11 godzin temu
Jesienna edycja festiwalu BreakfastWeek, która trwa do 25 listopada, umożliwia zamawianie zestawów śniadaniowych w restauracjach i śniadaniowniach w siedmiu regionach Polski: Warszawie, Krakowie, Poznaniu, Trójmieście, Szczecinie, Wrocławiu oraz na Śląsku.
W ramach festiwalu uczestniczą lokale takie jak Irenka, Bułkę przez Bibułkę, Mąka Piekarnia oraz Bakery Elektrownia Powiśle z Warszawy. Cena zestawu śniadaniowego wynosi 35 zł za osobę, do której doliczana jest opłata rezerwacyjna w wysokości 6,99 zł. Rezerwacji można dokonać na stronie BreakfastWeek.pl dla minimum dwóch osób.
Menu śniadaniowe obejmuje klasyczne dania na bazie jajek i pieczywa oraz potrawy inspirowane kuchnią międzynarodową. W zestawach serwowana jest kawa.
W lokalu Irenka przy ulicy Redutowej 48 na warszawskiej Woli dostępne są dwa zestawy: grillowana chałka z jajecznicą truflową, crème fraîche, serem Parmigiano Reggiano i bekonem oraz tost francuski na maślanej brioszce z kremem matcha, owocami leśnymi i prażonymi orzechami.
Lobby Bar w Presidential Hotel w Warszawie oferuje menu śniadaniowe pod kierownictwem szefa kuchni Inderjit Manota. W menu znajdują się m.in. glazurowane żeberka wołowe z jajkiem w koszulce na gofrach ziemniaczanych oraz łosoś peklowany w buraku z kawiorem Antonius. Do zestawów dołączone są wypieki: jagodzianka lub napoleonka rabarbarowa.
Bułkę przez Bibułkę proponuje dwa warianty: Menu A z angielskim muffinem, frankfurterkami, pieczarkami, fasolką w sosie pomidorowym oraz jajkiem sadzonym oraz Menu B – PB&Banana Overnight Oats z jogurtem greckim, bananem, syropem klonowym, cynamonem i masłem orzechowym. Lokal stosuje pieczywo na zakwasie, jajka z wolnego wybiegu oraz sosy przygotowywane na miejscu.
Mąka Piekarnia, działająca na warszawskiej Woli od 2025 roku, opiera ofertę na shokupanie, czyli japońskim miękkim pieczywie pszennym. Pierwszy zestaw zawiera shokupan z kurczakiem w panierce panko, majonezem sriracha i sałatką coleslaw. Drugi zestaw to shokupan z tuńczykiem, aioli czosnkowym, marynowanym ogórkiem i tobiko. Do zestawów dołączona jest drożdżówka z wiśniami i maślaną kruszonką.
Bakery Elektrownia Powiśle łączy piekarnię rzemieślniczą z włoskim bistro. Oferuje dwa zestawy na bazie pieczywa pszennego: Menu A – chleb w jajku z salami piccante, miodem, parmezanem i sosem BBQ oraz Menu B z pieczywa z pieczoną dynią hokkaido, ricottą, brzoskwiniami i szałwią.
Równolegle z BreakfastWeek trwa jesienna edycja RestaurantWeek, dostępna do 25 listopada. Restauracje z całej Polski przygotowały trzydaniowe menu. Ceny zestawów zaczynają się od 69,99 zł za osobę, a opłata rezerwacyjna wynosi 12,99 zł za gościa. Minimalna liczba osób do rezerwacji to dwie.
