Nazywany jest "nićmi Boga". Oto najrzadszy makaron na świecie

Zdjęcie: Proste składniki, trudny przepis. Oto niezwykły makaron zwany nićmi Boga


Jak powstaje najrzadszy makaron na świecie? Przez 100 lat technika jego produkcji była praktykowana w mieście Nuoro na Sardynii przez jedną rodzinę, która przygotowywała to danie wyłącznie na uroczystości religijne. Tajemnica produkcji prawie doprowadziła do zniknięcia makaronu, ale teraz znajduje on nowych producentów i klientów za granicą. Dotarł choćby do Hollywood. "Za każdym razem, gdy go komuś serwuję, dzieje się magia" – mówi szef kuchni. Udaliśmy się do Włoch, aby zobaczyć, jak powstają "nici Boga".