Ostrzeżenie publiczne dotyczące mrożonych truskawek z Egiptu – wykrycie bakterii Salmonella

Państwowa Inspekcja Sanitarna wykryła bakterie Salmonella w jednej z pięciu próbek mrożonych truskawek, co stanowi zagrożenie dla zdrowia konsumentów. Produkt może powodować zatrucia pokarmowe, szczególnie gdy jest spożywany bez obróbki cieplnej.

Zagrożenie zdrowotne – Salmonella w produktach spożywczych

Spożycie produktów zanieczyszczonych pałeczkami Salmonella niesie ryzyko poważnych problemów zdrowotnych, takich jak:

• Zatrucia pokarmowe objawiające się biegunką, gorączką i bólami brzucha.
• Możliwość krzyżowego zanieczyszczenia miejsc przygotowywania żywności.
• Ryzyko powikłań u osób z obniżoną odpornością, dzieci oraz osób starszych.

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH ostrzega, iż spożycie truskawek bez obróbki termicznej, np. w ciastach, koktajlach czy deserach, zwiększa ryzyko zakażenia.

Szczegóły dotyczące wycofanego produktu

W związku z wykryciem bakterii, zaleca się nie spożywać poniższego produktu oraz zwrócić go do miejsca zakupu:

• Nazwa produktu: Mroźna Kraina Truskawki bez szypułek, 450 g
• Numer partii: 011/04/25
• Kraj pochodzenia: Egipt
• Data ważności: Najlepiej spożyć przed końcem: 03.2027
• Producent: Handsman Food Sp. z o.o., Rogoźnica Kolonia 2a, 21-560 Międzyrzec Podlaski
• Dystrybutor: Jeronimo Martins Polska S.A., ul. Żniwna 5, 62-025 Kostrzyn

Zalecenia dla konsumentów

Jeśli posiadasz produkt oznaczony powyższym numerem partii, powinieneś:

1. Nie spożywać truskawek bez wcześniejszej obróbki cieplnej.
2. Zwrócić produkt do sklepu, aby uniknąć ryzyka zdrowotnego.
3. Dokładnie umyć powierzchnie i naczynia, które mogły mieć kontakt z mrożonymi owocami.

Podsumowanie

Obecność bakterii Salmonella w jednej partii mrożonych truskawek stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia publicznego. Konsumenci powinni unikać spożywania produktu bez obróbki cieplnej, a zalecanym krokiem jest jego zwrot do sklepu. Sanepid apeluje o ostrożność i przestrzeganie zasad higieny w kuchni.