Browar Leżajsk nie produkuje już piwa, ale ma stać się największym producentem biotechnologicznym w Europie

Zdjęcie: Browar Leżajsk zmienia profil produkcji na wyroby spożywcze i paszowe.


Mycofeast, brytyjskie przedsiębiorstwo biotechnologiczne o międzynarodowych korzeniach, zakupiło w 2024 roku od Grupy Żywiec aktywa zamkniętego w 2023 roku Browaru w Leżajsku w celach produkcji wyrobów spożywczych i paszowych w oparciu o białka i lipidy uzyskane w procesach fermentacji przy wykorzystaniu drożdży. W dodatku do posiadanego centrum R&D w Kalifornii, spółka współpracuje ze Szkołą Główną Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie (SGGW) oraz zbudowała laboratorium R&D i rozwija centrum badań w Polsce.