Cenowa rewolucja na Broniszach? Bób od 40 do 24 złotych w tydzień [16.06.2025]

Ceny bobu na rynku w podwarszawskich Broniszach kierują się w dół, osiągając spadek o 16,00 złotych na przestrzeni tygodnia. Jak wygląda sytuacja na rynku w dniu 16.06.2025?

Tendencja spadkowa na Broniszach

Ceny bobu na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach, niedługo po początkowym ożywieniu, powoli wkraczają w fazę stabilizacji. Stawki są obniżane z dnia na dzień. W ramach przypomnienia, cena bobu na początku minionego tygodnia oscylowała jeszcze na poziomie 40,00 zł/kg.

Niemniej, wraz z biegiem dni zaczęła spadać, a odbiorcy musieli płacić około 30,00 zł/kg. Aktualnie cena oscyluje już wokół 24,00 zł/kg. Mówimy więc o spadku o 16,00 zł na przestrzeni tygodnia.

Wzrost podaży. Co tłumaczy spadek cen?

Główną przyczyną tego zjawiska (spadku cen bobu) jest systematyczny wzrost dostaw bobu na rynek. Z dnia na dzień dojrzewają kolejne partie, dostępność się zwiększa, a w konsekwencji prowadzi to do obniżek cen. W przypadku konsumentów to oczywiście dobra wiadomość, zwiastująca pełnię sezonu, jednak dla producentów oznacza to konieczność dostosowania się do zmieniających się realiów rynkowych i poszukiwania optymalnego momentu na sprzedaż swojego produktu.

Stabilność dla producenta. Wyzwanie na 2025 rok?

W przypadku producentów bobu obecna tendencja spadkowa cen to stałe wyzwanie. Każdy poświęcił czas i szerokie zasoby na uprawę, licząc na zyski, które maleją wraz ze wzrostem podaży.

Kluczowe dla plantatorów staje się monitorowanie rynku i elastyczność w zarządzaniu zbiorami, aby maksymalizować zyski, zanim ceny spadną do poziomów, które przestaną być tak opłacalne.