Co decyduje o sukcesie zdrowych produktów? Nie chodzi tylko o skład?

Zdjęcie: Jak eksponować zdrosze alternatywy (fot. Carrefour)


Choć producenci żywności coraz częściej wprowadzają na rynek produkty wysokobiałkowe czy z obniżoną zawartością cukru, sam skład to nie wszystko. Liczy się także ekspozycja i widoczność na półkach.