Polskie mleczarnie pod presją marketów i kosztów. Ratunkiem eksport i nabiał funkcjonalny

Zdjęcie: Polskie mleczarstwo w 2026 roku: rosnące koszty i nowe trendy konsumenckie (fot. Shutterstock)


Polska branża mleczarska mierzy się dziś z szeregiem poważnych wyzwań. Wysokie koszty produkcji, nadpodaż mleka oraz rosnąca presja sieci handlowych to tylko niektóre z nich. Mimo to, rynek notuje dalszy wzrost wartości. Przyszłość branży może zależeć od innowacji, eksportu oraz dostosowania się do nowych trendów żywieniowych i norm środowiskowych.