Cena kawy na historycznych szczytach: Co to oznacza dla konsumentów i producentów?

Zdjęcie: Cena kawy na rynkach światowych

Agencja Informacyjna: Cena kawy na międzynarodowych rynkach osiągnęła niespotykane wcześniej wartości. Szczególnie dotknięte zostały ziarna Arabiki, których cena przekroczyła 3,44 USD za funt – wzrost o ponad 80% w ciągu ostatniego roku. Równocześnie ziarna Robusty, powszechnie stosowane w mieszankach kawowych, również osiągnęły rekordowe wartości we wrześniu.

Dlaczego cena kawy osiągnęła rekordowe poziomy?

Cena kawy na międzynarodowych rynkach osiągnęła niespotykane wcześniej wartości. Szczególnie dotknięte zostały ziarna Arabiki, których cena przekroczyła 3,44 USD za funt – wzrost o ponad 80% w ciągu ostatniego roku. Równocześnie ziarna Robusty, powszechnie stosowane w mieszankach kawowych, również osiągnęły rekordowe wartości we wrześniu.

Co spowodowało te drastyczne zmiany? Główne czynniki to ekstremalne warunki pogodowe w Brazylii i Wietnamie, które są odpowiedzialne za znaczną część światowej produkcji kawy. Obawy o przyszłoroczne zbiory dodatkowo napędzają spekulacje na rynkach towarowych, co wpływa na dalszy wzrost cen.

Rola pogody w kształtowaniu cen kawy

Zmienność klimatyczna ma ogromny wpływ na uprawy kawy. Brazylia, największy światowy producent Arabiki, w ostatnich miesiącach zmagała się z najgorszą suszą od 70 lat, a następnie z intensywnymi opadami deszczu. Takie skrajności pogodowe mogą powodować spadek jakości i ilości zbiorów.

Podobna sytuacja miała miejsce w Wietnamie, liderze w produkcji Robusty. Susza, która nawiedziła kraj, a później ulewne deszcze, zmusiły plantatorów do ograniczenia produkcji.

Efekty te nie tylko zmniejszają dostępność surowca na rynku, ale również podnoszą koszty produkcji, co jest szczególnie widoczne w cenach eksportowych.

Jakie marki kawowe będą musiały podnieść ceny?

Wzrost kosztów surowców stanowi wyzwanie dla największych marek kawowych. Dotychczas duże firmy, takie jak Lavazza czy Nestlé, absorbowały te koszty, aby utrzymać ceny na stabilnym poziomie. Jednak obecne realia zmuszają choćby największych graczy na rynku do zmiany strategii.

Lavazza już zapowiedziała, iż konieczne będą podwyżki cen, aby zrekompensować rosnące koszty. Z kolei Nestlé przyznało podczas listopadowego spotkania dla inwestorów, iż branża kawowa stoi przed „trudnymi czasami”. Oznacza to, iż konsumenci mogą spodziewać się nie tylko wyższych cen, ale także mniejszych opakowań.

Czy wzrost cen kawy jest nieunikniony?

Analitycy są zgodni – ceny kawy raczej nie spadną w najbliższym czasie. Prognozy wskazują, iż zmniejszone zbiory w Brazylii i Wietnamie utrzymają presję na rynki towarowe. Dodatkowo rosnąca popularność kawy w krajach takich jak Chiny napędza globalny popyt, co dodatkowo komplikuje sytuację.

Warto zauważyć, iż ostatni raz ceny kawy osiągnęły podobny poziom w 1977 roku, kiedy śnieżyce zdewastowały plantacje w Brazylii. Obecne warunki klimatyczne wskazują, iż historia może się powtórzyć.

Co mogą zrobić konsumenci?

Choć wyższe ceny kawy mogą być bolesne dla portfela, istnieje kilka strategii, które mogą pomóc konsumentom radzić sobie z tą sytuacją:

• Zakup większych opakowań: Większe opakowania często są bardziej opłacalne w przeliczeniu na kilogram.
• Przejście na alternatywy: Mieszanki z większą zawartością Robusty są zwykle tańsze niż czysta Arabika.
• Zrównoważona konsumpcja: Ograniczenie ilości spożywanej kawy może również pomóc zmniejszyć wydatki.

Jakie są długoterminowe konsekwencje dla producentów kawy?

Dla producentów wyższe ceny mogą być szansą na zwiększenie zysków, ale tylko pod warunkiem, iż zbiory nie będą zbyt niskie. Z drugiej strony, zmienność klimatyczna oraz rosnące koszty produkcji stawiają przed nimi wiele wyzwań.

Firmy z branży kawowej inwestują coraz więcej w zrównoważone praktyki rolnicze, które mogą pomóc w łagodzeniu skutków zmienności pogodowej. Jednak takie działania wymagają czasu i znacznych nakładów finansowych.

FAQ

Dlaczego ceny kawy rosną?
Ceny kawy rosną z powodu ekstremalnych warunków pogodowych, które wpłynęły na zbiory w Brazylii i Wietnamie – dwóch największych producentów kawy na świecie.

Czy ceny kawy spadną w przyszłym roku?
Większość analityków przewiduje, iż ceny pozostaną wysokie z powodu zmniejszonych zbiorów i rosnącego globalnego popytu.

Czy inne produkty również drożeją z powodu zmienności klimatycznej?
Tak, zmienność klimatyczna wpływa na ceny wielu towarów rolnych, takich jak kakao, cukier czy ryż.

Jakie marki kawy będą najbardziej dotknięte podwyżkami cen?
Największe marki, takie jak Lavazza czy Nestlé, zapowiedziały, iż będą musiały dostosować ceny swoich produktów.

Czy warto inwestować w alternatywy dla kawy?
Dla osób szukających oszczędności warto rozważyć herbatę lub inne napoje. Jednak dla koneserów kawy znalezienie dobrych alternatyw może być trudne.

Jak zmiana cen kawy wpłynie na gospodarkę?
Wyższe ceny kawy mogą wpłynąć na wzrost inflacji w krajach, gdzie kawa jest podstawowym napojem, a także na spadek konsumpcji.

Rekordowe ceny kawy są wynikiem niekorzystnych warunków pogodowych i rosnącego globalnego popytu. Konsumenci muszą przygotować się na wyższe koszty, a producenci stoją przed koniecznością inwestycji w bardziej zrównoważone metody produkcji. Przyszłość rynku kawy będzie zależała zarówno od natury, jak i od zdolności adaptacji branży.

AI World, Gospodarka /MNS, źródło: FB / 16.12.2024