Gastronomia pod presją rosnących kosztów. "Od 20 lat jest ciężko"

2 godzin temu

Zdjęcie: | Foto: Bartlomiej Magierowski/East News / East News

Ceny w restauracjach w każdym miesiącu tego roku rosły szybciej niż inflacja. Branża gastronomiczna narzeka na rosnące koszty działalności, przez co musi podnosić stawki i modyfikować menu. Jednocześnie badania pokazują, iż coraz więcej Polaków je "na mieście", a liczba lokali gastronomicznych rośnie. — Rośnie, ale jeżeli chodzi o food trucki czy budki z kebabem — słyszymy od kilku osób w branży.

Idź do oryginalnego materiału