Nietoperz w sałatce i ścinki drzewne w lodach. Jak firmy wycofują produkty z rynku?

Zdjęcie: Amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA) wycofała w zeszłym roku więcej żywności niż w ciągu poprzednich pięciu lat


Kontrole bezpieczeństwa wciąż nie wystarczają, aby zepsuta żywność nie trafiała na nasze talerze. Od czasu do czasu zdarza się, iż klienci znajdują ścinki drzewne w lodach lub martwego nietoperza w sałatce. Amerykańska sieć sklepów Walmart wycofała 7 ton mielonej wołowiny z powodu podejrzenia obecności bakterii E. coli. Jak firmy wycofują produkty z rynku? Cały proces jest bardzo kosztowny.