Coraz więcej kalafiora i niedobory brokułów na rynku hurtowym pod Warszawą [28.07.2025]

Ceny kalafiorów spadły, a jest to spowodowane większą podażą. przez cały czas brakuje jednak brokułów, dlatego stawki uzyskiwane przy ich sprzedaży są wyższe. Sprawdź sytuację cenową na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach w dniu 28.07.2025.

Ceny kalafiorów zmniejszyły się w stosunku do poprzedniego tygodnia. Warzywa dojrzały i jest ich na rynku coraz więcej. W ofercie pojawiły się także kalafiory pochodzące z wielkopowierzchniowych upraw, co oznacza, iż oprócz rolników także hurtownicy mają je w swojej ofercie. Z kolei widoczne niedobory brokułów korzystnie wpływają na otrzymywane przez producentów stawki.

Aktualne ceny kalafiorów

W hurtowniach ceny kalafiorów wynoszą aktualnie od 26,00 do 28,00 zł za 6 sztuk. W przeliczeniu wartość sztuki wynosi więc 4,33-4,66 zł. Kalafiory te są pakowane w specjalne skrzynki – łuszczki.

Ceny u rolników wahają się w zależności od bieżącej podaży i kalibru – od 3,50 do 4,50 zł/szt. W momencie, w których chwilowo brakuje towaru, stawka ta dochodzi do choćby 5,00 zł/szt. Na wyższe kwoty mogą liczyć producenci oferujący pożądaną przez odbiorców wielkość warzywa.

Na ostateczną cenę może wpłynąć również ilość, jaką zainteresowany jest kupujący. W przypadku większych zakupów odbiorcy mogą liczyć na niższy pułap cenowy, a klienci detaliczni zapłacą więcej.

Ile kosztują brokuły?

W dniu 28.07.2025 odbiorcy muszą zapłacić za brokuły od 5,00 do 6,00 zł/szt. Niedobór jest widocznie zauważalny, chociaż według specjalistów rynku trudno jednoznacznie określić z czego wynika deficyt – czy to areał uprawy, czy też trzeba po prostu poczekać na ich kolejne dostawy.