Nowy rynek dla polskiej wołowiny. Korea zapowiada przyspieszenie procedur

Wizyta ministra rolnictwa Stefana Krajewskiego w Seulu przyniosła sygnał, na który od dawna czekała branża mięsna. Strona koreańska zapowiedziała przyspieszenie procedur związanych z otwarciem rynku dla polskiej wołowiny. To pierwszy tak wyraźny impuls po kilku latach negocjacji.

Nowy rynek dla polskiej wołowiny? Korea zapowiada przyspieszenie procedur. Fot. MRiRW

Pięć lat rozmów i konkretna deklaracja

Sprawa dostępu do rynku Korei Południowej dla polskiej wołowiny była przedmiotem rozmów od kilku lat. Teraz – jak przekazał minister – zapadła decyzja polityczna o przyspieszeniu prac.

Deklaracje w tej sprawie padły ze strony najwyższych władz Korei Południowej: prezydenta, premiera oraz przewodniczącego Zgromadzenia Narodowego. To istotny sygnał, bo w przypadku eksportu mięsa decyzje administracyjne są ściśle powiązane z wolą polityczną.

Co oznacza „przyspieszenie procedur”?

Otwarcie rynku dla wołowiny nie jest decyzją jednorazową. To proces obejmujący:

• uzgodnienia weterynaryjne i sanitarne,
• ocenę systemu kontroli bezpieczeństwa żywności w kraju eksportera,
• audyty i dopuszczenie zakładów mięsnych,
• ustalenie warunków eksportu i certyfikacji.

Przyspieszenie procedur oznacza skrócenie tych etapów, ale nie ich pominięcie. W praktyce przez cały czas konieczne będą formalne uzgodnienia między służbami weterynaryjnymi obu krajów.

Dlaczego Korea Południowa jest ważnym rynkiem?

Korea Południowa należy do państw o wysokim imporcie wołowiny. Rynek ten:

• charakteryzuje się dużym popytem na mięso wysokiej jakości,
• jest zdominowany przez dostawców spoza Europy (m.in. USA, Australia),
• stawia wysokie wymagania sanitarne i jakościowe.

Dla polskich producentów wejście na ten rynek oznaczałoby dywersyfikację eksportu i możliwość uzyskania lepszych cen w segmencie premium.

Szansa, ale nie decyzja końcowa

Choć deklaracje ze strony Korei są istotne, nie oznaczają jeszcze natychmiastowego otwarcia rynku. najważniejsze będą:

• tempo prac administracyjnych,
• wyniki ewentualnych audytów,
• spełnienie wszystkich wymagań importowych.

Dopiero zakończenie tych etapów umożliwi faktyczny eksport polskiej wołowiny do Korei.

Kierunek: Azja

Działania podejmowane przez resort rolnictwa wpisują się w szerszą strategię poszukiwania nowych rynków zbytu poza Unią Europejską. Azja, ze względu na rosnącą konsumpcję i ograniczoną własną produkcję, pozostaje jednym z kluczowych kierunków ekspansji.