2 godzin temu
Cukiernia Sowa, jedna z czołowych polskich sieci cukierniczych, przypieczętowała rekordowy rok ekspansji, otwierając swój pierwszy lokal w Częstochowie. Otwarcie w Galerii Jurajskiej było zarazem 17. nowym punktem uruchomionym w 2025 roku, co czyni go najbardziej dynamicznym okresem w historii rozwoju sieci.
Michał Sowa, członek zarządu Cukierni Sowa, podkreśla strategiczne znaczenie wejścia na rynek częstochowski.
– Otwarcie pierwszej Cukierni Sowa w Częstochowie w Galerii Jurajskiej to zarazem realizacja ostatniego punktu w naszym planie rozwoju sieci na 2025 rok. Długo wyczekiwane wejście do tego miasta ma dla mnie strategiczne znaczenie, a lokal franczyzowy w jednej z kluczowych galerii regionu to efekt konsekwentnie realizowanej strategii – komentuje Michał Sowa.
Podsumowanie rekordowego roku
Rok 2025 był dla Cukierni Sowa okresem intensywnego wzrostu i transformacji, który można podsumować w kilku kluczowych punktach:
- 8 nowych placówek sprzedaży: Uruchomiono łącznie 8 nowych punktów sprzedaży, w tym po 4 punkty firmowe oraz 4 franczyzowe.
- Remodeling sieci: Aż 9 istniejących lokali w sieci przeszło kompleksowy remodeling, co miało na celu podniesienie jakości i zapewnienie lepszych doświadczeń zakupowych klientom.
- Wejście na nowe rynki: Marka z sukcesem wkroczyła na 2 zupełnie nowe rynki: do Opola i Częstochowy.
Klucz do rozwoju
Cukiernia Sowa stawia na model hybrydowy w zarządzaniu siecią. w tej chwili 51 punktów jest prowadzonych jako firmowe, a pozostałe rozwijane są we współpracy z partnerami franczyzowymi.
– To dwa uzupełniające się modele, które pozwalają nam rosnąć dynamicznie, ale odpowiedzialnie – zawsze z naciskiem na jakość, spójność oferty i doświadczenie klienta – wyjaśnia Michał Sowa.
Dodaje, iż kolejne otwarcia są już w przygotowaniu, co sugeruje utrzymanie szybkiego tempa rozwoju w nadchodzących latach.
Ponad 170 punktów sprzedaży
Historia Cukierni Sowa sięga już niemal 80 lat. Dziś to już ponad 170 punktów sprzedaży w 15 województwach w Polsce oraz jeden lokal w Londynie. Sieć rozwijana jest w dwóch modelach – 51 lokali działa jako firmowe, a pozostałe – w tym nowo otwarty punkt w Częstochowie – funkcjonują w systemie franczyzowym. Strategia ekspansji marki opiera się na zrównoważonym, organicznym rozwoju, który obejmuje zarówno otwieranie nowych punktów, jak i modernizację istniejących. Celem jest osiągnięcie minimum 180 lokali do końca 2026 roku przy jednoczesnym utrzymaniu wysokich standardów jakości i obsługi.
