6 miesięcy temu
Fatalne ceny mleka na rynku w marcu. Niepewne spekulacje analityków. Spadek cen mleka na rynku światowym. To problemy, z którymi w ostatnich tygodniach mierzą się hodowcy krów mlecznych.
Czy jest szansa, ze w tej chwili fatalne ceny mleka nieco wzrosną w najbliższych tygodniach? Sprawdzamy, jakie prognozy stoją przed branżą mleczną.
Obniżenie cen mleka na rynku światowym
Bieżący rok rozpoczął się wzrostem indeksu giełdowego. Najpierw o 1,2% (3 stycznia), następnie 17 stycznia odnotowano wzrost o 2,3%. Na początku lutego mieliśmy do czynienia z kolejnym — o 4,2%, natomiast 21 lutego tylko o 0,5%.
Aukcja Global Dairy Trade (GDT), która odbyła się 5 marca 2024 r., przyniosła pierwszy spadek cen w tym roku. Ceny mleka obniżyły się o łączną wartość 2,3%. Analitycy stwierdzili, iż od sierpnia zeszłego roku jest to największy odczuwalny spadek cen na platformie. Najwyższy spadek cen, aż -5,2% miało odtłuszczone mleko w proszku. Tendencję spadkową utrzymało pełne mleko w proszku, które podczas ostatniej aukcji zanotowało spadek o 2,8% (porównując — w lutym był to spadek o 1,8%).
Najwyższy wzrost ceny odnotowano dla laktozy +4,8%. Następnie ser cheddar — wzrost o 4,0%. Na trzecim miejscu znalazła się maślanka w proszku — wzrost o 3,7%. Natomiast najniższy wzrost ceny zanotował bezwodny tłuszcz mleczny — zaledwie +1,4%.
Popyt na mleko jest niepewny oraz zmienny. Główni eksporterzy odnotowują spadek oraz zauważalne obniżenie produkcji mleka na całym świecie.
Ceny produktów mlecznych wg raportu Komisji Europejskiej
Zmiany cen poszczególnych produktów nabiałowych w UE w ciągu ostatnich czterech tygodni:
- masło — wzrost cen o 2,7% (561 €/100 kg);
- odtłuszczone mleko w proszku — brak zmian (251 €/100 kg);
- pełne mleko w proszku — ceny wzrosły o 1,3% (366 €/100 kg);
- ser cheddar — wzrost o 7,6% (388 €/100kg);
- mleko spot — spadek wartości do 44,8 c/kg.
Rynek mleka — napięta sytuacja
Od listopada ceny mleka utrzymują się na dość stabilnym poziomie. Pomimo to sytuacja robi się napięta, ponieważ zmniejsza się produkcja mleka, a wielkość eksportu wzrasta. Rabobank szacuje możliwy wzrost cen mleka w najbliższych miesiącach związany ze wzrostem podaży i popytu na mleko. Jednakże może on być ograniczony przez zbliżający się sezonowy szczyt produkcji mleka, w czasie którego dostępność produktów mlecznych będzie naturalnie większa.
Jak podaje portal Agrarheute, wartość mleka na rynku spada. Wartość mleka obliczona przez Instytut IFE (teoretyczna cena mleka) spadła w styczniu o 1 cent, w lutym o 0,5 centa — do 42,2 centa. I taką tendencję wykazuje na najbliższe miesiące. Wartości mleka na giełdzie, które kształtują wyceny surowców mlecznych, także będą spadać. Można się zatem spodziewać, iż fatalna cena mleka utrzyma się na rynku w kolejnych miesiącach.
W marcu cena mleka na rynku niemieckim wynosi 43,2 centa, czyli jest powyżej szacowanej wartości mleka. Jednak w kwietniu ma spaść do 42,1, a w maju do 41,9 centów. W Polsce średnia aktualna cena mleka to 2,01 zł/l (dane z 11.03.2024).
Jaka będzie przyszłość cen mleka? Czy sytuacja cen mleka pozostanie tak fatalna, jak się zapowiada? Nie wiadomo. Będziemy trzymać rękę na pulsie i na bieżąco informować o sytuacji na rynku cen mleka. Najbliższa aukcja GDT odbędzie się już 19 marca 2024.
Źródła: agrarheute, forum mleczarskie, cenyrolnicze
