Czereśnie droższe niż kiedykolwiek, choćby te z Polski. Ceny poszybowały w kosmos

3 tygodni temu

Według danych GUS za 2024 rok powierzchnia upraw czereśni w Polsce wynosi ok. 10 tys. hektarów. Polska znajduje się w europejskiej czołówce producentów czereśni, obok Hiszpanii, Włoch i Grecji. Z danych Związku Sadowników RP oraz Eurostatu wynika, iż przeciętny mieszkaniec Polski spożywa rocznie ok. 4-5 kg czereśni i wiśni.

Pixabay

Rekordowe ceny czereśni na rynku

W tym roku ceny czereśni zaskoczyły choćby doświadczonych sadowników. Jak podaje serwis Sady i Ogrody, na warszawskim rynku hurtowym owoce z Hiszpanii i Włoch osiągają poziom od 25 do 65 zł za kilogram. Jeszcze w poprzednim sezonie ceny hurtowe wynosiły 15-20 zł. Z kolei czereśnie krajowe, które dopiero pojawiają się w sprzedaży, kosztują od 40 do 50 zł za kilogram.

ZOBACZ: Zapomniany przepis wraca do łask. To najlepszy czas, aby przygotować na odporność

Tak wysokich cen nie notowano od lat. Sprzedawcy przyznają, iż popyt w tym roku może być znacznie niższy. Nie z powodu braku towaru, ale przez zaporowe ceny.

Co podbiło ceny? Katastrofa pogodowa i niskie zbiory

Wzrost cen nie jest przypadkowy. Głównym czynnikiem wpływającym na obecną sytuację jest pogoda. Wiosenne przymrozki, które wystąpiły w wielu regionach kraju, zdziesiątkowały zawiązki owoców na drzewach. Związek Sadownictwa RP alarmuje, iż lokalne straty mogą sięgać choćby 80 proc. W niektórych sadach czereśnie praktycznie nie wydały owoców.

Dodatkowo koszty utrzymania plantacji m.in. paliwa, nawozów i pracy, wzrosły w ostatnim roku o kilkanaście procent. Rolnicy, próbując zrekompensować rosnące wydatki, podnoszą ceny. Import z państw południowych, choć częściowo uzupełnia braki, również nie należy do tanich - wpływają na to inflacja i rosnące koszty transportu.

Kupujący są zaskoczeni, sprzedawcy pełni obaw

Wysokie ceny czereśni wpłynęły na zachowania konsumentów. Obserwuje się spadek zainteresowania oraz ograniczanie zakupów do minimalnych ilości. Eksperci z branży sadowniczej oceniają, iż ze względu na niskie zbiory nie należy spodziewać się znaczących obniżek cen.

ZOBACZ: Bez tej witaminy pamięć szwankuje. Niedobór powoduje zmiany w mózgu

Dodatkowym problemem jest ograniczona dostępność odmian wczesnych. Producenci oferujący czereśnie już w maju i czerwcu dysponują w tym roku choćby o połowę mniejszą ilością owoców.

Czereśnie w Europie. Luksus czy standard?

Ceny czereśni w Europie w 2025 roku zależą od warunków pogodowych oraz dostępności lokalnych zbiorów. Jak podają zagraniczne portale Cherry Times i Smart Cherry World, w Hiszpanii ceny szklarniowych czereśni spadły z 75 do 35 euro/kg ze względu na zwiększoną podaż.

W Bułgarii, gdzie przymrozki zniszczyły 90 proc. upraw, ceny importowanych czereśni z Grecji wynoszą około 24,5 euro/kg. We Włoszech, mimo ograniczonej produkcji, ceny detaliczne w regionie Apulia kształtują się na poziomie 6-10 euro/kg.