Branża spożywcza

Krzysztof Kraskowski ponownie dyrektorem Bel Mare ...

3 tygodni temu Krzysztof Kraskowski powraca na stanowisko dyrektora generalnego Bel Mare & Aqua Resort w Międzyzdrojach, gdzie planuje rozwijać ofertę resortu oraz doskonalić jakość obsługi.

Turystyka biznesowa i miejska napędzają Mazowsze. ...

3 tygodni temu W 2025 r. z turystycznych obiektów noclegowych w województwie mazowieckim skorzystało 7,7 mln turystów, o 12,4% więcej niż rok wcześniej. Udzielono im 12,5 mln noclegów, co oznacza wzrost o 12,2%. Największe znaczenie dla regionalnej turystyki przez ...

Wakacje 2026 droższe niż rok temu. Największy wzro...

3 tygodni temu Jeśli pamiętasz ceny z zeszłorocznego wyjazdu do Turcji albo Egiptu, w tym roku możesz się mocno zdziwić. W miejscach, do których Polacy najchętniej jeżdżą na wakacje, ceny bynajmniej nie spadły. Przeciwnie, w części popularnych kierunków rosły bardz...

Turystyczny boom w Polsce. Polacy gwałtownie nadra...

3 tygodni temu Polacy coraz śmielej podróżują, szybciej niż mieszkańcy większości państw Unii Europejskiej nadrabiają dystans do zachodnich społeczeństw i już dziś należą do ścisłej europejskiej czołówki pod względem liczby podróży. Z najnowszego raportu Banku Peka...

Cyfrowa recepcja w praktyce. Studium przypadku Sal...

3 tygodni temu Cyfrowa transformacja w branży HoReCa przestała być jedynie modnym hasłem, a stała się koniecznością operacyjną. Rosnące oczekiwania gości dotyczące szybkości obsługi, w połączeniu z potrzebą optymalizacji kosztów i odciążenia personelu, zmuszają hot...

Sztuczna inteligencja w turystyce – wyzwania dla h...

3 tygodni temu Sztuczna inteligencja coraz bardziej wpływa na branżę turystyczną, w tym na wizerunek obiektów noclegowych. Zjawisko cyfrowej modyfikacji zdjęć stwarza nowe wyzwania dla hotelarzy i menedżerów HoReCa.

The Best Pizza Awards i Franco Pepe wprowadzają gl...

3 tygodni temu The Best Pizza Awards wraz z Franco Pepe inaugurują międzynarodowy program edukacyjny dla młodych pizza chefów, oferujący stypendia, staże i szkolenia, aby przełamać bariery w dostępie do profesjonalnego rozwoju w branży gastronomicznej.

Ministerstwo Klimatu o uproszczeniu inwestycji i w...

3 tygodni temu Ministerstwo Klimatu i Środowiska wprowadza zmiany legislacyjne, które mają usprawnić proces inwestycyjny i przyspieszyć rozwój OZE, co ma istotne znaczenie dla branży hotelarskiej i gastronomicznej.

Fatalne wyniki kontroli w smażalniach ryb nad pols...

3 tygodni temu Inspekcja IJHARS ujawniła poważne nieprawidłowości w 76% smażalni i restauracji serwujących ryby nad polskim morzem, w tym częste błędy w oznakowaniu i podmiany gatunków ryb.

Pożar hotelu pod Warszawą. Goście i pracownicy ewa...

3 tygodni temu Przed południem w hotelu w miejscowości Tartak Brzózki w gminie Radziejowice (powiat żyrardowski) wybuchł pożar. Na miejsce skierowano siedem zastępów Państwowej Straży Pożarnej. Z budynku ewakuowali się wszyscy goście i pracownicy, a według strażakó...

Spór podatkowy wokół zakwaterowania uchodźców w ho...

3 tygodni temu Właściciele hoteli, którzy po wybuchu wojny na Ukrainie przyjmowali uchodźców, stoją przed wyzwaniem podatkowym dotyczącym rozliczania VAT od środków otrzymanych za zakwaterowanie. Spory trafiły już do sądów i mogą zostać rozstrzygnięte przez TSUE.

Hotel HP Park Poznań świętował 35-lecie. Jubileusz...

3 tygodni temu 2 lipca 2026 roku w Hotelu HP Park Poznań odbył się uroczysty bankiet z okazji 35-lecia działalności obiektu. Jubileusz był okazją do spotkania osób związanych z historią hotelu, wspomnień o jego początkach oraz podkreślenia tego, co od lat wyróżniał...

Krzysztof Kraskowski ponownie obejmuje funkcję dyr...

3 tygodni temu Od lipca br. Krzysztof Kraskowski powraca na piastowane uprzednio stanowisko w największym condohotelu w Polsce – Bel Mare & Aqua Resort w Międzyzdrojach. Główne cele i zadania związane z ponownym objęciem stanowiska Dyrektora Generalnego w Aqua ...

Wyciek danych gości hoteli korzystających z Hotres...

3 tygodni temu System rezerwacyjny Hotres padł ofiarą ataku hakerskiego, z którego wyciekły dane gości hoteli. Obiekty noclegowe muszą zweryfikować skalę naruszenia i odpowiednio zabezpieczyć komunikację z klientami.

Prezes Arche promuje demografię. Właśnie urodziły ...

3 tygodni temu – Właśnie świętujemy narodziny dzieci z prodemograficznego programu hoteli Arche. Otrzymaliśmy sześć zweryfikowanych zgłoszeń, w tym dwa pierwsze praktycznie w bardzo przybliżonym czasie. Stąd zdecydowaliśmy się przyznać nagrodę specjalną nie jednej,...

Lubelskie wprowadza regionalny czek turystyczny na...

4 tygodni temu Województwo lubelskie planuje uruchomienie Lubelskiego Czeku Turystycznego, który ma wesprzeć ruch turystyczny poprzez dopłaty do noclegów od września do listopada 2026 roku.

Polacy ostrożniej planują wakacje. Kredyt wybiera ...

4 tygodni temu W finansach osobistych Polaków widać pierwsze wyraźniejsze oznaki poprawy – wynika z najnowszego badania Finax. Po drugim kwartale 2026 r. Financial Wellness Index (FWI) wzrósł z 47 do 49 pkt na 100 możliwych, notując po raz pierwszy w historii...

Hotel Marketing Conference 2026: hotelarze odkryją...

4 tygodni temu Już 26–27 października 2026 roku Hotel Marketing Conference po raz dwunasty zgromadzi właścicieli, dyrektorów i menedżerów hoteli z całej Polski. Tegoroczna edycja odbędzie się w Hotelu Gołębiewski w Pobierowie, a jej motyw przewodni zachęca do spojr...

Inwestycja hotelowa nad jeziorem Ukiel: rozbudowa ...

4 tygodni temu Właściciel olsztyńskiej Przystani planuje rozbiórkę istniejącego hotelu i restauracji na terenie Przystani Warmia oraz budowę nowego hotelu z garażem podziemnym nad jeziorem Ukiel.

RATIONAL: 50 lat pieca konwekcyjno-parowego, 5 his...

4 tygodni temu Od górskiej kawiarni i rodzinnej cukierni, przez szkolną stołówkę, aż po sieć sklepów mięsnych – każda kuchnia działa inaczej, mierzy się z innymi wyzwaniami i obsługuje innych gości. W Zakopanem liczy się maksymalne wykorzystanie niewielkiej przestr...

Leonardo Royal Warsaw kończy kolejny etap moderniz...

4 tygodni temu Leonardo Royal Warsaw zakończył modernizację 66 pokoi na najwyższych piętrach, zwiększając liczbę pokoi w nowym standardzie do 250. To istotny etap w rozwoju hotelu i strategii rozwoju sieci w Polsce.

Projekt ustawy o najmie krótkoterminowym z central...

4 tygodni temu Rząd planuje wprowadzenie ustawy regulującej najem krótkoterminowy, która utworzy centralny rejestr obiektów noclegowych i pozwoli samorządom wyznaczać strefy zakazu wynajmu turystom.

Polskie pizzerie wśród 50 najlepszych w Europie w ...

4 tygodni temu Dwie polskie pizzerie zostały wyróżnione w prestiżowym europejskim rankingu 50 Top Pizza Europe 2026, a kolejne pięć otrzymało status polecanych lokali przez kulinarnych inspektorów.

Sękowa inwestuje 30 mln zł w kompleks basenowy i h...

1 miesiąc temu W Sękowej powstaje nowoczesny kompleks basenowy oraz hotel na 120 miejsc, tworząc całoroczną ofertę turystyczną łączącą rekreację, nocleg i narciarstwo.

Hotel butikowy a smart hotel – czy da się połączyć...

1 miesiąc temu Przez lata technologia w hotelarstwie kojarzyła się głównie z dużymi obiektami sieciowymi i mocno „technicznym” podejściem do zarządzania budynkiem. Tymczasem coraz częściej również hotele butikowe sięgają po rozwiązania z zakresu automatyki hotelowe...

Rosnąca konkurencja napędza cyfryzację w turystyce...

1 miesiąc temu Na początku 2025 roku w Polsce działalność prowadziło 7,8 tys. przedsiębiorstw związanych z organizacją i pośrednictwem turystyki. To o niemal 700 więcej niż przed rokiem[1]. Większa rywalizacja rynkowa utrudnia pozyskiwania i utrzymywanie klientów. ...

Polacy planują wakacje mimo kosztów. Najczęstszy b...

1 miesiąc temu Coraz mniej Polaków deklaruje, iż nie przeznaczy żadnych pieniędzy na wakacyjny wypoczynek. Z badania Rankomat.pl wynika, iż największa grupa respondentów planuje budżet od 3 do 5 tys. zł, a urlop ma służyć przede wszystkim odpoczynkowi. Dane Eurosta...

Krótszy, tańszy, bliżej domu Jak specjaliści i man...

1 miesiąc temu Dwa dłuższe urlopy w roku, najczęściej zagraniczne kierunki i budżet wynoszący od 2 do 5 tys. zł na osobę – tak wyglądają plany wakacyjne specjalistów i managerów w 2026 roku. Z badania HRK wynika, iż choć Polacy przez cały czas chcą...

Marcin Ziobro ponownie prezesem PHH Hotele z persp...

1 miesiąc temu Marcin Ziobro został powołany na drugą kadencję prezesa PHH Hotele. Spółka planuje otwarcie hotelu Four Points by Sheraton w Poznaniu i modernizację zabytkowego obiektu w Krakowie.

Nowe przepisy dotyczące jakości wody i kontrole w ...

1 miesiąc temu Od 22 maja 2026 roku w życie weszły nowe przepisy dotyczące jakości wody przeznaczonej do spożycia, przewidujące obowiązkowe kontrole w hotelach oraz innych obiektach użyteczności publicznej. Zarządcy hoteli będą musieli do końca roku przeprowadzić o...

Rodzinne wakacje wpływają na strategie hoteli i ki...

1 miesiąc temu Rodziny z dziećmi stanowią blisko połowę wakacyjnych rezerwacji, co wpływa na ofertę hoteli oraz popularność kierunków w Polsce i za granicą. Hotele dopasowują się do tego segmentu, oferując udogodnienia, animacje i pokoje rodzinne.

Vista Mikołajki – 5-gwiazdkowy hotel z mariną dla ...

1 miesiąc temu Vista Mikołajki to nowa, luksusowa inwestycja wypoczynkowa na Mazurach obejmująca 5-gwiazdkowy hotel, apartamenty, domy wakacyjne oraz prywatną marinę dla 119 jednostek pływających tuż nad Jeziorem Mikołajskim.

Hotel Rzymski w Poznaniu przechodzi największą od ...

1 miesiąc temu Hotel Rzymski w Poznaniu, najstarszy nieprzerwanie działający hotel miasta, jest modernizowany i zyska nową przeszkloną kondygnację z częścią SPA, tarasem oraz cocktail barem. Po przebudowie obiekt wróci do historycznej nazwy Hotel de Rome i dołączy ...

Nieprawomocny wyrok w sprawie Warsaw Plaza Hotel z...

1 miesiąc temu Sąd w Łodzi uznał dwóch mężczyzn za winnych działań na szkodę wierzycieli Warsaw Plaza Hotel. Wyrok dotyczy kontroli nad hotelem w 2015 r. oraz konsekwencji upadłości spółki.

Otwarcie kompleksu Campanile PRIME i Premiere Clas...

1 miesiąc temu W Warszawie otwarto dwumarkowy hotelowy kompleks Campanile PRIME Warsaw Airport – Premiere Classe Warsaw Airport z 391 pokojami i nowoczesną infrastrukturą, rozwijany przez grupę Nusret Sancak.

Spór wokół Booking.com po upadłości LoftAffair. „N...

1 miesiąc temu Do redakcji Horeca Business Club zgłosił się przedsiębiorca z branży noclegowej, który opisuje problem dotyczący funkcjonowania platformy Booking.com po zmianie operatora obiektu. Sprawa ma związek z upadłością krakowskiej firmy LoftAffair – znanego ...

Agnieszka Powązka-Celer nową dyrektor generalną Fo...

1 miesiąc temu Agnieszka Powązka-Celer objęła stanowisko dyrektor generalnej powstającego Four Points by Sheraton Poznań, które będzie działać w ramach generalnej przebudowy hotelu Ikar i ma zostać otwarte pod koniec 2026 roku.

TAGO kończy 60 lat – czołowy producent słodyczy po...

1 miesiąc temu Firma TAGO, założona przez Tadeusza Gołębiewskiego, obchodzi 60-lecie. Produkuje słodycze trafiające do ponad 50 państw i jest filarem Gołębiewski Holdingu, łączącego branżę cukierniczą z hotelarstwem.

Protesty przeciwko masowej turystyce w Europie i i...

1 miesiąc temu W wielu europejskich krajach rośnie sprzeciw wobec masowej turystyki, co wpływa na sytuację podmiotów rynku HoReCa – zwłaszcza hoteli i gastronomii. Protesty mają związek z presją na rynek mieszkaniowy i lokalną tożsamością, co wywołuje zmiany w funk...

Bałkany wracają do łask. Polacy częściej wybierają...

1 miesiąc temu Bałkany i kraje basenu Morza Śródziemnego coraz mocniej zaznaczają swoją pozycję w planach wakacyjnych Polaków. Jak wynika z danych Travelist.pl, regiony południowej Europy oferują dziś połączenie przewidywalnej pogody, atrakcyjnych cen i łatwej dost...

Arche stawia na turystykę i MICE. Firma ogranicza ...

1 miesiąc temu Grupa Arche, największa polska sieć hoteli z rodzimym kapitałem, zapowiada wyraźne przyspieszenie inwestycji w sektorze hotelowym, turystycznym i eventowym. Spółka opublikowała wyniki finansowe za 2025 rok oraz przedstawiła strategię rozwoju zakładaj...

Konferencja IGHP dla nauczycieli szkół branżowych

1 miesiąc temu Ponad 130 uczestników wzięło udział w jubileuszowej, piątej edycji Konferencji dla Nauczycieli szkół branżowych, zorganizowanej przez Izbę Gospodarczą Hotelarstwa Polskiego (IGHP). Wydarzenie odbyło się 27 maja w Warszawie i poświęcone było współprac...

Magdalena Mleczko Sales Manager w Campanile Prime ...

1 miesiąc temu Campanile Prime Warszawa Airport poinformował o wzmocnieniu zespołu sprzedaży. Stanowisko Sales Manager objęła Magdalena Mleczko, związana z branżą hotelarską i sprzedażą usług dla sektora MICE. Nowa menedżerka będzie odpowiadała za rozwój sprzedaży ...

Michał Cwalina nowym dyrektorem generalnym Hotelu ...

1 miesiąc temu Doświadczony hotelarz Michał Cwalina objął stanowisko dyrektora generalnego w Hotelu Gołębiewski Karpacz, oferującym jedną z największych baz noclegowych i zaplecze konferencyjne w Polsce.

Polska platforma chce ograniczyć zależność od OTA

1 miesiąc temu Na polskim rynku pojawiła się platforma erphome.pl, skierowana do właścicieli apartamentów i obiektów noclegowych, którzy chcą rozwijać sprzedaż bezpośrednią i ograniczyć koszty związane z pośrednikami internetowymi. Model działania serwisu zakłada m...

JW Construction: apartamenty premium przy warszaws...

1 miesiąc temu JW Construction zapowiedziało nową inwestycję mieszkaniowo-apartamentową w Warszawie, która ma odpowiadać na potrzeby gości odwiedzających stolicę w związku z wydarzeniami muzycznymi, kulturalnymi i biznesowymi. Projekt Warszawa Apartamenty Premium m...

UOKiK stawia zarzuty Nocowanie.pl. Chodzi o opinie...

1 miesiąc temu Prezes Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów postawił zarzuty spółce Nocowanie.pl, jednej z największych platform umożliwiających rezerwację noclegów w Polsce i za granicą. Postępowanie dotyczy możliwego naruszenia zbiorowych interesów konsumentów...

Nowy hotel przy kopalni węgla. SHED Co-Living rozw...

1 miesiąc temu Sieć SHED Co-Living zapowiedziała realizację nowego obiektu hotelowego w Katowicach. 21 maja 2026 roku rozpoczęto murowanie kamienia węgielnego pod budowę hotelu we wschodniej części miasta. Inwestycja powstaje przy historycznej kopalni węgla pod naz...

Czerwcówka 2026: Bałtyk na prowadzeniu, ale ceny b...

1 miesiąc temu Długi weekend czerwcowy pozostaje jednym z najważniejszych momentów rozpoczynających sezon turystyczny w Polsce. Jak wynika z danych rezerwacyjnych Travelist.pl, w tym roku największym zainteresowaniem ponownie cieszą się wyjazdy nad morze, choć jedn...

Efektywne zarządzanie hotelem: Jak podejście 360° ...

1 miesiąc temu Prowadzenie dużego obiektu wypoczynkowego lub biznesowego wiąże się z koniecznością ciągłego kontrolowania wielu niezależnych procesów. Tradycyjne, wyspowe systemy informatyczne – gdzie recepcja, gastronomia, strefa SPA i dział sprzedaży czy marketin...