Moda na białko napędza sprzedaż jaj. Czy sieci i producenci mogą się obłowić?

Zdjęcie: Rekordowa produkcja jaj w Polsce i trendy z zachodnich sieci handlowych napędzają zyski producentów i detalistów (fot. Shutterstock)


Globalny trend proteinowy zamienia tradycyjne jaja w całoroczny hit sprzedażowy. Konsumenci masowo szukają tanich źródeł pełnowartościowego białka, co widać po zmianach w zachodniej Europie i rekordach na polskim rynku drobiarskim. Dla handlu i producentów to doskonała okazja na wyższe marże i stabilne zyski. Przyglądamy się temu trendowi.