Hurtowa sprzedaż jabłek – jakie odmiany jabłek sprzedamy najszybciej?

W handlu hurtowym możemy wyróżnić odmiany jabłek, które można sprzedać łatwiej, szybciej i z większym zyskiem. Są także odmiany problematyczne…

Te odmiany sprzedamy na rynku szybciej

Jeśli dziś mielibyśmy przyjechać na rynek hurtowy z jedną odmianą w aucie, to chcąc wrócić do domu najszybciej, powinniśmy oferować Cortlanda. Sprzedaż będzie jeszcze szybsza, gdy część dostawy będą stanowiły owoce poniżej 75 mm średnicy. Pomimo cen wywoławczych na poziomie 50 zł za skrzynkę, taka stawka jest jak na razie nieosiągalna. Dziś maksimum dla jabłek wyznacza właśnie wysokiej jakości Cortland – 3,00 zł/kg (45 zł za skrzynkę).

Zgodnie z relacjami sadowników, dość dobrze sprzedaje się także Lobo. Niemniej choćby w przypadku owoców wysokiej jakości nie osiągniemy ceny Cortlanda. Nasadzenia z ostatnich lat zrobiły swoje i dziś odmiana oferowana jest dosyć często. Maksymalna stawka za 15-kilogramową skrzynkę to 40 zł – 2,66 zł/kg. Nie brakuje większych transakcji po niższych cenach.

Do odmian, które stosunkowo łatwo sprzedać niedługo dołączy także Boskoop. W tym wypadku popyt na odmianę rośnie w listopadzie, a szczyt osiąga w okresie poprzedzającym święta Bożego Narodzenia.

Wysokiej jakości Cortland od lat „króluje” pod względem ceny

Jakimi odmianami lepiej nie jechać na rynek?

W hurtowej sprzedaży jabłek możemy kierować się prostym schematem. Najlepiej nie oferować tego, czego akurat jest pod dostatkiem. Łatwo powiedzieć, trudniej zrobić… Niemniej obecnie zdecydowanie najbardziej problematyczna jest sprzedaż Szampiona, szczególnie, gdy jest on słabo wybarwiony.

Zazwyczaj tuż po zbiorach bardzo duża bywa również podaż Red Jonaprinca. Analogicznie sprzedaż odmiany nie będzie wówczas należała do płynnych. Co prawda w tym sezonie plonowanie Princa jest nieco niższe, ale z kolei wybarwienie pozostawia wiele do życzenia…

Tak samo, jak przy sprzedaży do grup producenckich, również na rynku hurtowym problematyczna bywa sprzedaż Idareda i Glostera. jeżeli są w ofercie, to osiągają najniższe ceny. Wyjątkiem będą okresy znaczących niedoborów jabłek na rynku.