1 godzina temu
Kompleks WITA w Krakowie poszerzy ofertę gastronomiczną o dwa nowe koncepty: Bistro Wita oraz Jajeczko z Kromeczką. Lokale mają ruszyć wiosną 2027 roku i uzupełnić funkcje wielofunkcyjnego kwartału przy ul. Wita Stwosza, który łączy biura, mieszkania, prywatny akademik oraz ogólnodostępne usługi i tereny zielone.
Nowe lokale powstaną wzdłuż zielonej alei prowadzącej przez teren WITA. Pierwszy z nich, Bistro Wita, ma działać jako kameralne miejsce całodzienne, z ofertą opartą na lokalnych produktach i sezonowo zmieniającej się karcie. Rano w menu mają znaleźć się kawa, herbata, świeże soki, pieczywo, kanapki i śniadania, a w dalszej części dnia lunch oraz kolacje. Koncept ma też pełnić funkcję miejsca spotkań i krótkiego odpoczynku w ciągu dnia.
Drugim nowym najemcą będzie Jajeczko z Kromeczką, pozycjonowane jako śniadaniownia premium. Specjalnością lokalu mają być dania jajeczne w różnych odsłonach, autorskie pasty, tosty i kanapki, a także świeże wypieki oraz kawa z segmentu jakościowego. Lokal zostanie urządzony w nowoczesnym, minimalistycznym stylu i ma koncentrować działalność przede wszystkim na godzinach porannych oraz wczesnopopołudniowych.
WITA to pierwszy projekt Grupy Echo w Krakowie realizowany w formule destination. Inwestycja zajmuje ponad 3 hektary terenu dawnych magazynów aprowizacyjnych Twierdzy Kraków. Przestrzeń została zaadaptowana do nowych funkcji przez pracownię MOFO Architekci we współpracy z konserwatorem zabytków. W ramach przedsięwzięcia powstały dwa biurowce, dwa budynki mieszkalne z 176 lokalami, prywatny akademik StudentSpace oraz powierzchnie handlowo-usługowe i gastronomiczne.
Układ usług w parterach budynków jest częścią szerszej koncepcji funkcjonowania tego kwartału. W projekcie tego typu gastronomia i kawiarnie mają aktywizować okolicę o różnych porach dnia, obsługując zarówno mieszkańców i studentów, jak i osoby pracujące w części biurowej. Marcin Szuflik, Senior Leasing Manager w Echo Investment, wskazuje, iż w przypadku WITA działalność gastronomiczna nawiązuje również do historii miejsca, gdzie wcześniej funkcjonowały magazyny żywności, spichlerze i wojskowe piekarnie.
Od tego roku działa już także prywatny akademik StudentSpace, oferujący około 600 miejsc. Elementem układu przestrzennego są również tereny zielone biegnące przez cały kompleks. Na obszarze WITA posadzono około 7 tys. roślin, w tym około 150 nowych drzew, a nowa oferta gastronomiczna ma zostać ulokowana właśnie przy tej osi pieszej łączącej poszczególne części założenia.
