1 godzina temu
Prognoza zbiorów zbóż w Polsce opublikowana przez Komisję Europejską (zaktualizowana 26 maja 2026 r.) przynosi wyraźne korekty. Wynika z nich, iż po rekordowym ubiegłym roku, nadchodzące zbiory w naszym kraju będą wyraźnie niższe. Łączna produkcja utrzyma się jednak w okolicy wieloletniej średniej, do czego przyczynia się stabilny areał upraw, mimo słabszych prognoz dotyczących średnich plonów. Należy jednak pamiętać, iż prezentowana prognoza prawdopodobnie będzie dalej korygowana w dół ze względu na utrzymujący się w kraju deficyt opadów, który negatywnie wpływa na kondycję upraw w kluczowych fazach rozwoju.
Prognoza zbiorów zbóż w Polsce – produkcja mocno w dół r/r
Według bieżących przewidywań KE, całkowita produkcja zbóż w Polsce w okresie 2026p wyniesie 35 234,33 tys. ton.
- Spadek rok do roku: W porównaniu do rekordowego sezonu 2025f, w którym produkcja sięgnęła 37 629,70 tys. ton, prognozowany jest spadek o blisko 2,4 miliona ton.
- Korekta w dół m/m: W stosunku do szacunków sprzed miesiąca, Komisja obniżyła przewidywania łącznych zbiorów o 461,06 tys. ton (z poziomu 35 695,39 tys. ton).
- Stabilizacja wobec średniej: Mimo dużego regresu r/r, krajowy wolumen jest niemal identyczny ze średnią 5-letnią (5-Year TrimAvg wynosi 35 101,50 tys. ton; odchylenie 0,00).
W strukturze gatunkowej największy spadek m/m zaliczyła pszenica miękka – jej produkcję obniżono do 12 956,40 tys. ton (miesiąc temu prognozowano 13 186,35 tys. ton). Korekty w dół dotknęły także jęczmień (3 242,94 tys. ton), pszenżyto (4 621,67 tys. ton) oraz żyto (2 175,60 tys. ton). Bez zmian w stosunku do ubiegłego miesiąca pozostały prognozy dla kukurydzy (9 133,32 tys. ton) oraz owsa (1 752,31 tys. ton).
Produkcja zbóż w Polsce – WYKRES
Plony: Majowe pogorszenie perspektyw wydajności
Głównym czynnikiem redukującym tegoroczny potencjał produkcyjny są słabsze prognozy średnich plonów. W najnowszym raporcie KE skorygowała w dół oczekiwania wydajności z hektara dla większości kluczowych zbóż w Polsce w porównaniu do ubiegłego miesiąca.
- Pszenica miękka: Średni plon oszacowano na 5 t/ha, co oznacza spadek o 1,4% poniżej średniej 5-letniej.
- Pszenżyto i żyto: Prognozy dla obu gatunków stopniały do 4 t/ha dla pszenżyta (spadek o 2,3% wobec średniej 5-letniej) oraz 3 t/ha dla żyta (spadek o 0,9% poniżej średniej).
- Jęczmień: Pomimo spadkowej korekty m/m do poziomu 4 t/ha, prognozowany plon pozostaje o 2,1% wyższy od średniej wieloletniej.
- Kukurydza i owies: Utrzymały stabilne prognozy. Kukurydza z plonem 7 t/ha wypada na poziomie średniej (+0,1%), natomiast owies z wynikiem 3 t/ha notuje najwyższy, aż 7,6% wzrost wobec średniej 5-letniej.
Dla zbóż ogółem (Total cereals) średni plon prognozowany jest na poziomie 5 t/ha, czyli o 0,4% wyżej niż średnia obcinana z ostatnich 5 lat.
Areał: Przetasowania w strukturze zasiewów
Całkowity obszar uprawy zbóż pod tegoroczne zbiory jest stabilny i wynosi 7 155 tys. ha. To wynik o zaledwie 0,3% niższy od średniej 5-letniej, ale delikatnie wyższy niż w ubiegłym roku (7 149 tys. ha). Komisja Europejska nie zmieniła w maju struktury powierzchniowej względem ubiegłego miesiąca, widoczne są jednak głębokie przesunięcia w trendach wieloletnich:
- Zyskują pszenica i jęczmień: Areał pszenicy miękkiej wzrósł do 2 496 tys. ha (+3,2% wobec średniej 5-letniej). Bardzo mocny skok powierzchni odnotował jęczmień – aż do 725 tys. ha, co przewyższa średnią wieloletnią o 9,7%.
- Kukurydza w dół r/r: Powierzchnia kukurydzy wyniesie 1 243 tys. ha. Choć odpowiada to dokładnie średniej 5-letniej (0,0%), oznacza to wyraźny odwrót od rekordowego areału z 2025 roku (1 342 tys. ha).
- Regres zbóż tradycyjnych: Kontynuowany jest wyraźny spadek zainteresowania uprawą pszenżyta (1 082 tys. ha, aż o 9,4% poniżej średniej) oraz żyta (628 tys. ha, spadek o 9,0% wobec średniej). Areał owsa pozostaje na niezmienionym poziomie 515 tys. ha.
Źródło danych: KE
