Duże ożywienie w przetwórstwie mleka w Rosji [ANALIZA]
Zdjęcie: Zdaniem Ministerstwa Rolnictwa, głównym czynnikiem umożliwiającym tę ekspansję była poprawa w produkcji mleka surowego. W 2023 roku rosyjskie gospodarstwa mleczarskie wyprodukowały 34,07 mln ton surow
Pierwsze dwa miesiące 2025 roku przyniosły wyraźne ożywienie w rosyjskim sektorze przetwórstwa mleczarskiego, a w szczególności w segmentach produkcji mleka w proszku oraz serwatki.