KE ocenia zbiory zbóż w Polsce na rekordowe 37,3 mln ton

Zdjęcie: Zbiory zbóż w Polsce

Zbiory zbóż w Polsce w 2025 r. według najnowszego raportu Komisji Europejskiej mają osiągnąć rekordowe 37,3 mln ton, czyli poziom o 6,4% powyżej średniej 5-letniej i o 2,7 mln ton wyższy niż rok temu. Polska pozostaje trzecim producentem zbóż w UE, ustępując jedynie Francji i Niemcom.

Od 2020 roku produkcja oscylowała wokół 35 mln ton, jednak w tym sezonie ten pułap ma zostać wyraźnie przekroczony. KE podniosła w końcówce listopada prognozę o 1,2 mln ton (+1,3 mln ton miesiąc wcześniej), a korekty w górę dotyczą najważniejszych gatunków zbóż.

Przeczytaj również – KE: Produkcja kukurydzy w Polsce – nowy rekord

Zbiory zbóż w Polsce od 2011 roku (wykres)

Zbiory zbóż w Polsce od 2020 roku (tabela)

Szczegółowa analiza poszczególnych gatunków zbóż

Pszenica miękka: najwyżej od 2022 roku

Prognoza zbiorów pszenicy została podniesiona o symboliczne 0,1 mln ton do poziomu 13,31mln ton. To:

• najlepszy wynik od 2022 roku (13,34 mln t),
• aż 4,9% powyżej średniej 5-letniej.

Pszenica znacząco wzmacnia pozycję Polski jako czołowego producenta zbóż w UE.

Kukurydza: wynik rekordowy

Prognoza kukurydzy wzrosła (m/m) z 9,045 mln ton do 10,270 mln ton.
To:

• 9,7% więcej niż rekordowy wynik z 2024 r.,
• jednocześnie 23% powyżej średniej 5-letniej (8,337 mln t).

Pszenżyto: poniżej średniej, mimo solidnej produkcji

Prognoza: 5,180 mln ton
To poziom:

• o 3,2% niższy od średniej 5-letniej,
• wyraźnie wyższy niż w 2024 r. (4,951 mln t).

Pszenżyto pozostaje ważnym składnikiem produkcji, choć wyraźnie traci na areałowych zmianach ostatnich lat.

Jęczmień: stabilizacja w pobliżu 3 mln ton

Prognoza KE na 2025 r.: 2,962 mln ton (symboliczny spadek m/m)

• to 0,4% powyżej średniej 5-letniej,
• produkcja spadła o skromne 0,03 mln ton w skali roku.

Jęczmień jest jednym z dwóch zbóż (obok żyta) których zbiory spadły rok do roku.

Owies: jeden z największych wzrostów wśród zbóż

Prognoza: 1,829 mln ton – rekord
Oznacza to:

• +14,8% względem średniej 5-letniej – najwyższa dynamika spośród wszystkich zbóż,
• najwyższą produkcję owsa od co najmniej 1993 roku (tyle obejmują dane KE).

Owies wraca do łask dzięki rosnącemu popytowi w sektorze spożywczym i paszowym.

Żyto: mimo korekty w górę przez cały czas na minusie

Prognoza: 2,255 mln ton

• choć KE podniosła ją z 2,249 mln ton,
• wciąż jest to 8,3% poniżej średniej 5-letniej i 5,5% mniej w skali roku.

Żyto jest drugim obok jęczmienia zbożem z wyraźnym spadkiem produkcji r/r.

Pozostałe zboża: duży wzrost w skali roku

Prognoza: 1,470 mln ton
To 3,3% mniej niż średnia 5-letnia, ale ok, 50% wzrost w stosunku do 2024 roku.

Rekord zbiorów zbóż razem w Polsce: 37,27 mln ton

Łączna produkcja wszystkich zbóż ma sięgnąć 37,27 mln ton, co oznacza:

• +6,4% powyżej średniej 5-letniej,
• +2,7 mln ton r/r.

Struktura wzrostu produkcji jest szeroka i nieoparta wyłącznie na jednym gatunku — to największy atut tegorocznego sezonu. Niestety rekordowa produkcja nie sprzyja wysokim cenom.

Źródło: KE