Plony zbóż w UE oraz upraw letnich znalazły się pod silną presją niekorzystnych warunków pogodowych. Najnowszy raport Komisji Europejskiej (JRC MARS Bulletin z 24 sierpnia 2026 r.) wskazuje na wyraźny podział zbiorów na „dwie prędkości”. O ile w przypadku zbóż ozimych potencjał plonowania ustabilizował się na poziomach bliskich średniej wieloletniej, o tyle rośliny jare, oleiste i okopowe ucierpiały wskutek fal upałów oraz nawracającej suszy glebowej.
Plony zbóż w UE – stabilne oziminy, mocne cięcia w uprawach letnich
Ogólna prognoza wskazująca na plony zbóż w UE na poziomie 5,38 t/ha nie zmieniła się w ujęciu miesięcznym, ale pozostaje o 2% niższa od średniej z ostatnich 5 lat. Za stabilizacją głównych wskaźników stoi udany zbiór zbóż ozimych, jednak w tle kryją się głębokie spadki w grupie roślin późnego zbioru.
- Kukurydza na ziarno: Plon obniżono do 6,61 t/ha (spadek o 5% m/m oraz o 7% poniżej średniej 5-letniej). Trwałe deficyty wody i stres termiczny w fazie kwitnienia w pasie od Francji i Niemiec po Węgry mocno ograniczyły potencjał obrodzenia.
- Kukurydza na zielonkę: Ścięta aż o 8% m/m do 37,8 t/ha (-12% vs średnia), co bezpośrednio uderza w bazę paszową gospodarstw hodowlanych.
- Pszenica zwyczajna: Plon zbilansował się na poziomie 5,88 t/ha (bez zmian m/m i vs średnia 5-letnia).
- Jęczmień ozimy i jary: Łączny plon wynosi 5,02 t/ha. Stabilne wyniki jęczmienia ozimego (5,12 t/ha) zrekompensowały lekkie uszczuplenie plonów odmian jarych (4,78 t/ha, -1% m/m).
Rośliny oleiste i okopowe pod presją suszy
Trudne warunki pogodowe przełożyły się również na silną korektę szacunków dla pozostałych upraw:
- Nasiona rzepaku: Prognoza skorygowana o 2% m/m do 3,09 t/ha (-4% poniżej średniej 5-letniej).
- Soja: Odnotowała największą redukcję – spadek o 12% m/m do 2,31 t/ha (14% poniżej średniej 5-letniej).
- Ziemniaki i Buraki Cukrowe: Plony obu upraw spadły m/m o 5% – odpowiednio do 34,6 t/ha (-6% vs średnia) oraz 72,2 t/ha (-5% vs średnia).
Bilans plonowania w Unii Europejskiej (JRC MARS)
Zboża (t/ha)
| Zboża ogółem (Total cereals) | 5,47 | 5,40 | 5,38 | -2% | 0% |
| Pszenica ogółem (Total wheat) | 5,65 | 5,66 | 5,68 | 0% | 0% |
| – Pszenica zwyczajna (Soft wheat) | 5,88 | 5,88 | 5,88 | 0% | 0% |
| – Pszenica twarda (Durum wheat) | 3,49 | 3,53 | 3,56 | +2% | +1% |
| Jęczmień ogółem (Total barley) | 5,00 | 5,02 | 5,02 | 0% | 0% |
| – Jęczmień jary (Spring barley) | 4,76 | 4,81 | 4,78 | +1% | -1% |
| – Jęczmień ozimy (Winter barley) | 5,12 | 5,10 | 5,12 | 0% | 0% |
| Kukurydza na ziarno (Grain maize) | 7,08 | 6,93 | 6,61 | -7% | -5% |
| Żyto (Rye) | 4,28 | 4,28 | 4,14 | -3% | -3% |
| Pszenżyto (Triticale) | 4,44 | 4,34 | 4,40 | -1% | +1% |
Pozostałe uprawy (t/ha)
| Nasiona rzepaku (Rapeseed) | 3,20 | 3,14 | 3,09 | -4% | -2% |
| Ziemniaki (Potatoes) | 37,0 | 36,5 | 34,6 | -6% | -5% |
| Buraki cukrowe (Sugar beet) | 76,2 | 76,0 | 72,2 | -5% | -5% |
| Słonecznik (Sunflower) | 1,99 | 1,94 | 1,92 | -3% | -1% |
| Soja (Soybeans) | 2,67 | 2,62 | 2,31 | -14% | -12% |
| Bób / Bobik (Field beans) | 2,72 | 2,78 | 2,67 | -2% | -4% |
| Groch pastewny (Field peas) | 2,23 | 2,29 | 2,23 | 0% | -2% |
| Kukurydza na zielonkę (Green maize) | 42,8 | 41,1 | 37,8 | -12% | -8% |
Wnioski dla polskiego rolnika
Napięty bilans rzepaku i roślin oleistych: Dalszy spadek prognoz dla nasion rzepaku (3,09 t/ha) utrzyma silny popyt ze strony rodzimych i unijnych tłoczni, co powinno wspierać ceny skupu nasion, ale jednocześnie wymusi na przetwórcach większą rywalizację o surowiec.
Konkurencyjność polskiego ziarna ozimego: Stabilne plony zbóż w UE w przypadku pszenicy ozimej i jęczmienia oznaczają, iż krajowe zbiory zbóż ozimych zachowują dobrą pozycję jakościową i wolumenową. Podaż na rynku europejskim jest wyrównana, co ogranicza przestrzeń do gwałtownych wzrostów cen bazowych na giełdach (MATIF), ale daje stabilny fundament sprzedażowy.
Szansa dla producentów kukurydzy z rejonów o lepszej wilgotności: Poważne spadki plonowania kukurydzy w Europie Zachodniej i Południowej (-5% m/m, -7% vs średnia) stworzą lukę paszową w tamtych regionach. Dla polskich gospodarstw, które uchroniły się przed najcięższą suszą, może to oznaczać wyższy popyt lokalny oraz korzystniejsze bazy cenowe w skupie.
Presja na koszty pasz w chowie zwierząt: Wysokie cięcia w plonowaniu kukurydzy na zielonkę (-12% vs średnia) oraz soi (-14% vs średnia) i rzepaku (-4% vs średnia) przełożą się na droższe komponenty białkowe i objętościowe. Hodowcy bydła i trzody w Polsce muszą przygotować się na wyższe koszty bilansowania dawek paszowych w nadchodzącym sezonie.
Źródło: Analiza własna na bazie raportu MARS (KE)

2 godzin temu















