2 godzin temu
Prezentacja nowej odmiany gruszki ma być odpowiedzią włoskiego sektora produkcji na drastyczny spadek produkcji tych owoców. Czy nowa odmiana Eden pozwoli Włochom odzyskać swoją dawną pozycję?
Włoski sektor uprawy gruszek stanął w obliczu bezprecedensowego wyzwania, jakim okazał się drastyczny spadek produkcji w ciągu ostatnich dziesięciu lat. Pokrótce dane pokazują wyraźny spadek powierzchni upraw z 32 000 do 17 000 hektarów. Ponadto widać znaczny spadek produkcji: z 440 tys. do zaledwie 12 tys. Czy nowa odmiany gruszki odwróci ten trend?
Eden — co ma dać wprowadzenie nowej odmiany gruszek?
Wiceprezes Greenyard Fresh Italy, podkreślił znaczenie nowej odmiany gruszek Eden. Firma posiada wyłączne prawa do sprzedaży tej odmiany na rynku włoskim i greckim. W ubiegłym roku firma rozpoczęła sprzedaż, osiągając wynik na poziomie 350 ton. W tym roku spodziewa się podwoić tę sprzedaż do co najmniej 700 ton.
Głównym celem jest włączenie produktu do sieci dystrybucji oraz rozszerzenie sprzedaży na inne kraje Europy.
Przystępna cenowo gruszka klubowa
Strategia cenowa związana z nową odmianą gruszki opiera się z jednej strony na zapewnieniu producentowi owoców dobrego dochodu, z drugiej na szerokiej popularyzacji wśród konsumentów. Dlatego celem nie jest pozycjonowanie go w niszy rynkowej z nadmiernie wysokimi cenami. W ubiegłym roku jej cena wahała się między 1,70 a 1,80 euro/kg, osiągając szczyty sięgające do 3 euro/kg.
Stworzenie nowej odmiany gruszki ma być odpowiedzią włoskiego sektora sadowniczego na drastyczny spadek produkcji tych owoców
fot. Katarzyna Kupczak
Dlaczego doszło do spadku produkcji dotychczas uprawianych odmian gruszek?
Głównym powodem spadku produkcji klasycznych gruszek w regionie Emilia, takich jak Abate, Konferencja, Kaiser i Decana, jest ich niezdolność do osiągnięcia ponad 1000 godzin chłodu niezbędnych do prawidłowego rozwoju pąków. Dlatego spełnienie tego warunku staje się coraz trudniejsze ze względu na zmiany klimatu. Jednakże gruszka Eden jest rozwiązaniem tego problemu, ponieważ wymaga ona zaledwie około 200 godzin chłodu. Ta cecha sprawia, iż jest ona szczególnie odpowiednia do uprawy w warunkach zmieniającego się klimatu i nowej polityki rolnej UE, która faworyzuje produkcję spoza UE kosztem produkcji europejskiej.
Czym charakteryzuje się nowa odmiana gruszy?
Nowość wyróżnia się szybkim wzrostem, mrozoodpornością i odpornością na powszechne choroby i patogeny takie jak na przykład Stemphylium vesicarium, Alternaria spp., zarazę ogniową (Erwinia amylovora) i parch (Erwinia amylovora). Do najważniejszych cech jakościowych owoców należą trwałość, chrupkość i zawartość cukru (14–18°Brix). Po dwóch latach na rynku potwierdzono, iż okres przydatności do przechowywania odmiany gruszki Eden wynosi do 7–8 miesięcy.
Gruszka Eden to obiecująca odmiana, zwłaszcza biorąc pod uwagę wyzwania, z jakimi borykał się włoski sektor gruszek w ostatnich latach.
Źródło: Freshplaza
