Ceny tuczników drgnęły, ale to wciąż za mało, by wyjść na zero

Na rynku skupu tuczników pojawiły się pierwsze sygnały lekkiego ożywienia. Początek tygodnia przyniósł niewielkie podwyżki cen, zarówno w rozliczeniu za wagę żywą, jak i poubojową. Problem w tym, iż dla większości producentów to wciąż za mało, by mówić o realnej poprawie opłacalności.

Ceny tuczników drgnęły, ale to wciąż za mało, by wyjść na zero

Choć średnie stawki poszły w górę, hodowcy przez cały czas działają poniżej kosztów produkcji, a straty z ostatnich miesięcy pozostają nieodrobione.

Delikatny wzrost cen, ale bez przełomu

Według najnowszych danych z 26 stycznia 2026 roku, średnia cena żywca wieprzowego wzrosła o 0,10 zł/kg, osiągając poziom 4,10 zł/kg.

W rozliczeniu poubojowym w klasie E średnia stawka podniosła się o 0,16 zł/kg do poziomu 5,51 zł/kg.

Co ciekawe, podwyżki w Polsce nastąpiły mimo tego, iż na niemieckiej giełdzie ceny pozostały bez zmian, co zwykle wyznacza kierunek dla rynku w Europie Środkowej.

Jakie stawki oferują dziś skupy?

Aktualne ceny netto za tuczniki w krajowych ubojniach i punktach skupu mieszczą się w przedziałach:

• waga żywa: od 3,30 do 5,50 zł/kg
• klasa E wbc: od 4,60 do 6,30 zł/kg

Minimalne stawki w wadze żywej spadły o 0,10 zł/kg, natomiast ceny maksymalne pozostały bez zmian.

W praktyce oznacza to, iż rozpiętość cenowa między poszczególnymi zakładami przez cały czas jest bardzo duża, a producenci często otrzymują skrajnie różne oferty.

Rok temu było znacznie lepiej

Porównanie z poprzednimi okresami pokazuje, jak trudna jest obecna sytuacja hodowców:

– w styczniu 2025 r. średnia cena żywca wynosiła 4,86 zł/kg
– miesiąc temu, w grudniu 2025 r. – 4,51 zł/kg

W klasie E wbc:

– rok temu: 6,50 zł/kg
– miesiąc temu: 5,94 zł/kg

Dzisiejsze 5,51 zł/kg pokazuje, iż mimo ostatnich wzrostów rynek wciąż jest daleko od poziomów sprzed roku.

Maciory jeszcze taniej

Równie słabo wygląda sytuacja na rynku macior.

Ceny w skupach wahają się w tej chwili od 2,00 do 3,50 zł/kg, przy średniej stawce 2,41 zł/kg.

To oznacza kolejny spadek w porównaniu do ubiegłego tygodnia, kiedy średnia wynosiła 2,45 zł/kg.

Co dzieje się na rynkach zagranicznych?

Na głównych europejskich rynkach ceny pozostały stabilne:

W Danii w 5. tygodniu 2026 roku tuczniki przez cały czas kosztują 9,35 DKK/kg, czyli około 5,27 zł/kg w klasie E.

W Niemczech cena utrzymała się na poziomie 1,45 euro/kg, co daje około 6,11 zł/kg w klasie E wbc.

Po przeliczeniu na złotówki – głównie ze względu na kursy walut – niemiecka cena wzrosła symbolicznie o 1 grosz, a duńska spadła o 1 grosz.

Realnie więc na Zachodzie nie widać żadnego przełomu.

Hodowcy przez cały czas pod kreską

Choć ostatnie notowania przyniosły drobne korekty w górę, producenci trzody chlewnej nie mają powodów do optymizmu.

Przy obecnych kosztach pasz, energii, weterynarii i pracy, ceny skupu wciąż nie pokrywają pełnych kosztów produkcji.

Wielu hodowców ogranicza obsadę lub rozważa całkowite wyjście z produkcji, zwłaszcza mniejsze gospodarstwa rodzinne.

Czy to początek odbicia, czy tylko chwilowa korekta?

Rynek wysyła sprzeczne sygnały. Z jednej strony w Polsce pojawiły się pierwsze podwyżki. Z drugiej – brak ruchu na niemieckiej giełdzie sugeruje, iż europejski popyt przez cały czas pozostaje słaby.

Analitycy wskazują, iż bez wyraźnego wzrostu cen w Niemczech trudno będzie mówić o trwałej poprawie także w Polsce.

Na razie producenci mogą jedynie liczyć, podliczać straty i czekać na realną zmianę trendu.

Obecne wzrosty – choć zauważalne – są wciąż kroplą w morzu potrzeb hodowców trzody chlewnej.