2 godzin temu
Warszawa, 09.10.2026 (ISBnews) – Biedronka chce w kolejnych paru latach przez cały czas otwierać ok. 150 sklepów rocznie i skupi się m.in. na jakości produktów, czy markach własnych, kierując się także trendami zdrowotnymi wśród konsumentów, powiedział ISBnews Chief Commercial Officer sieci Biedronka, Grzegorz Pytko. Biedronka chce utrzymać pozycję lidera na perspektywicznym polskim rynku, który jest też – jego zdaniem – najbardziej konkurencyjnym rynkiem w Europie.
„Ekspansja Biedronki jest stabilna, co roku otwieramy około 150 sklepów, nie zamierzamy zwalniać. Chcemy rosnąć i chcemy utrzymać pozycję lidera. Mamy konkurencję, która nas mocno goni i zamierzamy otwierać sklepy z taką samą prędkością jak dotychczas, co zapewni nam utrzymanie pozycji, na której się znajdujemy” – powiedział Pytko w rozmowie z ISBnews.
„Myślę, iż rynek handlu detalicznego w Polsce jest najbardziej konkurencyjnym w Europie, ale przez cały czas jest to rynek z dużymi perspektywami. Klienci bogacą się, ma miejsce premiumizacja zakupów, konsumenci chcą produktów bardziej wyszukanych. Stąd m.in. otwarcie takiego miejsca jak Biedronka LAB i pomysł, żeby tworzyć takie produkty, które są coraz bardziej dostosowane do potrzeb konsumentów. A te potrzeby coraz bardziej się zmieniają, bo społeczeństwo się bogaci i wymagania wobec produktów są coraz większe” – dodał.
CCO podkreślił, iż polski rynek jest wymagający, konkurencyjny, ale jednocześnie bardzo rozwojowy.
„Przede wszystkim istotne są też kwestie jakościowe, bo rynek jest już rynkiem dojrzałym i nie ma miejsca na żadne kompromisy. Dlatego poprzez Biedronka LAB będziemy pytać naszych klientów czy to, co oferujemy w marce własnej – a chcemy stawiać na markę własną – spełnia ich jakościowe oczekiwania. Wiele z naszych produktów to są produkty, które powstały X lat temu i wymagają pewnego odświeżenia, również jakościowego. I na pewno jakość będzie dominującym tematem w naszej przyszłej agendzie” – zaznaczył CCO.
W czwartek Biedronka otworzyła we współpracy ze Szkołą Główną Gospodarstwa Wiejskiego (SGGW) w Warszawie „Biedronka LAB”, czyli innowacyjne centrum współpracy biznesu i nauki, którego celem jest m.in. tworzenie innowacyjnych produktów odpowiadających na zmieniające się potrzeby konsumentów, transfer wiedzy do gospodarki oraz tworzenie rozwiązań odpowiadających na współczesne wyzwania związane z żywnością i żywieniem. Pierwsze dwa innowacyjne produkty – bułka żytnia z wit. D oraz jogurt z wit. D i wapniem opracowany pod potrzeby seniorów – właśnie trafiają do sklepów sieci, a kolejne dwa – żelki proteinowe i warzywna granola – na początku przyszłego roku.
„Rola Biedronka LAB będzie wielopłaszczyznowa. Jedna z płaszczyzn to jest tworzenie produktów innowacyjnych, nieobecnych na rynku i te pierwsze produkty, które powstały – czy to we współpracy z seniorami czy ze studentami – to są produkty, których nie znajdziemy w żadnych innych sklepach. Np. granola z warzywami to znak dzisiejszych czasów, jest produktem prozdrowotnym, nie zawiera cukru, zawiera mnóstwo warzyw i jednocześnie jest w kategorii granola, czyli jest to pokazanie pewnych trendów, w jakich pewne kategorie będą podążać” – powiedział też ISBnews Pytko.
W Biedronka LAB wspólnie prowadzone będą prace nad rozwiązaniami dotyczącymi m.in. smaku, składu, wartości odżywczej, funkcjonalności, opakowań i wygody użytkowania produktów spożywczych oraz przemysłowych. To pierwsza tego typu inicjatywa Biedronki oraz unikatowy na polskim i europejskim rynku model współpracy lidera handlu detalicznego z uczelnią specjalizującą się w obszarze żywności i żywienia.
Na koniec czerwca 2026 r. sieć Biedronka liczyła 3897 placówek. Łączna powierzchnia sklepów wyniosła 2,804 mln m2 na koniec czerwca wobec 2,789 mln m2 na koniec ub.r.
Barbara Woźniak
(ISBnews)
