Jabłka XXL – pomysł na zagospodarowanie największych jabłek

Jak w trudnym sezonie sprzedać zbyt duże jabłka? Wystarczy współpraca, dobry pomysł i nieco marketingu. W sklepach Auchan klienci będą mogli kupić jabłka w rozmiarze XXL.

Sezon 2024 – większy odsetek dużych jabłek

W poprzednich latach, szczególnie w marketach na Zachodzie, zdarzało się, iż jabłka z małymi defektami były sprzedawane jako owoce deserowe w nieco niższej cenie. Konsumenci byli wówczas informowani, iż jabłka nie straciły na walorach smakowych, ale w wyniku działania niekorzystnych warunków pogodowych mają nieco mniej atrakcyjny wygląd. Działanie miało na celu wsparcie sadowników poszkodowanych w wyniku np. gradobić.

Ten sezon dla polskich sadowników jest wyjątkowy pod wieloma względami. Mniej owoców na drzewie to większa ich średnica. Z kolei większa ilość jabłek o dużych rozmiarach skutkuje przesunięciem popytu w kierunku mniejszych owoców. Dlatego właśnie możliwość sprzedaży większych jabłek w lepszej cenie to korzyść dla sadownika, grupy producenckiej i marketu.

Jabłka XXL w sklepach Auchan

– To właśnie sieć Auchan wyszła z inicjatywą zagospodarowania największych jabłek. zwykle trafiały one do przetwórstwa, ale w tym sezonie wyjątkowo znajdą zwoje miejsce na sklepowych półkach – mówi nam Hanka Sobczyńska ze Spółdzielni Ogrodniczej w Grójcu.

Marketingowo to jabłka XXL, a dokładnie chodzi o owoce powyżej 90 mm średnicy, za które sadownik zwykle otrzymywał cenę jabłek przemysłowych. Dzięki współpracy z Auchan producent otrzyma taką samą stawkę, jak za jabłka w rozmiarze 60 – 70 mm. Z kolei konsument będzie miał możliwość kupienia największych owoców w promocyjnej cenie.

– Dopasowujemy się do popytu ze strony konsumentów i będziemy kupowali jabłka XXL od wszystkich naszych dostawców. Za kilka dni jabłka będą sprzedawane w promocyjnych cenach, ale ułożone w plastikowych skrzynkach i przygotowane tak, jak jabłka pierwszej klasy – dodaje pan Adrian Kaźmierski, kupiec sieci Auchan.