Matif/kraj: Ceny zbóż i rzepaku pod wpływem wojny, walut i ropy

Zdjęcie: Cena pszenicy

Ceny zbóż oraz nasion oleistych na światowych giełdach towarowych utrzymały w środę wzrostową presję, reagując na rosnący splot czynników bilansowych i makroekonomicznych. Inwestorzy na paryskiej giełdzie Euronext (Matif) z uwagą analizują najnowsze dane dotyczące kurczącego się potencjału produkcyjnego w Europie Zachodniej. Reakcja rynków na sytuację w rejonie Morza Czarnego oraz dalsza eskalacja walk skutecznie eliminują nadzieje na szybkie uspokojenie handlu, co utrzymuje wysoką premię za ryzyko w wycenach kontraktów terminowych.

Dodatkowym impulsem dla europejskiego rynku zbóż stała się decyzja amerykańskiej Rezerwy Federalnej. Fed podniósł stopy procentowe w reakcji na presję inflacyjną i rosnące ceny energii w USA. Natychmiastowe osłabienie euro wobec dolara (spadek EUR/USD do 1,1464) zadziałało jak mechaniczny stymulator dla notowań zbóż na giełdzie Matif, podnosząc konkurencyjność europejskiej pszenicy na rynku globalnym.

Praktyczny wymiar bilansów w Europie: Jak kształtują się ceny zbóż w cieniu suszy?

Środowe zamknięcie na giełdzie Matif przyniosło wyraźne umocnienie pszenicy. Grudniowy kontrakt na Matif (MLZ26) wzrósł o +3,50 EUR/t (+1,45%), osiadając na poziomie 244,50 EUR/t (z dziennym szczytem na poziomie 245,50 EUR/t). Ruch ten w całości przeniósł się na rynek fizyczny, gdzie zachodni eksporterzy zmuszeni są podnosić stawki, by pozyskać surowiec o odpowiednich parametrach jakościowych.

• Załamanie eksportu z Francji: Rynkowe ceny zbóż w Europie znajdują silne podparcie w najnowszym raporcie agencji FranceAgriMer. Z powodu niekorzystnych warunków pogodowych potencjał eksportowy francuskiej pszenicy miękkiej poza Unię Europejską spadnie w tym sezonie aż o 15% r/r (do 7,0 mln t), a handel wewnątrzwspólnotowy skurczy się o 10% (do 7,09 mln t). Tak znaczny ubytek podaży otwiera przestrzeń dla ziarna z innych państw UE, w tym z Polski.
• Kukurydza w dołku produkcyjnym: Bilans FranceAgriMer dla kukurydzy zapowiada spadek zapasów końcowych we Francji do zaledwie 1,45 mln t (wobec 1,96 mln t rok temu). Mimo oficjalnego szacunku produkcji na poziomie 8,1 mln t, analitycy rynkowi wskazują, iż katastrofalnie niskie plony z trwających zbiorów zepchną ostateczny wynik poniżej 8,0 mln t. Na Matif kukurydza (XBX26) utrzymuje stabilny poziom 262,00 EUR/t.
• Agrotechniczne wyzwania dla rzepaku: Notowania rzepaku na Euronext (XRX26) po chwilowej korekcie zamknęły się na poziomie 550,75 EUR/t (-3,50 EUR/t). Środowa przecena jest efektem spadku notowań ropy naftowej. Z agrotechnicznego punktu widzenia kluczowym problemem dla producentów w Europie Zachodniej pozostaje głęboki deficyt wilgoci w glebie. Przedłużająca się susza opóźnia i niszczy wschody młodych zasiewów rzepaku na nowy sezon 2027, co inwestorzy już teraz zaczynają dyskontować w cenach długoterminowych.

Szacunki z Ameryki Północnej i rynek soi

Na rynku nasion oleistych ważnym punktem odniesienia stał się raport Statistics Canada. Urząd oszacował produkcję kanadyjskiej canoli na 22,05 mln t (spadek minimalny r/r), co nieco rozczarowało handlowców liczących na mocniejsze cięcia. W reakcji na dane, canola na giełdzie w Winnipeg (RSX26) staniała do 826,90 CAD/t (-2,40 CAD/t), pozostając jednak w dotychczasowym paśmie wahań.

Z kolei na giełdzie CBoT w Chicago presja mocniejszego dolara została zrównoważona przez czynniki popytowe:

• Pszenica SRW (ZWZ26): Zyskała +0,31%, zamykając się na poziomie 730-6 USD/bu po odbiciu od lokalnego wsparcia.
• Kukurydza (ZCZ26): Drobna korekta o -0,28% do 534-2 USD/bu przy ulewnych deszczach utrudniających zbiory w Pasie Kukurydzianym USA.
• Soja i śruta sojowa: Kontrakt na soję (ZSX26) wzrósł do 1320-4 USD/bu, wspierany oczekiwaniami na zaplanowane rozmowy handlowe USA–Chiny. Śruta sojowa (ZMZ26) wyznaczyła nowe maksima, zamykając się na poziomie 365,60 USD/t (+0,05%).

Czwartkowy poranek i południe na giełdach (17.09.2026): Dalsze podbicie w Paryżu i impuls na rynku soi

Dzisiejsza sesja przynosi kontynuację pozytywnych akcentów na większości surowców rolnych. W południe w czwartek paryska pszenica (MLZ26) zyskuje kolejne +0,75 EUR/t (+0,31%), osiągając poziom 245,25 EUR/t (dzienne maksimum na poziomie 246,00 EUR/t). Zwyżkę kontynuuje również kukurydza (XBX26), rosnąc o +1,00 EUR/t (+0,38%) do 263,00 EUR/t. Jedynie paryski rzepak (XRX26) pozostaje w konsolidacji na poziomie 550,00 EUR/t (-0,75 EUR/t).

Za oceanem na giełdzie w Chicago wyróżnia się kompleks sojowy – śruta sojowa (ZMZ26) notuje mocne wybicie o +1,64% (+6,0 USD) do 371,6 USD/t, ciągnąc za sobą ziarno soi (ZSX26) do poziomu 1326-0 USD/bu (+0,42%). Pod kreską utrzymują się notowania ropy naftowej – odmiana Brent (QAX26) spada o -1,48% do 104,26 USD/bbl, a WTI (CLV26) do 101,19 USD/bbl (-1,21%).

Zestawienie notowań giełdowych z czwartkowego południa (17.09.2026)

Euronext Paryż / Winnipeg:

• Pszenica (MLZ26): 245,25 EUR/t | zmiana: +0,75 EUR (+0,31%) | zakres: 244,50 – 246,00 EUR/t
• Kukurydza (XBX26): 263,00 EUR/t | zmiana: +1,00 EUR (+0,38%) | zakres: 262,50 – 263,75 EUR/t
• Rzepak (XRX26): 550,00 EUR/t | zmiana: -0,75 EUR (-0,14%) | zakres: 549,50 – 552,75 EUR/t
• Canola (RSX26): 830,30 CAD/t | zmiana: +3,40 CAD (+0,41%) | zakres: 823,40 – 835,70 CAD/t

CBoT Chicago:

• Pszenica SRW (ZWZ26): 729-4 USD/bu | zmiana: -1-2 centa (-0,17%) | zakres: 725-2 – 735-4 USD/bu
• Kukurydza (ZCZ26): 535-6 USD/bu | zmiana: +1-4 centa (+0,28%) | zakres: 531-2 – 536-6 USD/bu
• Soja (ZSX26): 1326-0 USD/bu | zmiana: +5-4 centa (+0,42%) | zakres: 1315-6 – 1331-6 USD/bu
• Śruta sojowa (ZMZ26): 371,60 USD/t | zmiana: +6,00 USD (+1,64%) | zakres: 364,60 – 372,30 USD/t
• Olej sojowy (ZLZ26): 69,07 USD/lb | zmiana: -0,60 centa (-0,86%) | zakres: 68,73 – 69,54 USD/lb

Ropa i rynek walutowy:

• Ropa WTI: 101,19 USD/bbl (-1,21%) | Ropa Brent: 104,26 USD/bbl (-1,48%)
• EUR/USD: 1,14739 (+0,09%) | zakres: 1,14565 – 1,14835
• USD/PLN: 3,8025 PLN (-0,06%) | EUR/PLN: 4,3630 PLN (+0,03%)

Sytuacja na rynku krajowym i wnioski dla rolników

Dla polskich producentów rolnych najważniejszym impulsem pozostaje rynkowy splot drożejącej pszenicy na Matif i utrzymującego się osłabienia złotego. Przekroczenie przez kurs USD/PLN poziomu 3,80 PLN oraz stabilizacja EUR/PLN wokół 4,363 PLN wydatnie zwiększają opłacalność eksportu zbóż przez polskie porty morskie. W konsekwencji podmioty skupowe dostosowują swoje cenniki, podtrzymując stabilne i atrakcyjne ceny zbóż w rejonach zorientowanych na sprzedaż eksportową.

Przełożenie wzrostów na giełdzie Matif oraz osłabienia złotego wyraźnie widać w najnowszych cennikach dostaw do polskich portów morskich, gdzie ceny pszenicy konsumpcyjnej z dostawą w październiku przekroczyły barierę 1000 zł/t. W portach Gdańsk, Gdynia oraz Świnoujście za pszenicę o zawartości 12,5% białka podmioty skupowe oferują w tej chwili 1020 zł/t, wersja 11,5% wyceniana jest na 1005 zł/t, a ziarno 10% na 990 zł/t (w Szczecinie stawki te są o 10 zł niższe i wynoszą odpowiednio 1010 zł/t, 995 zł/t oraz 980 zł/t). Z kolei za pszenicę paszową (FW) dostawcy w portach Trójmiasta mogą uzyskać 900 zł/t (z terminem dostawy do 15 listopada), a w Szczecinie 890 zł/t w dostawie październikowej. Wyraźna, sięgająca 120 zł/t różnica między ziarnem konsumpcyjnym a paszowym pokazuje, jak silnie eksporterzy premiują w tej chwili wysoką jakość surowca.

Źródło danych: Euronext-Paryż, CBoT,