Fazer wprowadzi do Europy białko „z powietrza”? Jest zielone światło
2 dni temu
Zdjęcie: Fazer Experience Visitor Centre w Finlandii to multisensoryczne centrum dla zwiedzających, które łączy historię kultowej fińskiej marki słodyczy z nowoczesnym designem i sztuką (fot. Fazer/Mika Huisma
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) wydał pozytywną opinię naukową dla Solein – rewolucyjnego białka wytwarzanego z... powietrza. Decyzja otwiera drogę do ostatecznej zgody Komisji Europejskiej. Fiński gigant spożywczy Fazer, znany m.in. z produkcji popularnych słodyczy i pieczywa, deklaruje pełną gotowość do wprowadzenia innowacyjnych produktów na europejskie półki sklepowe.
