Branża spożywcza

InterContinental Warszawa z tytułami World Travel ...

3 tygodni temu InterContinental Warszawa, należący do sieci IHG Hotels & Resorts po raz siódmy z rzędu zdobył tytuł Najlepszego Hotelu w Polsce, a po raz piąty tytuł Najlepszego Hotelu Konferencyjnego w Polsce, co stanowi kamień milowy w jego 20-letniej histori...

Accor dołącza do CEO Water Mandate

3 tygodni temu Potwierdzając swoje zaangażowanie w zrównoważone hotelarstwo, Accor podejmuje inicjatywy na rzecz zarządzania i ochrony zasobów wodnych w trosce o środowisko naturalne. Jedną z nich jest dołączenie do CEO Water Mandate, stowarzyszenia na rzecz ochron...

Stradom House Autograph Collection by Marriott z n...

3 tygodni temu Stradom House Autograph Collection w Krakowie jako jedyny polski obiekt został nagrodzony w ramach amerykańskiego plebiscytu T&C Hotel Awards 2024! To niezależny konkurs wyłaniający najlepsze hotele na świecie, którego organizatorem jest słynny, ...

Aneta Dyda poprowadzi dział sprzedaży i marketingu...

4 tygodni temu Aneta Dyda dołączyła do zespołu lotniskowego hotelu Hilton Garden Inn Kraków Airport w Balicach. W roli Business Development Managera pokieruje sprzedażą i marketingiem hotelu.

Szymon Lach dyrektorem generalnym hotelu H15 Bouti...

4 tygodni temu Hotel H15 Boutique w Warszawie ogłosił, iż Szymon Lach został nowym dyrektorem obiektu. Poprzedni dyrektor, Aleksandar Zivkovic, przejmuje nową rolę w Grupie Dobry Hotel jako dyrektor ds. wdrożeń marek sieciowych i luksusowych. Lach, który rozpoczął ...

Sebastian Marona dyrektorem generalnym dwóch hotel...

4 tygodni temu Sebastian Marona, doświadczony manager w branży hotelarskiej, objął nową rolę jako General Manager hoteli Novotel & ibis Praha Wenceslas Square w sieci Accor. Przejście na to stanowisko ma miejsce po jego pięcioletnim zaangażowaniu jako General M...

Hotel Meeting: Odkryj moc LinkedIn z Marcinem Bana...

1 miesiąc temu W ramach konferencji Hotel Meeting – Help Yourself, która odbędzie się 9-10 maja 2024 w Hotelu Kolumna Park k. Łodzi, uczestnicy będą mieli niepowtarzalną okazję wziąć udział w warsztacie „LinkedIn w hotelarstwie: buduj silną markę i zwiększaj sprzed...

Gabrysia Lis reprezentantką Polski na WorldSkills ...

1 miesiąc temu 21-22 marca w Bydgoszczy odbył się regionalny etap konkursów SkillsPoland, gdzie młodzi adepci sztuki hotelarskiej mieli okazję zmierzyć się w konkurencji „Obsługa gości hotelowych”. Wśród uczestników znalazła się Gabrysia Lis, która dzięki swojemu z...

Dlaczego potrzebujesz aplikacji do zamówień online...

1 miesiąc temu Prognozy ekonomiczne wskazują, iż wartość polskiego rynku gastronomicznego rośnie i wynosi aktualnie 31,3 mld zł. Wpływ na tak dynamiczne tempo rozwoju mają głównie zamówienia składane online i dostawy. Łatwiejszy dostęp do oferty restauracji sprawia...

Dorota Durczak dołącza do sieci hoteli Gołębiewski...

1 miesiąc temu Dorota Durczak dołączyła do zespołu centralnego działu sprzedaży w sieci hoteli Gołębiewski Holding na stanowisku kierownika sprzedaży MICE od 8 marca bieżącego roku. Dorota ma za sobą bogate doświadczenie w branży hotelarskiej. Przez ostatnie pięć l...

Hotel Meeting: Jak utrzymać wysoką motywację – war...

1 miesiąc temu Podczas nadchodzącej konferencji Hotel Meeting – Help Yourself, zaplanowanej na 9-10 maja 2024 roku w malowniczym Hotelu Kolumna Park k. Łodzi, uczestnicy będą mieli niezwykłą okazję do udziału w warsztacie prowadzonym przez Annę Urbańską, Master Tre...

Ostatnia szansa na bezpłatny udział w Hotel Meetin...

1 miesiąc temu Zostały ostatnie bezpłatne bilety na konferencję Hotel Meeting Camp – Help Yourself! To doskonała okazja dla hotelarzy, by bezpłatnie uczestniczyć w jednym z kluczowych wydarzeń branżowych. Zarejestruj się i zdobądź bezpłatny bilet! Termin: 9-10 maja...

Hotel Meeting: profesjonalna sesja zdjęciowa dla w...

1 miesiąc temu Na konferencji Hotel Meeting – Help Yourself, która odbędzie się 9-10 maja 2024 w Hotelu Kolumna Park k. Łodzi, uczestnicy będą mieli niezwykłą okazję do wzięcia udziału w profesjonalnej sesji zdjęciowej. Dzięki współpracy z Grupą Deix, każdy uczestn...

Założenia do wakacji od ZUS dla przedsiębiorców

1 miesiąc temu Wczoraj rząd przyjął istotny projekt zmiany ustawy o systemie ubezpieczeń społecznych, wprowadzając innowacyjne rozwiązanie w postaci tzw. „wakacji składkowych” dla mikroprzedsiębiorców zarejestrowanych w Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalno...

Liderzy Optymalizacji Produkcji 2024 (nasza relacj...

1 miesiąc temu Czy stare instalacje trzeba wycinać czy jednak, posiadając dobry sprzęt, warto go modernizować?, gdzie i jak można szukać dodatkowych oszczędności w wiekowych instalacjach?, jak zarządzać procesem, aby unikać niepotrzebnych przestojów? jak pozyskiwać...

Wiosenne Warsztaty Piwowarskie w Elblągu (nasza re...

1 miesiąc temu Wiosenne Warsztaty Piwowarskie to, obok jesiennego Polskiego Kongresu Browarniczego, ekspercka konferencja wydawnictwa Bikotech dedykowana branży piwnej. Edycja 2024 odbyła się w Elblągu, pod egidą tutejszego browaru, należącego do Grupy Żywiec. Ziel...

Hotel Meeting: Kamil Czajkowski odkrywa prawdę o m...

1 miesiąc temu W ramach nadchodzącej konferencji Hotel Meeting – Help Yourself, jednym z najbardziej wnikliwych momentów będzie rozmowa w cyklu „Hotelarze na kozetce”, gdzie Kamil Czajkowski, psycholog, coach ICF i trener biznesu, poruszy trudny temat mobbingu na p...

Wiosenne Warsztaty Napojowe (nasza relacja)

1 miesiąc temu Wiosenne Warsztaty Sokownicze i Napojowe A.D. 2024 już za nami. Tym razem producenci soków i napojów spotkali się w Elblągu, aby poznać nowe technologie, trendy, aby wymienić się doświadczeniami. Eliza Iwaniszyn w prezentacji dotyczącej kontroli ur...

Marta Tomczyk-Kornobis dyrektorką generalną Zinar ...

1 miesiąc temu Marta Tomczyk-Kornobis rozpoczyna nową fazę swojej kariery jako general manager w Zinar Castle & Forest Hotel. Związana z branżą hotelarską od wielu lat, Marta przynosi bogate doświadczenie i umiejętności zarządcze do nowej firmy. Zanim objęła st...

Hotel Meeting: zbuduj pewność siebie – warsztaty z...

1 miesiąc temu W ramach konferencji Hotel Meeting – Help Yourself, odbywającej się 9-10 maja 2024 w Hotelu Kolumna Park k. Łodzi, uczestnicy będą mieli okazję rozwinąć swoje umiejętności i pewność siebie pod okiem Barbary Lech, doświadczonego trenera, coacha i ment...

Nowa aranżacja Hilton Garden Inn Kraków Airport

1 miesiąc temu Hilton Garden Inn Kraków Airport przeszedł znaczącą metamorfozę dzięki nowej aranżacji parteru, stworzonej przez pracownię AKA Studio. Projekt, inspirowany naturą i pobliskim Bielańsko-Tynieckim Parkiem Krajobrazowym, wprowadza przyjemne dla zmysłów ...

Anna Szalińska dyrektorką operacyjną w Saltic Reso...

1 miesiąc temu Saltic Hotels ogłosił awans Anny Szalińskiej na stanowisko dyrektorki operacyjnej w Saltic Resort & Spa w Grzybowie. Anna Szalińska, związana z Saltic Hotels od 2,5 roku, rozpoczynała jako Housekeeping Manager, zdobywając doświadczenie i zaufani...

Sofitel Warsaw Victoria Zdobywa Trzy Statuetki w W...

1 miesiąc temu Sofitel Warsaw Victoria wyróżniony w międzynarodowym konkursie World Travel Awards, odbierając trzy nagrody w trzech różnych kategoriach. Ceremonia wręczenia nagród odbyła się w hotelu Ritz-Carlton w Berlinie. Hotel Sofitel został uhonorowany w kateg...

Paweł Kummer – nowy operations manager w Hotelu Le...

1 miesiąc temu Hotel Leonardo Royal w Warszawie, czterogwiazdkowy obiekt położony w centrum miasta, powitał nowego członka zespołu zarządzającego – Pawła Kummera. Jako Operations Manager, Kummer będzie kierował już rozpoczętymi zmianami w hotelu, w tym jego rozbudo...

Hotel Meeting: Od dyrektorki do wojowniczki – Joan...

1 miesiąc temu W ramach konferencji Hotel Meeting – Help Yourself, która odbędzie się 9-10 maja 2024 w Hotelu Kolumna Park k. Łodzi, jednym z najbardziej wyczekiwanych momentów będzie rozmowa z Joanną Pender, dyrektorką generalną Hotelu Cesarskie Ogrody. Sesja „Cze...

Anna Gasińska redefiniuje swoją karierę w hotelars...

1 miesiąc temu Anna Gasińska, związana od lat z krakowskim rynkiem hotelowym, ogłosiła niedawno istotne zmiany w swojej karierze zawodowej. Choć przez cały czas pozostaje związana z branżą hotelarską, Gasińska podejmuje nowe wyzwania, które zwiastują ekscytujący ro...

Hotel Meeting: Maciej Szałek o sile drużyny w najt...

1 miesiąc temu Maciej Szałek, dyrektor generalny Hotelu Kolumna Park, stanął przed ogromnym wyzwaniem osobistym, które nauczyło go nie tylko zarządzania kryzysowego, ale i pokazało moc wsparcia w branży hotelarskiej. Jego opowieść o walce o zdrowie córki i równocze...

Krakowscy spece od bezpiecznej żywności otworzyli ...

1 miesiąc temu Uwarzą piwo, zliofilizują truskawkę, przygotują destylat, zrobią ser i lody, wydobędą białka serwatkowe, usmażą pączki, zrobią koncentrat z soku, wyprodukują wino, wyhodują wybrane mikroorganizmy, przefiltrują, wysuszą, zapakują, zautomatyzują proces...

Nowe Trendy w Turystyce 2024

1 miesiąc temu Już 12 kwietnia odbędzie się 14. edycja jednej z najważniejszych konferencji branży turystycznej w Polsce – Nowych Trendów w Turystyce. Spotkanie odbędzie się tradycyjnie w Europejskim Centrum Solidarności w Gdańsku. Nie zabraknie najnowszych informa...

Anna Piątek nową dyrektorką operacyjną w Belmare M...

1 miesiąc temu Anna Piątek objęła stanowisko dyrektorki operacyjnej w Belmare Międzyzdroje. Jej kariera zawodowa obejmuje kierowanie działaniami operacyjnymi w różnych polskich sieciach hotelowych, a teraz będzie odpowiadać za działania Belmare, jednego z obiektów ...

Polak zdobywa tytuł najlepszego recepcjonisty na ś...

1 miesiąc temu W konkursie World’s Best Receptionist 2024, który odbył się podczas gali AICR International na Lazurowym Wybrzeżu w Nicei, Polska święci triumf. Jędrzej Król z Sofitel Grand Sopot został uznany za najlepszego recepcjonistę świata. Konkurs ten, z praw...

Wiosenne Warsztaty Sokownicze i Napojowe (zapowied...

2 miesięcy temu Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Wiosennych Warsztatów Sokowniczych i Napojowych, które odbędą się w Elblągu w terminie 14-15 marca br W programie:

Techmilk 2024 (relacja)

2 miesięcy temu Dwudziesta piąta edycja seminarium Techmilk odbyła się tradycyjnie w Mikołajkach. W edycji 2024 uczestniczyła rekordowa ilość mleczarzy: jak podaje organizator na liście podpisało się 166 przedstawicieli z 65 mleczarni. Łącznie w seminarium wzięło ud...

Restaurant Market w Poznaniu ruszy w II kwartale [...

2 miesięcy temu Restaurant Market, nowy koncept gastronomiczny w Poznaniu, ma zostać otwarty w drugim kwartale 2024 roku w zabytkowej Kamienicy Wiedeńskiej przy ulicy Podgórnej 11/13. Innowacyjne przedsięwzięcie przewiduje połączenie dziesięciu restauratorów, zarówn...

Liderzy Optymalizacji Produkcji LOP (zapowiedzi)

2 miesięcy temu II Kongres Liderzy Optymalizacji Produkcji odbędzie się w Elblągu. Zapraszamy przedstawicieli przemysłu spożywczego zainteresowanych tematami optymalizacji procesu i oszczędności mediów. W programie dodatkowo wycieczka do Browaru w Elblągu. Prelegenc...

Wiosenne Warsztaty Piwowarskie (zapowiedzi)

2 miesięcy temu Wszystkich piwowarów zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Wiosennych Warsztatów Piwowarskich, które odbędą się w terminie 13-14 marca 2024 w Elblągu. Honorowy Gospodarz – Browar Elbląg zaprasza również na wycieczkę techniczną. Zwiedzanie zakładu p...

Wyndham Wroclaw Old Town ma stać się największym h...

2 miesięcy temu Wyndham Wroclaw Old Town, czterogwiazdkowy hotel zlokalizowany w sercu Starego Miasta we Wrocławiu, ogłosił plany rozbudowy swojego obiektu. Po zakończeniu prac, które mają nastąpić w drugim kwartale 2024 roku, hotel będzie dysponował łącznie 357 pok...

Działania prezesa PHH pod lupą prokuratury

2 miesięcy temu Prokuratura Okręgowa w Warszawie wszczęła śledztwo dotyczące działań m.in. Polskiego Holdingu Hotelowego i prezesa Gheorgha Mariana Cristescu w latach 2019-2021, skupiając się na zarzutach zlecania inwigilacji przeciwników politycznych rządu oraz udo...

Blockchain w gastronomii: wiedza o surowcach od fa...

3 miesięcy temu W gastronomii technologia systemów blockchain zapewnia transparentność danych na każdym etapie produkcji żywności. Dzięki zastosowaniu systemów tego typu możliwe jest śledzenie każdego kroku produktu, począwszy od uprawy roślin czy hodowli zwierząt, ...

Hotel Meeting w obiektywie Szczepana Higga Piechot...

5 miesięcy temu Z ogromną euforią informujemy, iż na naszym profilu na Facebooku opublikowaliśmy pierwszą cześć galerii zdjęć z konferencji Hotel Meeting – Gościnność 2.0. Zdjęcia, wykonane przez Szczepana Higgę Piechotę z firmy Hotele Plus, oddają dynamikę i energi...

Pet Food Tech 2023 (relacja)

5 miesięcy temu Pierwsza edycja konferencji Pet Food Tech odbyła się we Wrocławiu w listopadzie 2023. Oto nasza relacja z wydarzenia. Konferencję otworzyła prezentacja Katarzyny Reizer oraz Barbary Śliwy z Nielsen. Zebrani dowiedzieli się, iż współcześni młodzi Euro...

Forum Lodowe &Sweet 2023 w Wiśle (relacja)

5 miesięcy temu Od pięciu lat na Forum Lodowym & Sweet technolodzy, szefowie jakości i kadra zarządzająca zakładów produkujących lody, słodycze i przekąski próbują nowych smaków, dyskutują o trendach, cenach i technologiach. Piąta edycja Forum odbyła się w listo...

Jak sukcesywnie zwiększać zyski w restauracji dzię...

6 miesięcy temu W dobie cyfrowego renesansu, przemysł gastronomiczny również staje się coraz bardziej uzależniony od analiz. Oczywiście, przyrządzanie pysznych potraw to klucz do sukcesu, ale umiejętne wykorzystanie danych jest teraz równie istotne. Które wskaźniki ...

Polski Kongres Serowarski (PKS)- branża przed wiel...

6 miesięcy temu Cztery główne wyzwania, jakie stoją przed branżą mleczarską podał Marcin Hydzik, prezes Związku Polskich Producentów Mleka podczas wykładu inauguracyjnego Polskiego Kongresu Serowarskiego 2023. To największe wydarzenie branżowe odbyło się w tym roku ...

Koszalińska Gromada: Nowoczesne podejście do trady...

6 miesięcy temu W dzisiejszych czasach, kiedy konkurencja w branży hotelarskiej jest ogromna, kluczem do sukcesu jest nie tylko komfortowe zakwaterowanie, ale także wyjątkowy standard obsługi. Sieć hoteli Gromada doskonale rozumie tę zasadę i aktywnie walczy o serca...

Nowy rok akademicki w Akademii Mistrzów Smaków by ...

6 miesięcy temu W dniu 4 października 2023 roku Akademia Mistrzów Smaków by Belvedere wstąpiła z wielką pompą w nowy rok akademicki, prezentując na konferencji inaugurującej pełen entuzjazmu program. To wydarzenie, prowadzone przez Elżbietę Nitsze i Pawła Grubę, był...

Jesień w hotelu. Jak doczyścić zabłoconą wykładzin...

6 miesięcy temu Jesień to piękna pora roku, pełna kolorowych liści i wyjątkowej atmosfery. Pogoda z jednej strony sprzyja przechadzkom po lesie czy parku, z drugiej jednak potrafi być iście barowa. A to wiąże się z pewnymi wyzwaniami dla hoteli, zwłaszcza jeśli...

Ewa Słodczyk dyrektorką Hotelu M23 w Katowicach

6 miesięcy temu Ewa Słodczyk, doświadczona menedżerka z wieloletnim stażem w branży hotelarskiej, objęła stanowisko dyrektorki generalnej w nowo powstającym Hotelu M23, zlokalizowanym w sercu Katowic przy ulicy Mariackiej 23. Obiekt, który w przeszłości wymagał soli...

Pierwsze Forum Technologii Winiarskich FTW (relacj...

7 miesięcy temu I Forum Technologii Winiarskich odbyło się w Kielcach we wrześniu 2023. Rynek wina w Polsce dynamicznie się rozwija, stąd pomysł na organizację specjalistycznego spotkania, dotykającego rynku, trendów, jakości i technologii produkcji. Pierwszy dzień...

Utrzymanie czystości sal konferencyjnych w szczyci...

7 miesięcy temu Szkolenia, konferencje, pokazy, spotkania – sale szkoleniowo-konferencyjne w okresie jesiennym nie mają lekko. Zwłaszcza, iż duża liczba ludzi oznacza też duże możliwości pojawienia się zabrudzeń. Plamy z kawy, czy przekąsek serwowanych w ramach prze...