel Mear coraz bliżej otwarcia. W Kołobrzegu pow...

1 miesiąc temu W Kołobrzegu trwa realizacja hotelu Mear, który według zapowiedzi inwestora ma rozpocząć przyjmowanie pierwszych gości w drugiej połowie 2027 roku. Inwestycja, realizowana w pobliżu morza, obejmuje budowę obiektu z 369 pokojami i apartamentami oraz r...

Przyszłość sprzedaży direct

1 miesiąc temu Hotel, który chce skutecznie zwiększać udział rezerwacji bezpośrednich, musi myśleć dalej niż o rezerwacji. Sprzedaż direct przez lata była traktowana głównie jako alternatywa dla pośredników. Hotel miał własną stronę, silnik rezerwacyjny, kampanie w...

Czarny Potok po modernizacji. Hotel w Krynicy-Zdro...

1 miesiąc temu Hotel Czarny Potok Resort SPA & Conference w Krynicy-Zdroju zakończył modernizację części obiektu, obejmującą pokoje, apartamenty oraz wybrane przestrzenie wspólne. Inwestycja objęła zarówno zmiany funkcjonalne, jak i nową estetykę wnętrz, która ...

Dlaczego ruch to nie wszystko i jak zamienić użytk...

1 miesiąc temu Marketing hotelowy spełnia swoją rolę wtedy, gdy dociera do adekwatnego odbiorcy i skutecznie kieruje go na stronę obiektu. To stanowi pierwszy krok w stronę sprzedaży, a kolejne rozstrzygają się już na poziomie strony internetowej, oferty i booking ...

Stała świeżość – porozmawiajmy o odświeżaczach pow...

3 miesięcy temu W hotelach i restauracjach pierwsze wrażenie budują nie tylko wystrój, światło czy jakość obsługi. Coraz większą rolę odgrywają także elementy mniej oczywiste, takie jak zapach przestrzeni. To właśnie on często decyduje o tym, czy gość odbiera miejsc...

Łazienka pod lupą. Czego wciąż nie uwzględniają ob...

3 miesięcy temu Ponad połowa klientów podejmuje konkretne działania po negatywnym doświadczeniu w toalecie – skraca pobyt, wydaje mniej lub nie wraca. Jednocześnie tylko 1 na 5 łazienek w przestrzeniach publicznych spełnia oczekiwania użytkowników. Problem higieny p...

Automatyka dla Hotelu w zabytkowym obiekcie Zinar ...

4 miesięcy temu Nowoczesna automatyka hotelowa może współistnieć z zabytkową architekturą, nie naruszając jej charakteru. Świetnym przykładem jest wdrożenie systemu SENSOR w butikowym pięciogwiazdkowym hotelu Zinar Castle w Krakowie, które zostało zaprezentowane w p...

Rynek pet food rośnie o 12 procent! – relacja z Pe...

4 miesięcy temu Polski Kongres Pet Food Tech to najważniejsze i najważniejsze wydarzenie branży producentów karmy dla zwierząt w Polsce. Wydarzenie zbiera pozytywne recenzje i rośnie z roku na rok. W marcu 2026 r. odbyła się czwarta edycja, która zgromadziła ponad 1...

Techmilk 2026 – nasza relacja

5 miesięcy temu Automatyzacja, cyfryzacja i sztuczna inteligencja – to tematy, które zdominowały edycję 2026 seminarium Techmilk. Wzięło w nim udział ponad 36o uczestników, w tym 155 przedstawicieli mleczarni. Jak nie wsiąść do pociągu byle jakiego, czyli jak się na...

Bakery – I Forum Technologii Piekarniczych (relacj...

7 miesięcy temu Chleb i pieczywo są w naszej kulturze od zawsze. Przez stulecia, w zależności od dostępności konkretnego zboża, poszczególne regiony wyspecjalizowały się w swoich własnych oryginalnych wypiekanych przysmakach, różniących się smakiem, chrupkością, gęs...

Luksus, emocje i nowe doznania na Forum Lodowe & S...

7 miesięcy temu Poczucie luksusu, pozytywne emocje oraz nowe doznania to rynkowe trendy, które wyznaczają kierunki rozwoju dla producentów lodów i słodyczy. Są to wnioski, jakie zapamiętają tegoroczni uczestnicy Forum Lodowe & Sweet, które odbyło się w dniach 19...

Polski Kongres Serowarski (PKS) znów pobił rekord

8 miesięcy temu Polski Kongres Serowarski znów pobił rekord. Największa impreza gromadząca producentów serów i twarogów zgromadziła w 2025 roku prawie 350 uczestników. W części targowej prezentowało się ponad 50 stoisk. PKS w 2025 roku podtrzymał swoją kilkunastolet...

Polski Kongres Napojowy w Toruniu (relacja)

8 miesięcy temu Polski Kongres Napojowy (PKN) w 2025 r. zgromadził ponad 300 uczestników, którzy przyjechali do Torunia aby wziąć udział w największym wydarzeniu dedykowanym tylko sektorowi napojowemu. PKN od 11 lat zrzesza przedstawicieli zakładów rozlewniczych, do...

Polski Kongres Napojowy (PKN) 2025 – zapowiedź

9 miesięcy temu Najnowsze trendy, innowacje technologiczne i wyzwania rynkowe – to coroczny rdzeń tego wielkiego wydarzenia dla producentów napojów. Wydarzenie z długą historią i renomą, bardzo dobrze kojarzone w branży. Tu również ogłaszamy wyniki konkursu Good Dri...

Piwny Toast na Polskim Kongresie Browarniczym wcią...

9 miesięcy temu Polski Kongres Browarniczy obchodzi w tym roku piętnastą – kryształową rocznicę. To największe wydarzenie branży browarniczej w Polsce odbyło się tym razem w Gdańsku, w dniach 30 września – 2 października AD 2025. Nadmorska edycja PKB zrzeszyła ponad...