3 godzin temu
Ceny jabłek deserowych w hurcie pozostają ważnym tematem dla sadowników w drugiej połowie grudnia. Dlatego też producenci uważnie śledzą notowania na największych giełdach. Głównie dlatego, iż sprzedaż wchodzi w okres zwiększonego popytu przedświątecznego, Dane z 51. tygodnia roku pokazują, gdzie rynek płaci najwięcej.
Ceny jabłek deserowych w hurcie zależą w tej chwili nie tylko od lokalizacji giełdy. Wpływają na nie także jakość partii, odmiana oraz skala podaży. Chociaż popyt detaliczny rośnie, to jednocześnie dostępność towaru studzi wzrosty cen w wielu regionach. Dlatego różnice między rynkami są coraz bardziej widoczne.
Ceny jabłek deserowych w hurcie – notowania z 19 grudnia
- Na Broniszach w Warszawie jabłka odmian Empire, Gala, Golden Delicious i Ligol kosztują 2–3 zł/kg, Cortland 2,5–3 zł/kg, Lobo 2,5–3,5 zł/kg, a Szara Reneta 2,75–3,5 zł/kg.
- Na Zjazdowej w Łodzi stawki wzrosły: Cortland, Delikates, Paulared i Sander osiągają 3,07–4 zł/kg, a Jonaprince, Lobo, Ligol i Szara Reneta 2–3,84 zł/kg.
- W Lublinie na Elizówce większość odmian, w tym Cortland, Gala, Golden Delicious, Ligol, Lobo, Jonaprince wyceniana jest na 2,0–3,34 zł/kg, natomiast Boskoop i Szampion dochodzą do 3,5 zł/kg.
- Giełda Kaliska utrzymuje stabilne ceny: większość odmian — Delikates, Gala, Golden Delicious, Jonagored, Ligol, Szampion — 3,07 zł/kg, Cortland, Szara Reneta — 3,07–3,8 zł/kg, Lobo choćby 3,8 zł/kg.
- W Sandomierzu stawki pozostają najniższe: Golden Delicious i Jonaprince 1,3–1,4 zł/kg, Gala 1,4–1,6 zł/kg. Pozostałe kosztują: Szampion, Rubin — 1,5–1,6 zł/kg, Lobo, Szara Reneta – 1,8–2 zł/kg, Mutsu – 1,6–1,8 zł/kg.
- Najwyższe ceny jabłek deserowych w hurcie notuje WGRO w Poznaniu, gdzie Boskoop i Golden Delicious osiągają 4–4,7 zł/kg, a pozostałe odmiany, jak Szampion, Jonagored, Ligol, Lobo, Joanprince — 3,7–4,7 zł/kg.
- Na Rybitwach w Krakowie jabłka krajowe kosztują 2,5–5,0 zł/kg.
- Na Targpiast we Wrocławiu 2,0–4,0 zł/kg.
Ceny jabłek deserowych w hurcie różnią się w zależności od rynku i odmiany. Aktualne notowania (19 grudnia 2025) pokazują, gdzie sadownicy mogą liczyć na najwyższe stawki
fot. Anita Łukawska
Jak zmieniały się ceny w kilku tygodniach i co z tego wynika dla sadowników?
Porównując notowania z listopada i początku grudnia, widać, iż ceny jabłek deserowych w hurcie pozostają zasadniczo stabilne. Jednak różnice regionalne się pogłębiają. Najlepiej płacą rynki o silnym popycie hurtowym, takie jak Poznań czy Kraków. Z kolei w rejonach produkcyjnych, zwłaszcza w Sandomierzu, ceny pozostają pod presją dużej podaży. Oznacza to, iż coraz większe znaczenie ma kierunek sprzedaży oraz selekcja jakościowa towaru.
Gdzie dziś najlepiej sprzedać jabłka deserowe?
Dla sadowników wniosek jest jasny. Mianowicie ceny jabłek deserowych w hurcie premiują tych, którzy potrafią elastycznie reagować na rynek. Sprzedaż na rynkach o wyższym popycie oraz koncentracja na odmianach poszukiwanych pozwalają uzyskać wyraźnie lepsze stawki, zwłaszcza w okresie przedświątecznym.
Źródło: dane z rynków hurtowych
