Butikowe hotelarstwo to inny świat

Joanna Ostrowska, nowa dyrektor Hotelu Bellotto w Warszawie, opowiada o różnicach między hotelami sieciowymi a butikowymi, wyzwaniach zarządzania zabytkowym obiektem oraz o planach na przyszłość, które mają podkreślić unikalny charakter hotelu.