Krótszy łańcuch dostaw i mniejszy ślad węglowy. Auchan stawia na polskie produkty

Auchan Polska konsekwentnie rozwija swoją ofertę w partnerstwie z lokalnymi producentami. w tej chwili 88 proc. wszystkich produktów dostępnych w sklepach sieci pochodzi od polskich dostawców, a w kategoriach świeżej żywności, takich jak drób, wieprzowina czy wyroby cukiernicze, udział ten wynosi 100 proc.. Dzięki tej współpracy Auchan łączy dbałość o świeżość produktów z bezpośrednim wsparciem polskich gospodarstw i przedsiębiorstw.

Polskie towary w ofercie Auchan Polska dominują przede wszystkim w działach produktów o krótkim terminie przydatności. Dzięki pierwszeństwu dla dostaw krajowych w kluczowych segmentach spożywczych, oferta wieprzowiny, drobiu, wędlin oraz wyrobów z własnej cukierni opiera się wyłącznie na produktach od polskich dostawców. Podobna tendencja występuje w kategorii produktów podstawowych, takich jak mąka, cukier, sery czy pieczywo, gdzie polscy dostawcy odpowiadają za 94 proc. asortymentu.

– W Auchan Polska systematycznie rozwijamy i umacniamy strategię opartą na lokalnym pochodzeniu mięsa. W tym obszarze cała oferta wieprzowiny oraz drobiu pochodzi od polskich dostawców, co stanowi jeden z istotnych filarów naszej polityki zakupowej. W przypadku wołowiny również dominującą część asortymentu stanowią produkty od krajowych hodowców. W odniesieniu do marek własnych, takich jak Pewni Dobrego, kluczową rolę odgrywa właśnie kooperacja z lokalnymi, sprawdzonymi dostawcami – podkreśla Radosław Dac, Dyrektor Produktu & Supply Chain & Logistics.

90 proc. asortymentu

Przeważająca liczba krajowych produktów występuje również w kategorii warzyw, gdzie polskie uprawy stanowią aż 90 proc. asortymentu. W przypadku owoców wskaźnik ten wynosi 66 proc., co wynika z naturalnej konieczności uzupełnienia oferty o gatunki egzotyczne. Silną reprezentację krajowych producentów widać również w kategorii nabiału, gdzie 85 proc. dostępnego mleka, tłuszczów i jaj pochodzi z polskiego rynku. Oferta jest uzupełniona o wybrane produkty europejskie – są to przede wszystkim oryginalne wyroby, takie jak tradycyjne sery francuskie, które ze względu na swoje unikalne pochodzenie, cieszą się dużym uznaniem wśród polskich konsumentów.

Z kolei w dziale rybnym produkty z krajowych hodowli, w tym karp i pstrąg, stanowią 74 proc. oferty, a pozostałą część zajmują gatunki morskie i oceaniczne z importu.

Mniejszy ślad węglowy

Przyjęty model współpracy pozwala na skrócenie łańcucha dostaw, co oznacza mniejszy ślad węglowy transportu oraz większą stabilność dla krajowych dostawców. Polski asortyment jest uzupełniany o produkty z rynków zagranicznych głównie w obszarach, w których polski rynek nie oferuje bezpośrednich odpowiedników.

– Stawiamy na polskie produkty, bo to one najlepiej odpowiadają na potrzeby naszych klientów, zarówno pod względem jakości, jak i ceny. Dla naszych partnerów oznacza to z kolei stabilną współpracę i możliwość rozwoju w skali całej sieci – dodaje Radosław Dac.