Czy Burger King i Popeyes będą rządzić polskim rynkiem gastronomicznym? Wywiad z Jerzym Tymofiejewem, CEO Rex Concepts

Zdjęcie: Jerzy Tymofiejew, Chief Development Officer w Grupie AmRest (AmRest)


CEO Rex Concepts przedstawił plany dotyczące rozwoju marki Burger King i Popeyes na rodzimym rynku gastronomicznym. Ich głównym elementem ma być zwiększenie liczby restauracji należących do popularnych amerykańskich sieci w Polsce i regionie CEE. W rozmowie z portalem wiadomoscihandlowe.pl, Jerzy Tymofiejew zdradził m.in., jak firma wykorzystuje rozwiązania oparte o sztuczną inteligencję oraz czy obawia się konkurencji ze strony sektora handlowego, coraz mocniej kładzącego nacisk na sprzedaż produktów typu fast food.