Dostawcy a wymagania sieci handlowych. Polska żywność ma jakość, ale brakuje skali?

Zdjęcie: Polscy producenci a sieci handlowye. Brak skali ogranicza sprzedaż (fot. Shutterstock)


Jakie wymagania muszą spełnić polscy średni i mali producenci żywności, żeby wejść ze swoimi produktami do sieci handlowych do dużych sieci handlowych i dlaczego nie każdy owoc trafia do sprzedaży? O tym opowiedział portalowi wiadomoscihandlowe.pl Damian Palus z Gospodarstwa sadowniczego Bracia Palus, zajmującego się produkcją jabłek.