Kawa, AI i food service. Globalne trendy, które redefiniują rynek convenience
2 dni temu
Zdjęcie: Leszek Jurczak, Member of the NACS na Retail Trends 2026
Rynek convenience na świecie przechodzi dziś jedną z największych transformacji w swojej historii. Jak wynika z prezentacji Leszka Jurczaka, prezentowanej podczas kongresu Retail Trends 2026, tradycyjny model oparty na sprzedaży paliwa i podstawowych produktów ustępuje miejsca koncepcji opartej na gastronomii, technologii i doświadczeniu klienta.
