Ceny skupu tuczników i macior: polska stawka zdecydowanie wyższa od niemieckiej!

Na polskim rynku skupu tuczników zauważalny jest wyraźny wzrost cen, który w ostatnich tygodniach nabrał tempa. Brak wystarczającej ilości żywca oraz rosnące zapotrzebowanie na mięso wieprzowe skutkują dynamicznymi zmianami w stawkach skupu. W ciągu zaledwie kilku dni ceny mogły wzrosnąć choćby o 1,00 zł/kg, a aktualne stawki w Polsce przewyższają te obowiązujące na dużych giełdach mięsnych w Niemczech. Tak szybki wzrost cen skupu stawia polski rynek w korzystnej sytuacji, ale jednocześnie wskazuje na wyzwania związane z dostępnością surowca.

Ceny skupu tucznika i macior: polska stawka zdecydowanie wyższa od niemieckiej!

Ceny skupu tucznika w Polsce

Na dzień 31 marca 2025 r., ceny skupu tuczników w Polsce w wadze żywej wahały się od 5,10 zł/kg do maksymalnie 7,20 zł/kg. Ceny w klasie E na wbc wynosiły od 7,30 zł/kg do 9,00 zł/kg. Od ostatniego notowania (24 marca 2025 r.) ceny minimalne i maksymalne wzrosły odpowiednio o 0,10 zł/kg i 0,80 zł/kg.

Średnia cena skupu tuczników w wadze żywej na dzień 31 marca wynosiła 6,22 zł/kg, co oznacza wzrost o 0,63 zł/kg w ciągu tygodnia. Dla porównania, rok temu, 1 kwietnia 2024 r., średnia cena za żywiec wieprzowy wynosiła 6,85 zł/kg, a przed miesiącem, 24 lutego 2025 r., była to stawka 5,43 zł/kg.

Ceny za tuczniki w klasie E

Średnia cena za tuczniki klasy E w Polsce, na podstawie 22 cenników firmowych, wynosi w tej chwili 8,39 zł/kg. W porównaniu do notowania z 24 marca 2025 r., cena wzrosła o 0,91 zł/kg. W tym okresie ceny minimalne wzrosły o 0,40 zł/kg, a maksymalne o 1,00 zł/kg. W porównaniu do zeszłorocznych stawek, 1 kwietnia 2024 r. średnia cena wynosiła 9,06 zł/kg. W lutym 2025 r. była to kwota 7,27 zł/kg.

Ceny macior w Polsce

Ceny macior w skupach utrzymują się w przedziale od 3,00 zł/kg do 5,50 zł/kg. Średnia cena w oparciu o dane z 28 firm wynosi 3,83 zł/kg, co oznacza wzrost w porównaniu do zeszłego tygodnia, gdy stawka wynosiła 3,53 zł/kg.

Sytuacja na rynkach zagranicznych

Na rynkach zagranicznych także można zauważyć wzrosty cen. W Danii w 14. tygodniu 2025 roku cena tuczników wzrosła o 0,80 DKK/kg, osiągając poziom 11,20 DKK/kg (około 6,28 zł/kg) w klasie E. W Niemczech cena wzrosła o 0,13 EUR/kg, osiągając poziom 1,85 EUR/kg (około 7,74 zł/kg) w klasie E wbc.

Z perspektywy Polski, ceny w Danii i Niemczech wzrosły o 0,45 zł/kg i 0,54 zł/kg, odpowiednio, co jest wynikiem zmian kursów walutowych. Mimo wzrostów, ceny tuczników w Polsce wciąż pozostają wyższe niż w tych dwóch krajach.

Podsumowanie

Rynek skupu tuczników w Polsce znajduje się w fazie dynamicznych zmian. Brak żywca, rosnące ceny i przewaga polskiego rynku nad Niemcami i Danią tworzą sytuację, która sprzyja hodowcom i producentom w Polsce. Jednakże, dalsze wahania na rynku mięsno-żywnościowym mogą wpłynąć na dalszy rozwój sytuacji. Warto obserwować, jak rynek będzie się kształtować w kolejnych tygodniach i miesiącach.