21 godzin temu
Przedświąteczne ceny gruszek przyciągają uwagę producentów, ponieważ różnice między rynkami rosną wraz ze wzrostem popytu. Gospodarstwa analizują notowania, aby podjąć decyzję o sprzedaży, dlatego pełny obraz sytuacji się przyda. Podajemy więc, ile przed świętami kosztuje w hurcie kg gruszek.
Wstęp do analizy pokazuje, jak przedświąteczne ceny gruszek zmieniają się na najważniejszych rynkach hurtowych w Polsce. Dane wskazują ogromne rozpiętości stawek, ponieważ odmiany gruszek różnią się jakością, podażą i przeznaczeniem. Dlatego producenci chcą wiedzieć, gdzie popyt rośnie szybciej i jak reagują kupcy przed świątecznym szczytem handlowym. Porównujemy też ceny krajowych owoców i importowanych.
Przedświąteczne ceny gruszek na największych rynkach hurtowych w Polsce
Sadownicy zauważają, iż sytuacja na giełdach jest zmienna i zależy od odmiany. W komentarzach terenowych pojawia się zdanie:
„Kupcy teraz mocniej przebierają, bo potrzebują towaru pewnego przed świętami”.
Takie sygnały odzwierciedlają presję jakościową, która zwiększa rozpiętość cen.
Dokładne notowania z 11.12.2025:
Bronisze (Warszawa)
- Gruszka Konferencja – 3,5–5,0 zł/kg,
- Gruszka Lukasówka – 3,5–4,25 zł/kg,
- Gruszka Paten – 3,5–4,25 zł/kg,
- Gruszka z importu – 5,5–7,0 zł/kg.
Giełda Kaliska (Kalisz)
- Gruszka Konferencja – 4,0–5,0 zł/kg,
- Gruszka z importu – 6,0–9,0 zł/kg.
Rybitwy (Kraków)
- Gruszki – 5,0–7,0 zł/kg
Zjazdowa (Łódź)
- Gruszka Konferencja – 6,6–7,5 zł/kg
Targpiast (Wrocław)
- Gruszki – 3,0–6,0 zł/kg
WGRO (Poznań)
- Gruszka Konferencja – 6,0–6,5 zł/kg
- Gruszka Lukasówka – 6,0 zł/kg
Elizówka (Lublin)
- Gruszka Konferencja – 5,0 zł/kg
Giełda Sandomierska (Sandomierz)
- Gruszka Konferencja – 3,5–4,5 zł/kg,
- Gruszka Lukasówka – 3,5–4,0 zł/kg.
Przedświąteczne ceny gruszek – gruszka Konferencja kosztuje dziś od 3,5 zł/kg do 7,5 zł/kg na polskich rynkach hurtowych
fot. Anita Łukawska
Nastroje producentów gruszek i analiza sytuacji
Przed świętami rośnie presja na sprzedaż, dlatego emocje rolników są mieszane. Część z nich liczy na zwyżki, a inni obawiają się, iż import gwałtownie wypełni lukę popytową. W komentarzach pojawia się niepewność: „Stawki rosną, ale kupcy patrzą tylko na idealny towar”.
Oto co najczęściej przeważa w tej chwili w zachowaniach sadowników:
- ostrożność – ze względu na dużą konkurencję między odmianami,
- nadzieję – bo ruch świąteczny zwykle podnosi ceny,
- frustrację – z powodu rosnącej selektywności odbiorców,
- presję decyzyjną – czy sprzedać teraz, czy poczekać kilka dni.
To połączenie emocji wpływa na podaż, ponieważ wielu producentów gruszek wstrzymuje towar do ostatniej chwili, co dodatkowo napędza różnice stawek.
Dlaczego stawki za gruszki tak bardzo się różnią?
Rozpiętość cen wynika z kilku czynników. Po pierwsze, odmiany Konferencja, Lukasówka i Paten różnią się trwałością, ale też wielkością podaży. Dlatego kupcy inaczej je wyceniają. Po drugie, rynki o dużej rotacji, takie jak Bronisze, Rybitwy i WGRO, reagują szybciej na zmiany popytu. Ponadto import podnosi ceny premium, ponieważ zagraniczny towar osiąga w grudniu 5,5–9,0 zł/kg. Jednocześnie odmiany krajowe zachowują stabilność, jeżeli jakość pozostaje wysoka.
Czytaj także: Jabłka deserowe hurt cena za kg. Co decyduje dziś (10.12) o stawce?
Przedświąteczne ceny gruszek a decyzje sprzedażowe
Dane potwierdzają, iż przedświąteczne ceny gruszek zależą od bliskości produkcji, lokalnej podaży, ruchu kupców. W Łodzi i Poznaniu ceny Konferencji są najwyższe (6,6–7,5 zł/kg oraz 6,0–6,5 zł/kg), co wskazuje na silny popyt w centralnej i zachodniej Polsce. Natomiast rynki bliskie producentowi, takie jak Lublin i Sandomierz, utrzymują niższe widełki. Dlatego gospodarstwa analizują logistykę, ponieważ transport do rynków premium może podnieść opłacalność sprzedaży.
Co możesz zrobić teraz?
Warto monitorować codzienny ruch kupców, ponieważ przed świętami popyt zmienia się dynamicznie. Producenci mogą także podzielić towar według jakości, ponieważ kupcy coraz częściej żądają selekcji odmianowej i kalibrowej. Jednocześnie warto rozważyć kontakt z rynkami oferującymi najwyższe stawki, zwłaszcza jeżeli jakość owoców jest wysoka i stabilna.
Przedświąteczne ceny gruszek — analiza notowań konieczna
Na podstawie notowań widać, iż przedświąteczne ceny gruszek tworzą wyjątkowo szeroki zakres stawek. Gospodarstwa muszą działać elastycznie, ponieważ różnice między rynkami mogą decydować o opłacalności sezonu. Dlatego analizowanie notowań i jakości towaru staje się ważnym elementem przedświątecznej strategii sprzedaży.
Źródło: dane z rynków hurtowych
