Plantatorzy truskawek sądzą, iż „zaraz będzie po sezonie”. Ceny w hurcie przez cały czas wysokie

Sezon 2025. Truskawek jest mniej z kilku powodów

• Po niskich cenach z 2024, kolejni plantatorzy zdecydowali się na usunięcie jakiejś części plantacji lub zrezygnowali z produkcji dla przetwórstwa.
• Plantacje zostały częściowo uszkodzone w okresie zimowym.
• Na terenie niemal całego kraju notowane były uszkodzenia przymrozkowe. choćby na plantacjach przykrywanych agrowłókniną.
• Presja szarej pleśni po intensywnych opadach w drugim tygodniu czerwca.

Wszystkie te czynniki razem wzięte skutkują mniejszą podażą na rynkach hurtowych oraz rywalizacją przetwórców o truskawki przemysłowe. Te drugie 11 czerwca skupowane były po 4,30 – 4,60 zł/kg (z szypułką) oraz 7,00 – 7,20 zł/kg (bez szypułki).

Wysokie ceny truskawek w szczycie sezonu

Ostatnie częste i obfite opady zrobiły to, czego najbardziej obawiają się plantatorzy. W branży mówi się potocznie, iż zamiast wysypu owoców, mamy wysyp szarej pleśni. Oczywiście sytuacja nie wszędzie jest zła. Niemniej na pewno jest bardzo poważna i lokalnie plantatorzy nie mieli choćby możliwości skutecznej ochrony. Na słabiej chronionych plantacjach zbiory już teraz mają się ku końcowi.

Plantatorzy zwracają uwagę na kilka kwestii, które dziś definiują sezon. Po pierwsze, z powodu przebiegu pogody będzie on znacznie krótszy niż powinien być. Podobnie było przed rokiem. Dziś dostawy są mniejsze z powodu pogody, ale pod koniec przyszłego tygodnia zbiory z gruntu mają się powoli kończyć.

Są także plantacje owoców deserowych, z których truskawki trafiają dziś już wyłącznie do kistenów, czyli na tłoczenie. Winna jest presja chorób grzybowych. To kolejny czynnik, który zmniejszy podaż.

Aktualne ceny truskawek – 12.06.2025

Finalnie mamy szczyt zbiorów z gruntu, któremu towarzyszą wysokie ceny. W rejonie Czerwińska nad Wisłą, zbiory zakończą się w pierwszej kolejności (w skali kraju). Wczoraj na Giełdzie Goławin plantatorzy sprzedawali łubiankę truskawek w cenach od 20,00 do 30,00 zł w zależności od jakości.

Z kolei dziś rano na Broniszach stawki były jeszcze wyższe. Wysokiej jakości owoce osiągały ceny od 26,00 choćby do 34,00 zł za łubiankę. Ta górna granica przypomina raczej ceny za truskawki z przyspieszanej uprawy tunelowej.