4 godzin temu
Furrora to koncept gastronomiczny planowany do otwarcia na przełomie listopada i grudnia 2026 roku w OFF Piotrkowska Center w Łodzi. Lokal o powierzchni około 63 mkw. będzie oferował dania inspirowane berlińskim street foodem, serwowane w formule szybkiej obsługi, na miejscu i na wynos.
Inwestorem i twórcą Furrory jest Tomasz Frant, właściciel restauracji Spółdzielnia działającej od około 15 lat w OFF Piotrkowska Center oraz w Praskim Centrum Koneser w Warszawie. Furrora ma stanowić odrębny format gastronomiczny, dostosowany do zwyczajów konsumpcyjnych innych odbiorców.
Lokal powstanie w adaptowanym na gastronomię dawnym showroomie, w części kompleksu bezpośrednio przylegającej do ulicy Piotrkowskiej. Projekt wnętrza będzie nawiązywał do estetyki berlińskich klubów z przełomu lat 80. i 90. W aranżacji wykorzystana zostanie między innymi odsłonięta cegła charakterystyczna dla pofabrycznej zabudowy. W koncepcji przewidziano muzykę elektroniczną.
Menu Furrory opierać się będzie na dwóch daniach: warzywnym Gemüse oraz Crispy Shawarmie, serwowanych w cienkim chlebie lawasz wypiekanym na miejscu. Koncept skierowany jest do młodszych klientów, w tym uczniów i studentów.
Kompleks OFF Piotrkowska Center mieści się na terenie dawnej fabryki Franciszka Ramischa w Łodzi. Obiekt został zrewitalizowany i mieści lokale gastronomiczne, handlowe, usługowe, biura oraz przestrzenie kulturalne. Po otwarciu Furrora będzie dwunastym lokalem gastronomicznym w tym kompleksie.
