9 godzin temu
Lagardère Travel Retail w Polsce rozszerza działalność gastronomiczną o nowy format dedykowany placówkom medycznym. Firma wprowadziła koncept BISTRO CAFÉ, zaprojektowany specjalnie z myślą o szpitalach i ich codziennym funkcjonowaniu. Pierwsze lokale pod nowym szyldem zostały uruchomione we Wrocławiu i Katowicach.
Nowy format został opracowany jako odpowiedź na potrzeby użytkowników przestrzeni medycznych – personelu, pacjentów oraz odwiedzających. Jak podaje spółka, koncept łączy szybki model obsługi z ofertą dostosowaną do specyfiki szpitala, gdzie najważniejsze znaczenie mają dostępność, funkcjonalność oraz możliwość elastycznego korzystania z oferty w różnych porach dnia.
BISTRO CAFÉ obejmuje trzy główne segmenty oferty gastronomicznej. Pierwszy z nich to kawa oraz słodkie i słone przekąski przeznaczone na krótką przerwę. Drugi stanowią produkty fresh, takie jak kanapki, sałatki czy jogurty. Trzeci segment to pełnowartościowe dania obiadowe, w tym gorące zupy, dania mięsne i bezmięsne oraz dodatki, takie jak kasze, ziemniaki i sałatki.
Oferta została uzupełniona także o produkty non-food, obejmujące podstawowe artykuły drogeryjne i produkty pierwszej potrzeby, które mogą być przydatne dla pacjentów i osób odwiedzających.
Model działania lokali przewiduje możliwość spożycia posiłku na miejscu lub zabrania go na wynos. Dodatkowo nowy koncept został włączony do programu lojalnościowego Kameleon, w ramach którego klienci mogą korzystać ze zniżek na wybrane produkty, w tym kawę i kanapki.
Pierwsze dwa punkty BISTRO CAFÉ zostały otwarte w Wojewódzkim Szpitalu Specjalistycznym im. J. Gromkowskiego we Wrocławiu oraz w Górnośląskim Centrum Medycznym w Katowicach.
Lokal we Wrocławiu oferuje ponad 46 mkw. powierzchni dla klientów oraz 20 miejsc siedzących. Punkt w Katowicach działa w mniejszym formacie i obejmuje ponad 21 mkw. strefy klienta oraz 6 miejsc siedzących.
Nowe otwarcia zwiększają obecność firmy w segmencie placówek medycznych. w tej chwili portfolio Lagardère Travel Retail w Polsce obejmuje już 19 punktów działających w szpitalach, funkcjonujących pod różnymi markami, w tym Inmedio Cafe, 1Minute Smacznego!, So Coffee oraz nowym brandem BISTRO CAFÉ.
Rozwój nowego konceptu wpisuje się w szerszą strategię dywersyfikacji lokalizacji. Poza działalnością na lotniskach i dworcach firma rozwija także sieć punktów gastronomicznych i handlowych w przestrzeniach miejskich, centrach handlowych, parkach handlowych oraz biurowcach.
Lagardère Travel Retail działa w Polsce od 1997 roku i zarządza siecią około 1000 punktów sprzedaży pod 40 markami. Globalnie grupa prowadzi około 5 tys. sklepów i lokali gastronomicznych w 51 krajach i regionach, a w 2024 roku osiągnęła sprzedaż na poziomie 7,6 mld euro.
