Polacy traktują je jak chwast. Jedliśmy warzywo warte 1000 euro za kg

Choć pędy chmielu mogą nie być popularne w kuchni naszych babć, to w krajach zachodnich, przede wszystkim francuskojęzycznych, są jednym z ulubionych wiosennych przysmaków. W Belgii są znane jako "trufle północy", a swoje egzemplarze tego rarytasu znalazłem nad Wartą.